Gerardo Burgoa termina la semana desayunando en el restaurante San Carlos, en #Monterrey, #NuevoLeón.
#LoDijoZea #ImagenNoticias
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00:00Ok, vámonos a Monterrey, porque mi compañero Gerardo Bourbon nos tiene obviamente un desayunando muy especial.
00:05Gerardo, otra vez, qué gusto saludarte, amigo.
00:07¡Qué elegancia!
00:09¡Hombre!
00:10¿Qué tal? Muy buenos días, compañeros.
00:12Yo no olvido el año viejo porque me ha dejado cosas muy buenas.
00:15Y miren lo que tenemos para esta celebración, el último desayunando del 2024.
00:21Mira, ahí les tenemos algo que tenemos acá en Monterrey que nos encanta.
00:26Y precisamente aquí en el restaurante San Carlos que tiene 44 años de tradición.
00:30Pero no esto, esto es solamente el tentempié.
00:34Porque miren lo que tenemos preparado para nuestra celebración.
00:36Muy buenos días para todos.
00:37Mira, aquí está el capitán.
00:39Muy buenos días, el capitán Villarreal aquí del San Carlos.
00:41Platíquenos qué tenemos para la celebración de fiesta de fin de año, capitán.
00:46Buenos días.
00:46Fiesta de fin de año tenemos para empezar una crema de brócoli con espinacas.
00:50De plato fuerte tenemos un corazón de filete, una carne magra,
00:54una costra de pistache montado sobre un puré.
00:56Qué rico, capitán.
00:57Y espárragos y nuestro tradicional, agujitas de levay y el cabrito al pastor.
01:03Esto solamente es para la fin de año.
01:06Pero los desayunos de esos que les gustan mucho al jefazo Paco Sea.
01:11Para desayunos tenemos lo que es los huevos San Carlos,
01:14son huevos con chile poblano o con salsa de chile habanero.
01:18Perdón, huevos matones.
01:21Y también manejamos lo que es el atropellado.
01:24Y el machacado tradicional.
01:25Perfecto, el machacado tradicional atropellado es Papá Cosea.
01:28Así que no le metan la mano a los amigos que estamos aquí.
01:31Pero bueno, ¿qué quieren que degustemos?
01:32Ustedes deciden.
01:33¿Quieren que cenemos o quieren que desayunemos?
01:36¿El cabrito o la carne?
01:37¡Ahí está la carne!
01:39Mi querido Gerardo, le voy a pasar el balón a Robert,
01:41porque Robert conoce este lugar de pie, papá.
01:43Gerardo, qué gran lugar el San Carlos tradicional para los regios,
01:48para la gente que hemos tenido la oportunidad de estar en tierras de Monterrey.
01:53Y que, sin duda, el cabrito es la especialidad, mi querido Gerardo.
01:57Así que, pega una mordida de cabrito, por favor.
02:01Adelante, mire, vamos a darle aquí.
02:03¡Ay, qué rico, carnal!
02:06Así, como si fuera vikingo, mira.
02:09Híjole, ahora sí que envidia.
02:14Pero se deshace del hueso.
02:17Pero sí.
02:21Tenemos preparada una sorpresa, mira.
02:23Como ya es fiesta de fin de año, aquí tenemos ya la celebración
02:27para las personas que queremos en estos momentos,
02:30bueno, pues, degustar estos ricos alimentos.
02:34Y vamos a ponernos de pie, porque queremos brindar aquí en esta celebración.
02:39Y tenemos el tradicional conteo, porque ya es el último desayunando del 2024.
02:45¡Seis! ¡Cinco!
02:52¡Feliz Año Nuevo!
02:56Gracias, mi querido Gerardo.
02:58Te mandamos un abrazo, que pasen unas excelentes fiestas
03:01y nos vemos el próximo año con todo gusto.