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00:00En el estado de Veracruz existen investigaciones destacadas en frijol y maíz, enfocadas a granos
00:06resistentes a la sequía. Héctor Daniel Inurreta Aguirre, investigador del Instituto Nacional de
00:12Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias, explicó que debido a los cambios de humedad e
00:18incrementos de temperatura en la entidad veracruzana, se reporta desplazamiento de cultivos.
00:23Lo que sucede es que las fechas de siembra de frijol se han modificado. Pasamos de
00:29sembrar el frijol en primavera-verano, se sembraba tradicionalmente primavera-verano
00:33cuando están las lluvias, a sembrarlo en otoño-invierno. La cuestión es que al sembrarlo
00:39en otoño-invierno escapamos del calor, pero tenemos el problema de que tenemos sequía terminal. Al
00:43final del ciclo de frijol ya no llueve y entonces tenemos sequía. Es por eso que INIFAP se ha dado
00:47a la tarea de generar variedades precoces, variedades que tienen un ciclo vegetativo más
00:51corto, lo que permite que produzcan el frijol antes de que ocurra la sequía terminal.
00:57Se busca rescatar la variabilidad genética ancestral del estado y a la vez se hacen
01:03investigaciones de toros cruzados, esto es, con cruzas de variedades europeas para que
01:09tengan mayor adaptación a las condiciones del trópico. Sabemos que aquí la condición de calor,
01:16temperatura, garrapatas, etcétera, son específicas y le someten a presión al ganado, entonces es
01:23necesario que este tenga una resistencia, se han hecho investigaciones al respecto,
01:27tenemos algo también sobre mecanización agrícola, se han desarrollado implementos
01:31específicos para las condiciones del campo veracruzano. Señaló que en las regiones con
01:38pendientes pronunciadas también existe un problema de pérdida de suelo, y al hacer
01:43labranza tradicional se erosiona, por ello se colocan barreras a través de árboles frutales
01:49para conservar el suelo a la vez que se produce alimento.