Punto di Rottura – Puntata di Martedì 12 Settembre - Video Dailymotion

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Transcript

00:00Punto di rottura, l'informazione che spacca, con Rush.

00:06Buonasera a tutti e bentornati ad una nuova puntata di Punto di Rottura sul canale 14

00:12del Digitale Terrestre sulla Di Roma Television, insieme a me, Rush.

00:16Punto di rottura, l'informazione che spacca.

00:19Oggi parleremo di un po' di cose che sono capitate nella nostra città

00:23che non sono quasi sempre piacevoli,

00:26ma parleremo anche di un'altra cosa che riguarda proprio noi italiani,

00:30perché dai titoli dei giornali, dai news che ho trovato,

00:33ho letto una notizia che mi ha fatto un po' rimanere a bocca aperta

00:36e mi ricollego un po' anche al programma precedente, a casa dei amici,

00:41anche con i ragazzi, Eleonora Pezzella prima parlava del fatto delle ricette,

00:45quindi parleremo sicuramente anche per un po' di cucina italiana

00:48perché dicono che la cucina italiana sia un po' così...

00:54Non lo so, siamo quasi diventati pigri.

00:56Per qualcuno siamo quasi diventati pigri, poi cercheremo di capire.

01:01Inoltre vorrei parlare anche di alcune cose spiacevoli,

01:04alcune cose spiacevoli che sono capitate, accadute ad una tassista romana.

01:09Purtroppo la città non è mai troppo sicura,

01:12la nostra metropoli quindi è un posto veramente molto grande,

01:16bisogna essere onesti, ma ci sono tanti problemi.

01:19Poi dov'è che andremo?

01:21Ci andremo a fare un bel bagno nella magica fontana di Trevi.

01:25Altre due turiste si sono tuffate

01:28e altre due turiste hanno nuotato praticamente come se fosse una piscina.

01:33Quindi altri soldi, altre multe, ma ne parleremo tra poco.

01:37Allora io vorrei iniziare proprio con la nostra bella cucina italiana,

01:44ma questo perché noi siamo fautori della nostra cucina.

01:47Poi questo è un orario particolare, quindi sicuramente siete a tavola,

01:50state preparando per chi ci sta guardando in diretta in questo momento,

01:53per quelli che ci stanno guardando magari in seconda serata, avete già mangiato,

01:57ma vi potete tenere questa news per il giorno successivo.

02:00Si parla di cucina, questo perché ho letto questa mattina un titolo dove,

02:04e ne ho parlato anche in diretta radio nel mio programma,

02:07dove puntano un po' il dito contro sul fatto che noi italiani mangiamo poco a casa,

02:14cioè cuciniamo poco a casa.

02:16Un pasto praticamente sui tre che facciamo durante la nostra giornata, mediamente,

02:21viene consumato all'esterno, quindi viene consumato nelle tavole calde,

02:25viene consumato per esempio nei ristoranti, viene consumato anche nei bar.

02:33Soprattutto le colazioni, è vero che la prima colazione di prassi

02:37non la facciamo sempre a casa, ma quella che viene fatta a casa

02:39è sempre quella un po' più veloce.

02:42Considerate che mediamente per questo studio, è anche molto importante,

02:47è fatto anche molto bene, noi italiani passiamo circa,

02:50durante tutta la giornata, un'ora barra un'ora e mezza all'interno della nostra cucina.

02:56Sempre meglio degli americani che passano circa 23 minuti,

02:59mi sembra 25 minuti, forse mezz'ora passano.

03:04Quindi noi italiani fondamentalmente diciamo che ci stiamo anche abbastanza,

03:08però essendo fautori della grande cucina,

03:11intanto dobbiamo dire che lo sanno tutti, quindi non è una novità,

03:14noi siamo fautori di veramente una grande cucina internazionale,

03:18passiamo troppo poco tempo.

03:21Questo perché ci sono molte spiegazioni.

03:25La prima sicuramente è il tempo, probabilmente le cose sono cambiate.

03:29Tempo fa la cucina veniva vissuta un po' dalle casalinghe,

03:34come un ambiente dove poter sperimentare, dove poter creare,

03:39ma sicuramente un ambiente dove molti di voi hanno anche la possibilità

03:44di poter avere del tempo e creare, cucinare, inventare, inventare ricette nuove.

