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00:00con esta musiquita tan romántica, que bonito empezamos este jueves, como con ganas de enamorarse,
00:20pues es una cosa, yo tengo pendiente, esto si es en serio, porque Cindy me lo pidió,
00:24aprender a bailar bachata, ah muy bien, oye realmente lo tengo que hacer, ah no bachata
00:28me gusta mucho, pero es muy romántico, es como muy sexy, lo que pasa es que yo soy muy romántico,
00:33tú y yo, el chayantico quizás, ah miralo eso, ya lo tiene, ya lo tiene, vuelta, ahora vuelta,
00:44eso me gusta mucho, bueno ¿con qué iniciamos muchachos, por favor? Bueno resulta que camino
00:52a Artárcoles me encontré la suda doña Maru, quien le puso la cuadra del burro, ¿la cuadra del qué?
00:57la cuadra del burro, pero lo más interesante José Ernesto, es que vende una olla de carne
01:02deliciosísima, vamos a conocer el sitio, para que usted la visite cuando visite Garavito,
01:07yo soy nieta e hija de vendedora de tren, todas mis tías, las esposas de mis tíos y mi mamá se
01:20dedicaban a eso, hola doña Maru, hola ¿cómo le va? bien ¿y usted? qué gusto conocerle y que nos pueda
01:35recibir aquí en su hermoso local, ay gracias, el placer es mío de tenerlo a usted en este lugar,
01:40que es esta belleza y esta vista además, ah imagínese usted, desde aquí podemos ver el mar,
01:46los atardeceres son espectaculares, creo que Dios lo va a bendecir hoy,
01:51¿y qué es lo que está haciendo por ahí? estoy pelando la verdura de una olla de carne,
01:56famosa por la olla de carne en esa zona, y por las tortillas de queso, nos hemos reconocido por
02:02la olla de carne y la tortilla de queso, dentro de todo, sobre todo con los desayunos, la gente
02:08pasa mucho a desayunar, mi nombre es Tabata Leiva y mi especialidad son las tortillas aliñadas,
02:25¿cuál es el secreto de esa receta? a ese me lo enseñaron mis primeras cocineras,
02:31cuando mi mamá por primera vez estuvo al restaurante hace como 20 años y me dieron
02:37la receta y desde ahí me volví experta, son muy ricas, llevan su rato haciéndose para que
02:42queden cocinaditas y tostaditas por fuera y deliciosas con un café y el atardecer.
02:49Fue bueno ese caldo doña Maru, es que es la receta de esas caseras, lleva jarrete,
03:06hueso de consomé, aparte de la costilla, entonces eso hace que el caldo sea muy bueno,
03:13¿qué tal está? que caldo, que sabor, oiga se siente el amor con el que fue hecho,
03:19esto me va a poner a correr definitivamente, es más con el
03:24permiso suyo me lo voy a tomar así, como si estuviese en casa, claro que sí, estás en casa,
03:31bueno estoy en la cuadra del burro, bueno perdón.
03:43Para ubicar a la gente, porque esto es desviándose como hacia Jacob,
03:47es la 34, esta es ruta 34 carretera Jacob, doña Maru y ¿dónde está el burro?
03:55Se nos murió hace muchos años, por eso le puso la cuadra del burro,
04:00sí, pero se murió hace muchos años, doña Maru del número telefónico para que la gente le visite,
04:07ok aquí el teléfono es 86060304, invítense a la gente para que se dé una vuelta por este,
04:16claro que sí, todos los que vengan rumbo hacia el sur, ya sea Herradura, Tárcoles, Jacob,
04:22Playa Hermosa, Quepos, Manuel Antonio, o más allá, verdad, Canoas, que sé yo,
04:29están cordialmente invitados a pasar a disfrutar de nuestros desayunos buenísimos.
04:34Bueno muchísimas gracias, nos vemos, feliz año nuevo, igual cariño, que la pasen muy bien, chao.
04:40La zona doña Maru está cuando uno se dirige hacia Jacob, del cruce de la 27 hacia Jacob,
04:51está como a tres kilómetros, la cuadra del burro, para que pase a desayunar,
04:55venden riquísimos desayunos, pero la especialidad definitivamente es la olla de carne.
04:59¿Pero que sabe que a mí me cuesta mucho entender una olla de carne en la playa?
05:02Bueno para que te dejes cuenta. ¿Triple suda uno?
05:05La verdad que sí, y se quita a uno el calor.
