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00:00Déjà de base les tartatins c'est une tuerie, mais alors si elles sont en forme de fleurs, je fonds !
00:05Pour les faire, c'est pas compliqué.
00:06Tu vas couper tes pommes hyper finement et les mettre dans de l'eau bouillante avec un peu de citron pour les ramollir.
00:10Pendant ce temps, tu prépares ton petit caramel express que tu mets au fond de tes moules.
00:13Je te mets tout en légende pour le faire.
00:15Tu coupes des bandes de pâte brisée, tu places tes pommes, tu replies la pâte et tu l'enroules sur elle-même pour former une fleur,
00:19un peu de jaune d'œuf par-dessus, et au four 40 minutes à 180°C.
00:23Bon appétit !
00:25Ah c'est bon hein !