• evvelsi gün
Döküm
00:00Cumartesi sabahından herkese merhaba. Ben Murat Makasçı.
00:03Ben Aslıhan Hökenek.
00:05Murat Makasçı ile Yakın Kadraş programı her cumartesi saatleriniz 11'i gösterdiğinde
00:10Beyaz TV ekranında sizlerle olmaya devam ediyor.
00:13Bugün yine çok keyifli bir konuğumuz var.
00:16Kendisi hepinizin Instagram'dan tanıdığı fenomen Zülel Temur.
00:21Hazırsanız başlıyoruz.
00:24Yakın Kadraş programında Murat Makasçı'nın bu haftaki konuğu
00:28sosyal medya içerik üreticisi Zülel Temur oldu.
00:32Zülel Temur, sağlıklı beslenmeye olan bakış açısını
00:36sosyal medyada takipçileriyle kurduğu iletişimi
00:40ve içerik üretme sürecini anlatarak deneyimlerini paylaştı.
00:44Murat Makasçı ile Yakın Kadraş birazdan Beyaz TV'de.
00:48Hemşire, influencer Zülel Temur bizlerle birlikte.
00:52Çok değişik bir soy ismin var. Temur. Anlamı ne?
00:55Demir diyorlar aslında anlamını ama tabii Temur.
00:58Bilmiyorum. Belki de nüfus müdürü hatası da olabilir yani.
01:00Uyarılacak gene uyarılmış olabilir.
01:02Hoş geldin diyorum.
01:03Hoş bulduk. Teşekkür ederim.
01:04Bize kırmayıp geldiğin için teşekkür ederiz.
01:07Ben teşekkür ediyorum davet ettiğiniz için.
01:10İlk sorumla başlayacağım.
01:11Sağlıklı beslenmeye olan ilgin nasıl başladı?
01:14Ve bu yola çıkarken seni en çok motive eden şey ne oldu?
01:19Sağlıklı beslenmeye olan ilgim aslında hemşirelik mesleğimin
01:22sağlıkla alakalı olması, sağlıkla beslenmenin ilişkili olması.
01:26İlk oradan başladı.
01:27Tabii sonra anne olmam.
01:29Çocuğumu sağlıklı bir şekilde büyütmeye çalışmam.
01:32Ve doğumda aldığım hamilelik kilolarımı vermemle başladı.
01:36Beni en çok motive eden şey de ileriye dönük hem sağlığıma
01:39yatırım yapıyor olmam hem de iyi beslenen bir aile,
01:42iyi bir yaşam tarzını benimsemiş olmam motive eden şeylerden biri.
01:45Komple her şeyi de yapabilirsin.
01:47Peki, sağlıklı beslenme ile ilgili toplumda en çok yanlış
01:51bilinen şey sence ne der?
01:54Bence sağlıklı beslenme ile ilgili en çok yanlış bilinen şey
01:56sanki sağlıklı beslenmenin bir diyet süreci olarak görülmesi.
01:59Evet herkes bir diyet içinde.
02:00Sanki sağlıklı besleniyorum derken diyet mi yapıyorsun?
02:03Bana diyorlar ki sen hayatın boyunca hep diyet mi yapıyorsun?
02:05Aslında sağlıklı beslenme bir yaşam tarzı, diyet değil.
02:08Yani o kilo verme çabasından daha da önemli bir şey.
02:12O yüzden diyet kısa vadeli ama sağlıklı beslenme bir yaşam tarzı bence.
02:18İşte insanlar bir diyet içine giriyor.
02:20Bir yeme, bir yememe veya günde 3 öğün beslenme, 7 öğün beslenme,
02:24ara öğünler vesaire bunların kavramına giriyor.
02:26Ama bir süre sonra bunlardan sıkılıyorlar zaten.
02:29Evet, sürdürülebilir olmuyor.
02:30Evet, olmuyor.
02:31Diyetler biraz daha böyle hani sıkıcı olarak gösteriliyor.
02:34Ama sağlıklı yaşam tatmin edici ve uzun süre yapılabilir,
02:37sürdürülebilir en önemlisi bence.
02:39Sen şunu yapıyorsun, sağlıklı yaşam diyorsun.
02:41Diyetten ziyade sağlıklı yaşam içine girdiğin için o kiloyu zaten veriyorsun.
02:45Evet, aynen öyle.
02:47Kilo demişken hepimiz senin belli bir sürecinde şahit olduk diyebiliriz aslında.
02:5235 kiloyu nasıl verdin?
02:53Evet.
02:54Ben 35 kiloyu, valla nasıl verdim?
02:57Valla güzel.
02:58Hamilelik kalmıştık, değil mi?
02:59Şöyle 20 kilosu hamilelikte alınan kilo ama hayatım boyunca en zayıf olduğum halimdeyim şu anda.
03:04Yani anne olmadan önce de 68 kiloydum.
03:07Şu anda 56-57 arasındayım.
03:08Bazen 54'te de indiğim oluyor.
03:10Şöyle verdim, ben aralıklı oruç yaptım.
03:142 öğün beslenme şeklinde biliyorsunuzdur.
03:16Zaten şu anda çok yaygın.
03:18Günde 2 öğün besleniyordum ve kesinlikle akşam belli bir saatten sonra yemiyorsun.
03:2216-8 olarak yaptım ben.
03:24Daha fazla yaptığım da oldu.
03:26Hatta şu an sadece tek öğün beslendiğim de oluyor.
03:29Onu zaten uzmanlar da biliyorsunuz çok sağlıklı buluyor.
03:31Açlık şifadır işte.
03:33Uzun süre açlıkların yağ yakımını desteklediğini söylüyorlar.
03:36Bende çok işe yaradı.
03:38Tabii ilk etapta çok o da sürdürülebilir olmuyor.
03:41Canınız yine akşam bir şeyler yemek istiyor.
03:43Veya 8'den sonra asla yemeyeceğim diyorsun ama işte yemek istiyorsun.
03:47Tabi biraz irade ama aralıklı oruç ve uzun süre açlığın bende etkisi büyük oldu.
03:52Şu anda tek öğün mü besleniyorsunuz?
03:54Şu anda tek öğün besleniyorum.
03:56Bu öğünde peki dikkat etmen gereken veya protein ağırlıklı mı yoksa farklı bir besin alıyor musun?
04:02Veya insan vücudu alması gerekiyor mu?
04:04Neler alması gerekiyor?
04:05Onları araştırıyorum ama ben birazcık daha bu konularda kendime özgü bir şey anlatacağım şu anda.
04:10Örnük olması için değil.
04:12Ama canım ne isterse yiyorum.
04:13Birazcık daha böyle hani tavuk, balık, kırmızı et tüketmeye çalışıyorum.
04:18Protein ağırlıklı tabii ki ama salata mutlaka tüketiyorum.
04:22İşte yoğurt mutlaka tüketiyorum.
04:24Dikkat ettiğim bunlar yani genel olarak.
04:25İnsanlar ölüm orucuna gidiyor.
04:28Bende su diyeti yapıyorum işte.
04:29Üç gün falan su diyeti yaptığım doldu ya zaman zaman.
04:32Bunları nasıl kendin için koordine ediyorsun peki?
04:35Yani şöyle özellikle şu gün mesela yemeğim yok.
04:38Mesela bugün çok fazla kaçırdıysam, çok yediysem.
04:41Ertesi gün mutlaka bir şey yapıyorum.
04:43Ya tükevüne düşüyorum ya da o gün sıvı besleniyorum vesaire.
04:46Ama artık ben vücudumu tanıdığım için neye nasıl tepki vereceğini çok iyi biliyorum.
04:50Bir de belli bir süre hani o sağlıksız olan gıdalardan uzaklaşınca zaten eskisi kadar onları yiyemiyorsun.
04:56İhtiyaç duymuyorsun.
04:57Canın çekmiyor.
04:58Artık bir rutine girmiş oluyorsun.
05:00Beden de vücut da herhalde sadece onları istiyorsun.
05:03İşte zaten uzmanlar da söylüyor bunu.
05:06Uzun süre açlıkta ötefacı gerçekleştiği için hücre yenilenmesi de oluyor.
05:10Mesela benim cildime de çok faydası oldu.
05:13Uzun süre açlığın yani her anlamda daha dinç hissediyorum.
05:17Eskiden daha çok yiyordum. Enerjim düşüyordu.
05:18Ama şu an daha az yiyorum, daha dinçim.
05:20Az yemek insanı biraz daha enerjik tutuyor.
05:23Az yiyen çok geçer diyordun.
05:24Tabii herkes için geçerli değil.
05:26Herkesin vücudunun farklı direnç noktaları var.
05:30Benim bir sağlık problemim yok.
05:31Tabii ki sağlık problemi olanlar için bunlar çok uygulanabilir değil.
05:34Doktora danıştırarak yapılması gereken şeyler.
05:36Ama ben vücudumu tanıyorum ve bu bana iyi gelen bir şey.
05:40Kan değerlerim, her şeyim de çok çok güzeldi bu süreçten sonra.
