J'ai invité Eric Judor pour une petite dégustation aux antilles.
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😹
AmusantTranscription
00:00BASE !
00:13Non mais il y pas de souci ! Je comprends tes arguments et encore une fois y a
00:19pas de soucis, c'est pas contre toi mais je vais devoir refuser le GP3 mon Squeezie
00:22et parce que cette année j'accepte que les gros projets, je suis en trainee
00:24d'écrire le biopic de Laurent Bafi !
00:26Ah ah !
00:27Et bah oui, j'ai dû faire un choix.
00:29Allez, sans rancune Lucas !
00:35Du coup j'en profiterais pour ramener
00:37mon jouet en plastique langouste,
00:39et on le posera entre tes deux vrais langoustes,
00:42et faudra choisir, faudra comme ça
00:44deviner laquelle est la fausse langouste.
00:48Mais c'est ça !
00:49Mais c'est ça !
00:51LORECA !
00:54LORECA !
00:58LORECA !
01:01Bon les amis, on vient d'arriver sur le port de Trois-Rivières,
01:03très bonne distillerie pour ceux qui ont la REF.
01:05On va aller sur ce bateau qui s'appelle Kaïla
01:07pour choper la meilleure langouste de toute l'histoire,
01:09c'est parti !
01:19Si tu peux me briefer un peu, qu'est-ce qu'on va faire là,
01:20en quelques mots ?
01:21Quelques mots ?
01:22Bah là on va remonter les casiers,
01:23en espérant prendre quelques langoustes.
01:25Ok, on va monter combien de casiers en tout ?
01:27Là, on va essayer de voir ce que ça vaut.
01:28Faut faire de la pêche.
01:29Ok, donc s'il n'y a pas d'île, là, j'ai faim.
01:31Parce que comme j'étais là à 10h et que t'étais en gueule de bois.
01:34Ouais, c'est ça, on a un peu trop chômé hier soir.
01:38Il y a du typonge ou pas ?
01:39Tout à l'heure.
01:40Vamos ! Le mot clé !
01:42On ramène les langoustes et on prend le typonge après.
01:44Tu sais me parler, Nicolas.
01:45Ah, Pélican ! Pélican ! Pélican !
01:55Tu ne viens pas.
01:59Tu es d'où, trop heureux ?
02:01Morganin Pro !
02:04Bon, on va essayer de remonter quelques casiers pour voir si on prend des langoustes.
02:06Ok, donc là, tu as un GPS ?
02:08Ouais.
02:09Ça t'indique où est-ce que tu as mis tes casiers ?
02:10C'est ça, ça va plus vite.
02:11On va voir si tu me portes la chasse aujourd'hui.
02:13Vas-y, vas-y.
02:14Moi, en vrai, je suis un gars qui a beaucoup de chance.
02:15On va attendre qu'il mette sur un bon numéro, là.
02:17Vous êtes prêts ?
02:18Ouais, ouais, ouais !
02:18C'est parti !
02:26On a envie d'être dans le troisième.
02:27Ouais !
02:28Oh la vache !
02:29Ça va !
02:30Attention !
02:39Là-bas, là-bas !
02:41Go, go, go, go !
02:44Oh la vache !
02:50Il va retirer les trois casiers.
02:52Et après, on coupe ça et il expliquera.
03:01Ah, ah !
03:02On commence à avoir un peu de la lacelle.
03:10Oh la vache !
03:12Donc là, la première, on n'a pas eu de chance, il y a eu une araignée de mer.
03:15Nous, on veut vraiment la langouste, donc on va voir.
03:25Oh la vache !
03:27Mec, t'en as déjà vu une aussi grosse ?
03:29Attention, la dernière !
03:36Incroyable !
03:37Les gars, il y en a combien à la 4 ?
03:39C'est une dinguerie !
03:42Waouh, waouh, waouh !
03:43Une belle petite langouste.
03:46Beau petit poisson, on appelle ça, c'est une tanche ça.