03:50Grazie poi a tantissimi programmi televisivi che sono nati,

03:53vediamo alcune immagini ovviamente dei piatti,

03:56di alcuni piatti che rappresentano un po' la nostra bella penisola.

04:00Quindi ci sono tanti programmi televisivi che vi danno anche una mano,

04:04che vi fanno venire voglia di cucinare, ma è il tempo che manca,

04:08quindi in percentuale ad oggi poche persone riescono a passare

04:12molto tempo in cucina nella preparazione.

04:15Ovviamente si parla sempre in percentuale,

04:18ma ripeto, l'articolo che ho trovato cita proprio questo,

04:22che la maggior parte del nostro tempo non lo passiamo in cucina,

04:26ma al contrario ci fermiamo a mangiare alle tavole calde, al bar, ai ristoranti

04:32e ovviamente questo perché? Perché prediligiamo un cibo pronto.

04:37Non so se ci avete fatto caso, ma anche all'interno dei supermercati

04:41sono aumentate tutte quelle petanze di cibi pronti.

04:46Ragionateci, prima non era così no? Uno entrava nel supermercato,

04:51trovava le materie prime, le prendeva, le creava, andava in cucina,

04:55ci passava del tempo e ovviamente cucinava per tutta la famiglia.

04:59Ad oggi è difficile riuscire a pranzare, soprattutto con tutta la famiglia,

05:03questo perché? Perché spesso e volentieri il marito lavora,

05:06i ragazzi sono a scuola o sono al lavoro o magari sono a fare sport

05:10o non tornano a casa perché si fermano a mangiare magari da qualche parte,

05:13proprio in tavola calda per esempio.

05:15Quindi, tornando al discorso dei supermercati,

05:18molti supermercati hanno creato delle petanze già pronte

05:23e a basso costo perché per chi magari ha un supermercato vicino

05:28e che è diventato sicuramente anche un po' a tavola calda,

05:32riesce a capire e riesce a sapere che fondamentalmente con pochi euro

05:36può mangiare una cosa. Ad esempio adesso le facciamo vedere anche in tv,

05:40le immagini classiche di un cibo per esempio preparato

05:44che si può trovare all'interno di un supermercato.

05:46Quindi cosa succede? Succede che fondamentalmente ci passa un po'

05:50questa voglia di cucinare ma perché il tempo poi è quello che è.

05:55Voglio però arrivare anche ad un messaggio.

06:02Ho iniziato a parlare di cucina perché sì, effettivamente cuciniamo poco

06:07per il poco tempo che abbiamo ma quando lo facciamo,

06:10lo facciamo magari, e parlo di noi esseri umani,

06:12lo facciamo nella maniera giusta.

06:15Vi voglio portare un po' dall'altra parte del mondo.

06:18Cioè andiamo a Tokyo in Giappone e ho trovato una notizia veramente molto bella

06:22e anche questa diciamo che è stata parte del programma di questa mattina radiofonico.

06:28Questo perché ho trovato una notizia del ristorante degli ordini sbagliati.

06:33È una cosa che fateci un po' caso.

06:36Spesso e volentieri quando andate al ristorante e magari ordinate

06:41una pietanza, un cibo che sia, succede che magari una volta nella vita

06:46vi sarà capitato di ricevere un piatto sbagliato e magari vi arrabbiate.

06:51Invece hanno creato questo ristorante a Tokyo, è stato un regista televisivo

06:57a crearlo dopo una sua esperienza all'interno di una casa di cura

07:00dove c'erano all'interno delle persone che soffrivano di demenza

07:04e l'esperienza ve la racconto velocemente.

07:07Lui è entrato, si è accodato, era lì in visita come regista,

07:11ha pranzato, ha chiesto un pranzo

07:14e invece di portargli un hamburger gli hanno portato un'altra pietanza.

07:18Lui che cosa ha fatto? Non è che si è arrabbiato, no?

07:21Ha ragionato e ha detto vabbè ma fondamentalmente a me non cambia nulla.

07:24O mi mangio l'hamburger o mi mangio un'altra cosa è uguale,

07:27cioè non cambia assolutamente nulla. Quindi cosa ha fatto?

07:30Lì gli si è acceso praticamente il cervello, mettiamola così,

07:33si è accesa la lampadina e ha cominciato a creare questo ristorante prima immaginario.

