Tras días de fiestas y jolgorio por el Carnaval, empieza el recogimiento y la reflexión espiritual de muchos panameños, dando paso a la Cuaresma con el Miércoles de Ceniza.
Este es el caso del Mercado Público en La Chorrera, Panamá Oeste, donde hoy miércoles varios panameños llegaron a buscar sus productos del mar. "Los católicos guardamos el primer día y todos los viernes", dijo una de las consumidoras de este mercado.
Este es el caso del Mercado Público en La Chorrera, Panamá Oeste, donde hoy miércoles varios panameños llegaron a buscar sus productos del mar. "Los católicos guardamos el primer día y todos los viernes", dijo una de las consumidoras de este mercado.
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00:00Venimos al oeste porque chorreranos asistieron al mercado en busca de productos del mar
00:04este primer día de cuaresma. Ginny Vaca Ballero nos informa.
00:10Decenas de compradores se acercaron al mercado público de la chorrera
00:14en búsqueda de mariscos este primer miércoles de cuaresma.
00:20Lo católico lo guardamos hoy, primer día.
00:23¿Y ya luego de eso también?
00:25Todos los viernes.
00:27¿Y qué hace usted tradicionalmente?
00:29Exactamente.
00:30¿Qué compra usted específicamente para este tiempo?
00:32Pescado y camarones.
00:34Bueno, el sabor del pescado, usted primeramente lo limpia bien,
00:38posteriormente echa a freír dos ajichombos,
00:41cuando estén doraditos saca el ajichombo ya y entonces pone a freír el pescado.
00:45Cuando ya está frito lo echa entonces en el jugo de limón, pepino y cebolla y ve.
00:50O sea que esa es una receta típica para los miércoles de ceniza que usted hace.
00:54Así mismo es.
00:56Y además...
00:58Según vendedores de mariscos, desde muy temprano los compradores han ido en búsqueda de pescado,
01:04lo que ha generado un incremento de las ventas.
01:07Por el periodo de veda algunos mariscos han subido de precio.
01:13Bueno, vinieron un poquito tarde porque estaban en la iglesia y ahora vinieron a buscar pescado.
01:20¿Y los precios ahorita han subido, se mantienen?
01:22Más o menos, ¿qué precios tienen, lo que más busca la persona?
01:25Bueno, los precios han subido un poco porque estamos en la veda
01:28y por ejemplo la corvina ha subido a $3.50, $4.50 el parvo rojo, pero el demás se mantiene.
01:37Se han buscado bagre, corvina, parvo rojo y revultura también que se ha vendido en pila hoy.
01:43¿Y los precios de la libra cómo están?
01:45Bueno, las corvinas están a $3 dólares, la revultura $1.50,
01:50la corvina a $2.50, la sierra a $2 dólares, pero en precio bueno hay barato.
01:57Los vendedores esperan que para los próximos días de cuaresma
02:01las ventas incrementen, lo que se traduce en más ingresos.
02:05De C.L.S. en La Chorrera, Geneva, Caballero Tepe, en Noticias.