05:07Pero bueno, hay otra cosa también, porque han festejado.
05:09Bueno, vamos con Juanca.
05:10Compañeros, que tengo el celular acá porque resulta que viene el tope de Palmares y le
05:15tengo la información para que lo vean este momento en pantalla. A partir del 17 de enero
05:20serán las corridas de toro en Palmares, el sábado 18 es cuando tomará lugar el tope,
05:25transmitido por Teletica a las 12 del mediodía. El 24 de enero serán los carnavales,
05:31a las 4 de la tarde. El 25 de enero será la clásica Palmarín Atletismo, a las 3 de la tarde.
05:36Y el 26 de enero será la clásica Palmarín MTB, de Mountain Bike,
05:43a las 9 de la mañana, para que no se lo pierda.
05:46Estoy en Pueblo Nuevo de Palmira del Sarcero. Fíjense que el protagonista de la historia
06:04que vengo a conocer, todos los días se levanta a las 5 de la mañana para empezar a trabajar.
06:08En medio de este frío y este ventolero, yo me vine a buscar a don Melvin, que por cierto,
06:12ahí viene. No sé cómo hace la gente aquí. ¡Hola don Jonny! ¡Don Melvin! ¿Gusto? ¿Por qué tiembla?
06:18¿Cómo estás? ¿Cómo hace usted estar aquí así con este ventolero? Ya es costumbre, aquí nacimos,
06:24y aquí seguro vamos a morir, porque está bonita. Pero vamos mejor a esto para no morir de frío.
06:30¿Está sintiendo frío? Sí, hombre, está. Nosotros aquí estamos calientitos, bueno,
06:35con el impermeable, pero aún así lo vemos. Tres contra uno, y sin medias. No, medio pendejito
06:41para el frío. Bueno, yo vengo a que usted me cuente la historia suya. ¿Vamos a conversar ahí?
06:46Claro que sí, podemos ir a conversar en un plato. ¿Y si tiene un cafecito? ¡Mejor!
06:59Bueno, ahora sí, dígame la verdad, porque yo ya estoy aquí casi congelado. ¿Cuántos abrigos
07:06anda? Ah, bueno, eso sí, podemos contar como unos cinco. Ah, ya está, ya sacó pecho. Estoy un poquito
07:12gordo, pero no, más que nada es el abrigo que tengo. No, no, porque aquí el trabajo este lo pone
07:17a uno fin, ¿verdad? Y un poquito de grasa también. Sí, sí. Óigame, Don Melvin, ¿cuántos años de edad?
07:22Tengo 60 de invierno y 60 de verano. ¿Sí? Me empuja, imagínese, bonito. Gracias a Dios. ¿Y de esos
07:28cuántos en el trabajo como agricultor? Desde los 13 años, señores, 12 años salí de la escuela y
07:34pasamos a ser agricultor. ¿Y cómo ha sido la experiencia? Bueno, esto es un regalo de Dios,
07:39porque la agricultura es lo que yo nací para eso. El amor que yo le tengo a la agricultura me hace
07:43levantarme a esas horas, a las 5 de la mañana. Eso le iba a decir. Se me quita el frío con eso.
07:47Eso le iba a decir, porque ahorita yo venía pensando cómo presentar el inicio de esta
07:51noche. Yo decía, es que levantarse a las 5 de la mañana y este frío, para ustedes es lo normal,
07:56para muchas personas es de, como para nosotros, que tal vez no estamos acostumbrados a eso,
08:02resulta un poco a veces difícil de hacerlo, pero si hay amor para hacer las cosas,
08:06ahí cambia todo, ¿verdad? Claro que sí, la fe y el amor a la familia, que es lo que más nos motiva
08:11a nosotros, venir aquí a buscar el alimento diario y en una forma muy honrada que es la
08:17agricultura. Oiga, y no cualquier agricultura, es que vea la calidad de esos tomates. Están muy
08:21buenos, sí, gracias a Dios. ¿Qué más producen aquí? Nosotros trabajamos en repollo, zanahoria,
08:28culantro, también unas vaquitas ahí. ¿De todo o poco? De todo, le hacemos de todo,
08:32porque hay que hacer diversas actividades para no poner los huevos en una sola canasca, ¿verdad?
