La Rosca de Reyes moviliza una cadena productiva con ingresos millonarios para el sector panadero. Con ventas de 4 millones de roscas en cuatro días, te presentamos su impacto económico y quiénes tienen los mejores precios en supermercados.
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00:00El consumo de la rosca de Reyes genera más de 2.250 millones de pesos en ingresos, representando
00:0620% de los ingresos anuales del sector panadero en México, de acuerdo con la Cámara Nacional
00:11de la Industria Panificadora. Cada año se venden alrededor de 4 millones de roscas,
00:15gracias a la popularidad de esta tradición profundamente arraigada en el país.
00:19La temporada alta de ventas ocurre entre el 4 y el 7 de enero, cuando el 77% de las roscas
00:25se parten en miles de hogares y oficinas. Además, 6 de cada 10 roscas adquiridas son
00:29de tamaño grande, ideales para reuniones familiares o laborales. En promedio, cada
00:34mexicano come de dos roscas diferentes, una en casa y otra en el trabajo.
00:38El programa Quién es quién en los precios, de Profeco, analizó los costos de las roscas
00:42de un kilogramo en diferentes cadenas comerciales. Aquí están los principales precios.
00:47La Universal Tacubaya, marca propia, 250 pesos.
00:51Bodega Horrera, Market Side, 269 pesos. Pastelerías Le Carros, marca propia, 280.
00:57Uberiste, marca propia, 285 pesos. Chedraui, marca propia, 299.50 pesos.
01:04Pastelerías Esperanza, marca propia, 305 pesos. Walmart Extra Especial, 309.53 pesos.
01:11El precio promedio nacional es de 294.89. La Universal Tacubaya ofrece la opción más
01:16económica, seguida de Bodega Horrera y Le Carros, en el extremo opuesto.
01:20Cadenas como Walmart y Pastelerías Esperanza destacan con roscas con precios más elevados.