05:43Kendi rutinini kendin oluşturuyorsun.
05:44Evet, evet. Zaten bence herkes için de en güzeli bu.
05:47Kendini bilirsen, neyi nasıl sevdiğini bilirsen.
05:50Vücudunu tanırsan.
05:51Vücudunu tanımak güzel bir şey. Ben de onu yaptım yani.
05:54Hızlı bir şekilde bu sağlıklı yaşam tarzına adapte olmak isteyen çok fazla kişi var.
05:59Şimdi seni konuk alacağımızı paylaşınca biz sosyal medya hesaplarımızdan yazdılar bize.
06:03Şunu da sorar mısın, bunu da sorar mısın diye.
06:06Bu noktada kafalarında hep kilit şeyler istiyorlar.
06:09Ben nasıl hızlı bir sağlıklı yaşam sürecine alışabilirim?
06:13Bununla ilgili mesela üç tane detay verebilir misin?
06:15Üç tane detay vermem gerekirse bence en önemlisi,
06:19küçük adımlarla ve sürdürülebilir bir şekilde başlamak.
06:22Tabii ki biz istiyoruz ki bir şey yapalım ve hemen kilolarımız gitsin.
06:25Hepimizin hayali.
06:26Sürdürülebilir olmuyor yani.
06:27Ve çok sert bir giriş oluyor. Aslında yanlış bu.
06:30Yani yavaş yavaş adapte olsalar bunu başarabilirler. Öyle değil mi?
06:34Yani biraz mükemmelliyetçi yaklaşıyoruz o noktada.
06:36Diyete başlıyor. Sabah başlıyor, salatalık yiyor.
06:39Ya öğlen işte salatalık yiyor veya sadece su içiyor.
06:41Akşam bir oluyor kan şekeri artık gidiyor, gidiyor, gidiyor, gidiyor.
06:46Çikolataya saldırıyor.
06:47Mesela bu doğru değil. O yüzden küçük adımlar ve sürdürülebilir olması önemli.
06:51Mesela ilk olarak akşam yemeklerini erkenden keserek başlayabilirler yani.
06:56Erkenden, erken kaç gibi mesela.
06:59O biraz da aslında kişinin yaşam şartlarına da alakalı.
07:01Mesela işten kaçta geliyorsa.
07:03Yani burada aslında bazı alması gereken şey bence benim önemim.
07:06Hayatı, kendi hayatına.
07:07Kendi hayatına göre 14-16 saat açlık yapabiliyor mu uyuduğu sürede dahil?
07:11Mesela ben atıyorum 10 saat uyuyorum, 4 saat de geri alıyorum.
07:16Atıyorum 8'de yesem, sabah da 12'de kahvaltı yapsam benim için okey.
07:19Çünkü akşam saat 8'den sabah saat 12'ye kadar ne kadar yapıyor?
07:25Yaklaşık bir 16 saat açlık yapıyor. Bu benim için yeterli.
07:28Evet, bu kadar süre açlık kalabiliyorsunuz.
07:31Bu kadar kalabiliyorsunuz.
07:31Vücudunuza bunu kaldırabiliyor.
07:32Mesela o kişinin işten 6'da geliyorsa, 7'de bitirsin, 11'de kahvaltı yapıyor.
07:36Bence ilk olarak akşam yemeklerini bitirmek ve gece atıştırmamak çok önemli.
07:41Çünkü gece atıştırdığınız zaman da yine birçok hastalığın aslında sebebi.
07:45Altında yatan sebebi.
07:46Gece atıştırmalıkları ve yağ depoluyorsunuz.
07:48İkinci olarak bol su tüketmek gerçekten önemli.
07:50Biraz klişe ama gerçekten su tüketimi çok önemli.
07:53Altı alama 2,5-3 litre demliyor ama.
07:55İllaki mesela bunda da şey olmasına gerek yok.
07:57Ben mesela hep söylüyorum, takipçilerime de söylüyorum.
08:00Mutlaka yanınızda bir su şişesi olsun.
08:03Söylemedim.
08:04Su şişesi olsun ki hani onu görün, aklınıza gelir.
08:07Yanınıza taşırsınız.
08:08Bu hissi zaten beyin illaki onu algılayacak.
08:10Bunu içmem gerekiyor.
08:11Çünkü gözünün önünde olduğu için.
08:12Gözünün önünde olmayınca, mesela şu an bu su benim önümde, mutlaka ben bunu içerim.
08:15Ben de içiyorum mesela sürekli.
08:17Ama bu olmasa çok da aramam yani.
08:18O yüzden böyle ufak alışkanlıklar, küçük ve sürdürülebilir davranışlar benimsemek güzel olur bence.
08:23Evet.
08:24Üçüncü olarak da hareket etmek.
08:25Yani ben adım sayar kullanıyorum.
08:27Mesela telefonumda, herkesin telefonunda var.
08:29Mutlaka bakıyorum işte günlük kaç adım attım.
08:32On bine tamamlamaya çalışıyorum mesela onu.
08:34On bin değil de yedi yedi başlayabilirler.
08:36Çünkü biz...
08:37Kendilerine hedefler koysunlar.
08:38Mesela şöyle oluyor.
08:39Ben işte on beş bin adım atacağım.
08:41Haftanın dört günü spor yapacağım.
08:42Hiçbir şey yemeyeceğim falan diye böyle bir motivasyona giriyorlar ama olmuyor.
08:46Böyle sert giriyorlar ve yarı yolda bırakıyor insanlar.
08:48Bir tane kitapta okumuşum.
08:50Yani alışkanlık kazanmak istiyorsak, biraz daha kendimizi o noktada çok zorlayıcı değil de,
08:54yapabildiğimiz yani.
08:55Çünkü beyin yapmaya alıştıkça onu devamlılık olarak devam ettiriyor.
08:58Bence küçük başlamak önemli.
09:00Güzel.
09:02Sağlıklı tarifler.
09:03Sizin sorunuz Murat Bey.
09:05Evet. Sağlıklı tarifler oluştururken ilhamını nereden alıyorsun?
09:10Ben genelde takipçilerimin ihtiyaçlarına göre zaten tarifleri yüklüyorum.
09:14İlhamımı tamamen kendi damak zevkimden alıyorum aslında.
09:17Güzelmiş.
09:18Çünkü ben her şeyi...
09:19Yani sağlıklı diye bir şey yiyemem ben.
09:21Çünkü benim yemek yemeyi çok severim yani.
09:24Boğazıma düşkün biriyim.
09:25O yüzden öncelikle tadı beni cezbetmesi lazım.
09:28Önce kendi mutfağımdan alıyorum diyebilirim.
09:30Ve damak zevkime güveniyorum o konuda.
09:32Kendime göre ayarlıyorum.
09:33Kendime göre mesela biliyorum ki hurma sağlıklı atıyorum.
09:36Tatlı krizim geldiğinde hurmalı bir top hazırlıyorum.
09:39Bittar çikolata tercih ediyorum.
09:40Bir baklava yemiyorum.
09:42Yiyorum bazen.
09:43Yiyorsun.
09:44Ama ertesi gün mutlaka.
09:47Ve az yani. Yemem gerektiği kadar.
09:49Tabii tabii. Yani alıp da bir baklavayı bitirmem.
09:50Ama bir tane canımı çektiyse de kendimi o kadar da yıpratmam yani. Yerim.
09:53Ama ertesi gün...
09:54Bence en güzeli.
09:55...zengelerim.
09:56Peki günlük rutininde mutlaka yer verdiğim besinler var mı?
10:01Var.
10:01Şimdi diyor musun? Ben günlük bunu almam gerekiyor.
10:03Vücudumun almamız lazım.
10:04Evet. Bunu kesin yaparım dediğim şöyle var.
10:05Bir ben elma sirkesi her sabah tüketirim.
10:09Çok sütçe duruyor. Duyuyorum ben bunu.
10:10Ananas sirkesini de ben bu arada çok fazla alıyordum.
10:12Elma, ananas ve alıçlı bir karışımım var benim.
10:14Her sabah mutlaka.
10:16Güne zaten bir bardak suyla başlıyorum.
10:18Ne işe yarıyor elma sirkesi?
10:19Elma sirkesinin çok fazla faydası var.
10:21Sadece zayıflama olarak değil.
10:22Zaten bilimsel araştırmalarda da elma sirkesinin
10:26yağ yakımına katkı sağladığı açıklanmış böyle bir araştırma var.
10:29Tabii şimdi birçok şeye etkisi var.
10:31İşte bağışıklık güçlendirmeye etkisi var.
10:33Evet.
10:34Bunu uzmanlar da söylüyor.
10:36Ben de oradan görerek zaten onu alışkanlık haline getirdim.
10:39Ve bir karışım haline getirdin kendini.
10:41Ananas, elma ve alıç sirkesi.
10:42Üçünün karışımını sabahları içiyorum.
10:45Yoğurt mesela. Yoğurt da aynı şekilde.
10:46Mutlaka yoğurt yerim yani.
10:49Günlük.
