Hoy Mismo en La Entrevista Central conversa con Oliveiro Espallat / Ingeniero Agrónomo y Especialista en el Cultivo de Arroz
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Hoy Mismo es transmitido por Color Visión, Canal 9 en República Dominicana
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#Noticiero #Periódico #Titulares #Prensa #PLD #oposición #abstención #AbelMartinez #LuisAbinader #LeonelFernánde #LuisAbinader #PrensaDominicana #Política #Social
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NoticiasTranscripción
00:00Bien, estamos de regreso, tenemos el placer de conversar esta mañana con Oliveiro Espaillat,
00:13productor importante de arroz de la República Dominicana, en la zona norte, don Oliveiro,
00:19buenos días.
00:20Muy bien, muy buenos días a todos los amigos televidentes y a ustedes, colegas madrugadores,
00:26y en el caso de ir para allá productores también, son colegas productoras, no de arroz,
00:38pero otras cosas, otros rubros.
00:40Hoy realmente me siento como en mi casa, porque aquí con ustedes, yo siempre los sigo, y
00:47veo como ustedes defienden la producción nacional, todo agropecuario, nos toca, nos
00:53toca.
00:54Oliveiro, mire, antes de que entremos en esto de lo que establece el DERECAFTA y de la preocupación
01:00que se ha producido aquí internamente en el país, entre los productores de arroz,
01:06antes de entrar en eso, le quiero preguntar sobre la producción de arroz.
01:13El gobierno dominicano, el este y el pasado, tenía el propósito de hacer cambios en la
01:18producción agrícola de mi provincia, San Juan, entonces yo no quería que San Juan
01:23esté produciendo los rubros tradicionales, los que ha producido siempre, arroz, habichuelos
01:26y cosas.
01:27Yo le pregunto, ¿cuál es el problema de producir arroz?
01:29¿Qué es lo que tiene de malo?
01:31En San Juan, San Juan tiene una limitante, que es el agua.
01:37Cuando hay agua abundante en la presa, no hay problema con cultivar el arroz, pero cuando
01:43hay limitaciones con el agua, entonces, porque la presa de San Juan no es tan grande como
01:48las demás presas, entonces el arroz depende del agua.
01:53Usted puede cultivar arroz en cualquier suelo, pero necesita el agua, porque lo que se necesita
01:58a los nutrientes, se le pueden añadir al suelo, pero el agua es lo primero que usted
02:06debe disponer.
02:07Entonces el agua en San Juan no es tan abundante, como en la zona norte y en la zona del noroeste.
02:14En una ocasión, yo recuerdo, creo que fue en el gobierno de Hipólito Mejía, si mal
02:19no recuerdo, que se produjo una disposición para prohibir la importación, la producción
02:24de arroz, el sembradío de arroz en algunos puntos, y la gente desobedeció a eso y luego
02:28se lo quemaron, se lo fumigaron.
02:30¿Usted recuerda eso?
02:31Sí, sí.
02:32Eso fue en el 2003.
02:33En el 2003.
02:34Sí.
02:35Por falta de agua.
02:36Esa vez hubo una resolución de la Comisión Nacional Arrocera, que había un inventario
02:41alto en el 2002, entonces había que retrasar un poco la siembra, y eso se acordó en la
02:46Comisión Arrocera, que no sembraran hasta final de diciembre o enero, y algunos productores
02:54se adelantaron en noviembre.
02:55Y se lo quemaron.
02:56Y se tomó la medida drástica, no fue tanto, fue en Bajo Lluna específicamente, pero eso
03:01lo multiplicaron por la parte política.
03:04Alguna gente le pusieron en el monte, ahí vienen los quemarros.
03:08Sí, sí, yo me acuerdo que sí, en campaña también.
03:12Cuéntenos, ¿qué es lo que le podemos decir al país con respecto a una gestión oficial
03:17que encargó el Presidente de la República?
