Category
🛠️
Yaşam tarzıDöküm
00:00Herkese merhabalar efendim. Hoş geldiniz. Günün en lezzetli, en güzel, en harika anına efendim.
00:07Bugün günlerden tabi ki salı ve salıya yakışır böyle efsane lezzetlerin yanı sıra harika hediyelerle de geldik.
00:14Enerjimiz yüksek çünkü gerçekten birazdan vereceğimiz tariflerle sizlerin de enerjisi yükselecek.
00:20Belki ekranlarda ilk defa göreceksiniz, belki daha öncesinde hiç denemediniz ama lezzetler olay olay olay derken...
00:30Hayırdır Serpil?
00:32Fıtığım tuttu kız.
00:33O ne?
00:34Fıtığım tuttu. Aşağıdan kargo gelmiş, haber geldi.
00:38Kargo mu gelmiş? Fıtığımı tuttu.
00:425 kilo.
00:43Kaç tane gül vardır bunun içinde Serpil? Kim göndermiş bu arada?
00:46Vallahi direkt notum böyle açık. Mutlu yıllar.
00:49Mutlu yıllar.
00:51Güzel.
00:52Kaldıramazsın ki tek başına.
00:53Bayağı ağır. Efendim çok teşekkür ediyoruz. Gerçekten inanılmaz güzel.
00:58Vallahi belli değil.
01:00Koşarak gel bana.
01:01Gel bana demiş gönderen kişi. Teşekkür ediyorum.
01:05Evet vallahi Allah hayır etsin ama isimsiz en sevdiğim şey.
01:08İsimsiz sevmem. İsimsiz sevmem.
01:13Yapacak bir şey yok. Gönderenin kesesine bereket. Bir de gerçekten ben üzülüyorum bu çiçeklere ya.
01:19Niye?
01:20Masraf.
01:21Sen bana ver sorun yok.
01:23Tamam sana vereceğim.
01:25Efendim çok teşekkür ederiz. Şu an enerjim yükseldi.
01:29Vallahi bebeğim ağrıdı. Sen çok ağrıdın.
01:33Gönderenin kesesine bereket efendim. Teşekkür ediyoruz.
01:36Bugün Nermin'in Enfes Mutfağı'na yakışır Ahmet Bey'den efsane ürünlerle geldik.
01:42Bu ürünler nasıl ürünler biliyor musunuz? Bakar mısınız?
01:45Yemek takımı, tencere setiyle birlikte Nermin'in Enfes Mutfağı'nda bomba gibi bir çeyiz paketi hazırladık efendim.
01:52Bugün açıklayabilirim ya da yarın canlı yayına girerken açıklayabilirim.
01:55Beyaz TV'ye Nermin'in Enfes Mutfağı'na bolca yorumlar yapın.
01:58Bak, bak. Porselene bak. Allah'ım bak.
02:02Tabakların şıklığına bak. Serpil'lik. Bak.
02:04Bak hepsi çok şık da ben bu tencere setine aşıkım.
02:07Sen de aç o tencere setinin içerisine.
02:08Vallahi bak.
02:09Bak.
02:10Yemin ederim aşıkım.
02:11Yanmaz, yapışmaz. En güzel yemeklerinizi burada mis gibi yapın.
02:15Silikon kapak.
02:16Benim kendi mutfağımda da kullanıyorum. Serpil de kullanıyor. Bunlar efsane, efsane.
02:20Çok, çok hoşuma gidiyor ben bu tencere seti.
02:22Dayıfana sıkı Serpil. Allah Allah.
02:24Ay vallahi bir hoşuma gidiyor.
02:25Allah Allah.
02:26Kardeş yapın yorumlarınızı kapın tencerelerinizi yiyin.
02:29Şekler kimden geldi? Yorumlarınızı bekliyoruz.
02:32Ay çok güzel kokuyorlar Serpil.
02:34Vallahi yani üşenmeyip yaptırmış kim yaptırmış ama isimsiz keşke ismi olaydı.
02:39Evet isim olmayınca ben şey olamıyorum.
02:42Böyle isimsiz geliyor arada bir sağ olsun hayranlarımız, takipçilerimiz, izleyicilerimiz gönderiyor.
02:48Ama çok güzel kokuyor.
02:50Görüyor musun bak.
02:51Oh bayıldım.
02:52Şanslı kadınsın bak yemin ederim bugün.
02:54Bugün şanslı kadınım. O yüzden kıyafetimi de değiştirdim yayın 10 dakika kala.
02:58Saniyeler içinde değiştirdin.
02:59Evet 10 dakika kala kıyafetimi de değiştirdim dedim yani şık olayım bugün.
03:03Güzel oldun ama.
03:04Varda bit paçası yapıyoruz. Varda bit paçasını daha önceden bence izleyicilerimin çoğu denemedi.
03:11Olabilir.
03:13Denemedikleri için de kesinlikle ekranda kalmaları gerekiyor.
03:16Çünkü o kadar pratik ve kış mevsimine yakışacak en güzel meze.
03:21Bunu da herkesin annesi güzel yapıyor.
03:23Kesinlikle herkesin annesi yapar.
03:24Ben de bir anne olarak Serpil'le bir anne olarak sizler için efsane güzellik yapacağız.
03:28Bunu da genelde hep herkes oğluşuna yapar.
03:30Evet oğluşuna yapar. Sen de gence oğluşlarına yap.
03:33Biz yapalım seninle beraber ikimiz.
03:35Bugün izleyicilerimiz de yapsınlar.
03:36400 gram haşlanmış fasulye.
03:38Tuz, karabiber, kırmızı toz biber, 3 yemek kaşığı zeytinyağı.
03:42Sosu için kıymetli izleyenlerim 1 bölü 2 su bardağı tahin, 2 yemek kaşığı süzme yoğurt, yarım limon suyu, 1 tatlı kaşığı elma sirkesi, 2 diş sarımsak, yarım su bardağı sıcak su, tuz, kimyon, alt zemin için 1 adet pide, 3 yemek kaşığı tereyağı, acı sosu için 1 kase ceviz, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, tuz, karabiber, kırmızı toz biber,
04:05acı kırmızı biberimiz olacak. Küçük sunumda da efendim yarım demet kadar maydanoz Hüseyin Hoca'nın en sevdiğini koymazsak olmazdı zaten.
04:15Evet ellerimi yıkarım. Bismillahirrahmanirrahim.
04:18Sen elini yıka ben de pidelerle.
04:20Şöyle bol bereketli güzel bir sofra kuralım. Vardabit inanılmaz bir tarif. Zeminde yufkalarının olması hem doyurucu hem de çıtır çıtır lezzetin habercisi.
04:36Bugünkü tariflerimiz çok efsane. Eğer birlik peçişeniz varsa bir buçukluk atmayın Serpil. Atmadın değil mi bizim şişelerimizi?
04:43Yok atmadım.
04:44Ama hazırlamadık da değil mi?
04:47Görüyor musun?
04:48Hazırlamadık mı?
04:50Tebrik ederim.
04:51Ben bakayım mı arkaya?
04:53Bakayım mı? Hazırlamadınız mı?
04:55Ben geliyorum. Ben geliyorum.
04:57Ben hazırladım.
04:59Hazırlamışsınız. Kız ikinizi de tebrik ederim. Bugün dedim ki eksik istemem. Bak bunları böyle yapın oturduğunuz yerde.
05:07Bak bunları böyle yapın oturduğunuz yerde. Birazdan köfte tarifi yapacağız bunun içerisinde.
05:12Şok şok şok. Az sonra sizlerle Serpil. Hazır mısın?
05:15Ben hazırım. Kalıp yok, malıp yok.
05:17Çak. Çak.
05:18Ha görmedim. Pardon.
05:20Dört dörtlüyüz bugün. Bugün eksik yok.
05:22Besmelenizi çektiniz mi çocuklar?
05:24Çektik.
05:25Çektik.
05:26Elhamdülillah. Hadi.
05:27Şimdi Kadir'cim seni böyle alayım. Çünkü Hüseyin Hoca önümü aç diyecek ama bundan önünü açmayayım.
05:33Çünkü malzemeler karışacak.
05:34Evet.
05:35Burada tahinden bir sos yapacağız.
05:38Bakın yaklaşık yarım su bardağı kadar tahinimiz var.
05:42Ben tavuğumun altını yıkayayım mı?
05:44Tamam.
05:45Yak bebeğim.
05:46Ver.
05:47Tavamız ısınsın.
05:48Şöyle güzel oldu be.
05:49Çok güzel oldu.
05:50Ocağımda çok güzel oldu.
05:51Ocağımızı da yeniledi sponsorumuz. Oy kurban olsunlar.
05:53Bak ama görmüyorsun ocağım yeni. Baharatları dün çok söylendim diye değiştirdim.
05:58Kadir Allah aşkına gel. Yıllardır yok evin var kedisi gibiyiz.
06:05Bak görüyor musun? Burada plastik şeyleri koymuşuz. Tamam ilk zaman güzeldi ama şimdi bak bunlar var.
06:12İzleyicimin gözü gönlü açılsın kurban olayım ya.
06:15Miyazıcıkından doldurdum içlerine sana.
06:16Bak doldurduk mis gibi baharatlarımızı.
06:18Bak ocağım tertemiz. Kadir çek bir daha bu ışıltıyı göremezsin.
06:21Birazdan tozu dumanak atacağız.
06:23Tabii.
06:24Birazdan göremezsin şimdi çek.
06:26Burada efendim ne yapıyoruz?
06:28Sana sıcak su vereceğim.
06:30Bak sıcak suyla beraber bir sos yapıyoruz.
06:32Bak ekranda kalın.
06:34Yoğurt ve tahini çırpmaya başlarken çok önemli bak içerisine sirke, organik sirke bak bir lokma.
