Ziraat Mühendisleri Odası Başkanı Baki Remzi Suiçmez, Türkiye'deki yüksek gıda enflasyonunu düşürmek için üretimin artırılması, ithalat bağımlılığının azaltılması ve üretim ekonomisine geçilmesi gerektiğini vurguladı. Suiçmez, düşük tüketici gelirinin sahte gıdalara yönlendirdiğine dikkat çekerken, tarım destek bütçesinin yetersizliğini eleştirdi. Ayrıca, tarımsal planlamalarda sağlıklı bir yaklaşım benimsenmesi gerektiğini belirtti.
HABER: Batuhan DÜKEL - KAMERA: Ünal AYDIN
(ANKARA) - Ziraat Mühendisleri Odası Başkanı Baki Remzi Suiçmez, yüksek gıda enflasyonuna ilişkin olarak yaptığı değerlendirmede, "Gıda enflasyonunu düşürmenin yolu üretimi arttırmak, üretimde sürekliliği sağlamak, ithalat bağımlılığını azaltmak ve üretim ekonomisine geçmek. Aksi halde bizim gıda enflasyonumuz şekilsel olarak düşse bile aslında enflasyon düşmüyor, enflasyonun, fiyatların artış hızı düşüyor" ifadesini kullandı.
hbrlr1.com/ctfyiyftkckckl
HABER: Batuhan DÜKEL - KAMERA: Ünal AYDIN
(ANKARA) - Ziraat Mühendisleri Odası Başkanı Baki Remzi Suiçmez, yüksek gıda enflasyonuna ilişkin olarak yaptığı değerlendirmede, "Gıda enflasyonunu düşürmenin yolu üretimi arttırmak, üretimde sürekliliği sağlamak, ithalat bağımlılığını azaltmak ve üretim ekonomisine geçmek. Aksi halde bizim gıda enflasyonumuz şekilsel olarak düşse bile aslında enflasyon düşmüyor, enflasyonun, fiyatların artış hızı düşüyor" ifadesini kullandı.
hbrlr1.com/ctfyiyftkckckl
Category
🗞
HaberlerDöküm
00:00Gıda enflasyonunda faoda yıllık artış yüzde altı nokta yedi.
00:05Avrupa Birliği ülkelerinde yıllık yüzde beş, bizim bir
00:09önceki ay aylık yüzde beş nokta altı artmıştır. TÜİK
00:13verilerine göre ki bize göre daha farklıdır o. E yüzde
00:17kırk beşliler civarı bir gıda enflasyonu var. Eee üretim
00:21sorununu çözülmeden raflardaki baskınlarla eee enflasyon
00:27düşürülemez. Üretimin maliyeti girdilerin maliyeti, çiftçinin
00:32kar ettiği, önünü görüp sürekli ürettiği tüketici gelirinin
00:36arttığı bir ortamda eee bir bütün olarak enflasyonla
00:42mücadele edilmesi gerekir. Biz şu anda eee gıda enflasyonunu
00:47da TÜİK'in açıkladığı verilerle ortalama alıyoruz. En yoksul
00:52yüzde yirmi ile en zengin yüzde yirminin hissettiği gıda
00:56enflasyonu aynı değil. Dolayısıyla gıda enflasyonunu
01:00da ortalama bir rakam olarak ele alınmasını doğru
01:03bulmuyoruz. Eee en yoksul yüzde yirmiye göre ya da en zengin
01:08yüzde yirmiye göre farklı gıda enflasyonu rakamlarının olduğu
01:11bir ortamda da eee bu enflasyonların açıklanması ve
01:16halka etkisinin eee farklı bir sistematikle ele alınmasının
01:21daha doğru olduğunu düşünüyoruz. Türkiye gıda
01:24enflasyonunda birinci olmayı hak etmiyor. En önemli sorun da
01:28tüketici gelirinde düşük olduğu bir ortamda sahte kaçak eee
01:33gıdaları tüketmek zorunda kalıyoruz ki eee tüketiciler
01:38olarak da bizim sağlıksız ucuz gıdaya erişmemiz bir sorun bu
01:44ortamın ortadan kaldırılması gerekir. Gıda enflasyonunu
01:47düşürmenin yolu üretimi arttırmak, üretimde sürekliliği
01:51sağlamak, ithalat bağımlılığını azaltmak ve üretim ekonomisine
01:58geçmek. Aksi halde bizim gıda enflasyonumuz şekilsel olarak
02:02düşse bile aslında enflasyon düşmüyor. Enflasyonun eee
02:07fiyatların artış hızı düşüyor. Dolayısıyla biz yüksek gıda
02:11enflasyonuyla bir süre daha bu politikalar devam ettiği sürece
02:15yaşamak zorunda kalacağız. Iki bin yirmi beş yılında tarıma
02:20ayrılacak destek bütçesi bahsettiğiniz gibi iki bin
02:24altı yılında çıkan tarım kanunu yirmi birinci maddesi gereği en
02:28az yüzde bire. Yüzde birinin üstünde de verilmesi öngörülmüş
02:32ama maalesef iki bin altıdan bu yana tarımsal destek bütçesi
02:37hiçbir zaman yüzde bire çıkmadı. Ilk yıllarda binde
02:40beşlerdeydi. Son iki yıldır yaklaşık binde ikiler düzeyinde.
