Gıda güvenliğinin artırılması için Tarım ve Orman Bakanlığı harekete geçti. Kesimhanelere kamera zorunluluğu getiriliyor. Bu sayede kesim sürecinde her aşama bakanlık görevlilerince takip edilebilecek.
https://haberglobal.com.tr/gundem/kesimhanelere-kamera-zorunlulugu-getiriliyor-409712
https://haberglobal.com.tr/gundem/kesimhanelere-kamera-zorunlulugu-getiriliyor-409712
Kategori
🗞
HaberlerDöküm
00:00Kamera zorunluluğu getiriliyor. Bu sayede kesim sürecinde her aşama bakanlık görevlilerince takip edilebilecek.
00:11Kesimhaneler izlenecek, gıda güvenliği yakından takip edilecek.
00:15Tarım ve Orman Bakanlığı güncellenen hayvansal gıdalar için özel hijyen kuralları yönetmeliğinde son aşamaya gelindiğini duyurdu.
00:22Yapılan açıklamada kesimhanelerdeki tüm işlemler kurulacak sistemle bakanlık tarafından takip edilecek.
00:28Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, kesimhanelerde canlı hayvanların, karkasların, yan ürünlerin ve personel hareketlerinin izlenmesi amacıyla
00:37görüntüleme sistemlerinin kurulmasını 2025 yılında zorunlu hale getiriyoruz, dedi.
00:43Onay belgesi almadan kesimhanelerin faaliyetine izin verilmediğine dikkat çeken Yumaklı,
00:48gerekli resmi kontroller yapılarak askeri teknik ve hijyenik şartları uygun olan kesimhanelere onay belgesi verdiklerini söyledi.
00:56Yeni uygulamayla beyan edilen gün ve saatler dışında kesim yapılmasının engelleneceğine dikkat çekildi.
01:02Bakan Yumaklı, kulak küpesi olmayan tanımlanmamış hayvan kesimi yapılmasının önüne geçilecek,
01:07kesim öncesi ve kesim sırasında hayvan refahına uygun davranış sergilenmesi sağlanacak,
01:12kesim ve sonrasında hijyen kurallarına uygun işleyiş takip edilecek, dedi.