07:38Per poterlo fare ovviamente ha dovuto creare un crowdfunding.

07:42Che cos'è il crowdfunding? È praticamente una ricerca di denaro

07:47fatta da persone che vogliono donare del denaro.

07:51Quindi ha raccolto questi soldi e ha creato questo mega ristorante.

07:56In questo ristorante, fate bene attenzione,

07:59lavorano tutte persone che soffrono di demenza

08:03e quindi gli ordini per il 37-40% sono sbagliati.

08:10Vi faccio magari l'esempio. Siete lì, sedete,

08:14davanti a voi c'è il cabriere che arriva, vi prende l'ordine,

08:18c'è una grandissima possibilità che l'ordine sia sbagliato.

08:22Ordinate magari del riso, vi arriva pesce fritto,

08:26ordinate del sushi, vi arriva un'insalata, è possibile.

08:30E il 99% delle persone che visita il ristorante se ne va via con il sorriso.

08:3799% di persone. Questo perché? Perché tutti quanti cercano

08:43di aprire un po' la testa verso la demenza.

08:47Quindi l'autore di questo ristorante, il creatore di questo ristorante,

08:52aveva questo obiettivo. Il ristorante considerate che è in vita dal 2017.

08:58Il suo obiettivo era quello di avvicinare le persone alla demenza

09:02e ha cercato in qualsiasi modo di far capire che potevano coesistere le due cose.

09:08Le persone che non ne soffrivano e le persone che soffrivano di ciò.

09:12Io vorrei anche mostrarvi un video. Il video è originale, quindi la lingua è in inglese.

09:21Per chi ovviamente ha la possibilità di poter capire non c'è nessun problema.

09:25Per gli altri magari ci sarò io a tradurvelo in modo tale da potervelo far capire.

09:31La regia mi dà l'ok. Se siamo pronti magari possiamo farlo vedere.

09:35Ve lo mostriamo in questo momento.

09:45Shiro Oguni è il creatore di questo ristorante. Lui è il regista televisivo

09:52che ha creato praticamente il tutto.

09:56Sta cercando di capire, leggete, 35 milioni di persone soffrono di demenza

10:02e il tutto è in crescita nel 2050 a 115 milioni di persone.

10:10Il ristorante è aperto per un periodo breve ed è pazzesco, è anche molto bello.

10:18Tutte persone anziane, diciamo, all'interno.

10:29Il piatto sicuramente è sbagliato, al 100%.

10:34Vedi, sicuramente ordini un piatto e te ne arriva un altro. È bellissimo, è veramente una grande idea.

10:52Vedi lo spettacolo.

10:54Vedi lo spiegano, erano confusi, però ce l'hanno fatta. Bella questa cosa, veramente molto bella.

11:02Torniamo in studio, grazie Fede.

11:06Diciamo, ho voluto farvi vedere questo video, e l'ho un po' spiegato sotto,

11:10proprio per farvi vedere il sorriso di queste persone. Una cosa meravigliosa, raga.

11:14Una cosa meravigliosa.

11:16Facciamo così, torniamo tra pochissimo, ci fermiamo per la pausa pubblicitaria.

11:20Tornate insieme a noi con Punto di Rottura.

11:23E se avete il boccone tra le dita o state preparando qualcosa, fatelo adesso,

11:27perché poi ricordatevi di iscrivervi al canale.

11:29Ci vediamo la prossima settimana.

11:31Ciao.

11:46E cominciamo.

11:54Bentornati in diretta con Punto di Rottura.

11:57Ci siamo, questa è la nostra seconda parte.

11:59Ancora un buon pranzo alle persone che stanno guardando la TV in questo momento.

12:03Invece, per chi ci guarda in replica, buon proseguimento di serata a questo punto.

12:08Mi porto un po' avanti.

12:10Allora, nella prima parte di questa puntata abbiamo parlato della cucina italiana,

12:16del fatto che comunque sempre più italiani smettono di cucinare,

12:20perché per motivi ovviamente legati al lavoro, legati agli impegni,

12:24ma anche perché il mondo sta cambiando e quindi almeno un passo sui tre

12:28che generalmente vengono fatti all'interno di casa viene consumato all'esterno.

