In Europa, il 41% delle persone che non bevono alcolici ha meno di 35 anni. Che significa per il settore delle bevande? La fondatrice di Trip, il più grande marchio indipendente di bevande analcoliche del Regno Unito, parla di come sta cambiando la domanda di drink analcolici tra i consumatori.
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NovitàTrascrizione
00:0037% di Gen Z sono T-Total.
00:03Mostrami a qualcuno nella tua vita che non sta
00:05vivendo un momento di stress ogni giorno.
00:07Siamo la compagnia di bere e mangiare più veloci
00:09dell'UK negli ultimi 16 anni.
00:17Benvenuti a The Big Question,
00:19la serie da Euronews in cui scopriamo
00:21in profondità il mondo del business.
00:23Oggi sono accompagnata da Olivia Ferdi,
00:25co-fondatrice di Trip, il più grande
00:27softdrink brand indipendente dell'UK.
00:29Grazie per avermi seguito oggi.
00:31Per chi non lo conosce,
00:33potresti spiegare cosa è Trip?
00:35Trip è un'azienda di benessere.
00:37Abbiamo una serie di softdrink funzionali
00:39con molti ingredienti basati su plante potenti,
00:41come supplementi, gummie, polveri.
00:43Quindi le tue softdrink si trovano
00:45in una categoria non alcolica.
00:47Esattamente.
00:48Quanto è grande questo mercato in Europa?
00:50Enorme.
00:51Le softdrink funzionali, come le chiamano,
00:53in Europa è un mercato di 32 milioni di euro,
00:55che è molto emozionante.
00:57Ci sono molti cambiamenti e preferenze
00:59attraverso le persone che cercano
01:01alcuni prodotti alternativi.
01:03Interessante.
01:04E questo mercato di softdrink funzionali
01:06è di 32 milioni di euro.
01:08Come si è sviluppato questo mercato
01:10negli ultimi 5 anni?
01:12Qual è la progettazione?
01:14Questo è una parte di una categoria
01:16di softdrink più ampia,
01:18con alcuni segmenti più lunghi
01:20che potresti conoscere,
01:22come l'energia.
01:23Softdrink con benefici,
01:25l'energia è un ingrediente aggiunto
01:27per aiutare la tua mente e il tuo corpo
01:29a funzionare come vuoi.
01:31L'energia è probabilmente
01:33una delle categorie più famose,
01:35ma in softdrink, più generalmente,
01:37le categorie funzionali
01:39di cui Tripp è leader,
01:41come la calma o la rilassanza,
01:43sono incredibilmente nuove.
01:45Tripp è solo 5 anni.
01:47Il nostro lavoro in Europa,
01:49in particolare,
01:51è meno di questo.
01:54Softdrink
01:57Guardando un po' la tua storia personale,
01:59hai iniziato Tripp nel 2019
02:01e hai visto un crescimento
02:03fenomenale negli ultimi due anni.
02:05Potresti raccontarci un po' di più?
02:07Siamo in una missione
02:09di creare questi momenti di calma
02:11e di caos in tutti i giorni.
02:13Ci siamo cresciuti molto velocemente
02:15e questo ha i suoi problemi,
02:17ma è stata un'incredibile giornata.
02:19Abbiamo venduto in più di 30 miliardi
02:21e siamo la compagnia più veloce
02:23di prodotto e bevanda nel Regno Unito
02:25negli ultimi 16 anni.
02:27Abbiamo superato il 100 per la settimana
02:29per la prima volta,
02:31cosa che non è mai sentita.
02:33Abbiamo raggiunto
02:35più di 25 milioni di euro.
02:37Siamo la più grande
02:39compagnia di softdrink
02:41in Regno Unito
02:43con grandi ambizioni
02:45negli Stati Uniti e in Europa.
02:47Quale è stato il tuo successo?
02:49La mia esperienza è stata
02:51la bevanda più deliziosa
02:53che ho mai bevuta.
02:55Non la più deliziosa
02:57funzionale,
02:59non la più deliziosa
03:01in salute,
03:03non la più deliziosa
03:05in dolce.
03:07La bevanda più buona
03:09che ho mai bevuta.
03:11La stessa cosa con il nostro brand.
03:13Ogni punto di contatto
03:15ha una storia da raccontare.
03:17Abbiamo scoperto
03:19che era una bubbla di campagna
03:21o un prodotto obsessivo?
03:23Ma questo si tratta
03:25di aiutare la maggior parte
03:27delle persone con il loro caos di giorno.
03:29Credi che ci sia un movimento
03:31fuori dalla consumazione di alcol?