03:48Là, là !
03:53Pas comme ça !
03:54Ta race !
03:55C'est gratuit !
04:08Reste là, reste là !
04:09Les amis, on arrive à l'une des dernières étapes.
04:12Pour cette fameuse vidéo, on va désormais choisir laquelle on va présenter à Eric.
04:16Le reste des langoustes, ça sera ce soir en famille, sur le barbecue.
04:19Petite image.
04:28Mais avant toute chose, il faut savoir quelles langoustes on va présenter à notre chef.
04:32Je les ai classées par taille, ça je pense qu'une pour deux, ça va faire l'ège.
04:35Thibaut, je vais mélanger mes doigts, tu vas me dire stop.
04:38Stop !
04:408, 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7.
04:43C'est toi qui aura l'honneur d'être mangé par le gars de Hach.
04:47Et moi qui ai fait le cigare avec Bourdin.
04:49Parfait.
04:51T'es chaud en impro ?
04:51Moi j'arrive pas trop à l'impro, j'aime bien avoir mon texte avant.
04:53Jérémy, tu peux me ramener mon texte ?
04:55Je plaisante.
04:56Non mais attends, tu vas rebondir sur tout ce que je dis.
04:58Une véritable balle rebondissante.
05:00T'as reçu le texte en anglais en plus.
05:01Welcome everybody !
05:03Pas mal.
05:04Ah mais non mais attends, t'es pas au courant là maintenant.
05:06Si on se filme de près, tu peux refaire le truc et ça fait le truc en anglais.
05:10Comme moi vraiment je vise l'estate.
05:12Toi je sais que t'es très France France.
05:13Et puis toi je sais que t'as fait un film avec Jim Carrey en plus.
05:15Ouais c'est un court métrage.
05:16Reste comme ça serré et comme ça, derrière on peut le faire en plein de langues.
05:20Tu veux le faire en quelle langue ?
05:21Bah anglais principalement.
05:22Toi tu peux le faire en thaï.
05:23A Bombay je suis une rostar.
05:25Alors Bombay ou Pompéi.
05:27Bombay.
05:28Jim Bombay.
05:29Ne jamais faire des interviews en descendant de l'avion.
05:33Faut que je me le note quelque part.
05:34Parce que là je descends de l'avion.
05:35Je sais, j'ai vu.
05:36Et je vois que dans ma tête, toutes les connexions sont pas faites.
05:39C'est comme si dans l'avion ils déconnectaient.
05:42Et voilà, là je suis encore un peu en mode avion.
05:44Oh ! J'ai vu un super truc dis donc.
05:46Ça il faut vraiment qu'on se le fasse tous les deux.
05:48Ils sont en train de fabriquer un avion avec une première premium plus plus.
05:54Et ils ont fait genre une bulle au-dessus de l'avion.
05:57Comme un cerveau.
05:58Ils sont deux, ouais voilà.
05:59T'es deux comme ça et tu prends.
06:01T'es pas à terre libre.
06:03Mais c'est quand même en dehors de l'avion.
06:08Ça doit être fascinant.
06:09Tu prends l'intro, tu vas halluciner.
06:10C'est un truc avec des cascades.
06:11Pour l'instant, je sais pas ce qu'il va se passer.
06:12Je sais pas ce que je vais dire mais...
06:13Bon regarde, c'est parti.
06:14Intro, cascade, go !
06:15Écoute ça.
06:16Écoute ça !
06:17Si la langouste...
06:18Non.
06:19Non, je préfère faire ça comme ça.
06:20T'as bu un peu avant l'interview ou pas ?
06:21Si la langouste est un plat rare, alors que dire de l'artiste qui m'accompagne.
06:25Quoi ?
06:26Écoute, c'est pas mal non ?
06:27Je suis encore dans l'avion.
06:28Eh bien, j'ai une idée.
06:32E plus M égale vidéo YouTube pour la vie.
