Le arance di Ivrea, che fine fanno dopo la battaglia del Carnevale

Dove finiscono gli scarti delle arance che a Ivrea sono state usate per la battaglia? A spiegarlo in un video Daniele Bessone, Società Canavesana Servizi che conferisce nei vari impianti il materiale raccolto. Le arance prodotte nel carnevale vengono miscelate ai rifiuti organici provenienti dalle raccolte differenziate che dopo opportuna vagliatura, selezione e triturazione vengono riscaldati all’interno dei digestori, dove avviene la fase peculiare del processo: la digestione anaerobica, ad opera dei batteri. Dalla fermentazione si ricavano, così, il biogas, convogliato nel gasometro, e il digestato, trasportato all’impianto di compostaggio per la fase aerobica, che porterà alla produzione del compost. (Floriana Rullo)