03:33Sì, credo che sia utile
03:35sbagliare la demografica.
03:37Nel gennaio,
03:39a inizio dell'anno,
03:41la campagna Dry January
03:43ha aiutato le persone
03:45a trovare un'alcol alternativa.
03:47Ci sono molte persone
03:49che si aspettano di partecipare.
03:51Nel 2025, in Europa,
03:53ci saranno 17 milioni di partecipanti.
03:55Ma oltre a gennaio,
03:57c'è un movimento
03:59a moderare l'intensità dell'alcol
04:01o ad assaggiare
04:03le maniere di bere più sano.
04:05Nel gennaio Z,
04:07il 37% dell'alcol
04:09è totale.
04:11In Europa, il 41%
04:13dell'alcol è sotto il 35%.
04:15E' una demografica più giovane.
04:17Non voglio dire una tendenza,
04:19ma un comportamento di clienti.
04:21Inoltre,
04:23mentre alcune generazioni più vecchie
04:25hanno una più lunga storia
04:27o cultura di bere,
04:29la demografica è più moderata.
04:31Non è solo per il gennaio,
04:33ma le generazioni più giovani,
04:35in particolare la Gen Z,
04:37sono molto entusiasti
04:39delle alternative all'alcol
04:41che possono spendere la sera
04:43o i giorni di settimana.
04:45Questo ha un grande impatto
04:47sui mercati e sull'ospedale.
04:49Come si deve sviluppare
04:51questo mercato?
04:53Nel gennaio Z,
04:55i clienti stanno cercando
04:57delle alternative all'alcol.
04:59Non sono andati in pub
05:01a cercare un gin e tonic,
05:03quindi non cercano un 0%
05:05o un alcol libero.
05:07Cercano qualcosa di completamente diverso.
05:09Il mercato è molto collegato
05:11a questo cambiamento
05:13dei consumatori di alcool
05:15per la socializzazione
05:17e per il rilassamento.
05:19Abbiamo visto alcune tendenze
05:21in cui l'acqua di cocco
05:23o le salsicce difficili
05:25erano le migliori opzioni
05:27e poi disapparivano.
05:29Pensi che il mercato funzionale
05:31possa essere non giustificato?
05:33Se si zooma dal punto di vista funzionale,
05:35c'è una conversazione più ampia
05:37per capire che ciò che consumiamo
05:39ha un impatto direttamente
05:41sulla salute mentale e fisica.
05:43Questo va più avanti del gennaio
05:45e più avanti dei trend.
05:47Dico a me stesso
05:49che mi mostri qualcuno
05:51che non vive
05:53un momento di stress ogni giorno.
05:55Purtroppo,
05:57sia tua madre,
05:59il tuo amico,
06:01il tuo collega,
06:03il motociclista,
06:05la vita quotidiana.
06:07Se continuiamo a evolvere
06:09in un mercato macro,
06:11ci sarà sempre un bisogno
06:13di un prodotto eccezionale.
06:15Per esplorare i nuovi mercati,
06:17ci sono difficoltà?
06:19In particolare,
06:21per esempio,
06:23le restrizioni sull'AVD?
06:25Ogni mercato ha
06:27le sue regolazioni
06:29e ogni ingrediente
06:31è uno dei 7 ingredienti
06:33e ogni ingrediente
06:35ha una nuova regolazione.
06:37Il CBD è un mercato
06:39molto difficile
06:41da un punto di vista internazionale.
06:43È una regolazione
06:45con un background in legge
06:47e è molto utile
06:49ma è molto più difficile
06:51rispetto al mercato
06:53di cibo e bere.
06:55L'AVD è un esempio
06:57molto diverso
06:59dall'U.S.
07:01Ma penso che
07:03l'opportunità in questi mercati
07:05è così fantastica
07:07che non la vediamo come una sfida.
07:09Finalmente,
07:11che consiglio avresti
07:13per chi vuole iniziare
07:15o per chi vuole
07:17sviluppare il suo negozio?
07:19Dobbiamo dire
07:21che dovremmo
07:23sbagliare
07:25le difficoltà
07:27e le sfide
07:29è importante
07:31per mantenere l'energia
07:33e la passione
07:35ma restare sincero
07:37su perché vuoi fare ciò che fai
07:39perché ci saranno giorni
07:41che saranno difficili
07:43quindi essere in grado
07:45di tenere la tua ragione
07:47che è più grande
07:49che il momento
07:51più grande che il giorno
07:53o più grande che il problema
07:55è molto importante.
07:59Sottotitoli e revisione a cura di QTSS