06:42Çok keskin be Serpil.
06:44Ama çok organik.
06:45Limonu da bana sıkacaklar verirsen.
06:47Bakın tuz ve kimyonu ekliyorum.
06:50Bir de sarımsağımızı.
06:52Şöyle bak bismillahirrahmanirrahim.
06:55Yiyenlere şifa olsun.
06:57Sen şimdi gezmeye gideceksin ya ben rendeleyeyim sen rendeleme.
07:00Hep sen rendeliyorsun. Kız benim de karımı çekiyorsun kurban olayım ya.
07:03Çekiyorsun karımı benim.
07:05Seviyorum boşver.
07:06Ben de seviyorum.
07:07Akşam ben trafiğe kaldım geldim geri geldim Dolmabahçe Sarayı'nda oturduk seninle.
07:12Valla iyiydi.
07:13Valla saatlerce o da yetmedi oradan kalktık gittik AVM'ye.
07:16Orada da konuştuk konuştuk konuşacak çok şey var.
07:20Bitmiyor ki.
07:23Bizi şey mi yapanlar üzenler mi kırarlar mı?
07:26Yerin dibine bizi girmemizi isteyenler mi?
07:29Hepsini bir elden geçirdik biz dün akşam.
07:31Valla.
07:32İyi oldu.
07:33Yerde de bak görüyor musun biraz sıcak su bildiğiniz kaynar suyla sosumu bağlıyorum.
07:41Çünkü tahin ve yoğurt birlikte girdiğinde iç içe kendini toplar ve sertleşir.
07:47Şimdi Nermin benim de tavada tereyağım eridi.
07:49Tamam.
07:50Küp küp doğradım pidelerimi.
07:52Dur dur orada güzel bir şov var Kadir'cim gelsin yavaş yavaş.
07:55Tavada tereyağını birazcık ne yaptık Serpil?
07:58Hadsizden yaktım.
07:59Yaktık.
08:00Şimdi ne yapıyoruz?
08:01Pidelerimizi.
08:02Çıtır çıtır.
08:03Çıtır çıtır.
08:04Aroma hepsi bir arada olacak bak.
08:06Burada ben dökeyim mi bunun üstüne?
08:08Olur.
08:09Onu ayrıca da karıştırıp yapabilirdik ama zaten diğerlerini de dökeceğiz gayet de
08:12güzel olur.
08:13Bence o zaman böyle yapayım bunlarla.
08:14Benim emaye kaptırım.
08:15Yine emaye'ye taktı.
08:16Bir ineyim geleyim.
08:17Allah aşkına.
08:18Bir ineyim geleyim.
08:19Küçük boyumuz da var.
08:20Emaye'ye vereyim sana.
08:21Bu yeter mi Kadir?
08:22Bence yeter.
08:23Tabii şundan çok büyük olur.
08:24Ay çok güzel ama bak.
08:25Tuz.
08:26Karabiber.
08:27Toz biber.
08:28Bak.
08:29Bak vardabit paçası yapıyoruz bak.
08:30Vardabit.
08:31Bak.
08:32Ay.
08:33Ay serpil çok güzel.
08:34Bak kırmızı kırmızı.
08:35Ay bunu Kıvanç Tatlıtuğ'da çok seviyormuş Nermin.
08:36Bir tane kaşık alabilir miyim?
08:37Seviyor muymuş?
08:38Bayılıyor.
08:39Yapıyordur.
08:40Hanıma.
08:41Yapıyordur.
08:42Başak Hanım kesin yapıyordur.
08:43Ama bence annesi yapıyordur.
08:44Harmanlıyoruz.
08:45Bak burada karabiber.
08:46Karabiber.
08:47Karabiber.
08:48Karabiber.
08:49Karabiber.
08:50Karabiber.
08:51Karabiber.
08:52Karabiber.
08:53Karabiber.
08:54Harmanlıyoruz.
08:55Bak burada karabiberle.
08:56Toz biberle.
08:57Tuzuyla.
08:58Fasulyelerimizi haşladık ve harmanlama yapıyoruz.
08:59Gitti mi serpil?
09:00Gitmedi.
09:01Gel.
09:02Ben şimdi.
09:03Şöyle bir şey mi yapsak?
09:04Fasulyeleri soslama.
09:05Tabii tabii.
09:06Bir buluşsunlar onlar.
09:07Bir harmanlansınlar.
09:08Birazcık üstüne ayırsak mı diye dedim böyle.
09:09Yok.
09:10Hepsini o zaman soslayalım.
09:11O burada kalsın bizi beklesin Nermin.
09:12Bak.
09:13Bismillahirrahmanirrahim.
09:14Şu sosa bak.
09:15Şu güzelliğe bak.
09:16Şu lezzetin harcadığını görüyor musun?
09:17Harmanlıyoruz.
09:18Bak.
09:20Harmanlıyoruz.
09:21Bismillahirrahmanirrahim.
09:22Şu sosa bak.
09:23Şu güzelliğe bak.
09:24Şu lezzetin açığa çıktığı en güzel mezemiz efendim.
09:25Daha bitti mi?
09:26Sofralarda gerçekten bir lezzetin sinyalcisidir efendim.
09:27Neden?
09:28Çünkü biliyoruz ki biz ana yemeklerimizin yanına sofrada ne istiyoruz?
09:29İşte bir mezemiz olsun istiyoruz.
09:30Şık bir soframız olsun istiyoruz.
09:31Güzel bir görsele imza atmak istiyoruz.
09:32Ve özellikle de bu güzellik Adana'nızın en güzel meze meze meze meze meze meze meze
09:33meze meze meze meze meze meze meze meze meze meze meze meze meze meze meze meze meze meze
09:34meze meze meze meze meze meze meze meze meze meze meze meze meze meze meze meze meze meze
09:41meze meze meze meze meze meze meze meze meze meze meze meze meze meze meze meze meze
09:45meze meze meze meze meze meze meze meze meze meze meze meze meze meze meze meze meze meze
09:49meze meze meze meze meze meze meze meze meze meze meze meze meze meze meze meze meze meze
09:52meze meze meze meze meze meze meze meze meze meze meze meze meze meze meze meze meze meze
09:55meze meze meze meze meze meze meze meze meze meze meze meze meze meze meze meze meze meze
10:00meze meze meze meze meze meze meze meze meze meze meze meze meze meze meze meze meze
10:05meze meze meze meze meze meze meze meze meze meze meze meze meze meze meze meze meze
10:10meze meze meze meze meze meze meze meze meze meze meze meze meze meze meze meze meze
10:15meze meze meze meze meze meze meze meze meze meze meze meze meze meze meze meze meze
10:20şimdi bunu buraya veriyim, ben şu baharatları alayım
10:23burada neden onu söylüyorum? Neden birazcık acı sos yapacağız, biliyor musun?
10:28verin ben onları
10:29şimdi burada acı sosu yapmamızın nedeni cevizi tatlı atmayacağız
10:33cevizin içerisine toz biber, karabiber ve toz
10:36ve bunu baya yoğun yapıyoruz, neden biliyor musunuz?
10:39acı bir sos olması gerekiyor çünkü bu
10:41atom gibi
10:42atom gibi
10:43Adana'lar biliyorsunuz sever acı
10:46Adana'lılar acı olmadığını müdahale etmeden sorulur
10:48Sorulur, sorulur. Bak.
10:49Yalnız kuru yanar mı sıçrıyor ki bıçağımla?
10:52Bak, bak, bak. Bak, aman gözüne getirme.
10:55Bir de yetmedi bu acının üstüne.
10:57Acı biber de koyuyoruz efendim.
11:00Ve sunum taşlanıyor şu an.
11:02Ay içindekileri atmayaydı.
11:04Atalım, atalım. Acı acı.
11:05Yansınlar diyorsun.
11:07Bir şey olmaz. Küsür olur.
11:08Bak, bak, bak.
11:12Hadi. Heyecanlandın değil mi?
11:15Yiyeceksin birazdan. Çok yansın.
11:17Baksana, çıtır çıtır oldu hem de ya. Kurban olayım.
11:20Allah'ım. Bak, her şeyden bizi geri koysun.
11:23Ama ekmeksiz yapamayız ha.
11:25Bir de mi düşmüştü?
11:27Öyle düşmüş ya.
11:28Bu da bana düşmüş.
11:32Bunu böyle bile yerim Sarp ya.
11:36Bak, tıklıyor.
11:37Bu da benim vicdanımın içindeki ses ha.
11:39Murat Hoca gibi yemelerini bak böyle yapıyor.
11:42Bunu mu koyacağız?
11:43Yok, şuna koyalım.
11:44İskender kabağı koymuşum.
11:46Bir şey söyleyeyim mi?
11:47Hepsi kendine kalsın diye yapıyor.
11:49Vallahi yani.
11:51İç sesim gibi cip cip cip cip yapıyor bana.
11:55Geldik sunuma. Hazır mıyız?
11:58Bak.
12:01Çıtırtıyı duydunuz.
12:03Bugün Adana'mızın...
12:05...yerinin içinden can
12:10Geldim.
12:11Koşarak koşarak gel bana gel
12:15Geldi mi Sarp'ın?
12:16Geldi.
12:18Kıskandım.
12:19O güzel gözlerin
12:22Gayrı güzellik
12:24Bir de sahabının hissi
12:25Süzerek süzerek gel bana gel
12:28Bir de sahibini bileydik iyiydi.
12:33Yeter.
12:35Kıskandın değil mi Hüseyin Hoca'm?
12:37Allah sana da nasip etsin.
12:38İnşallah.
12:39İnşallah. Geliyor o zaman.
12:41Ne zaman geliyor inşallah?
12:44İnşallah.
12:45Yakında.
12:46Yazan.
12:47İyi Allah'a şükür. Allah kavuştursun.