10:49Akşam yemeğinde alışkanlık olarak mutlaka salatam olur.
10:52Önce salatayla başlarım. Sonra ana yemeğe geçerim.
10:55Aslında böyle küçük değişikliklerle edindiğim alışkanlıklarım var.
10:59Bak salata çok farklı.
11:00Yoğurt da bu ara.
11:01İlk önce salata yerim.
11:02Çünkü midem boş.
11:04Ana yemeğe saldırmamak için önce salatayla başlarım.
11:07Çünkü iştahlı biriyim ben de.
11:09Onun kontrol altına almak için.
11:11Dediğim gibi sen yemek yemeği seviyorsun.
11:13O yüzden biraz.
11:14Ama onun önüne de bu şekilde geçiyorsun.
11:15Geçiyorum evet.
11:16Yoğurt da bu arada yine bilimsel araştırmalarla kanıtlanmış.
11:19Onun da bel çevresi yağlarında özellikle etkili olduğu.
11:22Bir ara bir şeyler anlatıyorlardı.
11:24Limon, yoğurt, pul biber falan.
11:26Evet yoğurt, pul biber, limon. Gerçekten de bu arada acı biberle.
11:28Çünkü acı biberde de kapsein denen bir madde var yağ yakımında.
11:31Çok etkili oldu. Metabolizmayı çalıştırdığı söyleniyor.
11:34Mesela o tarifi de yüklemiştim.
11:36Yoğurt, pul biber, limon.
11:37Aslında çok basit ama gerçekten yağ yakımına destek oluyor mu oluyor.
11:41Tabii ki bunu yiyeceksin.
11:43Dünyaları da üstüne cipsle beraber de pul biberi yiyoruz ama bir etki ediyor.
11:47Hayır ama hani sağlıklı yaşam tarzında bunları endekslemek önemli.
11:51Tabii bu da tabii kişinin yine dikkat ederek.
11:54Tabii herkes de kullanamayacak.
11:57Doktoruna sorarak yapabilirler.
11:58Aynen öyle. Sosyal medyada bu kadar geniş bir kitleye ulaşmak
12:02sana nasıl hissettiriyor? Nasıl bir deneyim?
12:04Benim için güzel bir sorumluluk aslında.
12:07Çünkü insanların hayatına dokunuyorsun bir noktada.
12:10Yani senden gördüğü şeyi ben de böyle deneyebilirim.
12:13Mesela dedim ya ben yemeğe salatayla başlıyorum işte.
12:15O da deniyor.
12:16Veya ben yemekten yarım saat önce iki bardak su içiyorum çok fazla yememek için.
12:20Bunu söylüyorum. Mesela diyor ki ben de bunu yaptım.
12:22Ve gerçekten...
12:23Yiydiğinin şimdi oluyor herhalde sana değil mi?
12:24Tabii. Mesela benim takipçilerim arasında hani seni izleyerek
12:27ben de kendi hayatıma bunları yaparak işte atıyorum on beş kilo verdim,
12:31yirmi kilo verdim, otuz kilo verdim.
12:33Bir de insanlara yararın, faydan olduğunu görüyorsun.
12:35Bu da seni tabii ki mutlu ediyor değil mi?
12:37Tabii motive ediyor beni de.
12:38Çok güzel.
12:39Çok keyifli. Peki içerik üretim sürecin nasıl ilerliyor?
12:43Bir tarif aklına geldiğinde çekimlerini kendin mi yapıyorsun?
12:47Nasıl ayarlıyorsun? Bu noktada sana destek olan biri var mı?
12:50Çok da güzel içerikleri üretiyorsun.
12:52Çekimlerimi kendim yapıyorum genel olarak.
12:54Koyuyorum ışığımı falan başlıyorum yapmaya.
12:57Ama ayarlama kısmında şöyle mutlaka onu bir içeriğe...
13:00Tabii editleme vesaire.
13:02Şöyle atıyorum ben hurma, yulaf, cevizli bir tarif atacaksam
13:06mutlaka onun orada bir mesaj vermesi lazım.
13:08Okey tarif zaten etkili ama işte onu neden tüketmeni?
13:12İşte ben şöyle söylüyorum genel olarak.
13:14İşte tatlı krizleriniz geldiğinde çikolataya saldırmak yerine
13:17bununla da kapatabilirsin.
13:18Bir açıklamayla giriyorsun.
13:19Mutlaka onun planlaması önceden bende oluyor.
13:22Vermek istediğim mesajı yazarım.
13:24Düzenli böyle haftalık bir içerik planlıyor musun?
13:26Çok keyifli.
13:27Her hafta oturup yapmıyorum.
13:29Çünkü çok mükemmel yetişim o konuda ama oturduğum zaman
13:323-4 içerik çıkarıyorum, içerikleri yazıyorum.
13:34Ne çekmem gerekiyorsa ayarlıyorum.
13:36Işığımı alıyorum mutfağa geçiyorum, çekiyorum öyle.
13:39Çok keyifli.
13:40Peki sosyal medya üzerinden gelen eleştiri ve uygularla
13:43nasıl başa çıkıyorsun?
13:44Evet ya.
13:45Takip edebiliyor musun?
13:46Övgüler motive ediyor.
13:47Evet eleştiriler.
13:48Eleştirilerde gelişime katkı sağlıyor aslında bir noktada ama
13:51yapıcı olmayan eleştirileri engelliyorum.
13:53Her insan sevmez eleştirileri.
13:54Yapıcı olmayanları da görmüyorum.
13:56Öyle bir diyaloğa gireyim tartışım falan yok.
13:58Çok acımasız bir platform yani.
14:00Bana uygun değilim diyorum ve engelliyorum.
14:01Öyle etkilenmiyorum.
14:03Sen mi takip ediyorsun hepsini?
14:04Yoksa sosyal medyacın vs. var mı takip eden?
14:07Her şeyi ben takip ediyorum.
14:08Bazen eşim yardımcı oluyor.
14:09Çok iyi.
14:11Peki takipçilerini motive etmek için özel bir stratejim veya
14:15özel bir şeylerin var mı?
14:17Bilmeyen büyük stratejim doğallık ve samimiyet.
14:19Yani o yüzden yapmacıdan uzak.
14:21Samimiyet en büyük stratejim diyebilirim.
14:23Yani aslında olduğum gibiyim.
14:25Beni motive eden sözler var.
14:27Onları söylerim.
14:28Bazen mesela güne başlamadan önce motive edici bir söz araştırırım.
14:31Bakarım.
14:33Yazarım etkili olacaksa.
14:34Bana ilgilenen her şeyi onlarla da başlıyorum.
14:36Olduğum gibi giriyorum.
14:37Olduğum gibi.
14:38Bir strateji yok yani.
14:40Bunu vermeye çalışıyorum diyoruz.
14:41Kesinlikle.
14:42Fazla veya eksiklik olmuyor.
14:43Samimiyetini de buradan zaten kazanıyorsun.
14:45Evet.
14:46Güzel bir şey.
14:47Şimdi ekran başındaki izleyicilerimizin çok hoşuna gidecek bir kısma
14:50geçiyoruz.
14:51Böyle evde herkesin elinin altında bulunabilecek,
14:54hızlıca hazırlanabilecek bir atıştırmalık tarifi verir misin bize?
14:57Tatlı olsun o zaman.
14:58Genelde tatlı oluyor.
14:59Aslında söylemiştim.
15:00En basit verebileceğim iki tane söyleyebilirim.
15:03Bir tanesi on tane hurmayı sıcak suda beklettikten sonra.
15:07Çünkü suda bekletmek de önemli.
15:08O şeker oranını biraz daha azaltıyor.
15:10Sıcak suda bir 15-20 dakika beklettikten sonra ceviz,
15:14bir avuç kadar ceviz, 3-4 kaşık kadar yulaf ekleyip
15:18blenderdan geçirdikten sonra top haline getirebilirler.
15:20Onu biraz dolapta beklettikten sonra böyle bitlere batırdıktan sonra
15:24tam bir şey oluyor.
15:25Çikolata topu.
15:26Tam bir çikolata topu oluyor.
15:27Bayağı güzel bir tatlı oluyor yani.
15:28Ve gerçekten normal dışarıda alabileceğiniz bir paketli gıdadan
15:33daha güzel bir hissiyat, aynı hissi mutluluğu veriyor.
15:35Şimdi şu bitleri yaparken tereyağında eritsinler mi?
15:38Bitleri ben genelde ben var usulü.
15:40Hemen kettle'ın üstüne koyuyorum.
15:42Orada kendiliğinden hemen eriyoruz.
15:44Tamam. Tereyağı falan gerek yok.
15:45O ayrıntıyı verelim.
15:45Çünkü arada onu da yapıyorlar.
15:47Hazır diyet bir şey yapmışlar.
15:48Büyük bir hayal eğitmeni var.
15:49O kadar bilmiyorum.
15:51Çok güzel.
15:52Çok keyifliydi bizim için.
15:53Sizler de umarım notlarınızı almışsınızdır.
15:57Peki.