12:32Viene consumato nelle tavole calde, viene consumato nei ristoranti, nei bar

12:36e soprattutto le colazioni.

12:38Le colazioni frequentemente si stanno spostando sempre di più verso il bar,

12:43perché quella che viene fatta poi all'interno di casa è sempre una colazione un po' veloce.

12:48Dopodiché siamo passati ad un ristorante particolare,

12:53un ristorante fatto da persone che soffrono di demenza.

12:57Non si trova qui in Italia, si trova a Tokyo, in Giappone.

13:00È stato creato da un regista televisivo dopo un'esperienza che ha avuto in una casa di riposo

13:07e è un ristorante del sorriso secondo me, perché abbiamo mostrato per le persone

13:11che magari non si sono perse la prima parte, vado veloce, abbiamo mostrato un video

13:15ma poi lo trovate sulla replica di Puto di Rottura,

13:19che è il programma che trovate sul sito di radioroma.it

13:23quindi vi basterà poi cercare la sezione repliche per riguardare anche tutto

13:27quello che facciamo nelle nostre puntate.

13:30È un ristorante fatto di sorriso, dove i camerieri soffrono di demenza

13:35e dove se ti arriva l'ordine sbagliato non fa niente, se è sbagliato è sbagliato.

13:41Il 99% delle persone che poi frequenta questo ristorante è felice,

13:46ordinano il riso, arriva la polpetta, va bene lo stesso.

13:50Questo è il mood per affrontare un pranzo o una cena al ristorante dagli ordini sbagliati.

13:59Ma adesso in questa nostra seconda parte, come promesso in apertura,

14:03vorrei un po' concentrarmi sulla capitale.

14:05Questo perché? Perché sono accaduti due fatti spiacevoli.

14:12Il primo è un fattaccio accaduto a una tassista romana.

14:18È una categoria quella dei tassisti, ma anche quelli degli autisti,

14:22anche quelli dei bus, parlo di persone che comunque lavorano con il pubblico

14:27e soprattutto fanno turni spesso e volentieri di notte.

14:30Immaginiamo tanti tassisti che magari fanno il turno di sera, notte tardi,

14:35si trovano alle strade della capitale, si trovano in città,

14:38spesso girano anche per termini perché ovviamente è pieno

14:41e sto parlando dei tassisti che magari hanno avuto problemi di aggressioni.

14:46Tra poco vi mostrerò con l'aiuto della regia anche un video,

14:51prima un po' ve lo spiego.

14:53Questo video che vede è il protagonista, una tassista romana.

14:56Si sentono le sue urla, si sente che è molto agitata,

14:59chiama la polizia, viene poi passate i carabinieri,

15:02è veramente molto agitata perché? Perché era in servizio.

15:05E ad un certo punto, così di punto in bianco,

15:07si è avvicinato un tizio e ha cominciato a prendere a calce l'autovettura.

15:10Voi potete solo immaginare una persona che sta lavorando nel cuore della capitale,

15:14nel centro storico della capitale e si trova praticamente a doversi difendere

15:19una donna all'interno di una macchina da un tizio che così gli girava

15:23e ha deciso di prendere a calci praticamente il tutto.

15:26Quello che vi facciamo vedere in questo momento è la camera interna.

15:29Non so se c'è anche l'audio.

15:32Regia, possiamo far ascoltare?

15:34Sì, alziamo un pochino che voglio far ascoltare la voce della donna.

15:37Sentite.

15:38Manno rotto al vetro!

15:40Manno rotto al vetro!

15:42Cazzo!

15:43Mandate alla polizia!

15:47Ovviamente è un po' anchilata.

15:49Mandate alla polizia! Manno rotto al vetro!

15:51Sono una tassista!

15:54A Chiesa Nuova! Chiesa Nuova!

15:57Che altezza, signora!

16:01Mandate alla polizia! Manno rotto al vetro! Sono una tassista!

16:05Signora, ma si calzi?

16:07Non mi dice l'altezza?

16:09Dove arrivano le forze dell'ordine?

16:12Chiesa Nuova! Chiesa Nuova! Chiesa Nuova!

16:16Ah beh, rimanga in linea, signora.

16:18Devo dire che è abbastanza agitata, però potete solo capire un attimo la situazione.

16:22Donna in autovettura viene aggredita da due tizi così tanto per di giorno, non di notte.

