A la que veas cómo se prepara esta hamburguesa de legumbres, te harás fan de inmediato. Y es que es sencillísima de hacer. ¿Te apuntas?
Categoría
🛠️
Estilo de vidaTranscripción
00:00hamburguesas de garbanzos y lentejas con salsa de yogur
00:05en una sartén con aceite añade la cebolla bien picada, el ajo picado y una pizca de sal
00:11por otro lado en un robot de cocina añade los garbanzos cocidos, las lentejas cocidas y el perejil picado
00:17tritura el conjunto hasta conseguir una pasta
00:19excídela en un bol
00:21añade la cebolla ya caramelizada
00:24el queso rallado
00:26la sal
00:27la pimienta
00:29el gomino
00:31y el huevo
00:32mezcla bien hasta obtener una masa compacta y ligada
00:35dale forma a las hamburguesas
00:38pásalas por harina y cocina por ambos lados en una sartén o una plancha
00:42después no te olvides de ponerla sobre papel absorbente
00:44prepara la salsa de yogur poniendo en un bol la salsa de yogur
00:48el zumo de medio limón
00:50el ajo picado
00:51la sal
00:53y la mienta picada
00:55mezcla bien todos los ingredientes
00:57y para completar tu plato acompáñalo de unos tomates cherries salteados
01:01vas a obtener un plato muy saludable y lleno de sabor