15:57Tatlı krizlerini sağlıklı bir şekilde gidermek mümkün mü?
16:01Önerilerin var mı?
16:02Mümkün.
16:03Zaten bu az önce verdiğim tarifimiz.
16:05Bahsettiğim bir şey.
16:06Tarçın da mesela tatlı krizlerini çok iyi önlüyor.
16:08O yüzden mesela ben günlük suyu...
16:11Şekeri de düzenliyor herhalde, değil mi?
16:13Tabii. Şekeri düzenleyici özelliği var tarçının.
16:15Yine tabii ki dediğim gibi herkese uygun, alerjisi olanlar doktorlarına da yanaşabilir.
16:19Ama ben mesela gün içinde içeceğim suyun içerisine bir iki tane tarçın atıyorum mutlaka.
16:23Tarçın değil mi o?
16:24Gün içerisinde bu beni dengeliyor.
16:25Bu çubuk tarçınlarla atıyorsunuz.
16:27Aslında bence tatlı krizin en büyük sebebi zaten dengesiz beslenme.
16:30Sabahtan akşama kadar hiçbir şey yemeyip akşam bir anda düştüğü için ona saldırıyorsun.
16:34Ben o yüzden son paylaştığım tarifte de aslında onu söylemiştim.
16:38Mutlaka elimin altında benim tatlı krizlerimi yatıştıracak sağlıklı bir yatıştırmalık olmalı.
16:43Benim de öyle oluyor. Akşama kadar bazı şeyler beslenemiyorum.
16:46Akşam saldırıyorum mesela.
16:47İşte. Üç çeşit sağlıklı yatıştırmalığım hazır. Dolapta bekler benim.
16:51Tatlı krizim geldiğinde hemen çıkartır.
16:53Sen hayatın rutine koymuşsun artık.
16:56Neleri vücudunda tanıyorsun.
16:58Ve onu kendin anlayabiliyorsun.
17:00Ve ihtiyacın duyduğunda elinin altında olan şeyleri kullanabiliyorsun.
17:03Bu güzel bir şey.
17:04Evet. Ama bu işte kolay geçmiyor.
17:06Şimdi izleyenler de öyle diyecek.
17:08Ya ben dayanamıyorum, yapamıyorum. O kadar denedim olmuyor falan diyeceklerdir.
17:12Çok haklılar. Çünkü iştahlı bir insan olmak bu dünyanın için zor bir şey yani.
17:17Ama sen anladığım kadarıyla kendini seviyorsun.
17:20Kendi bedenini seviyorsun.
17:21Ama yemeklerden daha lezzetli insanın kendine değer vermesi.
17:24Çünkü sağlıklı yaşam ve sağlıklı beslenme aslında bir yolculuk, bir varış noktası değil bence.
17:31O yüzden insanın kendini önemsemesi hem bedenine hem de ruhuna da iyi geliyor aynı zamanda.
17:37Enerji alıyorsun. Enerjinin sabit yüksek bir yerde tutabiliyorsun.
17:40Ama diğer türlü enerjin de gidiyor.
17:41Tabii. Aynen öyle.
17:43Peki spor yapanlar için enerji veren favori birisinin var mı?
17:47Önerebileceğim bir şey var mı?
17:48Aslında bir çok var.
17:49Sporcular için.
17:50Ben spor konusunda biraz kendim eksiyim.
17:52İradem o konuda biraz zayıf.
17:53İnşallah onu güçlendireceğim. Bu seneki hedeflerim arasında o var.
17:56Ama mesela muz ve fıstık ezmeli bir smoothie önerebilirim.
18:00Zaten sporcular çok sever muzu.
18:02Muz, bir tane muz, işte bir yemek kaşığı kadar fıstık ezmesi, bir bardak süt,
18:08içerisine yulaf veya çiğ badem de katabilirler veya ceviz de atabilirler.
18:11Spordan önce veya sonra.
18:12Spordan önce veya sonra tüketebilirler.
18:14Aynı şekilde yulaf barlar var böyle hazırlanabilecek.
18:17Çok güzel. Ben onlardan mesela yiyip dolaba atarım.
18:20O da yine yulaf, Hindistan cevizi, bal eklenerek hazırlanıyor.
18:25Birçok şey, alternatif var aslında.
18:27Ama muz, fıstık ezmesi, yulafla hazırlanabilecek en basit.
18:30Genelde zaten sporcular muzu çok azısıyla kullanıyor.
18:33Evet. Peki senin için mutlu bir gün nasıl başlıyor?
18:36Yani mesela sabah rutinin ne?
18:38Sabah rutinim direkt uyanır uyanmak, su içmek.
18:41Ardından sirkeli suyumu içmek. Söylemiştim zaten.
18:44Onun dışında sabah uyandıysam elime telefonu almıyorum ilk bir saat.
18:48Eğer biraz bir iki sayfa kitap okuyabildiysem benim için mutlu bir gün başlamış demektir.
18:53Yani tabii oğlum okula gidiyor. O süreçlerden sonra, tabii o çıktıktan sonra
18:57ben suyumu alıyorum.
18:58Güzel bir kahvaltı, dengeli bir kahvaltı hazırladıysam benim için okey, mutlu bir gün.
19:02Yani ben mesela sabah güne kahveyle başlıyorum.
19:05Ben de. Çok iyi bir şey değil.
19:08Ben de bir ara öyle yapıyordum ama kalp çarpıcısı falan yapıyor uzun vadede.
19:11Yani kafein olduğu için.
19:13O yüzden direkt kahveyle başlamak doğru değil.
19:16Ben bitki çayı içiyorum. Ondan sonra kahve.
19:18Biz kendimizi alıştırmışız artık kahveye.
19:20Maalesef.
19:21Evet. Gerçekten bağımlısı olmuşuz diyebiliriz Murat Bey.
19:25Katılıyorum bu noktada.
19:26Peki, kendinizi sağlıksız bir yiyeceği kaptırdın oldu mu?
19:30Evet, kaptırdım oluyor. Birçok şey oluyor.
19:33Mesela bir dönem Dubai çikolatası, furyası vardı.
19:36Evet. Çok fazla büyüm tatlı değil yani.
19:38Ama şey, mesela ben çok fazla tost severim.
19:41Gece yatmadan önce yenilen tost.
19:42Tost perisi.
19:43Tost perileri vardır ya. Ama bana çok gelir.
19:46Yerim yani. Canım istediği şeyleri ben yiyorum zaten.
19:48Ama sonrasında...
19:49Ama her segün telafi ediyorsun sen.
19:50Mutlaka dengeleme var yani.
19:52Evet.
19:53O dengeleme ayarını nasıl tutturuyorsun?
19:54Mesela akşam 7 isem o sabah, o gün sabah kahvaltıyı atlıyorum.
19:58Pişmanlık yaşıyor musun?
19:59Yok, yaşamam. Eskiden yaşıyordum ama şu an çok fazla yaşamam.
20:027 isen veririm diyorum.
20:03Sabah kalkıyorum, yedim artık. O biraz yeme bozukluğuna giriyor bir süre sonra.
20:06İnsan üzüldükçe daha çok yiyorsun.
20:08Daha çok yiyorsun.
20:08Kısıtlama bilincine sokmuyorum. Öyle sabah smotiği hazırlıyorum.
20:12Bugün biraz daha dikkat edeceğim diyorum.
20:14Olduğu kadar o dengeyi kurmak önemli.
20:16Bir de porsiyon kontrolü. Bir ekmek de yemiyorum yani ama.
20:19Çeyrek falan filan yiyorum.
20:21Evet.
20:22Güzel.
20:22Peki, sosyal medyada en çok eğlenerek yaptığın paylaşım nedir?
20:27En çok gelinlik giyerek bir paylaşım yapmıştım.
20:30Gelinler için böyle kilo verme için bir şovda yeni gelin kampı gibi bir şey yapmıştım.
20:35O zaman çok eğlenmiştim. Hem gelinlik giymiştim hem müzikle.
20:39İçerik beni heyecanlandırmıştı.
20:41Heyecanlandığım her içerikte aslında eğleniyorum çekerken.
20:44Güzelse, vereceği mesaj iyiyse.
20:46Ya severek yaptığın her şey seni heyecanlandırıyor.
20:49Güzel, anlam katan, insanlara fayda sağlayabilecek bir içerikse
20:53ve ondan güzel bir dönüş olacağını hissedersem o beni motive ediyor.
20:57Eğleniyorum da.
20:58Anladım.
20:58Peki, takipçilerinle birebir iletişim kurarken yaşadığın en komik veya ilginç bir anı var mı?
21:05Şey var.
21:06Seni sayende hamile kaldım yazanlar oluyor.
21:08Ciddi misin? O nasıl oluyor?
21:10Evet, evet.
21:10Aslan.
21:11Aslanla düzeni düzenine gezeyince hormonlar da düzene giriyor.
21:14O da bir şekilde herhalde bize yansıtıyor.
21:17Bana şey yazmıştı bir gün gece saat 1'di ben de böyle oturuyordum.
