• 2 days ago
وصفة سهلة التحضير
Transcript
00:00ولكل محبي المطبخ الشامي حنقدم لكم طبق الشيشبرك الكتاب
00:05طريقة مرة سهلة وما رح تاخد من وقتكم
00:09وبنفس الطعم الشهي
00:14وفي البداية رح نطبق وصفتنا باستخدام مكارونة الأصدف بالحجم الكبير
00:21وبعد السلق حنضيف اللحم المفروم في طاوة عليها زيت نباتي
00:30وحنقلب اللحم إلين ما يتغير لونه وحنبهره بالقرفة والملح والسبعة البهارات
01:00وبعد ما انتهينا من اللحم نحتاج نحضر أساس نكهة الوصفة
01:10فحنقلي الثوم المهروس مع الكزبرة في طاوة بها معلقة زيت
01:30وبعدها حننتقل للجزء المهم من وصفتنا نحتاج لكوبين من اللبن في قدر
01:45وحنضيف عليهم نصف كوب من الموية وأربع معالج من النشا
01:51حنفضل نحرك باستمرار حتى يتماسك معانا قوام اللبن
02:00وبعد ما وصلنا للقوام المطلوب حنضيف المكرون المسلوقة واللحم المفروم على خليط اللبن
02:13وحنقلبهم سوا
02:30وأكيد ما رح ننسى نضيف الثوم والكزبرة اللي سبق وحضرناهم
02:49والآن وبكل بساطة صار وقت التقديم
02:52ولللمسة النهائية ضيفوا الصنوبر المقلي وذوقوا ألذ وأسرع ششبرك
02:58واحكموا بنفسكم

Recommended