• ayer
Transcripción
00:00que la vida es un día de alegría y felicidad.
00:08Sí, señores.
00:09Les cuento que la Navidad es una de las temporadas más
00:11esperadas del año.
00:13Y sin duda, muchos la amamos.
00:15Hablemos de ella porque este es su...
00:17Un, dos, tres.
00:20Número uno.
00:20Uno.
00:21La Navidad no puede faltar los villancicos,
00:23que son canciones tradicionales que han pasado de generación en
00:27generación.
00:27Estos tienen su origen en España.
00:29la edad media. Inicialmente, el término villancico se usaba para referirse a una canción popular
00:35rural. Uno de los villancicos más populares es Noche de Paz, Noche de Amor, el cual fue
00:42compuesto en 1818 por el sacerdote austriaco Josef Bach y el compositor Franz Gruber.
00:51La canción fue escrita en una noche muy, muy especial, una noche de paz, cuando el
00:55órgano de la iglesia de San Nicolás no funcionaba, le picaban y decían, ¿qué
00:59está pasando? ¿Qué está pasando acá? Y se necesitaba una melodía simple para ser
01:02cantada solamente con guitarrita y salió Noche de Paz.
01:06¡Ay, guau! Yo no sabía nada de esto. Prepárate, querido Gabo, y allá en casita, porque este
01:10es el número dos. En esta época no puede faltar el árbol de Navidad. La tradición
01:18de decorar un árbol de Navidad comenzó por allá en Alemania en el siglo XVI. El árbol
01:23tiene una forma triangular que simboliza la Santísima Trinidad, Padre, Hijo y Espíritu
01:29Santo. Las ramas y color verde representan la vida eterna. La estrella que adorna la
01:34cima del árbol representa la estrella de Belén. Las luces simbolizan la esperanza
01:39que la Navidad trae a la humanidad y las esferas representan la alegría.
01:44¡Ay, qué lindo! Mira, aquí está nuestro árbol de Navidad, bien bonito.
01:47¡Número tres! La comida de Navidad es una de las partes más esperadas y queridas de
01:53las festividades, como pudo haber visto. En cada cultura las tradiciones culinarias varían,
01:58pero en muchos países el pavo, el pavo relleno, es el platillo principal de la cena navideña.
02:04Aparte, todos se reúnen alrededor del pavo, ¿no? La tradición de comer pavo comenzó
02:08en el siglo XVI, cuando el pavo se convirtió en una alternativa más accesible a los gansos.
02:13Dijimos, ¿qué hacemos con los gansos o pavos? Pues vamos a agarrar los pavos, ¿no? Los pavos
02:17reales que se servían en baquetes reales, ¿no? En México también se come, pero el bacalao salado
02:24y seco es un platillo clásico en Nochebuena. También los romeritos, como vimos en la cocina,
02:30aunque también es común servir los romeritos con la tortita de camarón, delicioso,
02:34con su mole embarrado. ¡Uf, delicioso! ¡Ay, qué delicia! Quedé súper provocada.
02:40Y pues esto ha sido todo. Este fue el 1, 2, 3 de Navidad. Continuamos en este tu programa. ¡Viva la vida!

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