08:37Presénteme el caballero, ¿quién es? Buenas, aquí tenemos a don Luis Ángel Lobo, un cloyacán,
08:48un hombre. ¿Es familia? Sí, claro, este aquí es el segundo papá de nosotros ahora. ¿Ah,
08:55sí? Sí. ¿Cómo así? Sí, él se casó con mi mamá hace, ¿qué? ¿Como 10 años? ¿Cómo? Mamá tenía
09:0072 y este 80 y algo, y ahí van. ¿Y cuántos años tiene? ¿Cuántos tengo? ¿Sí? 8 y 7, 8 y 7.
09:09Y que le gusta mucho trabajar. Sí. ¿A usted? Es lo que yo, yo no puedo estar debajo. ¿Y qué
09:20viene a hacer? A pelar el repollo. ¿Ah, sí? Sí, yo siempre, yo le hago a todo. ¿Es bailarín?
09:27Ay, ¿cómo? ¿Sí? ¿Es bailarín? Ah, claro. ¿Qué baila? Oye, ¿dónde oye música? Lo que salga.
09:33¿Cómo es que él lanza, Ramón? Bastante, muévase, muévese.
09:44Una media demostración. Vuelteca, vuelteca. Vuelta, vuelta, dé la vuelta. Vuelta.
09:54Oiga, ¿le gusta mucho bailar? Sí. ¿Le gusta? Todo el tiempo he bailado. Y baila con Melvin. Van a bailes,
10:01así, actividades. ¿Qué dice que se nos llevó? A ver, compártese a Ramón, ¿se acuerda? Que fuimos a bailar, ¿qué dice? A Ramón, fuimos a bailar.
10:14Bueno, y ahí, y ahora lo entiendo todo. Después de esa trabajada que nos pegamos,
10:19sí, claro, a uno se le quita el frío. ¿Verdad que sí? ¿Sintió la diferencia ya? Cuando uno trabaja,
10:23la sangre fluye y entonces... Trabaja, oiga, oiga. Pero entonces, si empezamos el día a las 5 de la mañana,
10:28¿a qué hora vamos a ir a almorzar? Jay, el almuercito es a las 10. En caso mío personal,
10:32es a las 10. ¿A las 10? Sí, ya le queda poco tiempo. ¿Qué? ¿8 minutos quedan? Y eso es sagrado.
10:36Pero, no, pues no me va a llevar a almorzar, si ya no trabaja, ¿eh? Creo que usted almuerza a las 12,
10:39pero hoy vamos a hacer una excepción, porque como decía esa bretilla que te echaste... Es como una
10:44merienda. Yo hago meriendita a las 10 de la mañana. Excelente. Don Melvin, bueno,
10:48gusto conocerlo. Muchas gracias por recibirnos. Igual, igual. Claro que sí. Si la gente quiere,
10:51comprarle producción, porque usted tiene otros productos. Ah, ¿sí? Claro, claro.
10:54¿Hay un número de teléfono? Venimos con una producción ahí de repollo y otras cositas que
10:57tenemos ahí bastante. Ajá. Y estamos a la orden para... ¿A qué número lo llamamos? A las 5.30,
11:0228, 23. Ese número es el que nos podemos atender con muchísimo gusto. Oiga, ¿y a qué hora se baña
11:07uno aquí? El baño, bueno, en caso mío, es a la noche. Sí. Cuando llego, sí, a la noche. Pero
11:11es bien, a veces lo capiamos. Un lado. Yo creo que yo puedo. No, no, no. Hasta luego. Qué lindo,
11:17gracias.
11:21Harold Morales es el alma creativa de Brunca. Pinta murales y máscaras que muestran las
11:26historias del sur de Costa Rica. Al regresar, lo visitamos. Es una bendición que Dios me dio,
11:31porque hay muchos artistas que hemos compartido y ellos quedan admirados de mi trabajo.