03:20A ver si podíamos lograr algo con respecto a lo de la eliminación de aranceles a partir
03:24del 31 de diciembre de ahora para la importación de arroz de los países miembros del Derecasta.
03:30Bien, nosotros, el sector arrocero, estamos ahora en un momento crucial.
03:36Estamos a nivel, a días, ya del desmonte que tenemos ya hablando 20 años, ya llegó
03:43la fecha.
03:44Estamos preocupados, no podemos negar que estamos preocupados porque es incierto lo
03:50que nos pueda pasar, pero a la vez estamos confiados porque tenemos un presidente identificado
03:57con el sector, como lo ha hecho en los últimos tres años, problemas que se presentaron con
04:04los fertilizantes, se resolvieron.
04:07Un momento con la guerra de Rusia-Ucrania, hubo una incertidumbre, problemas que se presentaron
04:12con el uso, apoyar el uso de semillas, apoyar la pignoración, se incrementó los recursos
04:19para la pignoración.
04:20Entonces, el Presidente junto al Ministro de Agricultura han estado enfocados en el
04:25sector.
04:26Eso nos da cierta tranquilidad.
04:28Y además, el Presidente en la Asamblea Nacional, el año pasado, se refirió al tema específico
04:35del arroz, se refirió también en la semanal cuando le abordan los temas de qué va a pasar
04:44y las informaciones que tengo últimas es que hay una solución.
04:48Nos lo han dicho, nos lo ha dicho el Ministro de Agricultura, nos lo han dicho otros ministros
04:53porque se formó una comisión de ministros interministerial y nosotros tenemos la percepción
05:02de que hay una salida.
05:06Faltan 26 días para eso.
05:08Bueno, antes de 26 días, entonces yo me imagino que nos convocarán a los representantes del
05:13sector, nos convocarán o al Palacio o al Ministerio de Agricultura, estaremos todos
05:19los representantes y ahí nos dirán.
05:21Pero todavía no sabemos.
05:22La verdad es que este es un tema nodal y viene desde hace meses anunciándose y el
05:31gobierno parecería... déjenme poner primero una premisa.
05:37Este país no puede vivir sin arroz.
05:40Dicen que lo que prende la pradera es el arroz y el subsidio que se le ha dado el arroz más
05:46este acuerdo, la pignoración, es básico.
05:50¿Qué usted, con su experiencia, qué cree que puede ser la solución?
05:55Su aporte, ¿cuál sería?
05:58Nosotros como productores tenemos que enfocarnos a la alta productividad porque ya tenemos
06:03que saber que estamos en otro escenario, tenemos que enfocarnos en variedades de alto rendimiento
06:09que se adapten a la zona, tenemos que enfocarnos en el tema de la mano de obra que tanto es
06:16el problema del DERC-CAFTA como también es el problema de la mano de obra.
06:20Los dominicanos no quieren estar en el campo ya como hace 15, 20 años.
06:25Cada día, cada lunes uno ve que quiere hacer una labor y no está el personal, los lunes
06:33no trabajan porque el domingo se toman unos tragos, entonces el martes que empiezan y
06:38ya el sábado tampoco trabajan.
06:40Dejan demasiado, no quieren trabajar, pero aparentemente son extranjeros.
06:43Muchos se han ido al este, a la parte turística, muchos se han ido al país, otros se han ido
06:48al motoconcho, pero en fin, ¿qué solución tenemos en cuanto a eso?
06:53La mecanización del cultivo.
06:56El arroz tiene la ventaja de que todas las labores se pueden hacer con máquinas.
07:02En los últimos 15 años hemos tenido un gran avance en el sector, tanto en variedades
07:08genéticas, que hemos mejorado mucho, en vivo arroz, en MONAO, el centro de investigación
07:15del Estado, que lo maneja el Ministerio de Agricultura, y empresas privadas que han traído
07:20materiales de otros países.
07:23Y desde el 2010 hacia acá se ha visto cómo los rendimientos se han ido aumentando.