12:50Dur, dur. Ne yapayım? Pidelerimin hepsini kapama.
12:52Kapatmıyorum. Özellikle ortaya koydum bak. Görüyor musun?
12:54Hah. Tepeli.
12:56Tepeledim. Ama var ya bu sos var ya.
12:58Bak. Şimdi bak.
13:00Şimdi bunun tadına bakacağız.
13:01Hep birlikte bak.
13:03Ne kaderi veriyorsun kızım?
13:07Allah canımı alsın.
13:09Hadi gel. Mükemmel.
13:11Gel, gel.
13:12Gel, gel Kadir.
13:13Vallahi ye çocuğum. Ye, ye.
13:15Kadir, böyle bir şey yok.
13:17Adanalılar biliyor ağzının tadını kardeşim.
13:19Adanalıyız. Allah'ın adamıyız.
13:21Biliyor adamlar ya.
13:22Gel. Yetti mi Kadir?
13:24Yetmedi.
13:25Kucumatı versene ağzına.
13:26Ogün sana geldi. Yanar dönerli. Al Ogün.
13:28Sen Adanalısın ya.
13:32Kaşık vereyim mi? Bak bu temiz. Şunu vereyim.
13:34Hiç kirletme canım.
13:35Olmuş mu Kadir'ciğim?
13:37Kadir yiyemedi.
13:39Ogün'cüğüm olmuş mu?
13:40Yarasın çocuğum.
13:41Yarasın.
13:42Bak, bak, bak. Üstüne de ceviz.
13:45Acılı ceviz.
13:47Hafif ceviz yanık olacak bak.
13:48Yağ yandı, bandı değil.
13:50Şöyle güzel.
13:51Sıtır tıtır olacak.
13:52Nermin yağını döksene.
13:54Yağını çok dökmeyeyim neden?
13:55Dök, dök. Acılı, acılı. Acılı, acılı olacak Nermin.
13:57Adanalılar yer mi onu öyle acısız?
13:59Döktüm.
14:00Şöyle yanacağım hemen.
14:03Vallahi süper.
14:04Devam ediyoruz. Şimdi sırada ne mi var?
14:07Mükemmel.
14:10Şimdi patlıcanı hepimiz ne yapıyoruz?
14:14Ocakta bir şekilde kızartıyoruz ve o patlıcan inanılmaz yağ çekiyor.
14:19Ama biz istiyoruz ki patlıcanımız yağ çekmesin.
14:22Peki, birazdan vereceğim püf noktasını hangimiz biliyoruz?
14:27Hangimizin haberi var?
14:28Hiçbirinizin, değil mi?
14:30Şimdi geliyor. Gönder malzeme listesi.
14:34Patlıcan yatağında bulgur pilavı yapıyoruz
14:36ama patlıcanı çok farklı bir yöntemle kızartıyoruz.
14:40Yanlış duymadınız, kızaracak.
14:41Yağ da çekmeyecek.
14:42Evet, yağ da çekmeyecek.
14:43İki adet bostan patlıcan, bir yemek kaşığı nişasta.
14:46Kızartmak için ise sıvı yağ.
14:48Pilavı için iki yemek kaşığı tereyağı, üç yemek kaşığı sıvı yağ,
14:51bir adet soğan, bir yemek kaşığı domates salçası,
14:54bir su bardağı aşanmış yeşil mercimek,
14:56iki su bardağı bulgur, tuz, karabiber, pul biber, kekik,
14:59sıcak su sunumda ise yine yarım nemet maydanoz.
15:03Patlıcanı özellikle bostan tercih ediyoruz.
15:06Böyle elma gibi olacak, tamam mı?
15:09Çanağımız kocamız var.
15:10Ama önce pilavımızı...
15:11Pilavı yapayım mı ben? Sen bunu yaparken ben pilav yapabilirim.
15:14Dur.
15:15Şimdi bak, bunu böyle ortadan ikiye bölüyoruz.
15:17Evet, kulpuyla.
15:22Kadının gücü yok.
15:24Şimdi böyle böldük ya, bak.
15:27Şöyle şunlara bir çentik atalım.
15:30Daha rahat olur.
15:31Bak.
15:32Ben de bu arada şey yapayım mı?
15:34Sen yağını koy, geliyorum ben.
15:36Yok, benim yağımı koydum.
15:38Senin soğanlarını yapayım bari.
15:40Tamam, soğanları bana yapsana zahmet.
15:42Bak, ne yapıyoruz, gördünüz mü?
15:44Patlıcanları şöyle arası ayrılacak şekilde çentik çentik kesiyoruz.
15:51Aynısını diğer patlıcanlarımızla da yapıyoruz.
15:59Hadi bakalım, hayırlısı.
16:07Vay, vay, vay, vay.
16:09Peki, bu patlıcanlar yağda nasıl mı kızaracak?
16:13Şimdi efendim.
16:14Vallahi patlıcanlarımı çok seviyorum.
16:16Ama gel, gör ki kızartmasından korkuyorum.
16:18Ama korkmayacaksın artık.
16:19Yağ şey yapıyor.
16:20Bak, yağ burada.
16:22Şimdi bak, detaya giriyoruz Serpil'im, bak.
16:25Detaya giriyoruz.
16:26İzleyicim, ekran başı.
16:28Dur, ısındım, bak ama bir.
16:29Bak, mesaj, sinyal çok önemli.
16:32Bak, burada detay ne biliyor musunuz?
16:35Yağ koyduk.
16:36Yağ burada kızacak.
16:37Böyle elinizle gezdirdiğimizi, bak Serpil de bekliyor heyecanla.
16:41Şöyle güzelce kızacak burada.
16:44Birazcık daha kızsın bence Serpil'im.
16:45Bence tabii, ısınmadan olmaz şeker.
16:48Biraz patlıcanları baharatlayalım mı biz?
16:50Olur.
16:51Şöyle.
16:51Onun bir şey yok aslında.
16:53Birazcık ama koymayalım yanmasın bence.
16:57Evet, evet.
16:57Şöyle dursun.
16:59Burada pilavımızı hazırlıyoruz.
17:00Pilavımız için zemine yağımızı ekliyoruz.
17:04Tamam mı?
17:06Biraz daha ekleyeceğim.
17:07Uzun zamandır pirinç pilavı, basmati pirincinden pilav yapıyorduk.
17:12Bugün ise efendim, tam tersi,
17:14bulgurla birlikte patlıcan çanakları içerisinde
17:18eşsiz bir görsel şov hazırlayacağız.
17:21Ama patlıcanımızı bak, gel.
17:24Ne yapıyoruz şu an?
17:25Bak, şu an ne yapıyoruz?
17:26Aa, Serpil ne yapıyorum?
17:29Oh.
17:30Ne yaptın Serpil?
17:31Maşallah, ne yaptın Nermin?
17:33Ne yaptın Serpil?
17:34Doldurdun yağın içine nişastayı.
17:36Neden böyle bir şey oldu?
17:37Kız, kız.
17:38Böyle bir şeyi neden yaptım ki ben acaba?
17:40Elva mı yapıyoruz ki nişastalı?
17:42Nişastalı elva olur mu ki?
17:43Olur. Niye olmasın canım?
17:44Yapayım mı?
17:46Aa, bismillahirrahmanirrahim.
17:47Evet, işte püf noktası bu Serpil'im.
17:50Patlıcanı nişastalı yağda kızartacağız.
17:53Ve şok olmaya hazır mısınız?
17:55Asla yağ çekmeyecek Serpil'im.
17:58Bak, çentik çentik ne yaptık?
18:01Kestik.
18:02Cızıhtıttık.
18:05Koyduk.
18:08Orada bir uyusunlar Serpil.
18:10Hadi bakalım, hayırlısı.
18:11Birazcık orada kızartacağız.
18:13Ve zerre yağ çekmeyecek.
18:15Şimdi şahit olacaksınız.
18:17Ekrandan ayrılmayın.
18:18Buradayız efendim, ne yapıyoruz?
18:20Soğanımızı şöyle güzelce kavuruyoruz.
18:25Bıçağım kesmedi, ben de rondoyla yaptım.
18:27Bak, mis gibi değil mi?
18:29Vallahi güzel olacak.
18:29Dakikalar içerisinde bak.
18:32Mis gibi bir görsel şov hazırlıyoruz.
18:35Bulgurumuzu biraz yıkayalım mı?
18:37Evet.
18:38Aa, Vardavit'in maydanozu duruyor. Onu alayım ben.
18:41Evet, maydanozumuz burada.
18:46Koyayım mı? İster misin?
18:47Doğrayıp evet, lütfen üstüne birazcık.
18:49Aa, niye hatırlatmadın Hüseyin Hoca?
18:53Senin içinde bu maydanoz.
18:55Yo, Vardavit'te vardı, koydum.
18:57Nermin'in, Hüseyin Hoca'nın değildi ki.
19:01Serpil öyle diyorsa, öyledir.
19:08Hüseyin Hoca'nın zaten yazık, bildiği tek baharat.
19:11Çevirelim mi patlıcanlarımızı?
19:14Maydanoz.
19:15Değil mi?
19:16Tabii, adama kekik gösteriyorsun, maydanoz çok güzelmiş diyorsun ha.
19:19Valla, tek bildiğim şey, taze baharat.
19:23Bak, bak, bak, bak. Evet.
19:26Evet, Nermin.
19:28Bunu da doğru, bunların hepsini de ben şey alacağım.
19:30Bence patlıcan oldu.
19:31Bunu diyorsun.
19:32Ben hissettim bir.
19:33Ya.
19:34Ben bir hissettim.
19:35Şuradan bakayım.
19:38Hissettim değil mi?
19:40Yandı.
19:43Gideyim tabak getireyim Nermin.
