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Novità Trascrizione
00:00Ci troviamo a Marca by Bologna Fiere, l'unica fiera in Italia dedicata alla marca del distributore,
00:17che in questa ventunesima edizione si presenta con numeri più grandi che mai,
00:21oltre 1.300 aziende presenti, quindi un 23% in più rispetto ai dati del 2024
00:27e che quest'anno ha puntato inoltre molto sull'internazionalità con oltre 600 buyer.
00:32Abbiamo ascoltato alcune voci dei protagonisti e degli espositori presenti in questi due giorni.
00:39Una grande soddisfazione, questa iniziativa appunto compie 21 anni,
00:42in questi anni siamo passati dai 2.500 m2 della prima edizione a superare i 35.000 di questa edizione,
00:48quindi uno sforzo di tutta la struttura che ha saputo interpretare insieme ad ADM
00:53il cambio culturale nei confronti del prodotto a marchio del distributore.
00:59Vediamo un consumatore consapevole delle difficoltà , preoccupato per lo scenario
01:04e parsimonioso per quello che riguarda la politica d'acquisto.
01:07Puntiamo molto diciamo su quella che è una differenziazione della nostra proposta
01:12incentrata sul prodotto a marchio.
01:14Abbiamo creato diverse linee, all'interno delle linee che abbiamo creato
01:18stiamo rafforzando l'offerta legata al biologico o ai prodotti naturali
01:23perché ravvisiamo all'interno del consumatore una crescita di sensibilitÃ
01:27sui temi della sostenibilità ambientale di quello che viene mangiato
01:31e anche una tendenza a cercare di coniugare l'atto d'acquisto con un atto anche di consapevolezza
01:37circa all'impatto che quello che consumiamo ha sul nostro corpo.
01:42In Alpi chiude il 2024 con 300 milioni di euro di fatturato, a budget a 330 milioni
01:48e bid a 2024 stimiamo a 23 milioni e abbiamo a budget 28 milioni per il 2025.
01:54Nel 2024 abbiamo avviato il progetto di potabilizzazione dell'acqua
01:57e di riduzione delle emissioni enteriche che stimiamo di chiuderli entrambi per il 2025
02:03con riduzione delle emissioni alla stalla del 30%
02:06e arrivare ad avere una water food production
02:08neutrale.
02:09Per noi il 2024 è stato un anno importante, un anno di consolidamento e di riorganizzazione
02:15della nostra organizzazione commerciale che come dichiarato già nel 2023
02:20puntiamo a diventare una grande e unica azienda CRAI.
02:23Abbiamo lavorato molto sull'interno dell'organizzazione
02:27per portare l'organizzazione a uno sviluppo futuro consolidando quello che avevamo già realizzato
02:34e quindi un 2024 positivo.
02:36Nei grandi percorsi che abbiamo fatto nel 2023 e 2024
02:40è stato quello di cambiare la nostra denominazione diventando una società benefit
02:45perché noi siamo un'impresa che crede che il suo futuro sia essere parte integrante
02:50delle comunità in cui operiamo cercando di contribuirne allo sviluppo
02:54non solo da un punto di vista economico ma ambientale e sociale.
02:57Fiera Marca, la ventunesima edizione, è un momento estremamente importante
03:01che riassume dimensione di quello che è l'impegno che la moderna distribuzione
03:06ha sviluppato in questi anni con i prodotti a propria insegna
03:09che garantiscono e certificano anche nei confronti delle persone, i propri clienti,
03:13dei cittadini, la qualità dei prodotti ma anche il corretto livello della convenienza.
03:18Un altro importante elemento che vale la pena è che
03:22anche la presenza e l'attenzione di buyer internazionali
03:25e anche questo è un elemento significativo di quello che è il valore del Made in Italy
03:29delle produzioni nazionali che hanno una grande opportunità di sviluppo
03:32anche nell'agroalimentare al di fuori del nostro paese attraverso queste fiere.
03:38Con Api Mielizia è una cooperativa agricola che nasce oltre 45 anni fa
03:45e rappresenta un'importante e unica filiera del miele italiano
03:49con soci apicoltori professionisti distribuiti su tutto il territorio nazionale e anche in Spagna.
03:54Ci occupiamo da sempre di valorizzare il prodotto dei soci, quindi in primis il miele
03:59ma anche tutti gli altri prodotti apistici.
04:02Questa fiera per noi è sempre molto importante perché siamo uno dei principali partners
04:08della GDO italiana e non solo e quindi è un'occasione di incontro
04:11per sviluppare nuovi prodotti e per aprire nuove opportunità .
04:17L'importanza della fiera Marca 2025 per noi è fondamentale perché vogliamo raccontare
04:22i nostri valori e di Selenella che sono legati soprattutto sulla sostenibilitÃ
04:26sia dal punto di vista ambientale che economica.
04:29Per questo noi abbiamo creato la fiera Marca 2025
04:34Per quanto riguarda la sostenibilità economica garantiamo un certo reddito agli agricoltori
04:38in modo tale che la produzione sia sempre sostenibile.