21:20Mesaj geldi sayende hamileyim deyip sonucu atmıştı bana.
21:24O zaman çok gülmüştüm, çok da şaşırmıştım ve bu çok var.
21:28Şu anda öyle bir akım gibi oldu yani.
21:30Ben de hamileyim, ben de hamileyim.
21:31Ciddi misin? O zaman beslenmeyle ilgili problem vardı.
21:34Bu da hamile kalmalarına egel mi oluyordu acaba?
21:36Genelde bizim Türkiye'de PİKOS hastalığı çok yaygın oluyor.
21:39PİKOS da güzel beslenme ve diyetle düzelebilecek bir şey aslında.
21:42Ondan dolayı mesela genelde ok tarzı kesimlerde oluyor.
21:46O rahatsızlığı olanlar da oluyor yani düzeliyor.
21:48Dengeli beslenmeyle bir tık artış oluyor tabii.
21:51Çok iyi.
21:53Zülelle Mutlu Günler.
21:54Bu ismi nasıl ortaya çıktı? Senin için bir anlamı var mı? Ne?
21:58Benim için anlamı eşim buldu bu ismi.
22:00Bir sayfa açacağım dedim ben böyle tariflerimi paylaşacağım,
22:03bir sayfa açacağım dedim. İsmi ne olsa ne olsa dedim.
22:05Eskiden ben de şey yapıyordum ona uyandığımızda espri olsun diye eşim.
22:09İşte Zülelle Mutlu Günler programına hoş geldin,
22:11işte yemekleri falan gösteriyordum ona.
22:14O da dedi ki Zülelle Mutlu Günler olsun dedim, pozitif olur dedi,
22:17güzel bir başlangıç olur dedi, enerjisi de güzel dedi.
22:20Böyle bir şey yaptı dedi.
22:22Ne güzel senin arkanda sana destek veren güzel bir eşin var o zaman.
22:24Çok şükür.
22:25En büyük şansım benim eşim zaten.
22:27Evet, bu güzel bir şey.
22:29Peki, sağlıklı yaşam yolculuğuna başlamak isteyen izleyicilere
22:33bir mesajın var mı burada ekran başında?
22:34Hepsi heyecanla seni bekliyor.
22:36Aslında takipçilerin de aynı şekilde.
22:38Bir mesajım aslında Kürt dediğim gibi,
22:40küçük ve sürdürülebilir adımlarla devam edebilirler.
22:43Çünkü aceleyle veya çok katı kurallarla bu sürece girmek çok doğru değil.
22:47Dışarıdan bakıldığında çok sıkıcı ve baskılı bir süreç gibi gözüküyor.
22:52Sağlıklı beslenme, kilo verme falan.
22:54Ama uzun vadede hem insanın kendine yapacağı en güzel yatırımlardan
22:58birisi olduğunu düşünüyorum.
22:59Hem de daha dinç, daha güzel, daha enerjik gözükmek var işin ucunda.
23:05Bu açıdan değerlendirirlerse çok iyi olur.
23:07Bir de bu sürece mesela şu an başladıklarını düşünürsek,
23:10bir ay sonra, iki ay sonra bayağı bir yol kat etmiş olmalar.
23:13Verimini alıyorlar.
23:13Verim aldıkça o motivasyon artıyor.
23:15Yani tartıda gördüğün eksiler,
23:17işte vücudundaki değişimlerle birlikte daha da sürdürülebilir.
23:21Güzel devam ediyor.
23:22Falan kalırsa bu diyet yapmak insanları bence korkutuyor.
23:26Diyet yapmak yerine sağlıklı beslenmek olsa
23:29insanlar çok daha rahatlatır ve bu oluşuma daha rahat girebilirler diye düşünüyorum ben.
23:33Evet, benim her zaman söylediğim şey şu,
23:36küçük küçük başlamaları.
23:37Yani öncesi tüketme alışkanlığı edinmek,
23:40biraz daha hareket etme alışkanlığı kazanmak,
23:42ondan sonrasında akşam yemeleri bırakmak.
23:44Beş kural belirliyordum ben mesela.
23:46O beş kurala uyum sağlamak.
23:48Aslında yapmaları gereken şeyler belli ama o korkutucu şeylerden arınıp
23:52daha çok kendilerini motive edeceği şeyleri yönetmeleri daha rahat olur.
23:55Böyle direkt pahalı kürdür bu sürece başlamak değil de,
23:58bir tık daha yavaş kurallar.
24:00Ben artık bu hafta akşam yemeyeceğim.
24:01Öbür hafta 3 litre suyumu içeceğim.
24:04Öbür hafta biraz daha fazla hareket edeceğim.
24:06Böyle küçük hedefler koyarak uzun vadede büyük bir yatırım yapmış olabilirler kendilerine.
24:11Peki takipçilerin bunu diyor musunuz?
24:13Bak böyle yavaş yavaş başlayacağız.
24:14Yani diyet değil de sağlıklılığın beslenmeye gireceğiz.
24:17Diyet değil, yiyor beslenmeye niyet diyorum ben mesela onlara.
24:20Onları motive edip o şekilde başlatıyorsun.
24:22Evet evet öyle söylüyorum.
24:23Şimdi midenize yağlı yiyecekleri sokmak, kızartma yemeğin bu alternatif de var diyorum.
24:27Sabah kahvaltıda böyle bir şey de yiyebilirsiniz.
24:30Hem enerjiniz hem uzun süre tok kalırsınız diye.
24:33Zaten bu alternatifleri sunuyorum.
24:34Onlara da söylüyorum.
24:36O yüzden bu kadar fazla takipçin var.
24:37Kendini sevdirmişsin, doğal davranıyorsun,
24:39korkutmuyorsun, önayak oluyorsun, motive edebiliyorsun.
24:42Olabilir evet.
24:43Bunlar güzel şeyler.
24:44Evet.
24:45Gelecekte bir kitap yazmaya veya farklı projelerde yer almayı düşünüyor musun?
24:49Yani kitap yazma hayalim, hani hiç öyle bir hayalde büyümedim.
24:52Yani öyle bir hayalim yok.
24:53Çok kitap okurum.
24:54Özellikle kişisel gelişim kitaplarını çok severim ama kitap yazma hayalim şu an yok.
24:59Ama insanlara, özellikle kadınlara faydalı olabilecek bir proje olursa da tabii ki düşünürüm yani.
25:05Düşündüğün var mı?
25:07Yani ileride şunu yapmayı düşünüyorum ve hedeflediğim bir şey var mı?
25:10Hedeflediğim şu anda çok büyük bir şey yok o anda.
25:13Ben anneyim.
25:14Benim hedeflediğim oğlumu, sağlıklı, hızlı, mutlu büyütebilmek.
25:17Ama dediğim gibi yani eğer olursa değerlendirmem.
25:20Benim kurguladığım, şu an zaten sosyal medyada, kendi hesabımda,
25:23orası benim kendi aslında iş yerimdi gibi bir şey.
25:26Evet.
25:26Oraya güzel içerikler sunabilmek.
25:28Orayı büyütmek, bu alanda büyümeymiş belki.
25:30Belki ilerleyen zamanlarda YouTube'da bir şeyler yapabilirim.
25:33Öyle kendi programımı hallederim.
25:34Böyle gezelim görelim tarzı bir şey yapmak ister misin?
25:37Gider misin sen de?
25:38Yok, gezelim görelim.
25:39Gidip yerinde yemekleri yemek, sağlıklı hayatlar, atıştırmalıklar, beslenmeler.
25:44Sağlıklı şeyler yapan kafelere gezmek falan olabilir.
25:46Ama benim aslında daha çok istediğim genel olarak bu olan.
25:50Yani insanlara iyi beslenmek, sağlıklı beslenmenin ne kadar değişimler yapabileceğini.
25:55Çünkü günümüzde kadınlar evlendikten sonra, doğumdan sonra kilolarını bir şekilde veremiyorlar.
26:00Tabii birçoğu da stres kaynaklı aslında.
26:02Bir de üt dönemi var.
26:04Emzirme dönemi var.
26:06Çocuğuna vakit ayırayım, eşime vakit ayırayım derken aslında kadınların birçoğu kendini unutuyor bu süreçte.
26:11Kendine bakamıyor, yemesine bakamıyor.
26:14Bir şekilde onlara zaman gelmiyor.
26:15O açıdan onların motive edici şeyler yapabilirim.
26:19Aslında çok güzel bir şey yapıyorsun.
26:21İnsanların ufkunu açıyorsun, insanlara gerekli olan bilgiyi veriyorsun.
26:25Ve kendiyle ona barışıklığı verebiliyorsun.
26:29Aslında onun yapabileceğine inandırıyorsun onlara.
26:31Özellikle hamilelikte kilo alıyor, hamilelikten sonra o kiloyu veremiyor.
26:36Ama sen ne yapıyorsun?
26:37O insanlara yardımcı olmaya başlamışsın.
26:39Evet, evet. O öyle.
26:40Tam olarak öyle aslında.
