Este fin de semana, participarán 28 expositores de productores que utilizan este tradicional ingrediente de la gastronomía yucateca, así como emprendedores y artesanos.
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00:00El Festival Nacional del Queso de Bona se va a realizar en el municipio de Valladolid
00:04este fin de semana, este sábado 12 y domingo 13 de octubre.
00:09Por ahí vamos a tener varios expositores interesantes.
00:12Actualmente, expositores hasta el momento de ahorita que es de día cierre
00:16íbamos a unos 28 expositores,
00:18de los cuales participan lógicamente el distribuidor oficial de la marca Calle Azul,
00:24participa lógicamente Calle Azul,
00:27participan unos 6 o 7 restaurantes de parte de la asociación de restaurantes,
00:31participan lógicamente, vamos a llamar un poquito más de emprendedores
00:36que son los que manejan la marquesita,
00:38que son los que manejan el esquite,
00:40que son los que manejan los helados,
00:42también tenemos pequeños emprendimientos,
00:45mayormente jóvenes que participan con el tema de la elaboración de brownies,
00:51de cupcakes, de helados,
00:53vamos a tener un chico que hace helados de rollo,
00:55unos de vidria que van a manejar vidria tradicional,
00:58pero también le van a hacer unas quesadillas con queso bola, con queso oaxaca,
01:02tenemos varias cositas interesantes por allá,
01:05las marquesitas que es básicamente típico
01:08y algunos artesanos que estamos terminando de confirmar que van a estar.
01:12Hasta ahorita llevamos 25 o 28 expositores.