19:44Şimdi patlıcan, şöyle söyleyeyim, pişirme tekniklerine göre yapılırsa
19:48çok ciddi anlamda hem çok lezzetli olur,
19:51hem de sizin canınızı sıkmayacak formatta olur.
19:53Mesela kızartma yaparken, bak tavada şu an patlıcanın bütün yağı çekmiş olması gerekiyordu.
19:59Ama bir parça yağ ile birlikte biz şu an ızgara formatında
20:04mis gibi patlıcanımızı pişiriyoruz.
20:08Oraya çok azcık daha yağ koyalım Serpil.
20:10Daha var birazcık daha, var ya.
20:13Bak, koskocaman ha. Bunlar sünger gibi. Yarım kilo.
20:15Yağ ile pişiremem ben bunları.
20:17Şimdi soğan kavrulurken yeşil mercimeği milçesine müdahale ediyorum.
20:21Bulgur pilavımızda klasik bir bulgur pilavı olmayacak.
20:24Soğanla yeşil mercimekli.
20:26Bu aşamada soğanımızın ve yeşil mercimeğimizin güzelce karamelize olmasını bekliyoruz.
20:34Birazcık burada sabırla pişmesini bekleyeceğiz.
20:37Ama inanamayacağınız bir tarif, az sonra evdeki bir buçuk litrelik peşe şişelerinizi atmıyorsunuz.
20:44Ekstra bir kalıp kullanmanıza gerek yok.
20:46Benim kalıbım yok, ben yapamıyorum demenize gerek yok.
20:49Bu güzel, şişelerin içerisinde, dakikalar içerisinde size eşsiz bir köfte hazırlayacağız.
20:56Ama bu köfte artımlı olsun istedim.
20:58Sadece 400 gram mı kıymamız?
21:00O kadar herhalde, değil mi? 400 gram kıymanın içerisinde.
21:04Havucu olacak, patatesi olacak.
21:06Yani biz bu köfteyi arttıracağız.
21:09Daha fazla kişi yiyebilsin, daha çok yiyebilelim diye.
21:14E tabii. Çünkü dört kişilik bir ailesiyiz.
21:17Çünkü dört kişilik bir ailesin.
21:19Ee, ikide misafirin geldi, altı kişi.
21:21Birazdan bunlarla da sunum yapacağız.
21:23Diyeceksiniz ki, nasıl ya, nasıl ya, nasıl?
21:26İşte böyle.
21:27Buyurun Nermin amcam.
21:29Şimdi kıymetli izleyenlerim, soğanımız güzelce karamelize oldu.
21:33Koyalım serpilelim amcam.
21:34Bulguru serpilip yıkadı.
21:36Patlıcanlarımız kenarda çok iyi bir şekilde, yumuşayana dek pişmesi gerekiyor.
21:42Onu da bildirelim efendim.
21:44Ama bu esnada ben baharatların da birazcık kavrulmasını istiyorum pilavda.
21:49Karabiber, kekik, kimyon ve tuzu da devreye koyuyoruz.
21:53Ve şöyle hepsini bir harmanlıyoruz.
21:57Ama bitmedi. Birazdan içerisine salça gelecek.
22:01Neden salça kullanıyoruz?
22:03Çok hafif, tatlış bir pembe rengi olması adına.
22:07Şöyle.
22:08Nermin bakar mısın? Maşallah.
22:10Çok güzel oldu.
22:11Bir taneyi de alabilir miyim şuraya?
22:12Bak, görüyor musunuz? Suyunu saldı.
22:15Boşu boşuna yanmasın.
22:18Patlıcanın ne kadar yağ çekmediğinin farkında mısınız?
22:22Sırt sırta pişsinler.
22:23İnanılmaz güzel. İnanılmaz lezzetli.
22:26Bunu sadece bozulan patlıcan için değil, diğer patlıcanlarda da kullanabilirsiniz.
22:32Ama bunu doldurması güzel olur diye.
22:34Aynen. Domates salçamız var. Onu içerisine ekliyorum.
22:38Maydanozu birazdan ekleyeceğiz. Altını kapattıktan sonra.
22:43Bakar mısınız?
22:45Kadir, arkasını dönmüş gibi olacak ama bu tarafını çevirdin patlıcanın.
22:50Birazcık yanlarını. Çünkü iyice yumuşatacağız.
22:53Zaten üzerlerine çenti kattığımız için nar gibi kızarıyor. Bakar mısınız?
22:57Suyu da alalım Serpilciğim.
22:59Pirinçimizin suyunu. Ben şimdi bak, bu maydanozları da buraya koyuyorum.
23:03En son bu.
23:04Finale.
23:06Koy Serpil.
23:07Göz kararı.
23:08Mermi.
23:10Koy Serpil.
23:11Mutlu musun bugün?
23:12Neden?
23:13Bir kucak dolusu çiçeğin maddi.
23:16Mutluyum. Çiçek gönderiyorlar sevenlerimiz sağ olsun ama isim yazmayınca ben...
23:21Bozuluyor musun?
23:24Merak ediyor musun?
23:25Biz ona gül diyoruz. Gül biraz daha anlamlı ya diyor Hüseyin Hoca.
23:30Hani nasıl bilmezsin kimden geldiğini diyor.
23:32Ben biliyorum.
23:33Sen nereden biliyorsun?
23:34Ben biliyorum.
23:36Söylemiyorsun o zaman.
23:38Merak et bakalım.
23:40Ben sonra söyleyeceğim sana reklamda.
23:43Teşekkür ederiz bizi mutlu ettikleri için.
23:46Kadınlar aslında ne kadar küçük şeylerden mutlu oluyor desem...
23:49Küçük derken Mermi?
23:51Mütevazi olamayacağım diyorsun.
23:53Böyle tutuldum, cümleyi soramadım. Soruyu soramadım.
23:56Mütevazi derken Mermi?
23:58Küçük şeyler...
23:59Vallahi beş kilo. Bizim selaha kadar ağırlığı var onun.
24:02Yaşın küçük çocuğum.
24:05Çok güzel kokuyor ama ne falan böyle hoşuma gitti yani. Tamam.
24:08İtiraf edeyim. Beğendim.
24:10Ama...
24:11Mütevazi.
24:12Ama bununla da şey olmam.
24:14Ne?
24:15Böyle kolay.
24:16Ama yani.
24:17Ama yani.
24:20Ayen abim gönderdi mi sana?
24:22Böyle göndermedi. Kız iyi dedin. Bak, aklıma geldi.
24:24Ayen abim göndermedi mi sana?
24:26Böyle çiçek göndermedi.
24:27Ne yapayım? Gizemli...
24:29İstesin konuştu.
24:30Hüseyin Hocam, gizemli kalsın bence de. Tamam.
24:32Tamam.
24:34Senin de gizemli, benim de gizemli. Bak Allah'ın işine.
24:37Hüseyin Hocam.
24:38Aa, Mermi, Mermi. Patlıcana bak. Bana laf ediyor.
24:41Bak, bak. Bismillahirrahmanirrahim.
24:43Öbür tarif alalım.
24:45Görüyor musun? Orası bak, kalktı.
24:47Bildiğin kabarıyor.
24:48Çok güzel oldu ama.
24:49Ben birazdan söyleyeceğim sana kimden geldi.
24:52Kimden geldiyse teşekkür ederiz. Sevdiği için göndermiş.
24:55İnsan sevdiğine böyle güzel çiçekler gönderir.
24:59Acaba teklif mi geliyor Mermi?
25:00Ne teklifi?
25:04Yani normal olarak...
25:05Hani önce bir yol yürümen gerekiyor ya.
25:07O yol yürümeden teklif nasıl gelecek? Öyle bir dünyan yok.
25:10Hadi, getir sen köfteyi. Hadi.
25:12Yani.
25:14Var bunun bir dilinde de. Hayırlısı ilerleyen dakikalarda çıkartır.
25:20Şimdi, efendim.
25:22Geliyor.
25:24Beş şişeleri hazırladık. Geliyor.
25:27Geliyor. Tarifin kralı geliyor.
25:29Ekran başına.
25:31Kız bu kadar köfte mi olur? Bakar mısın?
25:32Evet, bu kadar köfte mi olur? Bir de pet şişelerin içerisinde.
25:37Pet şişede dana köfte hazırlıyoruz.
25:39Bir adet pet şişe. Köftesi içeri 400 gram kıyma.
25:43İki adet soğan, iki adet patates, bir adet havuç,
25:46bir adet kapya biber, bir diş sarımsak,
25:48yarım demet dereotu, yarım demet maydanoz,
25:51tuz, karabiber, pul biber, kimyon,
25:54iki adet yumurta, sunumda efendim iki adet kırmızı soğan,
25:58yarım demet maydanoz.
26:00Bugün maşallah maydanozun dibine vurduk.
26:02Nermin bak boğuldu.
26:04Şimdi bir dakika anlatalım baştan.
26:06Efendim çok lezzetli bir pilav yapıyoruz.
26:10Bulgur pilavı.
26:11Normalde pirinç pilavı, basmati pirinçten bir sürü lezzet hazırladık
26:14ama uzun zamandır bulgur pilavı yapmadığımızı fark edince
26:18patlıcan çanaklarında, bu bostan patlıcan çanaklarında
26:21bir sunum yapalım istedik porsiyonluk ve bir püf noktası verdik.
26:25Bostan patlıcanı ortadan ikiye ayırdıktan sonra şeritler halinde doğradık.
26:29Evet, çizikler attık pardon.
26:31Ve içerisine yağımızın çok az, bir yemek kaşığı kadar nişasta ilavesi yaptık.
26:36Bu nişasta ilavesinin içerisinde yağımızı çekmedi patlıcan.
26:40Bak çok azcık yağ ile.
26:42Hala tavada yüzüyor ya. Düşünün yani.