06:37Égale caution qui saute de 1800 euros.
06:39Oups.
06:40T'as pas une technique pour enlever le bois qu'on a déjà enlevé ?
06:42Faut déchirer.
06:44Aïe, c'est enlevé.
06:46Puis c'est pas comme si c'était à l'image qu'on l'avait fait.
06:48Je dirais à l'approprio, je vous jure que...
06:49C'est pas nous.
06:50Attends, n'importe quoi.
06:52C'est parti l'intro.
06:54Hey !
06:55C'est ça ton intro ?
06:56Non, parce qu'il arrive de hyper loin.
06:58Viens par ici mon ami.
06:59Avec plaisir.
07:00Est-ce que tu peux te présenter ?
07:01Alors, moi c'est Pakiri Dave.
07:02Jeune chef Guadeloupéen.
07:03Ok.
07:04J'ai fait ma formation ici au lycée hôtelier.
07:06Après, j'étais second dans le restaurant Gastro L'Orchidéa sur Saint-François.
07:09Après, chef de notre resto Le Nautique.
07:11Et depuis un peu moins de deux ans, je me suis lancé dans chef à domicile.
07:14Ah, pas mal.
07:15Je suis chef privé à domicile pour l'instant en attendant de monter un beau petit projet.
07:19Qu'est-ce que c'est que ces petits trucs-là ?
07:21Alors là, vous avez un petit foie gras, mi-cuit, au rhum vieux, brûle de fût.
07:25Et dessus, vous avez un chutney de fruits frais.
07:27Ananas, fruits de la passion, vanille de Guadeloupe, zeste de citron vert.
07:31Et déglacé au porto.
07:32Merci bien.
07:33On va vous laisser goûter ça.
07:34Lâche.
07:35Lâche.
07:36Tu es sûr ?
07:37Et la langouste arrivera après, c'est ça ?
07:38Juste après.
07:39Donc, je vous laisse commencer avec ça.
07:40Et juste après, je vous envoie la langouste.
07:41Merci mon pote.
07:42C'est quel rhum ?
07:43Brûle de fût Montébélo.
07:44Ah d'accord, Montébélo.
07:45Brûle de fût 3 ans Montébélo.
07:46Bonne dégustation.
07:47Merci beaucoup.
07:48Alors, est-ce que ça dit d'abord qu'on trinque ?
07:51Ouf.
07:52Qu'est-ce que tu veux me décrire ce mets ?
07:53C'est bon ?
07:54Je ne suis pas très sucré salé d'habitude.
07:55Et je maintiens ma position.
07:58Non, c'est bon.
07:59Je ne sens pas le rhum.
08:00Le chutney est très bon, le foie gras aussi.
08:02Mais je pense que le chutney prend un peu le dessus sur le foie gras.
08:03Ah, ça y est, je sens le rhum.
08:04Ça y est, tu sens le rhum.
08:05Tu trouves ?
08:06Même quand t'es arrivé.
08:07On me dit souvent ça en plus.
08:08Qu'est-ce que tu sens, le rhum ?
08:09Je sens le rhum.
08:10Tiens pote, t'as la compote.
08:13Vous n'êtes pas dégoûté d'avoir rien à manger vous ?
08:14Il faut être dans le showbiz.
08:16J'ai fait Drucker.
08:17J'ai fait Coé, l'émission de télé.
08:18J'avoue que t'as fait plein de trucs toi.
08:20De Squeezie à Drucker.
08:22Mais où va-t-il s'arrêter ?
08:24Pour moi, c'est un des meilleurs trucs qu'on ait fait.
08:26Ce n'est pas pour toi.
08:27C'est les vrais fans, c'est pour tout le monde.
08:28Mais non, on ne m'en parle jamais.
08:29Après, t'es très fermé aussi.
08:31Moi, je sais que les gens qui ne te connaissent pas...
08:33On ne te parle pas.
08:34C'est agressif.
