Le rôle des haies bocagères dans la viticulture

Dans les vignes bordelaises se cachent des haies... Voilà pourquoi elles jouent un rôle essentiel pour le paysage, pour la vigne et pour la faune.

Transcript

00:00Ce sont des bocagères constitués d'essence locale.

00:07Elles sont souvent installées en fait en périphérie de parcelles agricoles dans des

00:13buts multiples.

00:14Ça va être pour des raisons de paysages d'une part, mais aussi pour faciliter le

00:19développement de la faune auxiliaire, c'est-à-dire des insectes qui vont être au service des

00:23cultures.

00:24La faune a besoin de s'aider puisque c'est dans cet environnement qu'elle va trouver

00:38en fait de quoi se nourrir, de quoi se cacher et aussi des endroits pour se reproduire.

00:44Donc c'est des endroits de quiétude qu'on ne va pas forcément avoir dans l'espace cultivé.

00:49La haie vient agir en fait tout simplement comme un écran, un écran physique, c'est-à-dire

01:01que le produit va en partie être stoppé par ces haies en sortie de machine.

01:07On va aussi avoir un rôle d'épuration de l'eau et de la qualité des sols.

01:17On va avoir un effet brise-vent qui va permettre de protéger les cultures, voire avoir des

01:22effets micro-climatiques, notamment pendant les périodes de gel ou les périodes de très

01:26forte chaleur.

01:27Les haies vont permettre de réguler un peu les températures.

01:29Après des années où le viticulteur s'était focalisé sur sa culture de la vigne, aujourd'hui

01:44on observe vraiment un changement de pratique.

01:46La haie vient un peu, c'est un peu la cerise sur le gâteau sur une exploitation viticole

01:51puisqu'on vient vraiment parfaire l'environnement de la propriété et ça montre vraiment une

01:57prise de conscience au niveau de l'intérêt de la biodiversité, ça devient assez essentiel

02:01et assez incontournable.