26:45Çok az yağda efsane bir görsel şov yaptık.
26:48Ve şu an ben bir şeye bakmak istiyorum.
26:51Gel bu tarafından bak.
26:52Geliyorum.
26:52Ben niyetimi anladım.
26:54Anladın mı?
26:55Şimdi biz bu pilavı bunların içerisine dolduracağız ya serpilip.
26:59Evet canım.
27:00Burayı böyle yavaş yavaş bastıracağız.
27:03Görüyor musunuz? Nasıl bir şey olacak biliyor musun?
27:05Patlıcanla pilavı alacaksın. Bak.
27:08Sıyırttır, sıyırttır. İyi canım.
27:10Bunu bastır, bastır. İçine kalsın.
27:12Bak, bak, bak, bak.
27:14Buraya bir zemin oluşturuyoruz. Tamam mı? Patlıcandan.
27:17Bak, içi sulu sulu.
27:19Suyunu içinde tuttu. Yağ değil bu.
27:21Sakın yağ demeyin.
27:23Çünkü çok hafif yağ koyduk.
27:25Patlıcanın kendi iç dokusuyla birlikte.
27:28Efsane bir görsel. Bir de bostan patlıcanı böyle etli olur ya.
27:31Evet.
27:32Çok severim.
27:33Bence Kadir Bey'le gelecek.
27:34Bak, bu şekilde ezeceğiz bunları.
27:37Birazdan sunumu alırken.
27:39Ben geliyorum.
27:40Evet. Şimdi köftemize geçelim.
27:42Köftemize geçelim.
27:43Şimdi ben rende alayım.
27:46Siz köfteyi yoğururken ben rendeleme yapayım patatesimi.
27:51İki tane rende olsun. Sen soğanı rendele, ben havuçları rendeleyeyim.
27:54Ben şeyleri doğramam lazım. Gidiyorum. Ben seni bırakıyorum.
27:58Al o zaman sen rendele, ben doğrayayım.
28:02Ben rendeleyeyim ya. Tamam mı ya?
28:04Elimi rendelemem inşallah. Bismillahirrahmanirrahim.
28:07Şimdi köftede iki adet havuç kullanıyoruz.
28:11Yanlış görmediniz.
28:12İki adet havuç.
28:15İlk tarifimizi hazırladık kenarda.
28:18Bugün çok hızlı gidiyoruz maşallah.
28:20Köftenin birazcık beklemesi lazım.
28:22Ama o peşin şeyleri ne zaman kullanacağım çok merak ediyorsunuz, değil mi?
28:26Ben de çok merak ediyorum.
28:28Şimdi.
28:30Ne yapıyoruz? Ne yapıyoruz?
28:31Sebzeli köftemizin şekli efsane olacak.
28:34Sarp, benim buraya soğan.
28:37Tamam, senin evet.
28:39Geliyorum.
28:45Oh maşallah, maşallah.
28:47İyi ki gücüme kuvvetliyorsun.
28:49Ay ne yapayım ben?
28:51Bak, iki tane havuç.
28:53Tamam mı? Köftenin porsiyonunu arttırıyoruz.
28:57İki tane patates.
28:58Bak, Serpil oradan bana incecik kapya biberi doğruyor.
29:07Birazcık da bu rendeleyişin güç kuvveti istiyor.
29:12Yorulduysan değişebilirim seninle yerimi.
29:15Yoruldum. Gel.
29:18Gel, gel, gel.
29:19Gitmiyor.
29:20Gel, gel.
29:21Annem, arabayı kaldırmayı çalışırsın.
29:25Gel tatuşku sen buna.
29:26Geldim, geldim.
29:28Beğenemedi işte. Böyle bir sevgi.
29:30Öyle bir aşk görülmedi dünyada.
29:35Sesim çok kötü. Allah kahretmesin.
29:37Sesim çok kötü.
29:3831 Aralık'ı bekler Armin.
29:40Ders mi alıyorsun da Armin?
29:42Nergis Vallı sesten ders alıyorum.
29:44Öyle bir aşk görülmedi dünyada.
29:47Onu söyleyeceksin de öbürü söyleyecektin. Neydi o şarkının adı?
29:49Aa, sürpriz.
29:51Bir söyle bakayım neydi dün akşam bana.
29:52Söyleyeyim mi?
29:53Ay, Dağlara mı yazdın?
29:56Dağlara.
29:58Adı neydi o şarkının?
30:01Bak kızım hemen storimdeki şarkıya.
30:03Evet, arabada giderken tek başına attığı.
30:06Sol aynasından şey ettirdiği parça.
30:10Bu arada bir şey söyleyeyim mi? Ben onu çok beğendim.
30:12Herkes onu çok beğenmiş. Dünden beri yazan yazar.
30:15Alıp geri götürüyor yani insanı. Anlıyor musun?
30:18Bazı şeyler imkansızdır ve imkansız olan her şeyi insan çok sever.
30:23İmkansız değil.
30:24Verelim mi o şarkıyı? İki dakika.
30:25Ulaşamadığı için mi imkansız?
30:26Evet, ulaşamadığı için imkansız gelir insanoğluna. Biliyor musun?
30:30Biliyor musun?
30:31Yani izleyicilerimin de bence o türküyü çok seveceğini düşünüyorum.
30:35Çünkü o bir türkü Serpil'im.
30:36Öyle miydi?
30:37Çok güzel bir türkü.
30:39Bak görüyor musun?
30:40Dağlara mı yazdın? Suya mı yazdın? Tez unuttun beni.
30:45Bak.
30:48Suya mı yazdın?
30:50Nasıl?
30:52Yerim bunu. Sağ ol.
30:53Dur.
30:54Tez unuttun beni.
30:56Dağlara mı yazdın yazdın?
31:00Rüzgara mı yazdın?
31:02Yurtsulara mı yazdın?
31:05Onarsın.
31:06Tez unuttun beni.
31:08Çok güzel.
31:09Ben onları deneyeceğim derdim.
31:12Gördün mü farkı?
31:13Fark ettim biliyor musun?
31:16Kadın ne dertli söylemiş be.
31:18Tez unuttu çünkü.
31:20Ben bunu da doğrayayım bari.
31:21Ha, evet. İncecik.
31:24Niye böyle olduk?
31:26Bilmiyorum. Şarkıdan ötürü oldum ben.
31:28Ben normalde biliyorsun, ben böyle şeyler çok dinlemem.
31:30Ama dün bana bir dinletti.
31:32Aa, şarkı bir hoşuma gitti, bir hoşuma gitti.
31:34Serpil'e böyle şeyleri dinlettirince Serpil bayılıyor.
31:36Ama ben dediğim gibi, ben şeyi seviyorum.
31:40Ama ne bileyim, böyle şu an...
31:43Şey olasım geldi. Evde üçlü koltukta oturayım.
31:46Salep içeyim.
31:48Böyle mutlu olduğum insanlara bakayım televizyonda.
31:51Hayırdır Serpil?
31:53Ne bileyim, ne bileyim işte.
31:54Geldi, öyle geldi. Şu an bir ilham geldi bana.
31:56Derot ve maydanozu doğuruyoruz kıymetli izleyenlerim.
32:01Düşünsene gelmişiz 50-60 yaşına, ekrandayız.
32:06Hemen niye 60'a getirdin anlamadım ki ben.
32:09Hayır senin derdin zorun ne benim yaşımla, başımla?
32:11Ben kendim için söyleyeyim size.
32:12Ha iyi bari.
32:13Niye üstüne alındın?
32:14Hayır tabii yani ben 50'me geldim mi, sen de 60'ına geleceksin.
32:17Bu normal bir şey yani. Niye kabul etmiyorsun?
32:19Sabah abisi arıyor Belçika'dan. Canım nasılsın, iyi misin demek için.
32:22Bana diyor ki Serpilciğim, bak benden beş yaş büyük.
32:25Bir yaş büyük.
32:26Neyse işte, yanlış söylemiş olabilirim.
32:28Abi bir yaş büyük.
32:29Tamam yanlış söylemiş olabilirim. Niye adamın yaşını söylüyorsun?
32:31Adam şey gözükmek istiyordu orada.
32:34Ben de aynı senin gibi yapıp şey dedim.
32:36Aa, biraz büyük duruyorsunuz dedim.
32:39Dedim yani, ayıp oldu ama...
32:40Gurbet elde.
32:42Gurbet elde böyle.
32:43Hasret çekiyor adam işte.
32:44Hasret.
32:45Gurbet elde adam.
32:46Hasret çekeceğim.
32:47Olsun sağlığı yerinde. Çocukları güzel, iyi.
32:51Sakin ol Serpil.
32:52Tamam.
32:53Daha bir 10 senem var 60'a. Rahatsın.
32:56Moralimi bozuyorsun. 10 sene var.
32:5910 sene var 60'a daha ya.
33:05Kendini de rendelemiyorum Nermin Soğanlı Sarımsağlı'na.
33:08Oynamıyorum ya.
33:09Oynuyor. Allah'ım.
33:11Kadir gel. Kadir niye gelmiyorsun Kadir?
33:13Küs tüp mü Kadir?
33:14Küs Kadir.
33:16Seviyorum seni.
33:18Bak Serpil, kokuya bak.
33:20Hafif pembeleşmiş bak.
33:21Salçanın kıvamını görüyor musun? Bir damla.
33:24Bak, arada bu demlenecek.
33:26Ama birazdan öyle bir sunum yapacağız ki...
33:29...soğan, bak köftenin iç harcını hazırladık.
33:32Bunu artık kapatalım. Bak.
33:34O dinlenecek şimdi.
33:35Böyle size gönderiyorum. Böyle, bak.
33:38Şimdi ne yapıyoruz? Biz bu esnada bütün her şeyi rendeledik.