08:35Mais tu refuses toutes les photos.
08:36Mais sinon, on ne va pas faire ça.
08:37Sinon, t'as le cœur sur la moelle.
08:39Ça, c'est sans chutney.
08:41Comme ça, vous goûtez.
08:42Non sucré, salé.
08:43Mais il y a quand même du rhum vieux dessus.
08:45Ah oui.
08:46T'inquiètes.
08:47C'est important.
08:48L'alcool.
08:49Eric, avant de te faire goûter...
08:50Morgane !
08:51Je n'ai pas fait d'accent là.
08:52Non, j'ai dit...
08:53Je vais peut-être faire un accent.
08:56Avant de te faire déguster une langouste,
08:57je veux savoir si tu es un vrai gars d'ici.
08:59J'aimerais que tu me dises,
09:00parce que c'était ton idée de langouste,
09:01est-ce que tu pourrais reconnaître
09:02une vraie langouste d'une fosse ?
09:04Alors, Morgane, le fait que ce soit mon idée,
09:06ça raconte quand même
09:07que j'en ai déjà vu des langoustes.
09:08Oui, mais t'en as vu sur Internet,
09:09t'en as vu à la télé...
09:10Non, non, non, je veux dire,
09:11j'en ai mangé aussi.
09:12J'en ai mangé, j'en ai rencontré,
09:13j'en ai adopté.
09:14Toi ?
09:15Oui, j'ai deux langoustes à la maison.
09:16Non, c'est quoi les noms ?
09:17Jack et Adams.
09:18J'adore des noms emportelés, putain !
09:20Et donc, forcément, pour moi,
09:21j'adore le gag.
09:23Je trouve ça super.
09:24Ça vient de ton frère ?
09:25Ça vient de nous deux.
09:26Il y a une équipe d'auteurs sur ça ?
09:28En fait, on est huit.
09:29On est huit.
09:30Alors, vire-en quelques-uns
09:31et on renouvelle ta team.
09:33Ça, ça m'a toulé à l'être.
09:37Mais t'as fait du mime !
09:38Putain, elle est belle.
09:39Ça, pour toi, c'est une vraie ?
09:40Enfin, pour tout le monde, je pense.
09:42Sauf pour tes auteurs.
09:43Mais pourtant non, Eric.
09:45Pourtant non ?
09:46La vraie langouste, c'est celle-là.
09:47Regarde.
09:51On va aller sur ce bateau
09:52qui s'appelle Kaila
09:53pour choper la meilleure langouste
09:54de toute l'histoire.
09:55C'est parti.
09:57Attention !
09:59Oh la vache !
10:01Elle est belle, hein ?
10:02Elle est incroyable.
10:03Elle a quel âge, tu penses ?
10:04Je crois qu'une dizaine d'années.
10:05Thibaut, je vais mélanger mes doigts.
10:06Tu vas me dire stop.
10:08Stop.
10:10C'est toi qui auras l'honneur
10:12d'être mangé par le gars de Hache.
10:14Et par celui qui a fait la vidéo
10:15sur le cigare avec Bourdon.
10:16Parfait.
10:22Toi, entre le plastique et la chair,
10:24il n'y a pas de différence.
10:25Pas du tout.
10:26Donc, toi, tu peux aller, par exemple,
10:27faire tes courses chez Toys R Us.
10:28J'adore ça.
10:29Et vas-y, tu manges tout, quoi.
10:30Jiffy, Saint-Maclou,
10:31ils font des sashimis
10:32qui sont assez incroyables.
10:33Attends, on prend en photo.
10:37Naturel, toujours naturel.
10:38J'aime bien ton style à toi.
10:39C'est mon agent.
10:40Sérieux ?
10:41Ouais, il vient de Miami
10:42parce qu'il habite là-bas
10:43pour pas payer d'impôts.
10:44Sérieux, t'habites à Miami ?
10:45Et t'es agent de Morgane,
10:46tu fais tout ça des States, quoi ?
