Gastronomia em todos os sentidos: Conheça Ocacyr Junior, que, após se tornar cego, encontrou na culinária um novo propósito de vida

Nascido em Formiga, interior de Minas Gerais, o chef Ocacyr Junior chegou em Brasília logo após a inauguração da capital, em 1961, com apenas um ano de idade. Foi no Planalto Central que o mineiro viu a paixão pela culinária aflorar. Ao lado do pai, passou a infância e a adolescência se aventurando na cozinha, aprendendo receitas e preparando pratos para toda a família, dentro da própria casa. A atividade, até então, não passava de um hobby — o cozinheiro, inclusive, exerceu a profissão de bancário durante os primeiros anos da vida adulta.

Créditos: Carol Moura/CB/D.A.Press