Category
🗞
NewsTranscript
00:00هنا في مقاطعة كوينز في مدينة نيويورك
00:03واحدة من المطاعم القليلة التي تقدم خدمة المطبخ الجزائري الأصيل
00:08ليس في نيويورك فقط
00:10بل في الولايات المتحدة ككل
00:19كان لدي حلم أن أقوم بشيء جزائري
00:22شيء يمثل الجزائر
00:24التقافة الجزائرية والمطبخ الجزائري
00:26كل ما يتعلق بالجزائر
00:28بدأنا في عام 2015 ولكن لم نبدأ في كاسبا كافي
00:32بدأنا في هانا سويت
00:34نقدم الحلويات الجزائرية التقليدية الجزائرية
00:38بعد ذلك تطوروا الفرع
00:41وبدأنا ندخل القليل من الأكل التقليدي
00:46إلى ما عليه اليوم
00:48أشتركوا في القناة
00:50لا تنسوا الاشتراك في القناة
01:19التعريف بالمطبخ والتقافة الجزائرية
01:25لم يكن شيء سهل
01:31طبعاً نجحنا
01:33رأينا مطبخ رائع في نيويورك
01:37ومن المراكز الأولى في كوينز
01:41الناس الذين جاءوا إلى هنا لا يعرفون الجزائر
01:45أخر مرة جاءت أمريكية
01:48لم تكن لها حب أو خيار
01:54فقط أردت الذهاب إلى الجزائر
01:56جاءت من قبل وبدأت تكتشف الجزائر
01:59وذهبت إلى الجزائر
02:01وقعدت في الجزائر 15 يوماً
02:07هذا مشروع
02:08أن نروز المنتوجات الجزائرية
02:11ونشرها أولاً في نيويورك سيتي
02:13وستنتقل إلى ولايات أخرى
02:18نأكل ونتعدي
02:20في مطبخ جزائري
02:23في راستورن جزائرية
02:26مياه في المياه
02:27قصبة
02:28المدعو لراستورن هذا القصبة
02:31الحمد لله
02:32لم يكن هناك شيء يختلف عن الجزائر
02:34كأنك في قلبك
02:36تتعرف على مطبخ جزائري
02:39كأنك في قلب العاصمة
02:41أو في مدينة من قرب الوسط
02:44ومنذ اليوم بدأنا
02:45ونحن حاضرين
02:46ننتظر ونجمع ونأكل
02:47الكوسكوس ننتظر ونأكل
02:48والرشتان ننتظر
02:49والشخش والخابسة
02:51المتووم بالثنين والثلاثة
02:53من أحسن المطعم الجزائري هنا في نيويورك
02:56منذ أن جربت المطعم
02:58في أمريكا ثلاث شهور ونص
02:59النص الأولاني في التجارة
03:01في الثلاث شهور الثانين
03:02أنا كل يوم أأكل من هنا
03:04بجد والله كل يوم
03:07كان عبارة عن مقهى يقدم الحلويات الجزائرية
03:11قبل أن يتحول إلى المطعم الوحيد هنا
03:14الذي يتيح للزبائن
03:16تجربة المطبخ الجزائري الفريد
03:18وليل بن أحمد
03:20لتلفزيون النهار
03:22نيويورك