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DiversiónTranscripción
00:00productos estos son naturales porque ustedes están en una campaña para que
00:03podamos consumir esto no es cierto la idea es quitar el veneno de nuestro
00:08plato al salvo por ahí la campaña exactamente estamos en la campaña quita
00:11el veneno de tu plato consume alimentos saludables aquí pueden ver que hemos
00:15traído diferentes tipos de lechuga lechuga morada lechuga mantequilla
00:19zanahoria tomate perejil todos alimentos orgánicos tenemos brotes de alfa vamos a
00:26hacer una pequeña demostración igual y todos estos alimentos los pueden
00:30conseguir en la feria agroecológica por si alguna vez sé que todos lo buscamos
00:33para cuidar nuestra salud entonces van a poder conseguir todos estos alimentos
00:37en la feria pero antes de pasar con rud quiero preguntarte querida ana cuál la
00:43diferencia o sea de orgánico mucha gente tal vez no sabe orgánico y lo que
00:47nosotros encontramos también en cualquier supermercado bueno la
00:51diferencia es que nosotros lo que encontramos en el mercado normalmente
00:54tiene un montón de fumigación agroquímicos que nosotros sin darnos
00:58cuenta estamos comiendo todos esos tóxicos quizás en cambio esta este
01:03tipo de verduras son realmente saludables porque no tienen esos
01:07agrotóxicos y no estás llenándote de metales ni de otros químicos que otras
01:12verduras y frutas del mercado pueden tener y no nos damos cuenta
01:16y algo también que destacar que es más sabroso es más dulce es delicioso no es
01:23me encanta el tomate también le damos la bienvenida a rud cómo está querida rud
01:29un honor tenerte acá contanos un poco tú nos vas a mostrar una propuesta
01:34saludable también para comer delicioso y sano a la vez claro bueno como hablamos
01:40acerca de quita el veneno de tu comida nuestra labor también como cocineros es
01:45ayudar a los productores prácticamente a que muchas personas puedan acceder a
01:51estos productos y tengan una alimentación saludable se han visto que
01:56hay muchas enfermedades y esto debido a la cantidad de químicos que se van
02:02añadiendo a los vegetales entonces es una ensalada sencilla básica pero con
02:08mucho valor nutricional perfecto a ver le ponemos lechuga y las variedades igual
02:13que ustedes tengan acceso la morada sea orgánico la morada para la que está
02:19enamorada lechuga morada muy bien posteriormente vamos un poquito más de
02:27lechuga y espinaca la espinaca no la espinaca que nos ayuda con tema de
02:34vitaminas bastante lo mejor de todo para desintoxicar todo alimento sano va a
02:40desintoxicar siempre nuestro cuerpo tomate tomatito mira
02:47y ya se ve delicioso ahí pero le vamos a poner algo más mucho más zanahorias
02:53zanahoria todo esto orgánico orgánico muy bien y como tú mencionabas todo esto
02:59tiene mucho más sabor porque porque en los suelos que se practica prácticamente
03:06los cultivos está lleno de nutrientes usted que sabe cocina a ver es bueno hacer
03:11hervir las verduras o no o es mejor también consumirlas así directamente es
03:15muy buena consumirlas directamente también porque tenemos todos los
03:19nutrientes y sabores muy bien aquí iremos con algo dulce mucha gente
03:25no tiene la idea de que prácticamente la manzana podemos añadir a una ensalada
03:30podemos añadir manzanas y así te ahorras de preparar el postre o qué onda no todo
03:38tiene un sentido es para darle un contraste es para acostumbrarnos y jugar con el paladar
03:45entonces vamos con esto añadimos un poco de quesillo quesillo también le vamos a poner
03:52necesitamos siempre una proteína ya en nuestra ensalada estamos haciendo un equilibrio entre
03:58carbohidratos vegetales y una proteína no posteriormente vamos a realizar
04:07qué necesitas qué más necesitas claro que sí esto está perfecto porque porque vamos a hacer
04:14una acompañante también la ensalada no se queda perfecto hacemos prácticamente aquí tengo un
04:20yogur griego un yogur griego yo griego le ponemos un toque de déjenme adivinar mostaza
04:29exacto nuestra mostaza que se produce en bolivia es bastante no me digas que le va a poner le va
04:36a poner bien para darle contraste también perfecto ahí mientras usted va preparándolo
04:42hagamos la invitación por favor dónde a partir de qué hora directamente me imagino que va a ser