07:30Entonces en los últimos, del 2007 para acá, yo empecé a asistir a congresos, a ferias
07:42agrícolas, porque a través de los años yo he cultivado muy buenas amistades con las
07:46empresas que importan los insumos y que importan los equipos, y a mí me gustan mucho los equipos
07:52agrícolas, yo soy apasionado de la mecanización.
07:55Y siempre he asistido, en toda América, en Asia, en Europa, yo he asistido y he visto
08:02y cuando veo algo que puedo adaptar, lo que se pueda adaptar.
08:07¿La mecanización pudiera darle una respuesta a ese tema, pudiéramos lograr bajar el costo
08:13de producción con la mecanización, pudiéramos ser más eficientes?
08:17Podemos ser más eficientes y podemos sobrevivir en la producción, porque no dependemos necesariamente
08:24de esa mano de obra que ya no está.
08:26Yo traje unas imágenes, aquí la está pasando ya el director, ese es cosechando, fíjese
08:32ahí estamos cosechando el arroz a granil, nada de saco, ese sistema lo tengo ya desde
08:38el 2009.
08:39¿Esa es su finca?
08:40Ajá, esa es mi finca allá, y ahí el arroz de ahí la máquina se lo pasa al trator y
08:44del trator se lo pasa al camión.
08:46¿Cuánto usted produce por tarea en esa finca?
08:49Nosotros como productores perseguimos siempre 500 kilos por tarea.
08:53Tenemos que enfocarnos en esos 500 y si llegamos a 450 estamos siendo competitivos, y a veces
09:00si las condiciones te favorecen, tú puedes pasar de los 500 kilos, que en el idioma
09:04del campo son 5 sacos, ahí estamos triturando los tallos, eso es un sistema si vamos a
09:10sembrar en seco.
09:11Perdóneme, ¿cuál es la media nacional?
09:16La media nacional ronda los 420 kilos por tarea.
09:20Cuatro sacos y algo.
09:21Ajá, cuatro y algo.
09:23O sea que una de dos, o la mecanización no ayuda tanto, o básicamente la mayor cantidad
09:29de producción nacional está mecanizada.
09:32Está mecanizada en parte.
09:34La primera parte que es hacer los muros, labrar la tierra, ahí hemos avanzado en los últimos
09:42cinco años.
09:43Del 18 para acá llegaron esos equipos que por suerte llegaron, porque ahora no hubiéramos
09:47tenido personas para hacer eso a mano con la pala.
09:51Pero quedan siempre de tallito.
09:53Ya se mecanizó la parte de hacer los muros, las andanas, como le llaman en el campo.
09:58Sí, las melgas.
09:59Exacto.
10:00Entonces eso se empezó a mecanizar en el 18, empezaron a llegar unos equipos de China,
10:04y eso para nosotros ha sido una salvación, ya no quitamos ese gran problema.
10:08Pero hay problemas, por ejemplo, en la aplicación de los herbicidas, la aplicación de los fertilizantes,
10:15la recolección a granel, y la aplicación de los fungicidas y los insecticidas, que
10:21eso es lo que tenemos que avanzar.
10:22Ahí todavía hace falta haitianos para hacerlo.
10:26Entonces, pero lo podemos hacer con máquinas, tenemos todas esas alternativas, yo le traje
10:31imágenes de todo.
10:32Cuando lo hacen haitianos, digamos, cuando eso aparte lo hacen los haitianos, comparación
10:36de la eficiencia cuando lo hacen máquinas, ¿cuánto varía en la cantidad de saco por
10:40tarea?
10:41¿Cuánto puede variar?
10:43La manera que tú puedas obtener 10-15% más es que tú puedas hacerlo cuando tú quieres,
10:51porque por ejemplo, tú dices, voy a cosechar mañana, como el sistema ese de los sacos
10:56y los caballos, pero tú dependes del que tiene los caballos, tú dependes del humo
11:00que se dio el bebé, entonces tú dices, voy a cosechar, pero ellos no van, ya tú no puedes
11:05hacer nada.