26:41Çünkü ben de doğum yaptıktan sonra şöyle bir psikoloji...
26:44Ve sen de bunu yaşadın.
26:45Yaşadığın için bunun yapabileceğine inandığın için de onlara bunu çok rahat verebiliyorsun.
26:50Bu sana güzel bir enerji veriyor ve bunu karşıya rahatlıkla verebiliyorsun.
26:54Evet. Zor bir süreç.
26:56Ve seni mutlu ediyor bu.
26:57İnsanlara yardımcı olmak, onlara destek olmak.
27:00Benim motivasyonum.
27:01Ama senin de başarın buradan geliyor.
27:03Evet, çok şükür.
27:04O dönemlerin nasılı geçti? Bu artı 35 kilolu dönemlerin?
27:08Şöyle yani, doğum yapan her kadın bilir.
27:10Ben doğumdan çıktıktan sonra karnım hâlâ yerindeydi.
27:14Hatta beni görenler şey dedi.
27:15Ya içeride çocuk kalmış olabilir mi acaba falan dediler.
27:19Bu kötü bir süreç. Bir kadın için.
27:20Çocuğun oluyor, ona yetişmeyi çalışıyorsun.
27:23Evet, çok zor bir süreç.
27:25Süt veriyorsun, beslenmek zorundasın. Her kafadan bir ses var.
27:28Herkes şunu da ye, bunu da yap, sütün olsun diyor.
27:31Gerçekten zor bir süreç.
27:32Onu da bedenini mi düşüneceksin, bebeğini mi düşüneceksin
27:35ya da evinin düzeyini temizliyen,
27:37yani bir kadın olarak değerlendirdiğin zaman
27:39gerçekten bu süreç zor.
27:41Ben de o süreci biraz aydınlatmak istiyorum.
27:43Benim hedefim faydalı olabilecek her şeye okeyim ben.
27:46Sosyal medyada da öyle. Bir şey katsın ama.
27:48Benim orada atacağım bir paylaşım.
27:50İnsanların hayatını değiştirirsin.
27:52Bir bakış açısı kazanırsın.
27:54Bunu yaparken ben de gelişiyorum aynı zamanda.
27:57Onlara farklı içerikler araştırırken ben de yeni şeyleri öğreniyorum.
28:01O yüzden lohusalık, hamilelik kadınlar için zor bir süreç.
28:05O süreçlere katkı sağlayabilecek her şeyde varım yani.
28:07Burada işler de çok önemli.
28:09Yani hamileydim, kilo aldım.
28:11Acaba eşim ne düşünüyor?
28:13Acaba bana nasıl bakar?
28:14Veya beni beğeniyor mu, beğenmiyor mu?
28:16Böyle şeyler oldu mu veya oluyor mu?
28:18Sen daha çok alıyorsun onları.
28:19Bende çok fazla olmadı ama tabii yaşayan kadınlar çok var.
28:23Ben o konuda çok şanslıyım.
28:25Biz benim çocuğumu eşimle birlikte büyüttük.
28:27Yani ben onun yardımını çok fazla gördüm.
28:30Ama tabii günümüzde şu anda öyle bir şey yok.
28:34Erkekler bir baba rolünde değil daha çok bence yani.
28:39Daha çok böyle bireyselliğine devam ediyorlar.
28:41Kadın aile olmaya devam ederken erkekler bireysel takılmaya devam ediyor.
28:44Kadındaki o aidiyet, yıpranış, kendini adamışlık çok daha fazla maalesef.
28:50Ama erkekler biraz daha şey, yine kendi alanları var.
28:53Arkadaşlarıyla görüşebiliyorlar.
28:55Maçlarını izleyebiliyorlar.
28:57Bir de merhamet duygusu kadınlarda.
28:59Daha yüksek kadın gitse de mutlu olamıyor.
29:01Mesela oğlumu bırakıp bir yere gittiğin zaman mutlu olamıyorum.
29:03Aklım hep arka planda kalıyor, onda kalıyor.
29:05Ama erkeklerde öyle bir şey yok. Gayet rahatlar.
29:08Bu da benim kadınlara üzülmem için ekstra bir sebep tabii.
29:12Ve onlarla birlikte bu yolu beraber yürümek için.
29:15Ve onlara destek olmak için.
29:16Evet, o yüzden benim için güzel bir motivasyon aslında.
29:20Çok güzel, çok keyifli zaman geçirdik.
29:22Gerçekten Züleyha Hanım zaman nasıl geçti hiç anlamadık.
29:25İyi ki geldiniz. Çok teşekkür ediyoruz.
29:27Teşekkür ediyorum davet ettiğiniz için. Ben teşekkür ediyorum.
29:29Çok faydalı bilgiler verdin.
29:31Ve insanlara yardımcı olman, onların ufkunu açman, onlara destek olmak çok güzel bir şey.
29:35Teşekkür ederim.
29:36Çok kıymetliydi seni burada ağırlamak.
29:38Aynı şekilde benim için de inşallah tekrar görüşürüz.
29:41İnşallah.
29:43Sevgili izleyiciler, şimdi sevgili partnerim Murat Makasçı'yla birlikte
29:47saç ekimiyle ilgili, saçlı işlemlerle ilgili,
29:51ve trikolojiyle ilgili merak ettiklerinizi konuşacağız.
29:55Evet, sevgili sonucu partnerim Murat Makasçı'yla
29:58programımıza kaldığımız yerden devam ediyoruz.
30:00Nasıl mı devam ediyoruz? Tabii ki sizlerin sorularıyla devam ediyoruz.
30:04Öncelikle biraz Züleyha Hanım'dan bahsedelim.
30:06Çok keyifli, çok enerji dolu bir programdı.
30:08Kendisinin hemşire oluşu, diyet programlarını anlatması
30:11ve kendine özgü diyetlerini vermesi güzel bir şeydi.
30:15Ve insanları mutlu ediyor.
30:16Ve insanlara kendini vermiş bir bayan olduğu için güzel bir şeydi.
30:20Kilo verince kesinlikle bir motivasyon kaynağı oluyor.
30:23Ve hamilelikten sonra.
30:25Evet, o yaptıysa ben de yaparım diyorlar.
30:27Kesinlikle, örnek oluyor. Rol model olmuş artık insanlara.
30:30Ve bunu insanlara vererek hem mutlu oluyor hem de başardığı,
30:34kendi başardığı kişilerin de o kişilerin de başarılacağına inanmış bir insan.
30:38Evet.
30:38Güzel şeyler yapıyor.
30:40Böyle zincirleme reaksiyon dedikleri şey var ya, onun gibi bir şey bence.
30:43Evet.
30:44Güzel bir şekilde ilerliyor.
30:45Ve insanları da inandırmaya çalışıyor.
30:47Ve kişileri, kendini kişilere vermiş artık.
30:49Kendini kötü hissettirmesinin, insanların yararına olan şeyleri vermesi
30:53onu da mutlu ediyor.
30:54Evet, özellikle kadınlara bu kadar destek olması beni çok çok mutlu etti.
30:58Ve eğer sonrasını takip edebiliyorsa, sosyal medyadan veya
31:01farklı platformlardan süreci de takip edebiliyorsa
31:05bence çok güzel bir şey yapıyor.
31:07Ve insanı mutlu eden de o olsa gerek ya.
31:09Hani insanların hayatlarına dokunuyorum, bir şeyler verebiliyorum.
31:13Ben başardım, onun da başarmasına yardımcı oluyorum.
31:16Demesi çok güzel bir şey.
31:18Kesinlikle.
31:19Umarım başarıların devamını dileriz.
31:21Daha iyi yerlere gelir umarım.
31:22Aynen öyle.
31:24Evet, bize de birçok soru geldi ama ben önce kendi merak ettiğimle başlayacağım.
31:27Bu kadar beslenme beslenme diye konuştuk.
31:30İyi bir, kaliteli bir saç için beslenme düzenimiz nasıl olmalı?
31:34Neleri tüketmeliyiz veya tüketmemeliyiz?
31:36Yani şöyle anlatmalıyım.
31:38Yani güncel hayatta da, sadece bu saç için değil diyebilirim.
31:42Yani güncel hayatta da insanlar, kişilerin kendilerini beslenmesine dikkat etmesi gerekiyor.
31:46Çünkü neden?
31:47Yani yediğimiz ya da yemediğimiz her şey bizi etkileyen şeyler olduğu için veya besinler.
31:52Artık eskisi gibi değil.
31:54Yani her şeyi konuştuk.
31:56Zamanında GDO'lu ürünlerden de konuştuk.
31:58Sen de hatırlıyorsun.
31:59Yani aldığımız besinler sonuçta bizim için vitamin.
32:03Veya hayatımızı devam ettirmemiz için gereklenen şeyler.
32:06Artık besin seçiyoruz.
32:08Şimdi biz o besinlerden alamadığımız vitaminleri saçlarımıza mezoterapi yaptırıyoruz.
32:12Ne yapıyoruz?
32:13Vücudumuz o besini almadığı için, o vitamini almadığı için ne yapıyor?