04:51el productor al consumidor exacto va a ser el día viernes de 8 a 4 y desde las 8 de la mañana
05:00vamos a estar con actividades va a haber cuatro talleres de cocina en vivo donde también la van
05:04a encontrar a Ruth haciendo esto es aprender a cocinar sano a preparar ensaladas y aprender es
05:09gratuito estos talleres aprovechan también va a haber talleres de compostaje charlas nutricionales
05:14justamente como indica Ruth para tener platos nutritivos y balanceados muy bien perfecto ok
05:21que le pusimos brotes de alfa los brotes son bastante ricos y con mucha carga nutricional
05:29como el hierro por ejemplo muy bien y le ponemos nuestra salsa de yogur griego yogur griego mostaza
05:36y miel para contrastar todos estos sabores y finalmente un producto mágico que tenemos en
05:45Bolivia y no lo consumimos y no lo se lo consume mucho hablamos de el tarwi más conocido como el
05:53chuchu smoothie exacto es una leguminosa bastante nutricional rica en hierros y proteínas me encanta
06:02hoy vamos a probar ahora y quiero mostrarles también bueno las frutas deshidratadas no aquí
06:08a ver miren imagínense que vamos a consumir hoy día vamos a consumir frutilla y banana mira así
06:13vienen ahora no qué onda
06:26al mismo tiempo además de estar consumiendo frutilla ya estás comiendo en ese solo rollito
06:31y en ese solo bocado estás comiendo un plátano manzana ya con limón además de la frutilla y lo
06:36mismo con ese de chocolate que es como un chocolate de frutas que es pasta de cacao puro más plátano
06:42manzana ya con limón vengan hoy en felicidad encontrar un montón de emprendimientos que
06:46son naturales en la feria perfecto llegó el momento de probar la ensalada podemos probarlo
06:50te recomendaría que mezcles todo porque una ensalada se debe de mezclar todo vamos a tratar
06:58de agarrar a ver todo vamos a tratar de agarrar el tomate el tarwi vamos a agarrar perfecto ahí el
07:04pepito bueno todo ok a ver vamos a probar y también por supuesto la manzana quien iba a pensar a ver
07:101
07:22tenemos ahí bueno esta va a ser otra actividad que tenemos en la feria una licuadora y si licuadora
07:31no necesita electricidad venga a este lado a ver o sea que esa licuadora voy a poder hacer mi jugo
07:38para poder también estar en forma mientras hago ejercicio a ver qué vamos a preparar hoy
07:47de sandía jugo de sandía mira qué interesante y este tipo de actividades también vamos a tenerlas
07:53señores en esta gran feria agroecológica en la plaza azucre muy bien ya le ponemos un poquito
08:01de agua y listo endulzamos no con miel a con miel endulzamos perfecto le damos un toquecito de
08:10miel ahí me encanta perfecto poquito más de agua y vamos a tapar perfecto tapamos ahí sí suavecito
08:22suavecito es fuerte a mí no no ve o y mira al instante préstame por favor el vaso ya saben
08:33entonces todos están invitados a esta gran feria agroecológica querido gonzalo dónde está véngase
08:40por favor porque quiero que pruebe un jugo hecho esta vez voy a decirle con el sudor de mi frente
08:47a ver vamos a ver con sudor de mis de mis piernas sería no claro
08:53manejado la bici no entiende a ver don julio mire pruebe esto mire
09:00perfecto y podemos aquí contrastar sabores tal vez chef mostaza no
09:10frutilla papaya y todo eso perfecto
09:14qué tal ahí
09:18muy bien está pedalando bien interesante tomás no no no pero para para para para un cacho
09:24usted sólo le gusta manguear venga subase
09:34a ver quiero que usted prepare su jugo personalmente ya tengo mi jugo
09:38por favor usted que se viene en bici y da ejemplo a todos los del canal a ver vamos
09:47ok vamos a ver cómo preparé a su jugo pero tienes que poner la bruta
09:53pero claro que si le ponemos más le ponemos más hoy aquí interesante gracias chicas por
10:01estar acá y felicidades por este emprendimiento y apoyar también a los emprendimientos y a todos
10:06aquellos que quieren comer y tener una dieta saludable vamos julio con todo 3 2 1 vamos
10:15vamos fuerte
10:25pero nadie me encanta salud hoy imagínate esto con un poquito de vodka hielo esto
10:36entra en su depa no entran su depa que van a hacer el viernes después de la feria vamos a
10:42hablar ok tenemos más en la revista que desde hace un rato queremos hablar con ustedes