#Tamales
Andrea y Karla trajeron el sabor de los tamales oaxaqueños a Guadalajara. Comenzaron con cuatro sabores: pierna, costilla, pollo, además de rajas y a petición de los clientes, ahora también tienen de mole, champiñón, acelgas y camarón.
Andrea y Karla trajeron el sabor de los tamales oaxaqueños a Guadalajara. Comenzaron con cuatro sabores: pierna, costilla, pollo, además de rajas y a petición de los clientes, ahora también tienen de mole, champiñón, acelgas y camarón.
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00:00Andrea y Karla trajeron el sabor de los tamales oaxaqueños a Guadalajara.
00:05Comenzaron con cuatro sabores, pierna, costilla, pollo, además de rajas y a petición de los clientes,
00:12ahora también tienen de mole, champiñón, acelgas y camarón.
00:17Para este Día de la Candelaria prepararon más de mil tamales.
00:21Así nació el negocio que ya tiene 24 años, Tamales Oaxaqueños Andrea y Karla.
00:26Este negocio nació como, pues fue un antojito que nosotros teníamos en casa
00:32y pues nunca pensábamos que, pues que iba a ser para vender.
00:37Yo hice 80 tamales en vez de hacer poquito, no le pude tantear
00:42y pues ya fuimos a vender en el Parque Morelos, estaba la feria del cartón.
00:48Así fue como nació, en 15 minutos vendimos 80 tamales.
00:53Luego Andrea comenzó a trabajar desde casa, ahora dirige este negocio junto con su hija, Karla Alvarado Arista.
00:59Con 24 años de historia hay muchas anécdotas y esta fue una de ellas, una clienta adulta mayor.
01:06Teníamos una persona mucho, muy grande, que nunca le hacía daño los tamales
01:12porque pues los tamales regularmente lleva manteca, cada cumpleaños nos compraba 200, 300 tamales
01:19para la familia para que le festejaran.
01:23Y pues ya el último año, ya falleció esta persona,
01:29su último cumpleaños pidió 200 tamales y a los 15 días, 22 días fallece
01:38y su último deseo fue, pues en su novenario dieron tamales.
01:44Tamales Oaxaqueños Andrea y Karla está en Ángulo 121,
01:48entre las calles Belén y Venustiano Carranza en la colonia Centro Barranquitas en Guadalajara.
01:53Con imágenes de César Cortés, UDGTV Canal 44, Liz Ortiz.