32:16Dışarıdan takviye olan ya gıdalar ya ilaçlar kullanıyoruz.
32:20O yüzden de hani bir kayudur, bir bademdir, bir kuru yemiştir.
32:24Bunlara bile günlük olarak alışkanlık haline getirirsek,
32:28yani gerekli olan vitamini artık doğal yollarla bu şekilde alırsak,
32:32yani saç, sadece saç için değil, vücudun, tüm vücud için geçerli olan şey bu.
32:38O zaman şey diyebiliriz, saç sağlığı, vücut sağlığı gibi.
32:41Tabii ki. Nasıl vücut sağlığına...
32:42Bütüncül bir şekilde yaklaşabiliriz.
32:43Yani sadece saç sağlığı olarak bakmamalıyız.
32:46Saç sağlığına bakarsan, onun deri sağlığına veya folikül sağlığına kadar girmek gerekiyor.
32:51Aslında vücudun veya saçların ihtiyacı olan her şey vitaminler.
32:55Ve bu vitaminleri doğal yollarla almamız gerekiyor.
32:59Ama ne yazık ki artık doğal yollarla da olsa bu vitaminleri alamadığımız için ne yapıyoruz?
33:04Dışarıdan takviye edici gıdalara başvuruyoruz.
33:06Şimdi artık doğal yollarla vitamin almayı geçtik.
33:09Biz yaptığımız en büyük hatalar, özellikle de biz kadınların yaptığı en büyük hatalar,
33:14kimyasal boyalar, ısıtıcı işlemler.
33:17Yani sanki bu saçlar ömür boyu kafamızda kalacakmış gibi,
33:20hep böyle canlı, hep böyle keyifli görünecekmiş gibi.
33:25Ama zamanla çok kayıp yaşıyoruz.
33:27Çünkü yıpratıyoruz.
33:29Mahvediyoruz saçlarımızı.
33:31Yani erkek ya da kadın.
33:32Yanlış kozmetik ürünler.
33:34Fön, yani kullandığımız şampuana kadar her şey etkiliyor.
33:38Çünkü neden? Dışarıdan aldığın her şey dokuya hitap ettiği için,
33:42dokuya dokunduğu için ve doku bunu eminime karıştırdığı için zararlı ya da zararsız.
33:48Yani bunu dikkat etmediğimiz için her türlü şeyi dışarıdan alıyoruz.
33:52Bunun için de araştırıyoruz.
33:53Doğal olan ürünlere daha çok yönlenmemiz gerekiyor.
33:57Ama bir yandan da diyorum ya, dışarıdan ne kadar saçımıza,
34:02sakalımıza, artık vücudumuza ne kadar az işlem yaptırsak bir o kadar iyi.
34:06Bence de. Kesinlikle yani...
34:08Demiyorum ki...
34:09Kişi kendisini tanımalı. Yani ona göre hareket etmeli.
34:12Bir kadın için çok zor zaten.
34:14Saçımı hiç boyatmayayım, saçıma hiç işlem yaptırmayayım,
34:17işte perma yaptırmayayım ya da düzleştirmeyeyim,
34:19işte bakımlar yaptırmayayım falan.
34:21İlla ki ihtiyaç duyuyor.
34:22İlla ki ihtiyaç duyacak ama bunu olabildiğince aza indirgemek
34:25ve saçı besleyebilmek çok önemli.
34:28Yani bence saç ekimi noktasına kadar değil de, erkek de, kadın da,
34:33saç zayıfladığı anda tedavi süreci ararsa,
34:37işin ucu saç ekimine gelmez zaten.
34:39Tabii ki, tabii ki. Bunun önüne geçme.
34:40Şimdi artık o kadar yaş serüveni indi ki...
34:43Evet.
34:44Yani 20'li yaşlara kadar insanlar saç kaybı yaşıyor
34:48ve aileleriyle başvuru yapıyor.
34:49Ya diyor, bu yaşta bu saç kaybını yaşıyor.
34:52Ama bunu sadece sağlıklı beslenmeye de beslenmede...
34:56Artık dış faktörler çok farklı.
34:57Evet.
34:58Yani kişilerin psikolojisi, genetiği, her şey etkiliyor oldu artık.
35:03Ve bu yaş, önceden 30'lı, 40'lı yaşlar derdik.
35:06Şimdi 20'li yaşlara kadar saç ekimi için veya tedavi için başvuran kişiler var.
35:11Yani artık her şeyi erkek kel olunca dayıya çekti.
35:15Kız da saç kıran olunca, kellik olunca, bir problem olunca havaya çekti.
35:20Genetik değil artık.
35:21Genetik değil artık.
35:22Yani gerçekten yaşadığımız çevre ve maruz kaldığımız faktörler
35:26bizi bu noktaya getiriyor.
35:27Dış faktörler, hava koşulları, her şey.
35:30Biz bu noktaya gelmeden mutlaka iyi bir polikliniğe başvurup
35:34saç kontrollerimizi yaptırmalıyız.
35:36Yani çözüm bulunmalıyız.
35:37Videodumuzla ilgili.
35:39Artık videodumuzu veya sağlığımızı artık tanımamız gerekiyor.
35:42Kendimizi sevmemiz gerekiyor.
35:44Bir şeylerin kaybını yaşamadan onun önlemini veya onun önüne geçmesini bilmemiz gerekiyor.
35:49Bu herkes için geçerli.
35:51Hayatta da öyledir ya.
35:52Bir şeyleri kaybetmeden değerini bilmek gerekiyor.
35:54Ama bizler çalışmaktan veya koşturmadan maalesef bunlara yoğunlaşamıyoruz.
36:00Kesinlikle. Vakit bile ayırmıyoruz aslında.
36:02Yani banyodan sonra bir avuç saç geldiğinde elimizde.
36:06Olandan fazla döküldüğünde bir şey olmaz.
36:09Herkes iyi dökülüyor.
36:10Bunu konuşuyorsun. Bu kadar saçma.
36:11Ama bunun sonucunda gidip bir tedavi.
36:13Veya neden bu dökülüyor diye araştırmıyoruz.
36:15Gidip kan değerlerimize bile baktırmıyoruz.
36:18Gerçekten buna bile üşeniyoruz.
36:19Yapmayalım bunları.
36:20Şimdi bana biraz komik gelen bir soru gelmiş açıkçası.
36:25Başka bir insandan alınan saç diğer kişiye ekilebilir mi diye sormuşlar.
36:30Yani hiç yapılmadı.
36:33Yani şöyle söyleyeyim. Benim polikinemle yapılmadı diyebilirim.
36:36Yani denemedim de.
36:37Yapan var mı bunu gerçekten?
36:39Bence yapan yok.
36:40Ama duyduğuma göre doğrudur ya da yanlıştır.
36:43Daha önce bu denenmiş ama tutmamış.
36:46DNA'sıdır veya iç faktörlerdir veya dış faktörlerdir.
36:50Veya uyuşmazlıkla veya uyuşuyor ya da uyuşmuyor.
36:53Bu bir organ nakli gibi düşünebiliriz.
36:56Ama başka bir insanın saç transferi demek tamamen doku nakli gibi bir şey.
37:02Tabii. Komple kafa derisi nakli gibi bir şey olması lazım.
37:05Polikin nakli oluyor.
37:06Ama ben tutmadığını duydum ama diyorum ya ne kadar doğru ne kadar yanlış bilmiyorum.
37:12Yani soru bana o kadar mantıksız geldi ki.
37:15Şimdi sizden de dolayı az çok işte çevremden ve yaptığım işlerden dolayı da
37:19saç ekimi, saç nakli sürecini çok iyi biliyorum.
37:22Yani saç transplantasyonu mu deniyor?
37:24Evet.
37:25Artık bizlerden daha çok biliyorsunuz. Çok hakimsiniz.
37:27Çok hakimim. Siz de biliyorsunuz.
37:29Soruyu görünce dedim ki acaba biri programı mı trollüyor?
37:32Niye böyle bir soru yazmışlar?
37:34Sonra dedim Murat Bey'e hemen soralım bunu.
37:37Ama dediğim gibi ben görmedim.
37:39Sadece dışarıdan duyduklarımla konuşabilirim.
37:42Ama doğruluğu ya da yanlışlığını bilimsel olarak bilmiyorum.
37:46Yani bence de çok mantıklı bir seçenek gibi gelmiyor.
37:49Zaten donör alanlar var.
37:50Sonuçta doku transferi yapıyor.
37:52Saç olmasa sakal oluyor. Bir şekilde donör alan buluyorsunuz.
37:54Zaten hiç ekilemeyecek saça da ekilmez diyoruz yani.
37:56Ekilmesin. Yani doku transferi yapılıyor.
37:59Bence de bu ihtimal bile olmaması gerekiyor.
38:02Bana kalırsa.
38:03Peki saç ekimi sonrası oluşan kabuklanmalar nasıl geçer diye sormuşlar.
38:09Bir de kabuklanma sürecinde kişi nelere dikkat etmeli demişler.