33:41Köfteyi güzelce yoğuracağız.
33:42İç harcımızla birlikte yumurtamızı kırdık.
33:45Baharatlarını ekledik.
33:46Maydanozumuzu, dereotumuzu ekledik.
33:48Bekliyoruz şekillendirmek için.
33:50Hiçbir yere ayrılmayın efendim.
33:52Hediyelerimiz var.
33:53Beyaz Devir sayfasında muhteşem bir hediye geliyor.
33:56Pet şişeyi Serpil'le birazdan nerede mi kullanacağız?
33:58Bu köftenin pet şişinin neresinde mi olacak? Az sonra.
34:02Hadi bakalım.
34:04Evet efendim.
34:06Yaramaz çocuklar gibi.
34:07Şimdi gelsin diyeceğim ki sen neredesin?
34:09Tek ayak üstünde dur diyeceğim.
34:13Hocam! Hocam!
34:15Efendim?
34:18Neredeydi?
34:20Aynı mesele. Şuraya yaslanıyordun ya. Bugün de benim yaslanışım.
34:22Eline girdik ya. Gülleri de alıp.
34:24Serpil, güllerin altında parmağım ezildi.
34:28Bakıyor musun? Görüyor musun kısmetini?
34:29Aman iyi, tamam. Sana da iyi ki bir gül gelmiş.
34:31Parmaklarım ezildi ama gerçekten.
34:33Yazık. İnsanın böyle dertleri olsun.
34:36Valla.
34:37Bu kız beni öldürecek.
34:38Şimdi hangisinden başlayalım Serpil?
34:41Köftemizi fırına koyalım. Çabuk çabuk.
34:42Köftemizi koyalım.
34:44Pişirme kağıdımızı alalım.
34:45Daha doğrusu tepsimizi de alalım direkt.
34:48Bence burada mermerde kesip tık tık koyalım.
34:51Üstünü de açalım köfteyi.
34:53Bak, nasıl bir köfte yaptık.
34:56Hazır mısınız? Herkes sesallarını hazırladı.
34:58Ama öncesinde Serpil sen onu yerleştirene kadar geldim.
35:02Şu görmüş olduğunuz dörtlüsü kap seti.
35:05Bak, yetti mi? Yetmedi.
35:07Beyaz TV izleyicisine veriyorum.
35:08Bak, içerisine Serpil, her şeye koy, sakla.
35:11Çok güzel oluyor.
35:12Peyniri koy, kaşar peyniri koy, baharatı koy, her şeyini koy, sakla.
35:15Yetti mi? Yetmedi.
35:17Kahvaltıda. Az kahvaltılığın kaldı. Nereye koyacaksın?
35:21Bak, şöyle minik saklama kapları.
35:22Yine her şeye koy.
35:24Salçanı koy, domatesini koy, biberini koy.
35:27Bu takımı Beyaz TV'den bugün bir izleyicime hediye ediyorum.
35:30Yapmanız gereken Ahmet Bey'in sayfasını takip ediyorsunuz.
35:33Beyaz TV'nin sayfasını takip ediyorsunuz.
35:35Bizim sayfamızı takip ediyorsunuz.
35:36Yayını izliyorsunuz. Size veriyorum.
35:39Hadi bakalım. Bu da burada yerini aldı.
35:43Nermin ben buzdolabının düzenli durmasına bayılıyorum.
35:45Parmaklarım ezildi Serpil ya.
35:47Görüyor musun dertleri işte?
35:49Tabii. Rabbim bana da böyle dertler nasip et.
35:53Ama Kadir dede bu iş baştan olmaz.
35:55Parmağım ezildi çünkü.
35:57Olur, olur. Sen karışma. Ben vereceğim seni.
36:00Vereceğim. Gözüme yummadan vereceğim seni.
36:04Vereceğim.
36:05Kadir vermiyor ablasına.
36:06Yo, yo. Ben varken Kadir'e ne oluyor? Ben Kadir'den de büyüküm.
36:09Serpil şimdi bir şey söyleyeyim mi? Biz bu şaşalları neresinde kullanacağız?
36:13Ne bileyim. Bir düzeltelim.
36:15Kuyumcu yapmayalım canım.
36:16Tabii. Buyur.
36:18Gel. Al şaşalını. Geç karşıma.
36:21Geliyorum. Elimi...
36:22Bunu sana vereyim. Senden biraz büyük.
36:25Hazır mısınız? Köftenin şeklini yapıyoruz.
36:28Pişirme kağıdı koyalım mı tepsimize?
36:31Tabii.
36:31Kadir'e yakına gelmen lazım. Bomba bir tarif bu.
36:34Bombe.
36:36Al sana bombe.
36:40Biraz ince mi oldu ne?
36:41Ne oldu?
36:44Hayır, niye beğenmedin anlamadım şimdi.
36:46Çok beğendim. Ellerine sağlık da. Kabarsın istiyoruz ya o yüzden.
36:49Kabaracak anne su. Kabar, kabar, kabar.
36:51Başlıyoruz. Bismillahirrahmanirrahim.
36:53Döner gelsin.
36:58Bak, görüntüye bak.
37:00Al sana bombe.
37:02Böyle böyle sıkacaksın. Yuvarlak. Ovel. Ovel.
37:06Gitti benim köfte.
37:09Sen bunları asma spatula ile. Ben keseyim.
37:16Bak şöyle yapıyoruz sonra da. Sadece bu.
37:21Onu kaşıkla yaparım ben.
37:22Bir tık kalın yapın köftelerinize.
37:24Düşürdüm.
37:26Olsun. Senin canın sağ olsun.
37:27Yoğur bir daha yap. Ne var?
37:29Parayla ama. Doğru söylüyorsun.
37:31Allah Allah.
37:32İyi dedin.
37:33Ama bak şeklerin hepsi aynı oluyor.
37:35Bir boy oluyor. En güzel yanı bu serpilim.
37:38Bir de şimdi bitmedi.
37:39Böyle ızgara köfte görüntüsü vereceğiz ya yavrum.
37:43Evet.
37:44Şimdi onun için de geliyorum.
37:45Tamam. Sen git kaşığınla şey yap. Ben çıkarayım bunu.
37:48Bununla yapacağım.
37:49Öyle mi?
37:50Evet.
37:51Bak görüyor musunuz? Üstüne sadece çentiklerini atıyoruz.
37:54Hepsi aynı boyutta oluyor.
37:56İçinde zaten biliyorsunuz çok güzel bir köfte harcı vardı.
37:59Patates, havuç, soğan.
38:01Rendeledik. Kıymamızı içerisine koyduk.
38:03Üçer tane çizgi yapıyoruz.
38:05Bu köftemizi dakikalar içerisinde hazırlayabilirsiniz.
38:09Bir gece önceden yaptığınızda çok daha farklı bir köfte yapabilirsiniz.
38:13Bu köftemiz çok güzel bir köfte.
38:15Bu köftemiz çok güzel bir köfte.
38:17İçerisinde hazırlayabilirsiniz.
38:18Bir gece önceden yaptığınızda çok daha fazla güzel bir performans alabilirsiniz.
38:24Köftenin biraz dinlenip sertleşmesi gerekiyor.
38:27Bir tık da kalın yapalım Serpil'im bu sefer.
38:29Görüyor musun? Ben çok ince yapmışım.
38:30Evet. Sen artım olsun istedin. Herkes yesin.
38:33Tart kalıbı sanki.
38:35Stüdyonun Serpil ablası.
38:38Al canım. Gönder.
38:41İncecik yapmışım hakikaten. Şimdi bak vardım farkına.
38:44Şöyle yapayım.
38:47Gönder, gönder.
38:48Bak gördünüz mü?
38:49O kadar rahat ki. Hepsi aynı boyda oluyor.
38:52Görseli çok iddialı.
38:54Yerken de inanılmaz keyif alacaksınız.
38:56Çünkü içindeki sebze aromasıyla birlikte köfte bambaşka bir boyuta gidiyor.
39:01Biraz Kıbrıs köftesine de benziyor. Değil mi Nermin?
39:04Evet. Sadece içinde ekstradan böyle ekmek falan yok.
39:07Evet. Pirinç yok.
39:10Kadın bununla da benziyor aslında bakıldığında.
39:13Yani. Biraz benziyor. Evet.
39:16Ama bu arada ben bir şey itiraf edeyim mi?
39:18Ben şeyi çok seviyorum.
39:20İçinde patates olan köfteleri. Yani böyle rendeleyip koyduğumuz.
39:23Kusura bakma. Bunun şimdi birazdan görselini çok sevecek izleyicimiz.
39:27Görselini çok sevecekler.
39:28Ben bu arada hemen yağlarını da sıkayım bunların.
39:34Hemen gidiyor fırına.
39:35Tamam. Getiriyorum sen.
39:36Zaten kırmızı etimiz çabuk pişer.
39:39Sen bunları çizik at. Ben geliyorum.
39:41Tamam. Al.
39:42Geldim, geldim, geldim. Sen koş, koş, koş Nermin.
39:44Bunların üstüne mutlaka çiziğinizi atacaksınız.
39:47Nasıl mı?
39:48Yine peşinşenizin şu kısmını kullanabilirsiniz.
39:50Şöyle bakın. Küçük darbeler.
39:55Bakın. Şöyle.
39:57Nermin tekrar yoğurmayayım dedim.
39:58Kalın oldu mu daha iyi oluyor serpilim.
40:03Harikayız.
40:04Vallahi bak bir sürü de çıktı.
40:06Detoks beslenecek olmazsak köfte yiyebilirmişiz aslında biliyor musun?
40:11Ama yiyemezik.
40:13Ne yiyeceğiz biz?
40:14Çorba.
40:15Kendimize bir şey yapmadık.
40:16Var.
40:17Ne var?
40:17Çorbamız var.
