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00:00Hola, yo soy Ninoshka Roton, de la cocina de Tianino, y estoy aquí para presentarles nuestro plato del día 20 de hoy,
00:08que es un producto que hacemos todos los días, fresco, para nuestras comensales.
00:17Hoy vamos a preparar una pasta con 4 quesos y unas pechugas a las finas hierbas que tenemos marinadas aquí desde ayer,
00:26para que sepan muy bien.
00:29Los pasos que vamos a utilizar para hacer esta pasta es,
00:32el tocinete que ya previamente la hemos tostado,
00:36y vamos ahora a preparar el sartén.
00:39Vamos a poner un poquito de mantequilla y vamos a sofreír ajo,
00:43y le vamos a poner un poquito de vino blanco para que pueda, pues, levantarnos un poquito ese pegadito que tiene el sartén.
00:52Para poder hacer esta pasta, vamos a utilizar crema de leche,
00:56vamos a utilizar queso provolón, queso gorgonzola,
01:00vamos a utilizar mozzarella y vamos a utilizar parmesano,
01:03son los 4 quesos, y al final le vamos a dar un toque de aceite de trufas,
01:08para darle como un sabor más especial al día de hoy.