38:12Yani tabii ki bu uzman, hekim
38:15veya kişinin o parasını olduğu yerdeki uzman kişilerle birlikte hareket ettiğinde
38:19zaten bunun anlatımı, takibi vs. zaten yapılıyor.
38:24Eğer yakın çevresinde bir poliklinikte yaptırdıysa
38:27bu 10 günlük bir süreç veya 12 günlük bir süreç diyebilirim yani.
38:31İlk gün operasyon oluyor. O foliküller yerlerine yerleştiriliyor.
38:35İyileşme sürecinde kabuklanma serüveni başlıyor artık bir 10 gün boyunca.
38:4110 gün boyunca artık rutin halde.
38:43Günde bir defa düzenli bir şekilde köpük sürümü bekletilmesi...
38:47Poliklinikte mi oluyor bunlar?
38:49Yani poliklinikte çoğu zaman eğer o kişi polikliniğe yakınsa
38:53poliklinikte buna yerleştirilse yaptırabiliyor zaten.
38:56Değilse, yurt dışındaysa veya gelemiyorsa şehir dışındaysa da
39:01ne oluyor? Her gün geliyor, bir gün gösteriliyor.
39:0310 gün boyunca aynı şeyler yapılarak bu kabuklanma gidiliyor.
39:08Ama tabii ki dikkat etmesi gerekiyor. Sürekli görüşmesi gerekiyor.
39:13Takip edilmesi gerekiyor ve 10 gün boyunca çok dikkat edilmesi gerekiyor.
39:17O yaraların iyileşme süreci kabuklanma süreci oluyor zaten.
39:21Kabuklandıktan sonra 10 ila 12. gün bu kişinin metabolizmasına göre
39:26veya kişinin kendi durumuna göre değişkenlik gösterir.
39:28Yani bunun sabit bir günü yoktur aslında.
39:31Ama ortalama olarak 10. gün olarak adlandırılmış.
39:33Tabii ki kişiye göre değişiyor.
39:35Bazen erken de olabilir, bazen daha geç de iyileşebilir.
39:37Yani günü geldiği zaman 10 gün boyunca bu kabuklanma işini görecektir.
39:41Zaten bunu da yaşıyor.
39:43Diyelim 10 ya da 12. günde geldiği zaman o kabuklanmayı
39:47küçük hareketlerle, oval hareketlerle dokunarak
39:50yani çok fazla bastırmadan bu kabuklanmayı giderebiliyorlar.
39:54Bunun poliklinikle olması çok daha mantıklı
39:57ve o kişinin de daha rahat olmasını sağlıyor.
40:01Ama evde de bunlar video anlatımı veya görsel olarak kişinin
40:06iltifata geçip o şekilde açıklanarak yapılması mümkün.
40:09Tabii bu konulara sonra tekrar geleceğiz.
40:11Rejiden uyarı var. Çok kısa bir reklam aramız var.
40:14Ardından birlikte olacağız.
40:16Kısa bir reklamın ardından Murat Makasçı'yla Yakın Kadraj devam ediyor.
40:20Evet kaldığımız yerden kabuklanma sürecini konuştuk Murat Bey.
40:23Evet, kabuklanma sürecini anlattık.
40:25Bu bizim için önemli bir süreçti.
40:27O süreçte darbe de almaması gerekiyor değil mi?
40:29Aslında uzun bir süre almaması gerekiyor ama o süreç çok önemli.
40:32Bu 10 günlük süreç çok çok önemli.
40:34Yani vurma, çarpma, sürtme bunlardan kaçınılması gerekir.
40:38Hatta ben şunu derim bazen kişilere, darışanlara
40:41evde çocuğunuz varsa dahi kucağınızı alma diye dikkat edin.
40:44Yatarken düzgün bir pozisyonda yatın. Yani sürtmeyin.
40:47Çünkü bir gününüzü bu işlem için verdiniz. Umut beslediniz.
40:52Yani saçınızı artık hayal ediyorsunuz.
40:54Bu işlem yapılması zorlu bir süreçti.
40:57Ama artık ona iyi bakman gerekiyor.
40:59Bu bakma da yani ilgi de tamamen sana kalmış.
41:02Yani dışarıdan kimse sana destek olamaz o anda.
41:05Yani bu sürtmedir veya çarpmadır.
41:08Ama burada dikkat etmesi gereken tek kişi sensin.
41:11Saç ekiminden sonra saç bakımında nelere dikkat edelim demişler.
41:15Tabii bu kabuklanma sürecini atlattık.
41:17Saçlar yavaş yavaş çıkmaya başladı işte.
41:19Üçüncü aydan sonra biz onu nasıl daha fazla destekleyebiliriz diye
41:23sorup merak ediyorlar bence.
41:25Çünkü bu soruyla birkaç kere daha karşılaştık.
41:27Ya ben her zaman derim yani operasının olduğu poliklinikle
41:30veya klinikle veya hastanelikle veya o zamanki kişiyle
41:33sürekli irtibat halinde olmasını sağlayın.
41:35Çünkü bu soru da birkaç kere daha karşılaştık.
41:37Klinikle veya hastanelikle veya uzman kişiyle
41:39sürekli irtibat halinde olması gerekiyor.
41:42Dışarıdan takviye alması, gıdalar varsa, ilaçlar varsa takviye edici.
41:47İlaçlar varsa bana kalırsa bunu danışarak alması gerekiyor.
41:51Ve düzenli olarak yapılan operasyonu kim yaptıysa
41:56klinik ya da hastanede sürekli görüşmesi gerekiyor
41:59ve takip altında kalması gerekiyor.
42:01Yani klinik, hastane veya kişi, uzman kişi takip etmeyebilir,
42:05kaçırabilir ama hiç değilse kendini hatırlatabilir.
42:07Çünkü neden?
42:08Diyorum ya sen buna bir umut verdin.
42:11Bir maddi açıdan da maddiyatını verdin.
42:13Bunun peşine düşmelisin.
42:15Yani o kişiler seni araması dahi sen kendini hatırlatman gerekiyor.
42:18Neler olacağını bilmen gerekiyor.
42:20Sonuçta bu üç aylık, beş aylık bir serüven değil.
42:23Minimum 12 ay bu işin sonucunu almak için bir zaman var.
42:27Minimum o 12 ayda çok iyi bakmak gerekiyor ve değerlendirmek gerekiyor.
42:31Muhattap bulabileceği yeri seçmesi de çok önemli.
42:34Yani bence kişinin kendini hatırlatması değil,
42:37kesinlikle polikliniğin veya sağlık turizmi ajansıyla geldiyse
42:41o turizm ajansının onu hatırlaması gerekiyor.
42:44Bu da çok önemli bir noktaydı.
42:46İyi ki de indik buna da tekrar.
42:47Ya takip edilmesi gerekiyor ya da takip edileceği polikliniğle
42:50kendisi bulması gerekiyor ama dedim ya bazen kaçabilir,
42:54gözden kaçabilir o yüzden de kişinin kendisi önem vermesi gerekiyor.
42:57Çünkü uzun bir süre hani bir medikal estetik yaptırırsın,
43:00bir otoks dolgu yaptırırsın,
43:02bir 10-15 gün içinde bir sonuç alırsın doğru mu?
43:05Evet ama bu bir yıl.
43:06Bunda bir yıllık bir süreç var.
43:09O süreci çok iyi takip edilmesi gerekiyor.
43:10Evet son olarak kaç kez saç ekimi yaptırılabilir diye sormuşlar.
43:15Ben bir tahmin söyleyeyim mi?
43:17Hele.
43:17Üç.
43:19Yani bu kişiye göre değişkenlik gösterir.
43:21Ama kişinin döner alanı varsa üç defa yaptırılabilir.
43:25Eğer döner alanı yoksa nasıl yaptıracak?
43:27Yaptıramaz.
43:28Döner alan değerlendirilip duruma göre bir ya da iki,
43:31maksimum üç defa yaptırabilir.
43:32Geldi, klindeme geldi, dört defa yaptıranlar var.
43:35Ama füü dediğimiz, füü dediğimiz teknikler var.
43:39Füü dediğimiz teknik de yaptırılmış.
43:40Belli bir çizgisinden alınmış.
43:42Döner alan hala kullanılabilir durumdaysa yapılabilir.
43:45Ama döner alan kullanılmayacak durumdaysa yapılamaz.
43:49Peki. Bunun da cevabını vermiş olduk buradan.
43:52Yine çok keyifli bir programdı.
43:54Ben de çok keyif aldım diyebilirim.
43:56Evet.
43:57Sevgili izleyiciler,
43:58programımız bilgilendirme amaçlı.
44:00Doğru tanı ve tedavi için mutlaka doktorunuza başvurun.
44:04Gerek diyet konularında olsun, gerek saç ekimi konularında olsun.
44:09Bunu da tekrar buradan hatırlatmış olalım.
44:11Murat Makasçı'yla Yakın Kadraj'ın bu haftalık sonuna geldik.
44:15Haftaya aynı gün ve saatte görüşünceye dek hoşça kalın.
44:18Hoşça kalın.