11:37Bueno, seguimos con este programa muy especial, muy dedicado a usted para que lo disfrute
11:50montones. Y yo no sé con qué seguimos, pero seguimos. Seguimos con una historia que a todos
11:54nos ha encantado conocer de poblaciones indígenas, cuando tuvimos la suerte y la
11:57dicha de ir el año pasado a hacer esta gira. Bueno, también conocí a Harold Morales,
12:01que es uno de los muchachos de Boruca, que pinta estas máscaras preciosas que siempre vemos,
12:06que acaban de pasar. De hecho, pasaron los de Boruca, que fue a final de año, pero en Curre son
12:13a finales de enero, inicios de febrero, ya casi. Entonces también para que vaya tomando en cuenta
12:17lo que puede ir a ver por medio del arte de los jóvenes de Boruca. Se acerca el baile de los
12:29diablitos en Curre de Buenos Aires de Punta Arenas y artesanos borucas como Harold crean
12:34las tradicionales máscaras. Para esta comunidad, el arte es parte de una herencia cultural que no
12:39se aprende, sino que se trae en la sangre. Tengo el privilegio de tener esa flexibilidad de
12:47argumentar lo que yo soy. Soy indígena brunca, tengo 35 años. Empecé de los 11 años a elaborar,
12:55a tallar. Parte de mis trabajos han sido como herencia. Esto es una herencia de familia. Lo
13:03que estamos tratando de forjar o dar a conocer es lo que somos. Por ejemplo, el tallado de esta
13:11máscara es el indígena, el indígena enfocado en la naturaleza, como sabia naturaleza. El búho
13:18refleja eso, que es como sabiduría. Aproximadamente duró entre tres, cuatro horas más o menos,
13:24dándole las pinceladas, el tallado acabó totalmente finalizado.
13:33Hermano, ¿qué significa ser un artista completo, un artesano completo? El artesano completo para mí
13:40es la persona que desde un árbol le da su diseño, su figura. El artesano completo es el que diseña,
13:50el que talla y el que pinta. No solo vamos a hacer máscaras, sino vamos a hacer tejidos,
13:57cómo hacer una jaba, cómo sacar colores de hojas, de raíces y de algunas semillas.
14:11Harold, es impresionante ver todo lo que usted logra hacer de manera empírica, porque realmente
14:16muchas personas estudian años para lograr hacer estos efectos que usted hace en murales de
14:20diferentes partes del país, ¿verdad? Sí, imagínense que gracias a Dios el don o esta
14:27capacidad, más que Dios, es una bendición que Dios me dio, porque hay muchos artistas que hemos
14:34compartido y ellos quedan admirados de mi trabajo. Siempre me preguntan sobre si he llevado cursos,
14:41si he llevado algún tipo de taller. A veces yo hago algo y digo, hijo puña, me salió. He visto
14:48muchos vídeos de artistas y digo, ellos lo hacen, yo también puedo. ¿Dónde encontramos murales suyos?
14:54¿En qué partes de Costa Rica? Bueno, en la comunidad hay tres murales, en Buenos Aires,
15:01en la Escuela Rogelio, en Pérez de León, en la zona de la Ceniza, en la zona de San Rafael Norte,
15:09en Cartago, en Turrialba, en San Ramón de Alajuela.
15:19Harold, y su trabajo también está trascendiendo en otros tipos de modelos de negocio, digamos,
15:24porque estás haciendo espejos también. Hay que ser innovador. Me gusta no hacerlo siempre,
15:30¿verdad? Digamos, esto suele ir creciendo, dándole otro motivo. La gente suele hacer
15:41cambios. Entonces, para mí, hacer un trabajo e ir innovando es algo que me hace como artista ir creciendo.
15:56La casa de Harold se convierte a la vez en un taller vivo donde jóvenes se acercan para
16:00compartir sus talentos. Acá, como familia, tratamos de ir aprendiendo de uno de cada uno, ¿verdad?
16:10El tallado, las pinturas. Por ejemplo, yo puedo tallar esto y él lo puede pintar. Hacemos un
16:16trabajo en grupo para avanzar. Tal vez algún pedido, algún trabajito que tengamos ahí pendiente, ¿verdad?
16:24Entonces, mientras que uno talla, ellos pintan o otros diseñan, ¿verdad? Entonces, esto es un
16:33compartir. Aparte de eso, digamos, tal vez él no sabe alguna técnica en pintura, entonces uno con
16:39el conocimiento lo comparte o el conocimiento que tiene él lo comparte con él. Entonces, creo que todo es mutuo y como familia.
16:49Hermano, muchas gracias por compartir su historia con nosotros. ¿Lo dejamos para que siga trabajando?
16:53Muchas gracias. Hasta luego. Hasta luego.
16:55Bueno, ya lo sabe, finalizando enero, iniciando febrero, estará el Baile de los Diablitos, entre otras actividades que realizan en Curré, que es muy fácil llegar ahí realmente.
17:10Y el año pasado que tuve la oportunidad de estar, llegan personas de todas partes del país para ver este arte, pero también vivir la experiencia.
17:17Y es que lo bonito de lo que nos hemos encontrado en los territorios indígenas es que hay una apertura hacia el turismo, ¿verdad?