10:47Ouais.
10:48Mais pas que de moi,
10:49de Freddy Gladieux aussi.
10:50Ah, putain, j'adore Freddy Gladieux.
10:51Moi, non.
10:52Pourquoi t'as pas dit j'adore
10:58T'es fou, le gars.
10:59J'ai fait 4 vidéos,
11:00je me torche la gueule.
11:01Je me montre sous un angle
11:02que les gens n'ont pas vu.
11:03A priori, que tu gardes
11:04pour la sphère privée.
11:05Je viens,
11:06je le fais chez lui,
11:07je le fais 4 fois, là.
11:08Et l'autre, je dis
11:09j'adore Freddy Gladieux,
11:10il fait sa jalouse.
11:11Mais tu me regardes
11:12comme un morceau de viande.
11:14T'es un morceau de viande.
11:15Ouais, c'est vrai.
11:16Plutôt coussassé, pour moi.
11:17Yes !
11:18Ça, c'est par ici, mon pote.
11:19Ouh là là là là là là.
11:20Alors, alors, alors, alors, alors.
11:21Alors.
11:22Alors.
11:23J'arrive tout de suite.
11:24J'arrive tout de suite.
11:25Ah vous avez appris
11:26le même texte, merde.
11:27Tu m'as filé
11:28les mêmes textes que lui.
11:29Putain.
11:30Fallait pas ?
11:31Bah j'ai envoyé le texte du cuistot.
11:32Bah tant pis.
11:33Je me disais bien aussi
11:34à chaque fois qu'il y avait marqué
11:35Eric le cuistot du...
11:36Je comprenais pas.
11:37Je me sers comme si c'était con.
11:38Qu'est-ce que tu nous as préparé-t-il ?
11:39Alors là, on est sur une langouste
11:40en deux façons.
11:41Vous avez d'abord,
11:42pour commencer,
11:43un petit ragoût de cristophine.
11:44C'est quoi la cristophine, ça déjà ?
11:45C'est comme une pomme de terre.
11:46OK.
11:47Dans ta gueule.
11:48Il voulait me mettre à l'amande.
11:49J'espérais.
11:50J'espérais.
11:51Pour le premier vocal,
11:52tu m'as demandé de manger une mangouste
11:53au lieu d'une langouste.
11:54Il y a beaucoup de mangoustes ici.
11:55Oui, mais que le mangouste,
11:56y a pas le même goût.
11:57T'as déjà préparé de la mangouste ?
11:58Non.
11:59Et même si j'avais déjà préparé,
12:00je lui aurais pas dit
12:01parce que c'est interdit.
12:02Tu vois ?
12:03Alors que lui,
12:04il mange que ça ici.
12:05Passion mangouste.
12:06Excusez-le.
12:07C'est un élevage de mangouste à moi.
12:09Comment c'est interdit ?
12:10Parce que c'est un espace protégé.
12:11Voilà, tu vois.
12:12C'est pour ça que j'en mange très peu.
12:13J'en mange une fois par semaine max.
12:14Ah ouais.
12:15C'est pour ça que le cours de la mangouste,
12:16il a augmenté de fou.
12:17Pardon, excuse-nous.
12:18Non, non, allez-y.
12:19Alors, donc juste comme on disait,
12:20Christophine, juste là.
12:21C'est là.
12:22Christophine,
12:23chic taille de langouste.
12:24Donc dessus,
12:25on va venir verser un bouillon
12:26de langouste taille.
12:27C'est vraiment dommage
12:28que tu fasses la grande cuisine
12:29pour un gars comme ça, quoi.
12:30Qui a pas de palais.
12:32Ça fait un an que j'ai pas bu d'alcool.
12:33J'attends cette vidéo.
12:34On s'est vus il y a deux semaines.
12:35Allez !
12:36Après,
12:37butternut confit,
12:38mousseline ignam patate douce,
12:40petits légumes pickles
12:41et vous avez une queue de langouste
12:43rôtie à l'huile de roucou.