16:29Cioè, avete capito bene? Non stava facendo il turno di notte.

16:34Di giorno, pieno, con la gente così per strada, vecchi due turisti, tu scusate,

16:38vecchi due individui che si avvicinano all'autovettura e te la prendono a calci.

16:42Cioè, una roba che ti viene alla pelle d'oca.

16:46Che altro? Mi viene la pelle d'oca nel sapere spesso e volentieri, nel vedere spesso e volentieri

16:51che non c'è nessuno che interviene.

16:53Non ci sono persone a volte che intervengono.

16:55Questa è una cosa che a me fa veramente impazzire.

16:58Anzi, approfitto di questo breve tempo, apro parentesi e la chiudo abbastanza velocemente.

17:05Se vedete qualcuno per strada che aggredisce una donna, che aggredisce anche un uomo,

17:10che aggredisce una persona, intervenite. Punto.

17:13Chiamate le forze dell'ordine, mettetevi in mezzo se avete la possibilità di poterlo fare.

17:17So che ognuno di noi tiene la propria pellaccia, come si dice a Roma,

17:22però non vi girate mai dall'altra parte.

17:24Questa è una cosa veramente molto brutta.

17:26E secondo me a lei è capitata questa cosa.

17:28Perché non ci credo che di pieno giorno sei in macchina, ti prendono a calci la macchina,

17:33ti spaccano il vetro della macchina e nessuno interviene.

17:36Non ci credo anche perché ieri abbiamo assistito, anzi ne abbiamo raccontato,

17:41ieri in diretta, nella zona di Quarticciolo, che il tizio ha scippato la signora.

17:46Qua passiamo da un estremo all'altro.

17:48Allora, lì il tizio ha scippato la signora, è stato aggredito da un branco,

17:52per poco se lo mangiano praticamente.

17:54Qui da quest'altra parte lei è da sola nel centro storico della capitale e nessuno interviene.

17:59Sono arrivati poi ovviamente i carabinieri per identificare queste persone,

18:03ma non ci sono riscontri.

18:06Non abbiamo trovato articoli che ci fanno capire se sono stati presi o non sono stati presi.

18:11Ma il problema non è tanto questo, se sono stati presi o se non sono stati presi,

18:16il problema è proprio la sicurezza delle strade della capitale.

18:19Non solo per i tassisti, questo vale praticamente per tutti.

18:23Il centro storico è una zona molto particolare, noi ci campiamo.

18:28Quando dico noi ci campiamo, noi campiamo di turisti.

18:31Vi garantisco, per chi magari ha la possibilità di poter girare o magari non ce l'ha

18:36e quindi mi faccio un po' portavoce, non dico proprio come voce del popolo,

18:40lo sapete un po' il mio claim, il mio modo di affrontare anche un po' questo programma televisivo,

18:48il centro è un po' particolare.

18:50È particolare perché spesso e volentieri si trovano persone vagabondare,

18:55gente che comunque ti aggredisce, gente che comunque ti viene incontro.

18:59Io ho avuto un'esperienza particolare proprio a Trastevere,

19:03vi dico questa cosa proprio un minuto veloce per non perdere troppo tempo,

19:08ho avuto questa esperienza particolare dove un ragazzo che era abbastanza alticcio

19:12stava inseguendo una coppia, se l'era presa così con una coppia.

19:15Io sono intervenuto proprio per quello che vi dicevo, mai girarsi dall'altra parte,

19:19sono intervenuto, ho cercato di calmare questo tizio che non si capiva

19:22per quale motivo ce l'avesse con la coppia.

19:25Loro, poverini, si erano rifugiati all'interno di un'enoteca, spaventati anche,

19:29sono intervenuto insieme ad un'altra persona cercando di calmare questo tizio,

19:33però non è la prima volta che succede.

19:35Abbiamo anche raccontato, vi ricordate, nella stagione precedente,

19:38del tizio che girava nudo per Roma, lo hanno incontrato a Trastevere,

19:43quel signore di colore e tutti quanti che si giravano dall'altra parte.

19:47Vedi una persona nuda che gira, non ti puoi girare dall'altra parte,

19:50sicuramente è successo qualcosa, può soffrire di qualcosa,

19:53può avere dei problemi, chiamate le forze dell'ordine,

19:56chiamatene qualcuno che può ovviamente intervenire,

19:58non giratevi mai dall'altra parte.