40:21Var mıymış? Yok dediniz.
40:24İyi. Aç kalmayalım da.
40:25Yok, kalmayız.
40:26Kalmayız, değil mi?
40:28Yok be kardeş. Ne kalacağız yani işte.
40:31Doymayacağız ama.
40:32Olsun.
40:33Tamam, yeter mi?
40:34Bir tane daha ver.
40:36Şu araya da sıkıştır Nermin. Ne yapayım ben bu köfteyi, kıymayı?
40:39Şimdi burada bir şey göstermek istiyorum.
40:41Serpil orayı tamamlarken…
40:43Aha.
40:44Aha çorbamız var.
40:46Bundan mı yiyeceğiz biz bugün?
40:48Evet.
40:48Çok güzeldi. Ben yerim vallahi.
40:50Ben de yerim.
40:50Dünden bakayım.
40:55Dünkü çorba.
40:56Daha ısınmadı o.
40:58Isınmış.
40:59Güzel.
41:00Beni mutlu edecek kadar ısınmış.
41:03Şimdi.
41:04Nermin ben aldım, gidiyorum. Çiziklerimi atayım.
41:06Tamam. Bak.
41:08Fırına.
41:08Pilava bak.
41:09Sunum kabımız bu mu?
41:11Evet, evet. Onu da olsun istiyoruz Nermin.
41:12Pek beğenemedim bunun da da ondan.
41:14Ama şey, yayılıyor ya şeyler.
41:17Patlıcanlarımız böyle. İçi dolu dolu olsun diye.
41:20O zaman şöyle yapalım. Birazcık görseli.
41:25Ben köftelerimi gönderiyorum.
41:26Sen gönder hayatım. Öbür tarife geçelim.
41:2915 dakikada hazır.
41:30Ay Nermin, öbür tarifim efsane.
41:32Öbür tarifimiz gerçekten sizleri şaşırtacak.
41:37Bu arada yemek takımı, tencere, setimiz Nermin'in Enfes Mutfağı'nda.
41:42Hediyeli de çekiliş şeklinde. Ana sayfada mevcut.
41:46Gidiyorsunuz, bolca yorum yapıyorsunuz.
41:47Yapın kardeş.
41:48Arkadaşlarınızı etiketlemek olmasın.
41:50En çok sevdiğiniz yemeği yazın yoruma bugün.
41:52Onu istiyorum. Bugün beğendiğiniz, görseli yüksek olan,
41:55ben bu yemeği yaparım dediğiniz yemeğin ismini yazın.
41:59Bakın, pilavımızı da patlıcanımızın ortasına ortasına oturttuk.
42:04Görsel şölen bugün tariflerimiz. Gerçekten söylüyorum.
42:09Bakar mısınız?
42:10Dağ gibi yapma. Everest gibi yap.
42:12Everest gibi yapıyorum.
42:13Ben gidiyorum.
42:13Bak, şöyle koyuyorum.
42:17İnanılmaz güzel bir görsel ve inanılmaz güzel bir lezzet efendim şu an.
42:24Sizler için hazırlıyoruz.
42:25Sıradaki tarifimiz efendim çok şeker bir tatlı.
42:29Tatlı yiyelim, tatlı konuşalım diyorsanız.
42:32İşte tam şu an Beyaz Teyze ekranlarında efsane bir tatlı ile geliyoruz.
42:37Evet, ben oraya gidiyorum. Burayı bırakıyorum.
42:41Ney Serpil tatlımızın ismi?
42:46Bu kadar basit söyleyemezsin Serpil.
42:48O bir pankek pasta değil.
42:50Bunu söyleyeceğini bildiğim için sana söylettim.
42:53Affedersin neyi?
42:54Bekleyemezdim yani. Bunu beklemezdim senden.
42:57Gel Kadirciğim.
42:59Bu pankek pasta değil.
43:01O bir sadece pankek pasta olamaz. O prenses pastası.
43:05O görseli çok önde bir lezzet.
43:08Hamurunda iki adet yumurta, yarım çay bardağı şeker,
43:11bir buçuk çay bardağı süt, bir paket vanilya,
43:14bir tatlı kaşığı kabartma tozu,
43:16bir buçuk su bardağı un. Kadayıfı için efendim. Kadayıfla harcı olacak.
43:20Bir su bardağı kavrulmuş kadayıf, iki yemek kaşığı toz antep fıstığı,
43:25dört yemek kaşığı tahin, bir yemek kaşığı pudra şekeri,
43:28üzerine 200 gram bitter çikolata ve antep fıstığıyla
43:31taşlandırdığımız bir güzellik geliyor efendim.
43:36Şimdi bunu nasıl pasta yapacaksın?
43:38Hadi, buyur.
43:40Oldu.
43:43Bu tahinimiz.
43:45Böyle çakal yapmanız gerekiyor önce.
43:47Ben söyleyeyim.
43:49Önce böyle gözükmesi lazım.
43:51Nasıl mı gözükecek? Hadi yapmaya başlıyoruz.
43:54Bak, dekor var, görüntü var.
43:57Şimdi...
43:59Ne oldu Serpil?
44:00Saçlarını savurursun.
44:05Şimdi burada pankekimizi hazırlarken...
44:06Anne, panik yap.
44:08Ne oldu ki?
44:09Pankek tamam gitmiş.
44:10Nereye gitti?
44:11Bilmiyorum.
44:12Şu aşağıda bak, görüyorum.
44:15Panik yapma sen. No problem.
44:18Asayiş bizde.
44:20Şimdi iki adet yumurtamızı kırıyoruz.
44:24Yüreğim indi. Böyle. Tansiyonum çıktı.
44:26Çok güzel bir pankek tarifi yapıyoruz şu an.
44:29Ama görüntüsü çok farklı olacağı için ekranda kalın.
44:33Şekerle birlikte iki adet yumurtamızı çırpmaya başladık.
44:37Bütün hazırlayacağımız malzemeler oda ısısında.
44:41Dolaptan çıkarmış olmasın ki pankekleriniz güzel.
44:44Gözenek gözenek kabarsın.
44:46Bir yandan üzerine dökeceğimiz çikolata ve mara usulüyle eritildi.
44:52Ve şu an, bakın, içerisine sütümü koyuyorum.
44:58Sütümün üzerine yavaş yavaş un...
45:03...vanilya ve...
45:07...vanilya ve kabartma tozunu ekledim, biliyordum aslında.
45:09Nereye gidiyorsun Nermin?
45:10Bilmem, nazara geldik herhalde.
45:13Ay, korktum.
45:14Nereye gidiyorsun Nermin?
45:15Gidiyordum dedin de.
45:20Soğan gelmiş.
45:22Suikast.
45:25Serbest suikast var.
45:28Şöyle unu güzelce döktük.
45:31Tam akışkan bir krep hamuru elde ettikten sonra...
45:34...tavamıza minik minik, yuvarlak yuvarlak koyacağız.
45:38Yapımı çok pratik.
45:41Bak şimdi.
45:45Of, of, of, of, of.
45:47Maydanoz da üzerine geldi efendim şu an.
45:49Beyaz teyze ekranlarında.
45:51Lezzetli bir şey.
45:56Yanına kırmızı soğan.
46:01Ne gider?
46:03Çok güzel yenir. Kütük yener.
46:04Bekârlar yiyebilir. Getir Hüseyin Hoca'm, yer onu. Sıkıntı yok.
46:07Kırmızı soğanla.
46:08Öyle mi?
46:10Yenmemiş. Yemek var mı?
46:11Var, yok onun. O öyle işte.
46:13Soğanı yer o. Sıkıntı yok.
46:15Hocam ben yayın sonrası size bir soğan böyle şey ettiririm.
46:19Yo, bundan ye.
46:20Bundan ye.
46:21Açıyorsun.
46:23Soğana böyle cücüğünü ezeceksin Nani.
46:25Tamam.
46:26Başka türlüsü olmaz.
46:27Şimdi...
46:28Ayırdım ben.
46:30Soğan.
46:32Güzelce çırptık efendim.
46:34Tavamızın altını açıyoruz.
46:36Bismillahirrahmanirrahim.
46:39Tavamızın altını açtık.
46:40Tava böyle güzelce ısınırken efendim...
46:44...biz de burada tavamızı pişirmeye başlayacağız.
46:47Ve şu elimde gördüğünüz görseli...
46:49...elde etmemiz gerekiyor.
46:51Acaba bu elimde gördüğüm görseli nasıl yapacağız?
46:55Nasıl?
46:56Onlar senin değil ki Nani.
46:57Ben yine böyle göstermek istedim alttan.
47:00Buradakiler senin.
47:01Kepçe alalım bir tane.
47:03Yok, iki yemek kaşığı yeter.
47:05Böyle minik kepçemiz var ya, onunla daha iyi olmaz mı bir seferde?
47:08Tamam, ben söyleyeyim.
47:11Buna yağ sıktık mı tavamıza?
47:17Zaten o iki yemek kaşığı serpilik oldu.
47:19Yok, olmuyor. Denedim. Tecrübeyle sabit.
47:22O zaman niye veriyorsun?
47:24Ama söyledim.
47:25Dost musun, düşman mısın?
47:26Söyledim tatlım.
47:27Isındı mı sence?
47:29Daha ısınmadı anne, soğuk.
47:30Bakayım.
47:31Isındı ya.
47:32Isınmış Nermin kız. Ah, bandağım yandı.
47:38Şimdi Nermin, şimdi sen dedin ya soğan diye.
47:41Aklıma ne geldi biliyor musun?
47:44Hı hı.
47:45Üf! Bu ara elim bozuldu gene ya.
47:47Ne oldu?
47:48Bak.
47:49Ne oldu? Söyle.
47:52Ah, ah.
47:58Yaklaşma. Orada kal. Birleşme, tamam mı?