12:45Pour accompagner ça,
12:46parce que je sais que
12:47les deux messieurs aiment beaucoup le rhum.
12:48D'après ce qu'on m'a dit.
12:49C'est vrai.
12:50C'est un petit jus
12:51de tête de langouste au rhum vieux.
13:02On peut te retrouver où ?
13:03C'est délicieux.
13:04J'ai envie de venir goûter
13:05ta queue de langouste.
13:06C'est bizarre cette phrase.
13:07Je te tends une perche,
13:08tu rebondis dessus.
13:09Quelqu'un a envie de...
13:10Ma queue de langouste, du coup ?
13:11Où est-ce qu'on peut la trouver
13:12ta queue de langouste ?
13:13Alors, je suis chef privé à domicile,
13:14donc sur Instagram.
13:15Il s'affiche ici.
13:16Voilà.
13:17Donc, vous cliquez directement dessus
13:18ou sinon par téléphone.
13:19Vous m'envoyez,
13:20voilà, votre demande, etc.
13:21Je vous envoie la fiche
13:22avec les intolérances.
13:23Je propose deux types de menus.
13:24Entrée, plat, dessert.
13:25Un menu en émotion
13:26avec beaucoup plus de plat.
13:27Emotion, ça veut dire
13:28on chiale à la fin et tout ?
13:29Tout le temps.
13:30Alors, l'idée,
13:31c'est que tu me dises à la fin
13:32ça me rappelle
13:33ce que ma grand-mère
13:34ou ma mère me faisait manger.
13:35T'as vu le film Ratatouille ?
13:36Hum hum.
13:37Ah, ça c'est un oui, non ?
13:38Exactement.
13:39Tu sais que c'est
13:40une histoire vraie en plus.
13:41C'est ultra intéressant.
13:42C'est avec le rat,
13:43la souris.
13:44C'est un animatique,
13:45je crois.
13:46Ouais, c'est ça.
13:47Mais n'empêche que le discours
13:48à la fin du critique
13:49est formidable.
13:50Moi, il m'a touché.
13:51Et il parle justement
13:52de la ratatouille
13:53que lui faisait sa grand-mère
13:54ou sa mère.
13:55Exactement.
13:56Et donc, quand il croque,
13:57il a toutes ces émotions
13:58qui reviennent.
13:59Et j'espère que je vais me rappeler
14:00de ma grand-mère
14:01en léchant cette sauce.
14:02Oui, oui, oui, mamie.
14:03Oui, oui, oui, elle est là.
14:04Ah, ça se transforme
14:05en un truc satanique.
14:06Éric !
14:07Apparemment,
14:08ma grand-mère,
14:09c'était Eddie Murphy en plus.
14:10Éric !
14:11Éric, tu es trop fou !
14:12Tu es un fou !
14:13J'ai une grand-mère
14:14autrichienne.
14:15Oh, merde.
14:16Donc, je ne suis pas sûr
14:17qu'elle ait cet accent.
14:18Profite du moment.
14:19Merci beaucoup.
14:20C'est la langouste.
14:21Repense à ta grand-mère.
14:22Ma grand-mère,
14:23elle est née en Algérie, moi.
14:24Masha'Allah.
14:25Oh, tu fais bien.
14:26Oh, c'est délicieux, putain.
14:27Ah, oui.
14:28Là, je vois mon grand-père en plus.
14:29Il y a du monde qui arrive.
14:30Putain, ça, c'est vrai.
14:31Ça, j'aime.
14:32C'est délicieux.
14:33Ah, oui.
14:34C'est parti pour la mangouste.
14:35Presque.
14:36À chaque fois, presque.
14:37C'est bon.
14:38C'est bon.
14:39C'est bon.
14:40Tu ne finis pas, toi ?
14:41Si tu ne finis pas, moi, je vais...
14:42Bah, je vais juste prêter.
