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00:00Un peu plus de 7h16, dans l'écho d'ici, Marion Chantreau, une entreprise toulousaine qui révolutionne le monde du vin
00:05avec des bouteilles un peu particulières, bouteilles en carton et en lin.
00:09Oui, Greengen Technologies, spécialiste des contenants éco-responsables,
00:14conditionne des bouteilles en fibre de lin tressée notamment.
00:18Bonjour James Derouani.
00:19Bonjour France Bleu, au petit anim.
00:21Alors, vous êtes le président de Greengen Technologies, fondateur de cette entreprise.
00:25Les matières naturelles, lin, carton, peuvent vraiment remplacer le verre pour contenir du vin ?
00:31Oui, et c'est indispensable parce que le verre, il va y en avoir de moins en moins.
00:35Le verre, c'est fait à partir de silice aquatique, du sable de la mer.
00:38Et l'ONU nous annonce qu'à l'horizon de décades, alors est-ce que c'est 2, 3, 4, je ne sais pas, il n'y en aura plus.
00:44De dizaines d'années ?
00:45De dizaines d'années, il n'y en aura plus, avant même qu'il n'y ait plus de pétrole, de gaz et de charbon.
00:50Donc c'est un vrai sujet.
00:51Donc vous, vous prenez les devants et vous inventez un nouveau contenant,
00:54mais c'est aussi solide que le verre et ça conserve aussi bien le vin ?
01:00Alors, c'est extrêmement solide.
01:01Cette bouteille, si je l'achetais du toit de votre immeuble, elle ne se casserait pas.
01:05Je ne vais pas vous le faire devant vous, mais je pourrais vous l'envoyer.
01:08Elle ne pèse que 78 grammes, par opposition à cette bouteille-là qui en pèse jusqu'à 800 grammes.
01:15Vous pouvez les voir sur France 3 Occitanie, ces bouteilles.
01:18Comment vous faites ? Décrivez-nous un peu la bouteille en fibre de lin.
01:23Cette bouteille en fibre de lin, voici de la fibre de lin, c'est quelque chose qui est tout souple et tout mou.
01:28Et quand on y rajoute une résine qui chez nous est biosourcée, ça devient un composite, ça devient très solide.
01:33De la même façon que de la fibre de verre et une résine pétrosourcée fait une coque de bateau,
01:38ou de la fibre de carbone avec une résine pétrosourcée fait une aile d'avion.
01:41Et vous vous dites, on la biosource chez nous, vous l'achetez où cette fibre de lin ?
01:46Alors ça va vous surprendre peut-être, mais la France est le premier producteur mondial de lin, dans le quart Nord-Ouest.
01:52Donc nous l'achetons en France, nous faisons 75% de la production mondiale.
01:56Quart Nord-Ouest, c'est-à-dire en Occitanie par exemple ou en plus haut ?
01:59Nord-Ouest, Normandie et Nord.
02:02Elle vient de là, d'accord.
02:04Et parlons du prix, puisque je crois que c'est plus cher quand même qu'une bouteille en verre,
02:09qui coûte entre 30 centimes et 1 euro 20, vous vous êtes à combien le prix de la bouteille ?
02:14Alors pour cette bouteille, j'en ai une autre qui est moins chère,
02:16mais sur cette bouteille nous sommes à peu près à 2 euros, donc c'est nettement plus cher.
02:20Et j'ai envie de dire que ce passage, cette transition écologique, c'est un peu comme la voiture électrique.
02:25La voiture électrique, ça coûte plus cher qu'une voiture thermique, en tout cas pour l'instant.
02:28Donc nous, il faut savoir faire cet effort pour décarboner la filière vin, spiritueux et cosmétique aussi.
02:33Et vous avez des partenariats avec des viticulteurs, avec des châteaux ?
02:39Oui, nous avons des partenariats, notamment avec ce château de Saint-Cernin qui est à Bergerac.
02:44Mais en réalité, on se rend compte que le monde du vin est assez traditionnaliste,
02:49et changer quelque chose qu'on a fait de génération en génération, c'est un peu compliqué.
02:53Donc en fait, notre levier, c'est surtout le distributeur.
02:56C'est-à-dire que si le distributeur, qu'il soit français ou une grande surface,
02:59ou que ça soit un monopole du Nord de l'Europe, parce qu'il se trouve que dans le Nord de l'Europe,
03:02c'est les États qui achètent le vin, il nous demande de réduire le poids.
03:07Et à ce moment-là, le viticulteur est obligé de suivre.
03:09Donc vous travaillez avec des distributeurs, notamment du Nord de l'Europe et en France également ?
03:13Oui, et aussi au Canada.
03:14Merci beaucoup James Derouani, directeur fondateur de l'entreprise Toulousaine GreenGen Technologies,
03:20qui fabrique donc ses bouteilles en carton ou en fibre de lin. Merci d'avoir été avec nous.
03:24Merci à vous. Grâce à les codes ici, on sait tout avant tout le monde.
03:27Les codes ici que vous retrouvez à tout moment sur francebleu.fr et sur votre appli ici, ICI.