02:44Destek bütçesinin yetersiz olması bir sorun ve bu
02:49desteklerin bir yıl sonra ödenmesi asıl sorun. Dolayısıyla
02:53iki bin yirmi beşte eee ödenecek destekler geçen yılın
02:58üretimin destekleri. Iki bin yirmi altı ve sonrasında da üç
03:02yıllık bir plan açıklandı ama orta vadeli eee programda
03:07enflasyon hedefleri Tarım Bakanlığı dahil bütçeden
03:11ayrılan ödenekler ve bakıldığında ülkemizde
03:14uygulanan ekonomik politika, kemer sıkma politikası,
03:19enflasyonla mücadele politikasında eee çiftçi
03:22gelirlerinin eee yeterince desteklenmediği ve
03:27desteklenmeyeceği görünmekte. Sadece çiftçiye tarımda destek
03:31vermek sorunları çözmüyor. Girdi maliyetleri yüksek. Mazot,
03:35tohum, ilaç, gübre, yem dahil. Bugün bile mazota yeni bir
03:39ve çiftçi traktörünü kullanmak zorunda. Bundan özel tüketim
03:45vergisinin alınmaması gerekir. Yıllardır söylendik. Maalesef
03:50girdi maliyetleri yüksek. Toplam destek bütçesi düşük ve
03:55destekler geç ödeniyor. Bütün bunların üstüne bir de çiftçi
03:59üretimde bulunmak için kredi kullanmak zorunda. Bankalara
04:03olan borcu sekiz yüz milyarı aştı. Tarım kredi özel sektörde
04:07birlikte bir trilyona yakın çiftçinin borcu var. Destek
04:11miktarının yüz otuz beş milyar borcunun banka borcunun dokuz
04:16yüz milyar olduğu bir ortamda çiftçi eee ürettiği üründen
04:20para kazanmak istiyor. Maalesef orada da en son eee buğday da
04:25arpada gördüğümüz gibi enflasyonun yüksek olduğu bir
04:28ortamda buğdaya yüzde on birlik bir eee ürününe artış
04:33yapıldı. Arpaya yüzde üç nokta altılık bir artış yapıldı. Yani
04:37destek miktarı artırılsa bile girdi maliyetleri düşürülmesi
04:41çiftçinin kullandığı kredilerin faizi düşürülmese en
04:45önemlisi de ürettiği ürüne maliyetinin üstünde yaşamasını
04:50devam ettirecek çiftçi karı da konularak ürün alınmazsa
04:54kamunun bile ürünü tarlada ürün fiyatını tarlada
04:59baskıladığı bir ortamda kar etmeyen insanlar o alandan
05:03çekilir maalesef. Eee iki bin yirmi beşteki destek bütçesi
05:07girdilerdeki somut olmayan indirimler, desteklerin
05:11geçirdenecek olması alın fiyatının gerek kamu gerek özel
05:15sektörce tarlada baskılanması eee iki bin yirmi dörtte
05:20yaşadığımız üretim sorununu iki bin yirmi beşte de
05:24yaşamamıza yol açacak. Iklimin etkisi var. Verim kalite
05:28düşüşüne ama en önemlisi doğru politikalar ve politika
05:31araçlarının yaşama geçmesi. Bu aşamada da eee bir diğer boyut
05:38eee üretilen ürüne verilen destek aynı zamanda tüketiciye
05:42verilen destektir. Yeterli ürünün olmadığı ortamda biz et
05:47ithalat etmeyeceğiz dememize rağmen hayvan canlı hayvan et
05:51ithal ediyoruz. Buğday pamuk, ayçiçeğe, mısır dahil olmak
05:56üzere temel ürünlerde yurt dışından ürün almak bizim eee
06:01gıda arz sorunumuzu da gıdada kendimize yeterli sorunumuzu da
06:05çözmez. Bu anlamda da ithalata dayalı eee bir tarım
06:11politikasının bir an önce devreden çıkarılması gerekir.