11:06Ahora, tú tienes tu máquina o tú le pagas el servicio, porque no que tienes que tenerla,
11:10tú puedes pagar el servicio.
11:12Con tu trator y con tu máquina, tú no me tienes que seguir a dos o tres personas,
11:18a los operadores, eres mañana en tal finca, echarle el combustible, chequearle su lubricante
11:24y a trabajar.
11:25Que eso es lo que yo empecé a ver en el 2007-2008, y entonces empecé a invertir, pero eso lleva
11:33recursos.
11:34Ahora, Olivero Ibarra, ustedes no han tratado de persuadir al gobierno frente a lo que puede
11:38ocurrir, porque a ustedes les van a dar noticias, uno no sabe lo que pase.
11:41Finalmente, el 31 de diciembre, pero ustedes no han tratado de persuadir al gobierno para
11:46que pudiera invertir en la mecanización o financiar proyectos para facilitar la mecanización
11:51en todo el sector.
11:52Sí, esa es una propuesta que yo tengo, que haya una ventanilla para que se financie lo
11:58que los productores necesiten.
12:00Usted necesita un rotovator, que es una pieza que lleva el trator atrás, que usted tenga
12:05una ventanilla, a tasa cómoda, tasa cómoda 5-6% anual, a 6-7 años, eso es lo que yo
12:12he hecho.
12:13Esa máquina que tuve ahí, que estaba trabajando, la mayoría yo la he adquirido a través del
12:16banco agrícola.
12:17El banco agrícola se adapta a nosotros, porque los pagos son semestrales, capital e interés.
12:24Usted paga a la empresa un 20% del equipo, eso usted lo paga.
12:29Entonces, el 80, usted se lo distribuye, puede ser tres años, puede ser cinco, y han llegado
12:34hasta siete.
12:35Lo último sería siete, para que tú lo pagues suave.
12:38Entonces, si tú tienes un área pequeña, se pueden juntar un grupo, la mayoría son
12:43aquí productores de 50 tareas, pueden hacer un paquetico de 10 productores y ya son 500,
12:49puede ser un paquetico de 20 y ya son 1.000, pero tenemos que enfocarnos en eso.
12:53Pueden formarse cooperativas.
12:54Entonces, también la banca privada, por ejemplo, el banco de reservas ha hecho feria.
13:00También yo he adquirido equipo con el banco de reservas, así, a cinco años, pagos semestrales
13:05de capital, pero hay que pagar el interés de todos los meses.
13:08¿Cuál es la variedad?
13:09Adelante.
13:10Yo, un poco de usted, yo tengo entendido que usted es el número uno en producción
13:15de arroz.
13:16Bueno, yo tengo 35 años ya.
13:19¿Cuántas tareas usted tiene?
13:20Yo manejo ahora 10.000 tareas, he llegado a manejar 16.000.
13:24Todas de arroz.
13:25Solo arroz.
13:26¿Usted está todo mecanizado?
13:28100%.
13:29¿Usted es el número uno?
13:30No, yo no sé.
13:31¿Dónde está ubicado su tierra?
13:34Yo, la finca mía está en Angelina, se llama Las Canas.
13:38Ahí fue el presidente en el año 2021 y se inauguró la safra arrocera del 21.
13:42¿Seguro o no?
13:43Tuve el privilegio de tener el presidente allá en Las Canas, en Angelina, Sánchez Ramírez.
13:48¿Usted tiene todos sus hijos, toda su familia, le siguen los pasos?
13:53Sí, a mi hijo le está gustando el campo.
13:56¿Usted da arroz por todo?
13:57¿Y usted se lo come en su casa eso?
13:58Sí.
14:00Olivero, ¿Usted le da asistencia a los pequeños productores?
14:03Sí, yo da asistencia a lo que yo puedo, porque yo al manejar área grande, de acuerdo a la
14:09disponibilidad de los equipos, porque hay fincas, yo tengo las mías propias y otras
14:13que manejo con acuerdos comerciales.