48:01Siz ayrı insanların dünyasındasınız.
48:03Hı hı.
48:04Çık, çık oradan.
48:05Ha, ayrı dünyaların insanlarısınız siz. Çık, çık.
48:08Yaklaşma. Gelme.
48:10Serpil, illa birleşmek istediler.
48:13Ayrı...
48:14Kavuşan, kavuşmak isteyenlere şey, engel olma.
48:16Olmayayım mı?
48:17Nermin.
48:19Ne oldu?
48:20Şimdi sen şey dedin ya. Hani Hüseyin Hoca dedin, soğan yesin yanında dedin ya.
48:22Dedim.
48:23Ne geldi aklıma biliyor musun?
48:24Ne geldi?
48:25Bak.
48:26Turşu mu getirdi?
48:27Acı biberle.
48:29Hüseyin Hocam bak, seni ne kadar seviyor. Görüyor musun?
48:31Acı biberle turşu getirdim sana. Koyayım da ye bari. Ne yapacaksın?
48:35Görüyor musun Hüseyin Hoca?
48:37Bak görüyor musun?
48:38Tabii.
48:39Ne kadar seviyor.
48:41Biz çok seviyoruz Hüseyin Hoca'yla birbirimizi.
48:42Tabii bunlar ayrı dünyanın insanıydı ama yine birleşmek istediler. Vermedim.
48:46Ayırma.
48:47Yok.
48:48Nermin, yuva yıkma.
48:51Yuva yıkanının yuvası olmaz.
48:52O tamam gibi aslında aslında.
48:56Bak.
48:57Ama bunun katlama tekniği çok güzel, bak.
49:03Bulgur pilavının yanında yiyeyim bunu.
49:04Çok güzel olmuş ama şeyimiz, kekimiz. Bu oldu bence.
49:07Olsun, biz de bunun çorbanın yanında yiyelim.
49:10Kız, niye bakmıyorsun ki sen?
49:12Şu an çok kötü.
49:13Yandı, yandı.
49:14Çalışıyorum.
49:16Şuraya, şuraya Nermin'im. At buraya.
49:18Oh, oh, oh.
49:19Kadın yandı.
49:20Şuraya koyayım ben senin.
49:22Al.
49:23Al, al.
49:24Kalpler yandı.
49:26Önemli olan kalpler yandı.
49:29Hayat, beni neden yoruyorsun?
49:32Niye yoruluyorsun ki?
49:34Bak Nermin, aklıma geldi. Yürü.
49:36Kız, bu da Ankara çubukuydu.
49:37Çok ince dökmeniz lazım.
49:39Yemin ederim Ankara çubuk.
49:41Çok ince dökmeniz lazım.
49:44Vallahi biberler Ankara çubuk.
49:47Şöyle epeyim.
49:50Kız, niye bunlar yanıyor? Tavuyu çok ısıtmışız.
49:53Ee, şey yandı. Tava yandı Nermin.
49:58Nazar.
50:00Sen de turşu ye.
50:03Ankara çubuk. Limonlu, limonlu.
50:07Allah'ım.
50:10Hıh.
50:11Kız.
50:12Kız, tava yandı ya.
50:14Yoksa bu böyle yanmaz.
50:15E tabii.
50:16Ah Serpil.
50:19Bulgur pilavının yanı Hüseyin Hoca.
50:21Bir de sarımsak getir... Şey...
50:23Oh, çok da acıymış.
50:24Soğan getiriyorum.
50:25Hüseyin Hoca bak, kıymetini bil.
50:27Bilmez, bilmez.
50:28Yine de Serpil konuşurken dinlemezim. Olsun.
50:30Biraz tavamızı soğutalım biz.
50:32Hıh.
50:33Hıh.
50:36Ah, ah hayat.
50:38Kime canım dersen Nermin, canı çıksın diyor.
50:40Deme, deme.
50:41Sana dedim.
50:42Niye herkese canım deme geliyor sende?
50:45İçimden çıkıyor. Geliyor işte.
50:46Hıhı.
50:50Ben yapayım mı?
50:51Yap da şey, tavayı koymuyorum ateşe. Çok ısınmış.
50:54Evet, şimdi oldu.
50:57Oldu. Bakayım, bundan şey mi olmuş?
51:01Muhteşem olmuş.
51:02Ah.
51:08Tavayı ısıtmışsın, altına koymuşsun suyu kız.
51:11Şimdi bu böyle açık.
51:13Tamam.
51:16Ah, sıcak bastı. Dur.
51:18Edeyi yapalım.
51:25Ne yapayım? Yeter.
51:26Sadece sıvı, sadece sıvı besleniyorduk.
51:30Sen arkadaşın kralısın sen.
51:33Sen arkadaşın dibisin.
51:34Altına bakacaktım Nermin.
51:35Sen arkadaşın...
51:37Nermin, altına bakacaktım.
51:43Gayet güzel olmuş. Ellerine sağlık.
51:45Oh.
51:46Yanmasın.
51:47En sevdiğim tabanın yamuk.
51:53Ben sadece sıvı besleniyordum Serpil Hanım.
51:57Hadi bir tanesini yapalım.
51:59Aa, ne demek bir tanesini?
52:00Hepsini yapacağız.
52:02Oldu.
52:06Yandım, yandım, ah kime yandım
52:11Bana şarkılar...
52:12Şimdi bak, ne oldu biliyor musun Serpil?
52:14Kadayıfı ne yapıyoruz? Zemine mi koyuyoruz?
52:16Onu bir şey ettireceğiz.
52:17Karıştıracak mıyız?
52:19Tabii, duvarcık olsun.
52:20Hava bu çok fazla.
52:21Tamam, gel annem. Gel aşkım.
52:22Çünkü indirim reklamı gidiyoruz.
52:24Gel, gel, gel.
52:26Bak, tayinle bunu birazcık karıştırdık.
52:28Sen tut, geliyorum.
52:32Ne yapacağız biliyor musunuz?
52:34Zemine biraz fıstık da koyduk.
52:36Zemine bunları oturtacağız, şıtır kadayıfı.
52:39Pudra şekeriyle birlikte.
52:40Bak, Serpil'in eline bak.
52:42Nasıl yapıyoruz şeklini.
52:46Bu orta kısmına...
52:47Bak Kadir.
52:48Bak, çok güzel oldu.
52:51Minik kutucuklar yapıyoruz.
52:53Bu kutucukların önce zeminine tahin, kadayıf, fıstık,
52:57sonra üzerine çikolata.
52:59Sonra da yiyoruz.
53:01Geliyoruz.
53:02Çok kısa bir aradan sonra hediyelerimizi de açıklıyoruz.
53:05Siz yorum yapmaya devam edin.
53:06Biz sofra kurmaya devam ediyoruz efendim.
53:13Kamera ayarlarınızla oynamayın.
53:15Sofrada gördükleriniz yanlış değil efendim.
53:18Bugünün menüsünü birlikte belirledik.
53:20Neler mi yaptık?
53:21Vardır bit tava dedik efendim.
53:23Adanamızın yanına yakışacak eşsiz bir güzellik.
53:27Bu fasulye de tom gibi. Ne yapayım ya?
53:29Çok da tüketilir.
53:30Hemen yan tarafta efendim, peş şişede efsane bir dana köfte.
53:34Hemen yan tarafta, pankekin içinde çıtır Dubai çikolatası.
53:40Efsane görseliyle.
53:42Hemen yan tarafta da efendim, patlıcan yatağında
53:45yine yeşil mercimekli, proteinli eşsiz bir pilav.
53:50Ve bugünün sunumu kırmızı güllerimizle birlikte...
53:55Ben bak, kuru fasulyenin...
53:57Ay kuru fasulyenin turşu da bir güzel mübarek, bir güzel mübarek...
54:00Soğanı unuttum.
54:01Güzel. Bak, beyaz seviyeye giriyorum.
54:04An itibari. Gözlüğümü takıyorum.
54:08Evet, duydunuz silin sesini.
54:10Açıklıyorum.
54:12Nereye gitti?
54:14Nereye gitti Kadir?
54:17Soğan getiriyor. Hüseyin Hoca'ya soğan getiriyor.
54:20Getir kız Hüseyin Hoca'yı yer. Serbest.
54:23Vuracağım cücüğünü çıkaracağım.
54:24Evet, açıklıyorum.
54:26Açıklıyorum.
54:27Arslan Saadet, Çift Sefari 7.
54:30Beyaz Seviye'nin Sultanları.
54:32Seni ve Serpil'i çok seviyorum. Tarifler süper.
54:34Saat üçte işimi bitirip çayımı alıp sizi izliyorum dedi.
54:37Ne vardı? Onu da yarın açıklıyoruz.
54:40Ne?
54:41Neyde?
54:43Kum tel mi?
54:46Ne? Anlamıyorum.
54:47Elektrikli düdüklü tencere mi?
54:48Onu yarın veriyorum. Canlı yayında başlarken.
54:53Benimkinin bu içten konuşması...
54:55Bakarım, bakarım. Terbiyeli kız.
54:57Terbiyeli.
54:58Neydi?
55:00Efendim, biz ayrılan sürenin sonuna geldik.
55:02Birbirinden lezzetli tariflerle.
55:04Biraz espri, biraz güzellikle karşınızda olmaya çalıştık.
55:07Evimizden sağlık, saat, bereket, huzur.
55:09Soframızdan sevdiklerimiz hiçbir zaman eksik olmasın.
55:11Rabbim herkesin sofrasına Halil İbrahim bereketi versin.
55:15Yarın aynı saatte Beyaz Seviye ekranlarında
55:17yine sizler için birbirinden lezzetli tariflerle burada olacağız.
55:20Allah'a emanet olun.
55:21Hoşça kalın.
55:27Hoşça kalın.