Nathalie et Stéphane sont cultivateurs de petits pois en Bretagne. Et après 15 ans dans l'agriculture conventionnelle, ils ont choisi de passer au bio. Ils racontent leur conversion.
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00:00Des fois, je suis un peu surprise, on me dit
00:01« Ah, vous partez dans l'agriculture biologique, c'est super ! »
00:04Avant, quand je disais que je partais dans l'agriculture,
00:06pas vraiment de commentaires.
00:08Il n'y avait pas de commentaires négatifs,
00:09mais il n'y avait pas de commentaires, on va dire, positifs
00:11comme on peut nous renvoyer aujourd'hui.
00:13C'est un projet, on va dire, qu'on a depuis un petit moment
00:34puisque nous avons mûrement réfléchi à ce projet.
00:38On a fait tout simplement à la fois des interviews d'agriculteurs
00:42qui étaient bio, on a fait des portes ouvertes,
00:45on a fait des formations pour voir justement
00:47comment on pouvait faire autrement.
00:49Et un jour, on s'est dit, voilà, on y va vraiment ou on n'y va pas.
00:58Énormément de vigilance, mais à tout niveau,
01:01que ce soit petits pois, céréales, maïs, même prairies.
01:05Prairies, c'est pareil, c'est tout un travail différent et moi ça me plaît.
01:11La motivation n'est pas du tout la même, on y va.
01:14Presque un autre métier.
01:15On sera en bio au niveau des petits pois dans trois ans.
01:19L'année prochaine, on en a encore en conversion.
01:21Après, il faut s'entourer, il faut s'entourer aussi de conseils
01:25parce que l'agriculture biologique d'aujourd'hui,
01:27ce n'est pas l'agriculture de nos arrière-grands-parents.
01:31C'est vrai qu'il est important d'avoir des produits
01:34qui sont sur le marché à disposition des consommateurs,
01:38qui ne sont ni conventionnels, ni bio,
01:42qui marquent en fait le fait qu'on soit en conversion
01:45parce que ça nous permet justement de faire le pas
01:48et de pouvoir aller vers la bio.
01:51On est aussi isolés, on est isolés,
01:54on est isolés, on est isolés, on est isolés.
01:57C'est pas quelque chose de complètement utopique
02:00comme on pouvait se dire à un moment.
02:03On se disait, est-ce que c'est pas utopique ?
02:05Est-ce qu'on ne revient pas en arrière ?
02:08Et non, ce n'est pas revenir en arrière, c'est faire différemment.
02:12On se dit, pourquoi on n'est pas partis avant ?
02:14Voilà.