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00:00¿Qué es lo más importante?
00:07Es importantísimo tener agua caliente.
00:10Para inyectar tiene que estar líquidas.
00:15Se hacen con diferentes gubias.
00:18Estas son las gubias especiales.
00:21Es una belleza.
00:22Es un mundo de fantasía.
00:24Mágico.
00:30Mi nombre es Jaqueline Sano Salazar.
00:32Soy abogada.
00:33Y quiero presentarles el maravilloso mundo
00:37del arte de las gelatinas,
00:39que es uno de mis hobbies.
00:46A mí me encanta la cocina.
00:49Y un día, hace un año,
00:52precisamente en el 2024,
00:55en mi tiempo libre,
00:57buscó por internet recetas de cocina.
01:01Y me apareció una receta,
01:04un video de una gelatina artística.
01:08Y me llamó mucho la atención.
01:10Y a partir de ese momento,
01:12me enamoré de este arte,
01:14de este hobby.
01:15Y comencé a buscar información
01:18sobre este arte y sus técnicas.
01:22Porque lleva mucha técnica.
01:24Lo más lindo, lo que más me gusta de este arte,
01:27son las flores que se hacen encapsuladas en 3D,
01:33en tercera dimensión.
01:35Es como pintar en un lienzo,
01:37pero en lugar de pintar en un lienzo,
01:40es pintar en gelatina.
01:42Todo comestible.
01:43Y veo que tienes aquí como un laboratorio.
01:45Sí.
01:47Estás como lista como para...
01:50Sí.
01:51Esto es todo lo que nosotros necesitamos
01:54para hacer las gelatinas.
01:56Porque también, algo importante,
01:59esto no se trata de gelatinas en sobres.
02:02La gelatina yo la hago.
02:04Toda la gelatina yo la hago.
02:06Todo lo que usted va a ver en una gelatina se come.
02:09Para hacer flores encapsuladas en tercera dimensión,
02:13se hace la gelatina transparente en un molde.
02:17¿Cómo se hacen los pistilos?
02:19Es muy fácil.
02:20Se inyecta y comienza a inyectar y hacerse los pistilos.
02:26Ahora, este es un arte, José,
02:29que hay que tener mucha paciencia.
02:32¿Verdad?
02:34Se introduce y inyecta la gelatina.
02:40Se va inyectando la gelatina.
02:44Y ahí se va formando la flor.
02:51Y se está trabajando de la base hacia la parte del frente.
02:56Exactamente, al revés.
02:58Se trabaja al revés.
02:59Se trabaja al revés.
03:00¿Por qué?
03:01Porque a la hora de moldar,
03:03esa es la parte más interesante y más emocionante en este arte.
03:08Sorpresiva a la vez.
03:09Sí, es increíble.
03:10Es ver la obra lista.
03:11Sí, porque usted dice,
03:13¿Cómo me quedó esta obra?
03:15¿Verdad?
03:16Sí.
03:17Un pasatiempo es para mí un relax.
03:20Si estoy estresada, me pongo a hacer gelatina.
03:23Ya con eso se me quita el estrés.
03:28Con una base de Nutella y crema irlandesa.
03:32Guau.
03:33Ajá.
03:34Claro, con razón.
03:35La gente no se lo quiere comer.
03:36No se lo quiere comer.
03:37Aquí está.
03:39¡Qué belleza!
03:40Y así es como se ve la tercera dimensión de las flores.
03:47Y llegó el mejor momento de degustar esta hermosa obra de arte.
03:54Es una obra de arte.
03:55En tercera dimensión.
03:57En tercera dimensión.
04:00Me ha dejado sin palabras.
04:02¡Deliciosa!
04:03Oye, qué sabor.
04:04Guau.
04:05Qué textura.
04:06Guau, la textura.
04:07Qué suavidad.
04:08Además, pero también es como una combinación de muchos sabores.
04:12De muchos sabores.
04:14Yo también he tomado clases virtuales con maestros en este arte gelatina de México.
04:22Porque es un arte maravilloso.
04:24Es súper creativo.
04:26Pueden buscar en TikTok como Jacqueline y Sano Salazar.
04:30También tengo una página en Instagram que es arte.en.gelatinas.
04:36Ahí me pueden encontrar también.
04:38Y están publicadas todas las gelatinas que he realizado.
04:42Y mi número de teléfono es el 83636316.
04:47Ahí me pueden localizar y hacer los pedidos.