14:43Ah, tu veux...
14:44D'accord.
14:45Ah, pardon.
14:46Oui, je croyais.
14:47N'hésite pas, gros.
14:48Directement.
14:49Tu la plantes.
14:50Tu la...
14:51T'es sûr ?
14:52Ah, bon, bah...
14:53Oh, là, là.
14:54C'est délicieux.
14:55Merci.
14:56Alors, ce que je reprocherais, moi,
14:57à cette cuisine fine,
14:58c'est peut-être la quantité.
14:59Pourquoi s'arrêter à la queue ?
15:00Parce qu'il y avait tout un corps,
15:01quand même, avec des pinces
15:02et tout ça.
15:03C'est ce qui la garde
15:04pour faire la bisque,
15:05pour faire la réduction.
15:06Après, peut-être que ça fait un peu
15:07grossier dans un...
15:08Si t'es chef, tu vois,
15:09ça fait un peu genre...
15:10Il t'a foutu tout le crâne, quoi.
15:11Moi, j'aime aussi l'angouste,
15:12juste, c'est coupé en deux.
15:13C'est ça, dans ton assiette.
15:14Je n'aime pas, ça.
15:15Ah, ouais.
15:16Non, c'était juste pour te contrer.
15:17Je t'aime quand il y a un mec
15:18qui le fait.
15:19Non, il faut le plaisir
15:20de croquer, là.
15:21Mais oui.
15:22Dans la cuirasse.
15:23C'est quoi ton repas
15:24préféré aux Antilles ?
15:25Quand tu viens ici,
15:26c'est quoi le premier truc
15:27que tu veux manger ?
15:28Poulet bougané.
15:29C'est le premier truc
15:30que je fais.
15:31Même en venant là,
15:32je savais que je venais
15:33pour manger.
15:34Sur la route,
15:35t'as quelques petits bouibouis
15:36qui vendent des poulets brisés.
15:37J'étais à deux doigts
15:38d'en prendre.
15:39Ah, ouais ?
15:40Ouais.
15:41Toi, c'est ton plat all-time ?
15:42J'ai une passion poulet, moi.
15:43Je voulais me faire tatouer
15:44un bucket de poulet
15:45dans le dos.
15:46C'est pas très beau, en plus.
15:47C'est dégueulasse.
15:48C'est ce qui m'a retenu,
15:49finalement.
15:50Esthétiquement parlant,
15:51c'est pas bien.
15:52Et puis, quand t'es torsu,
15:53ça le fait pas.
15:54Tu vois, c'est plus simple
15:55que toi.
15:56C'est canne à sucre.
15:57Couteau, tac, tac,
15:58et croquer dedans.
15:59Enfin, comme on avait fait
16:00une année.
16:01En vrai, ça, c'est le goût
16:02que je trouve incroyable.
16:03Tu peux me poser une question ?
16:04Ah, faut que je pose la question
16:05que tu m'as écrite ?
16:06Ouais, dans ton rôle à toi,
16:07pas le rôle du cuisinier.
16:08Le rôle du cuisinier.
16:09Le rôle du cuisinier.
16:10Alors, voilà,
16:11je vous ai préparé.
16:12Pourquoi tu savais
16:13la Christophe Nulm ?
16:14Alors, comment ?
16:15C'est toi qui l'as pêchée ?
16:16C'est vous qui l'avez pêchée,
16:17ton équipe d'auteurs ?
16:25Oh la vache !
16:26Elle est belle, hein ?
16:27Elle est incroyable.
16:28Tiens, Éric.
16:29C'est de toute beauté.
16:30C'est toi qui auras l'honneur
16:31d'être mangé par le gars de hache.
16:33Tiens-moi, Éric.
16:35Ça fait 20 ans
16:36que je mange de la langouste
16:37et j'ai jamais vu ça
16:38dans de la langouste.
16:39Comme quoi.
16:42On l'a refait trois fois.