17:25Porque se permite o les permite generar ingresos a través de las artesanías que venden y también empaparse, eso sí, llegar con respeto a vivir esto que para ellos representa su forma de vida y mucho de lo que son.
17:37Así es que si se van a dar la vuelta por allá, disfrútenlo, pero siempre respetando todo lo que hacen.
17:42Exactamente. Vamos a un corte y ya regresamos.
17:45El café se toma en las calles, pero de frailes de desamparados. Ya arrancó la feria del café más longeva del país y al volver les tenemos los detalles.
17:55Ay, qué buena canción, pero todavía no vamos. Esto es para que usted se motive y se ponga en modo fiesta, porque la información que le tenemos nos va a llevar a una de las ferias más bonitas del país.
18:15¿Sabes qué? ¿Sabes qué es lo que pasa? Que con esa música. Póngamela otra vez, porque es que uno se pone como. Oye, oye, oye, oye, oye, oye, oye, oye, oye, oye, oye, oye, oye, oye, oye, oye, oye, oye, oye, oye, oye, oye, oye, oye, oye, oye, oye, oye, oye, oye, oye, oye, oye, oye, oye, oye, oye, oye, oye, oye, oye, oye, oye, oye, oye, oye, oye, oye, oye, oye, oye, oye, oye, oye, oye, oye, oye, oye, oye, oye, oye, oye,
18:45oye, oye, oye, oye, oye, oye, oye, oye, oye, oye, oye, oye, oye, oye, oye, oye, oye, oye, oye, oye, oye, oye, oye, oye, oye, oye, oye, oye, oye, oye, oye, oye, oye, oye, oye, oye, oye, oye, oye, oye, oye, oye, oye, oye, oye, oye, oye, oye, oye, oye, oye, oye, oye, oye, oye, oye, oye, oye, oye, oye, oye, oye, oye, oye, oye, oye, oye, oye, oye, oye, oye, oye, oye, oye
19:15en organizar para que haya una experiencia de la cultura cafetalera, de la degustación de cafés, de comidas tradicionales, de un programa de entretenimiento artístico, cultural, artesanías, mucho café, mucho café en cafeterías, para degustar, para probar, para comprar
19:33y pues todo un ambiente muy familiar, muy sano, muy moderado en cuanto a una serie de aspectos que nos cuidamos en el campo ferial
19:46El talento y esfuerzo de un grupo de jóvenes de la zona le esperan en esta 19ª edición de la Feria, presentando su propia línea de café
19:59Este proyecto se fundó en base a otro proyecto llamado La Compañía, que lo que intenta es hacer el espíritu emprendedor en los estudiantes, entonces cada estudiante, cada colegio participante tiene que crear un producto o un servicio
20:15Nosotros como somos de una zona caficultora, entonces quisimos transmitir todas esas historias, nuestra zona, aprovechar el abastecimiento de café que tenemos alrededor para poder transmitirlo en una bolsa
20:29Esta iniciativa de los talentosos muchachos, incluye productos innovadores y únicos en la zona de Frailes, están buscando también esparcir su marca a diferentes lugares del país
20:40Nosotros vamos a tener dos proyectos, bueno, dos productos, donde tenemos el café molido, que es Copeca, y el café embotellado, que es la bebida energética de Coyori Coffee
20:50Es una bebida energética, es una bebida donde, tal vez, más que todos los amantes del café o la gente que le gusta hacer deportes, porque ejemplo, si usted está corriendo, imagínese que está corriendo, y usted siente esa sed o esa necesidad de tomar o esa necesidad cuando usted siente como que su cuerpo ocupa o agua o sales
21:08Entonces estas bebidas le ayudan a usted recuperar esas sales que a veces usted pierde por el sudor
21:14También estarán presentes artesanos de la zona como Don Roy Lázaro, que se dedica a hacer máscaras borucas con vibrantes colores y técnicas detalladas
21:23En la Feria del Café, yo ofrezco máscaras borucas, ahora más contemporáneas con lo que es la parte ecológica que nos involucra como indígenas a la parte de nuestro país
21:36La parte ecológica, la parte marina, máscaras guerreras, todo se ha hecho o todo se hace a mano, diseños únicos
21:53La Feria del Café en Frailes de Desamparados la espera desde hoy y hasta el 19 de Enero
21:58No deje pasar la oportunidad de disfrutar un delicioso café y conocer los bellos paisajes en medio del frío y la calidez de su gente
22:06La Feria del Café en Frailes de Desamparados
22:36La Feria del Café en Frailes de Desamparados