🌱 Innovación contra el calor: Papas resistentes y productivas 🥔

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00:00¿Sabías que desarrollan papas genéticamente modificadas que producen más en condiciones de altas temperaturas?

00:06La biotecnología agrícola da un nuevo salto en la innovación.

00:09Un equipo de científicos de la Universidad de Illinois en Estados Unidos

00:13desarrolló tubérculos más resistentes al calor,

00:15mostrando un aumento del 30% en los rendimientos y manteniendo las propiedades nutricionales.

00:21El repunte porcentual alcanzado en la masa de los tubérculos observado en los ensayos de campo

00:26muestra la promesa de mejorar la fotosíntesis para así permitir cultivos preparados para el clima cálido.

00:32El proyecto de investigación internacional tiene como objetivo aumentar el acceso a los alimentos

00:37mediante el desarrollo de cultivos que conviertan la energía del sol en alimentos de manera más eficiente.

00:43Según el portal chilebio.cl, en la fase de ensayos de campo,

00:47mientras las papas todavía estaban en su fase temprana de crecimiento vegetativo,

00:52una ola de calor mantuvo las temperaturas por encima de los 35°C durante 4 días seguidos.

00:59De esta manera superaron los 38°C dos veces.

01:03Después de un par de días de respiro, las temperaturas volvieron a dispararse cerca de los 38°C.

01:09En lugar de marchitarse con el calor, las papas modificadas produjeron un 30% más que las papas del grupo control no modificadas,

01:17aprovechando al máximo su mayor tolerancia térmica de la eficiencia fotosintética.

01:22Otro resultado notable fue la demostración de que la ingeniería genética de la fotosíntesis

01:27no tuvo impacto en la calidad nutricional de la papa.

01:30En la publicación, la directora del proyecto científico RIPE aseguró que en los tiempos actuales

01:35se necesita producir cultivos que puedan soportar olas de calor más frecuentes e intensas

01:40si se quiere satisfacer la necesidad de alimentos de la población en las regiones

01:45con mayor riesgo de reducción de los rendimientos debido al calentamiento global.

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