Plonger les oeufs dans un saladier avec de l'eau bouillante pendant 15 minutes
#oeufparfait #oeuf #astuce
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AmusantTranscription
00:00Apparemment ma cuisine est ok. Mais Thierry n'est pas fan de ma prose.
00:03Donc Titi, je vais essayer de te redonner goût à la vie aujourd'hui.
00:05Avec ses oeufs parfaits à la turque.
00:07Tu vas voir c'est simple et rapide et t'auras autre chose à bouffer que ton seum ce soir.
00:11Il te faut deux oeufs que tu viens placer dans un cul de poule.
00:13Alors Titi, je préfère te préciser que tu dois pas les remettre de là où ils viennent.
00:16Tu les arroses avec un litre d'eau bouillante et t'attends 15 minutes.
00:19Pendant ce temps là, tu me sors deux yaourts.
00:21Chèvre et brebis.
00:22Demande pas si tu peux le faire avec du yaourt au soja.
00:24Si ça sent pas la mamelle, c'est pas des yaourts.
00:26Tu viens y mettre une gousse d'ail écrasée.
00:28Puisque t'es sûrement un mal alpha.
00:29Viens pilonner ton poivre avec tes gros biceps.
00:31T'ajoutes ça dans ta crème de bergerie et tu viens saler.
00:34Perso, je rajoute du poivron rouge.
00:36Ce que j'aime bien quand tu viens me dire que c'est pas dans la recette originale.
00:38Tu y mets un peu de safran parce que je suis blindé.
00:40Et deux cuillères à soupe d'huile d'olive.
00:42Mince de la menthe et du persil frais.
00:44Tu rajoutes un peu de paprika à tes poivrons.
00:45Que tu vas cuire pendant 5 minutes à feu doux.
00:47On est sur une cuisson d'œuf parfait express.
00:49Et inratable parce que je sais que t'es un champion Titi.
00:51Généralement ça demande 1h à 64°C.
00:54Mais vu que tu m'as l'air cuit à point.
00:55Je me suis dit que j'allais passer mon dimanche à te faire un tuto.
00:57Et je voulais vraiment te remercier pour ça parce que c'était très très bon.
01:00Passe un bon dimanche mon Thierry.