14:15Entonces, yo trabajo en la zona de San Francisco, o sea, usted tiene una finca y usted me dice
14:20yo...
14:21¿Y usted se la administra?
14:22Yo se la administro y yo le doy los servicios con los equipos y de los beneficios tengo...
14:26Son más de 10.000 que está bajo su égida.
14:28Bueno, si sumamos esas, sí son más de 10.000.
14:31Olivero, un cafecito Santo Domingo, un café del bueno.
14:33Sí, razón.
14:34Como orientación.
14:35Son más, son más.
14:36Para el tema de arroz que habla con usted.
14:38No, no, yo lo que le digo que tengo del año 1989, que me gradué de ingeniero agrónomo
14:43en el programa Isau Camayma, y empecé ahí con mi hermano José, que manejaba esa época,
14:51era un productor grande, exitoso, y duré con él 5 años, ahí fue que yo hice mi maestría,
14:56y luego me lancé solo, arrendé una finca de 800 tareas en San Miguel, en Fantino,
15:02y después de ahí he trabajado en todo el país, he trabajado en la zona de Bajo Yuna,
15:06en la zona de Mahó, pero específicamente en la zona de Sibao Central, La Vega, San
15:12Francisco y Sánchez Ramírez.
15:14Esa es la parte más productora del país.
15:17Es de las más importantes.
15:18De arroz.
15:19Sí.
15:20Y Bajo Yuna.
15:21De Bonao a Bajo Yuna se produce el 68% del arroz del país.
15:26Eso es casi todo.
15:27De Bonao a Bajo Yuna.
15:28Oliveiro, ¿cuál es la variedad, y esto es para orientación a los productores arroceros
15:33que puedan estar viendo el programa, yo ya no veo a los agrónomos como antes no lo veía
15:37en una motocicleta, orientándolos a los agricultores sobre qué variedad sembrar, todos los que
15:43implicaba eso, pero ¿cuál es la mejor variedad, la de mayor rendimiento que usted recomienda?
15:49La que se adapte a su zona, porque las zonas son diferentes, la zona de la línea noroeste
15:55es una zona, la zona de Bajo Yuna es otra, Sibajo Central es otra y San Juan de la Maguana
16:00es otra.
16:01Si usted se fija, Viva Arroz, que es el centro de investigación, tiene en cada zona una
16:10estación para investigar, porque en la línea noroeste llueve menos, en Bajo Yuna llueve
16:17mucho.
16:18En San Juan es otro clima más fresco.
16:21Yo le voy a decir algo, San Juan es un clima privilegiado para lo que usted quiera, con
16:26ese clima y ese suelo, la respuesta fue del ingeniero o del empresario.
16:33Volviendo a la pregunta original, ya ha descrito usted que es un gran productor, que es eficiente,
16:38que está mecanizado, personalmente, como individuo, como empresario, le preocupa, usted
16:46entiende que atenta contra su posibilidad de subsistir en el negocio, la apertura que
16:52sucederá con el mercado americano a partir del primero de enero, o usted, gran productor,
16:57no tiene problema, lo pregunto por lo siguiente, me disculpa la longitud de la pregunta, he
17:02escuchado a gente del sector, el problema son los chiquitos, eso es en cuenta tarea
17:07del sector reformado, los grandes productores que producen el 80, 85% no tienen preocupación
17:14porque producen más calidad y más eficiencia, los pequeños van más forzados porque no
17:20pueden implementar la economía de escala, yo quiero hablar con el grande, es verdad
17:25eso, el grande como usted no tiene por qué preocuparse, lo que pasa es que ya yo me enfoqué
17:29desde hace, voy a hablar ya en términos personales, yo me enfoqué desde hace ya 8 o 10 años,
17:36o desde que se firmó el CAFTA, cuando se firmó el CAFTA en el 2005, después yo fui
17:42presidente de la federación de productores del 2007 al 2009 y yo asistía a todas las