16:43C'était comment ça,
16:44le mec à Fourcade ?
16:45C'était moi, évidemment.
16:46Oui.
16:47Rappelle-toi.
16:48Bien sûr.
16:49Tu sais ce qui m'aurait plu, là ?
16:50Non.
16:51Une pointe de piment.
16:52Toi, t'es un gars du piment.
16:53En vrai, comment tu fais ?
16:54Il fait chaud,
16:55on transpire
16:56et tu prends du piment en plus.
16:57Comme quoi de loupéen, quoi.
16:58Piment végétarien,
16:59c'est bien.
17:00T'as le goût,
17:01t'as pas le piquant.
17:02Moi, je crois qu'il y a pas un repas
17:03quand je suis chez moi
17:04où j'ai pas de piment.
17:05À ce point-là ?
17:06Je fais des bolognaises au piment.
17:07Enfin, c'est pas moi qui les fais,
17:08mais...
17:09Ah ouais ?
17:10C'est le show business.
17:11Ouais, bah, tu sais...
17:12Je ramène mon pot de piment
17:13et vas-y que j'en fous
17:14dans mes bolognaises.
17:15Dans les...
17:16Comment ça s'appelle ?
17:17Les...
17:18Comment ça s'appelle ?
17:19Les lasagnes.
17:20Lasagnes ?
17:21Non.
17:22Ouais !
17:23Parce que tu mimes trop mal en plus !
17:24Au contraire !
17:25C'est exactement ce que je...
17:26On est connecti !
17:27On est connecti.
17:28J'ai pas les bons mots.
17:29Connecticut.
17:30Moi, j'ai les fautes de frappe dans mon texte
17:31et j'ai appris tel quel.
17:32Comme un con.
17:33T'as pas appris le texte du cuisson, toi ?
17:34Non, j'ai appris le texte normal
17:35avec les fautes de frappe.
17:36Ma sœur, hier, était outrée.
17:37Elle m'a vu mettre du piment en lasagne.
17:38Je lui ai dit
17:39tu gâches tout le goût.
17:40Elle fait comme ça, ta sœur ?
17:41Parce que comme nous sommes métis,
17:42Guadeloupe et Autriche,
17:43l'autre partie de ma culture,
17:45c'est la nourriture autrichienne.
17:47Le goulash, par exemple.
17:48Tu vois, c'est une sorte de ragoût de bœuf.
17:50Vas-y, je mets du piment là-dedans, moi.
17:52Je suis métis.
17:53Un mélange de couleurs.
17:55Stop ! On n'a pas les droits !
17:56On avait le droit qu'à 3 secondes.
17:58T'as fini ta langouste, toi ?
18:00Le mec a la dalle.
18:01Tu la manges, ta tarte ?
18:03Oh là là !
18:04Je pensais pas que t'allais manger cette bouchée-là.
18:06Bon, moi, Eric,
18:07le temps qu'on finisse.
18:08Il est temps de dire les choses aux gens.
18:09On s'est régalé avec la langouste.
18:10Tu es venu surtout pour goûter des rhums.
18:11Et cette année, il y a un nouveau petit concept
18:12que j'ai mis en place avec le rhum.
18:13Je t'en parle très très vite.
18:19Je suis au théâtre, en ce moment.
18:20Tu ralentis un peu.
18:21Parfaitement.
18:23Ça parle quelle langue, là ?
18:24Ça parle toutes les langues de ma tête, là.
18:27Qu'est-ce qu'on met en dégustation, là ?
18:28Moi, je suis en souffrance.
18:31Tu vas le finir, ça, ou pas ?
18:32Tu vas le finir ?
18:33Tu lâches !
18:34Mais t'as ton verre !
18:35Non, mais la colle !
18:36On est d'accord ?
18:37On est tous d'accord sur la colle ?
18:38Dans un an,
18:39genre pour jouer, il n'y a plus d'eau.
18:40On boit de la buée.