20:00Questo però è un episodio specievole che è avvenuto nella Capitale

20:03e ovviamente a rimetterci poi è stata la tassista che è tornata a casa

20:07con un vetro rotto, ma, perché noi non ci facciamo mai mancare nulla,

20:11ma proprio mai mancare nulla, tornano nuovamente i turisti nella Capitale

20:18alle Olimpiadi, perché ormai qua è un casino, la Fontana di Trevi

20:23dovrebbe essere candidata come sito, proprio sito meglio,

20:28per le Olimpiadi, per le prossime, perché qua ragazzi si buffano tutti là dentro,

20:32c'è una roba incredibile, e continuo a dirlo, è una cosa che io sostengo da tempo,

20:38la multa non è salata, solo 450 euro, voi adesso dall'altra parte

20:45siete pronti a dirmi, vabbè 450 euro me le fanno a me, mi pesano,

20:49sì, ma voi dovete pensare che un turista viene a Roma, forse per una volta sola,

20:54dall'altra parte del mondo, vuoi che non investe 450 euro di multa

20:59per portarsi a casa il ricordo più bello della sua vita?

21:02Il ricordo del bagno all'interno della Fontana di Trevi,

21:05questo è un must, è diventato un must, sono sicuro,

21:08e se facciamo anche il cambio della moneta, allora vi costerà pure 400 euro,

21:12390, ma forse anche 460, perché magari ci perdono un pochino, ma che cosa sono?

21:18Due turiste australiane si sono lanciate nuovamente all'interno della Fontana di Trevi,

21:23e perché lo hanno fatto? L'hanno fatto secondo me per portarsi a casa

21:27proprio un ricordo particolare, per portarsi a casa un ricordo così,

21:31perché volevano, le hanno ovviamente prese subito, perché non so se lo sapete,

21:35ma all'esterno della Fontana di Trevi sono presenti per 24 ore

21:40le forze dell'ordine, lo vediamo nel video, grazie anche a Welcome to Fabelas,

21:47video che è stato pubblicato sul sito e sulla pagina,

21:51loro si sono tuffati a dorso tranquillamente e sono andate con calma,

21:55erano tre, hanno fatto il bagnettino senza nessun problema, vedete erano tre in acqua,

22:00ovviamente ci hanno messo 30 secondi i vigili ad intervenire,

22:04le hanno prese e le hanno fatte uscire subito d'aspo,

22:07quindi non possono tornare nella capitale e lo si fa per il decoro,

22:11e qui c'è, quindi devo dire che il fatto che non puoi tornare a Roma magari ti pesa,

22:15ma sono ragazzi, magari non gliele frega assolutamente nulla,

22:18e quindi alla fine dicono vabbè l'abbiamo fatto, l'hanno fatto,

22:21se volete tornate a casa sicuramente con un video del genere,

22:24450 euro di multa, e ripeto secondo me è una multa che è poco salata,

22:30è un po' come l'acqua della Fontana di Trevi, bisogna un po' salarla un po' di più questa multa,

22:36al di là di ciò, ripeto, sono tornato a casa con questa multa, ma non sono le uniche,

22:41nel cercare questa notizia ho fatto una specie di carrellata,

22:45e probabilmente se ci riesco domani con l'aiuto della regia,

22:48o dopo domani il corso della settimana magari potrei farci una puntata intera di punto di rottura,

22:53sui tuffi, su quante persone si lanciano all'interno delle nostre fontane,

22:58ho trovato una miriade di video, tanti li ho fatti anche vedere,

23:03li ho anche mostrati, ma veramente ho trovato tantissimi video,

23:06allora se ce la farò o domani o dopo domani ve lo mostrerò,

23:09per adesso io ringrazio tutte le persone che hanno speso questi minuti preziosi,

23:14e vi ringrazio insieme a noi a Radio Roma Television a Punto di Rottura,

23:19l'appuntamento con Merage tornerà domani stesso orario dalle 12,

23:23replica poi in seconda serata, grazie davvero a tutti e a questo punto buon pranzo.

23:29Punto di Rottura, l'informazione che spacca con Russia.

Punto di Rottura – Puntata di Martedì 12 Settembre

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