17:47reuniones en el ministerio y estaba muy actualizado de todo lo que estaba pasando y yo dije hay
17:53que cambiar, también lo estaba sintiendo en la finca que yo quería personal y se estaban
17:59escaseando en el 2005, o sea ya hace 20 años ya yo estaba mirando el problema de la mano
18:04de obra y el problema del CAFTA, empecé, en ese tiempo yo había tenido una crisis
18:09que bajo Yuna, perdí una cosecha en el 2004 y estaba en proceso de recuperación, estaba
18:14recuperando ahí al pasito, en el 6 empecé a comprar tratorios otra vez, a través de
18:19los financiamientos con las mismas empresas que lo importan, yo tenía financiamiento
18:23al principio, me ayudaron bastante los importadores porque yo tengo muy buenas relaciones comerciales
18:28con ellos y empecé enfocado en manejar el cultivo con la máquina por el problema de
18:36personas y por el problema del costo, porque cuando tú lo manejas con los equipos tu costo
18:41baja y tú trabajas tranquilo, por ejemplo en el caso ahora, hoy yo estoy preparando
18:46el terreno en la finca, estoy tranquilo porque todos esos equipos, todo eso que están saliendo
18:52ahí, con eso que yo hago la labor.
18:54Usted no lo va a sacar de mercado.
18:56Bueno, pero yo tengo que empezar en el grupo.
19:00Lo que pasa es que quiero saber si es verdad eso que me han dicho, gente del sector, de
19:06que no vamos a sufrir grandemente por los grandes, que el 80% de la producción arrocera
19:12nacional está cubierta porque los grandes no se van a afectar, eso es verdad, y se lo
19:17pregunto a un grande.
19:18Lo que pasa es que la mayoría son pequeños, en el país el 90% de los productores son
19:23jóvenes.
19:24Sí, pero producen el 20%.
19:25Bueno, hay muchos pequeños, pero está bien, a nivel personal ya yo me preparé, pero
19:32yo tengo que pensar en mi sector.
19:33O sea, que los grandes como usted no van a haberse afectado.
19:35Bueno, es como te digo, yo empecé a prepararme ya hace muchos años y confío en mi gobierno.
19:43Está diciendo que sí, sí, sí.
19:45Está diciendo que está repudiando.
19:47Está escéptico, puede que sí, puede que no.
19:49Tú sabes que estoy viendo un tinte de político, está pensando en los otros.
19:53Está hablando del sector.
19:55No, yo estoy hablando por el sector, yo estoy hablando por el país.
19:59Por ejemplo, hay gente de alto nivel en la junta agroempresarial que me dice, mira,
20:03ahí no hay problema.
20:04Nosotros estamos trabajando para empujar en esa dirección, pero ahí no hay problema
20:07porque eso está cubierto, porque los grandes productores producen mejor, más eficiente
20:13y a menos costo que los productores americanos.
20:15Oscar El te contestó.
20:16Pero hay que tener el enfoque.
20:18Porque el mundo va cambiando y todo va cambiando.
20:21Y por último, 30 segundos, mecanizar.
20:24Entonces no es tan difícil.
20:25Si el gobierno se pone a mecanizar, ¿podemos salir de la mano de la haitiana?
20:28Sí, tenemos que también, con el Infotech, preparar jóvenes para operar las máquinas.
20:33El Infotech, ya yo se lo dije al director en una actividad que tuvimos en la junta agroempresarial,
20:37hay que preparar jóvenes.
20:38Necesitamos operadores de las máquinas.
20:40Nada más no es comprarlas, hay que operarlas.
20:42Claro, te da para todo.
20:43Olivero, gracias por acompañarnos.
20:44Bien.
20:45Olivero Espaillat, vamos a despedirnos en este momento.
20:47Mañana es viernes a partir de las 5 de la mañana.
20:49Y llegue el mejor día de aquí, papá.
20:51El mejor día de aquí.