Havaların soğumasıyla birlikte vitamin deposu olan ıhlamura olan ilgi arttı.
Kategori
🗞
HaberlerDöküm
00:00bir kaşık koyup, bir tane de bir kanağa toplayıp,
00:03şöyle bir kaşığa koyup,
00:05bir tane yukarı tarafa koyup,
00:06şöyle bir kaçak yaklaştıractır.
00:08Böyle bir evde de böyle bir deneyim yapabilmek.
00:24Bizim evimizde bu yer,
00:57eee
01:12şu anda ıhlamur'a talep patlama noktasında ama yalnız
01:16şöyle bir şey var. Eee her müşteri gelende bir şey sorun
01:20çıkıyor. Çok pahalı. Çok pahalı olmasının nedeni de
01:23insanlar eee herkesin köyünde burada bizim köylerde hemen
01:27hemen bütün köyde birer tane ıhlamur vardır. Dedeler
01:29dikmiştir. Güzel koksun, güzel şey yesin diye ama eee bir
01:35yemeği kurtarmadığı için kimse toplamayı yapmıyor. Peki.
01:40Akşama kadar toplasa bir kilo toplayamayacağını bildiği için
01:42ondan zaman geçirmiyor. Ama yüz gram almaya geldiği zaman çok
01:46pahalı demeyi de biliyorlar. Fiyat olarak? Fiyat olarak bu
01:50sene kilosu bin beş yüz lira. Daha önce altı yüz lira, yedi
01:53yüz liraydı. Yani bu ciddi de eee köyden millet eee vatandaş
01:58çekildikçe şehre geldikçe o tip toplamalar, o tip şeylere daha
02:02değer vermiyorlar. Ben günümüzde ıhlamur dikeni hiç
02:06duymadım, görmedim. Hep dedelerimizin diktiği ağaçlar
02:08devam ediyor. Bu da şimdi yaprak yaprak toplanmadığı
02:12için dal kesiliyor. Dalı aşağıda sıyırıp alıyorlar. Yani o
02:17biraz işçilik ve zahmet istiyor. Bir de akşama kadar
02:19toplasa bir külliyet eee etmiyor yani külliyet derken
02:23bir kiloyu toplayamıyor akşama kadar. Işte eee biz de bir
02:26buçuk yani biz de şöyle torba torba satıyoruz. Böyle torba
02:30torba şimdi bu elli gram mesela. Bakın bu kadar torba
02:32elli gram. Biz satıyoruz bunu yetmiş, yetmiş beş liraya. Geçen
02:36sene aynı torba mı? Otuz lira, otuz beş liraydı. Hamur eee
02:40eskiden eee bildiğimiz bir şey vardı. Bu tabii sobanın üstüne
02:44koy sabah akşam kaynasın. Rengi böyle kahverengiye dönene
02:48kadar içilirdi. Aslında çok yanlış bir şey. Iğlamur
02:51demlenecek. Normal çay demler gibi demli üstüne demlenecek.
02:53En fazla on dakika beklettikten sonra içilecek. Limon
02:57sıkabilir. Içine güzel koksun diye garam fil atılabilir.
03:00Tarçın konabilir. Çubuk tarçın yani. Toz değil de çubuk
03:04tarçın konabilir. Daha lezzetli, daha işlevsi bir hale
03:07gelir. Daha da yararlı olur. Iıı içildiği zaman insan
03:11vücuduna bir şey veriyor. Isı veriyor, canlılık veriyor. Iıı
03:15bu sayesinde insan daha kendini halsiz bitkin olan
03:18biraz daha kendini güçlü, kuvvetli hissediyor. Ve ters
03:22söküyor. Iıı vücutta mikropları atmak için insan
03:24vücudu terletiyor. Terleyince mikroplar dışarı çıkmış oluyor.
03:28Ve vücutta bir rahatlama meydana geliyor. Peki. Işte bu
03:31zencefi zerdeçal ııı kabuk zencefi zerdeçal eee katılabilir
03:37ona şey yaparken. Bir de onların tozları var tabii.
03:40Toz olarak da var ama aslında o parça zencefi içerisine
03:44kuruları var. Onlar katılırsa daha ııı insan vücuduna daha
03:48fazla yararı getirebilir.