Ticaret Bakanlığı, yiyecek ve içecek sektöründe döner, iskender ve hamburger ürünlerinde menüde gramaj bilgisi verme zorunluluğu getirdi. Bundan böyle menüde gram ve fiyat bilgisi yer alacak.
https://haberglobal.com.tr/gundem/doner-iskender-ve-hamburgere-gramaj-sarti-397231
https://haberglobal.com.tr/gundem/doner-iskender-ve-hamburgere-gramaj-sarti-397231
Category
🗞
HaberlerDöküm
00:00olsa da yesek diye.
00:02biraz daha şöyle gözüksün.
00:04tombik döner bakın.
00:06bu porsiyonlar artık çok böyle bu porsiyonlarda satılmıyor.
00:08bir de hakikaten
00:10iki kişi, üç kişi bir dönerciye gidip
00:12böyle hakikaten en yoğun
00:14porsiyonda bir döner ısmarladığı zaman
00:16verdikleri para
00:18beş yıl önce her şey dahil
00:20fix menü bir yılbaşı sofrasıydı.
00:22tabii. yani o kadar böyle
00:24artmış durumda fiyatlar. hele et de.
00:26inanılmaz arttı. bir de
00:28böyle gramajları da düştü.
00:30hatırlıyor musun? ben mesela söylemiştim.
00:32şey yapmıştım.
00:34böyle bol bol tombik. tombik değil artık ya.
00:36sadece ekmeği tombik.
00:38evet ekmeği tombik. etinden kısılıyor
00:40bazı yerlerde. bir kere mesela
00:42eve söylemiştim. içinde
00:44hiçbir şey yok. yani minicik
00:46bir şey et. ve
00:48baya da yani kaç sene? bir sene
00:50geçmiştir muhtemelen üstünden.
00:52ona biz dönerli ekmek diyoruz.
00:54ekmekli döner mi?
00:56işte dedi. içinde döneri olan
00:58ekmek ya da ekmeği olan döner.
01:00evet yani dönerden
01:02çok sadece aslında ekmek yiyoruz.
01:04ya da işte o şey lavaş
01:06yiyoruz. gerçekten
01:08gramajları baya düştü.
01:10bir de 50 gram 100 gram
01:12falan diyorlar. nereden bileceğiz ki?
01:14bilemeyiz ki. işte ticaret bakanlığı da
01:16yiyecek ve içecek sektöründe döner
01:18iskender ve hamburger ürünlerinde
01:20menüde gramaj
01:22bilgisi verme zorunluluğu getirmiş.
01:24çünkü artık çok bariz
01:26bir şekilde o gramajlar düştü.
01:28ve bir o kadar da
01:30yüksek fiyatlar alınıyor.
01:32öyle olunca ticaret bakanlığı da buna el koymaya
01:34karar vermiş.
01:36bundan böyle menüde
01:38gram ve fiyat bilgisi de yer alacak.
01:44gramajlar tek tek sıralanacak.
01:46tüketici kaç grama ne ödediğini
01:48bilecek. hamburgeri atıyorum
01:50dönere kaç gram koydurur müşteri bilmiyor ki.
01:52bizim burada gördüğünüz gibi terazide tartıyoruz.
01:54gramajını veriyoruz.
01:56ticaret bakanlığı yeni düzenlemeyi
01:58duyurdu. bundan böyle
02:00satılan ürünün gramajı menüde
02:02yer alacak. bundan böyle döner yemek
02:04için geldiğiniz restoranın menüsünde
02:06gramajlar tek tek yazıyor
02:08olacak. görmüş olduğunuz menüde olduğu gibi
02:1070 gram 100 gram 120 gram
02:12150 gram. yani ne kadar döner
02:14çeşidi varsa gram gram yazılacak.
02:16ve karşısındaki fiyata bakarak
02:18müşteri istediği ürünü seçecek ve böylelikle
02:20ne yediğine ne kadar ödediğini
02:22bilmiş olacak.
02:24bazı zincir restoranlarda
02:26satılan yemeğin içerisindeki et
02:28oranı gramaj olarak yer almıyordu.
02:30bu nedenle müşteri kaç
02:32gram ürüne ne kadar ödeme yaptığını
02:34bilemiyor. satıcı da gramaj
02:36üzerinden istediği gibi oynama
02:38yapabiliyordu. bizde önce gram
02:40sonra fiyat yazar. yani gramına göre
02:42insan müşteri ne yediğini bilmek istiyor. müşteri beğeniyor bakıyor
02:44menüden kendi gramını ayarlayıp
02:46bizde ona göre siparişleri de yapıyoruz.
02:48özellikle de döner, iskender
02:50ve hamburgerde gramaj oyunları
02:52oynanabiliyordu. yeni düzenlemeyle
02:54fırsatçılığın da önüne geçilmesi
02:56amaçlanıyor. ayrıca fiyatın da
02:58müşterinin göreceği şekilde menülerde
03:00olması gerektiği de bir kez
03:02daha vurgulandı. bakanlığın vurgulaması
03:04çok güzel. biz zaten
03:06kullanıyorduk ama herkes kullanmalı ve kullanması çok
03:08iyi olur.