06:14Üçüncü boyutta her şeye rağmen destekleri yeterli verilse,
06:18girdi maliyetleri düşürülse eee çiftçiye kar ederek bir alın
06:24fiyatı verilse dahi eğer tüketici geliri düşükse raflar
06:29dolu olsa bile tüketici olarak biz ucuz, sağlıklı, yeterli
06:32gıdaya erişememe sorunuyla karşı karşıyayız. O nedenle
06:36üretici gıda tedarik zinciri tüketici boyutunda tarımın eee
06:42bütün olarak eee alınması destek politikası, girdi
06:48politikası, alım politikası, dış ticaret politikası ve
06:52tüketici geliri politikalarıyla birlikte eee top bir gün şu
06:58andaki uygulanan politikaların dışında üreticiyi koruyan aynı
07:02zamanda da tüketiciyi koruyan farklı bir tarım ve gıda
07:05politikasına ve ona yönelik somut araçlara ihtiyacımız var.
07:10Eee odamız bin dokuz yüz elli dört yılında kuruldu.
07:13Yetmişinci yılını kutluyor. Eee bugün de burada Ankara'da beş
07:17günlük bir teknik kongre yapıyoruz. Üç yüz on eee dört
07:21yüze yakın bilim insanı tarla bitkileri, bahçe bitkileri,
07:25hayvancılık, örgütlenme, planlama dahil beş gün
07:29boyunca konuyu teknik boyutlarıyla irdeliyor. Eee biz
07:33planlamayı bir ön koşul olarak görüyoruz. Tarım alanlarını
07:37koruyan arazi kullanım planlamasını, kuraklığı
07:40yaşadığımız ve yaşayacağımız günlerde sulama planlamasını,
07:45eğitimden bahsediyoruz, eğitim istihdam planlamasını ve en
07:49önemlisi de ürün olmadan, üretim olmadan eee tüketimde
07:54olmayacağı gerçeğinden tarımsal üretim planlamasını. Tarım ve
07:59Orman Bakanlığı tarafından yönetmelikleri çıkarıldı.
08:02Tarımsal üretim planlaması üç yıllık bitkisel ürünler,
08:05hayvansal ürünler. Eee ayrıca sözleşmeli üreticilik hep
08:10vardı ama hep sorumluydu. Küçük üreticinin kaybetti. Ve üretim
08:15maliyeti nedeniyle kar edemeyen çiftçilerin de alandan çekildiği
08:19bir gerçek buna yönellikle zorlayıcı ııı üst üste iki yıl
08:23arazisini ekmeyen ııı üreticinin ııı arazisini
08:28devletin şirket ya da ııı kişilere kiralaması. Mühendis
08:35olarak bizler, ekonomistler, herkes veri olmadan planlama
08:39yapamaz. En son genel tarım sayımı iki bin birde yapıldı.
08:43TÜİK ile Tarım ve Orman Bakanlığı arasında bir protokol
08:47var. Ve ilk sonuçları iki bin yirmi altı Haziran ayında
08:51açıklanacak. Güncel olmayan veriyle şöyle söyleyeyim. Biz
08:54hayvancılığı planlayacaksak ne kadar mera varlığımızın
08:58olduğunu bilmemiz gerekir. Gerek TÜİK gerek bakanlık
09:02sayfalarında on dört nokta altı milyon hektar mera var. Hiç
09:05değişmemiş. Oysa bunun çok daha düşük olduğunu biliyoruz. Güncel
09:10olmayan verilerle biz neyi planlayacağız? Tarım ve Orman
09:13Bakanlığı İletişim Müdürlüklerinin üstünde eee bir
09:17çok alanda gıda denetimi, pestisit denetimi dahil olmak
09:21üzere çiftçikay sistemi büyük bir yük varken yeterli sayıda
09:25personel yoksa yeterli sayıda araziye, bağ bahçeye, ahıra
09:31gidecek eee araç sıkıntısı bile varsa yani bakanlığın eee kendi
09:37çalışmalarını üretecek bütçesi yetersizse personeli
09:41yetersizse yeni personel alınmıyorsa ve veri yoksa eee
09:48planlama yaşama geçerse eee geçip geçmeyeceği tartışmalı.
09:53Planlamayı savunan bir meslek örgütü olarak Tarım Orman
09:57Bakanlığı'nın hazırlaksız bir şekilde