• hace 2 meses
Halloween está a la vuelta de la esquina y si tienes intención de celebrarlo en casa, esta galletas araña son una idea genial para la ocasión. Tan rebonicas ellas que da pena hincarles el diente, pero una vez en la boca se te va a olvidar todo. Sigue nuestras indicaciones al pie de la letra y verás qué sencillas son de preparar.

INGREDIENTES

Para 20 unidades

110 g de mantequilla sin sal muy fría y cortada en dados
250 g de harina de repostería
Sal una pizca
80 g de azúcar
1 huevo
20 bombones redondos (Lindt caja roja)
40 ojos de azúcar
1 tableta de chocolate con leche para postres

Este contenido es una colaboración y patrocinio entre DAP y la marca, pero no hay pacto sobre el guión ni la selección de los temas.

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Transcripción
00:00Si celebras Halloween en casa, estas galletas arañas son una idea genial para la ocasión.
00:04Tan rebonicas ellas que da pena encararles el diente, pero oye, una vez en la boca se
00:09te va a olvidar todo.
00:10Sigue nuestras indicaciones al pie de la letra y verás qué sencillas son de preparar.
00:18Para la masa usamos un robot, facilita muchísimo la faena y no calienta los ingredientes, aunque
00:23también podríamos usar un bol y unas varillas eléctricas.
00:28En cualquier caso, mezclamos la harina, la sal, el azúcar y el huevo hasta tener una
00:32consistencia homogénea.
00:37Después volcamos la masa sobre la encimera y la terminamos de trabajar con las manos.
00:40Tiene que quedar lisa y suave, apenas pegajosa.
00:43A continuación, la envolvemos en papel film y la dejamos reposar en la nevera 30 minutos.
00:52Después dividimos la masa en 20 porciones iguales o lo más parecidas posible y formamos
00:58bolitas con cada una de ellas.
01:00Las colocamos sobre una bandeja de horno cubierta con papel vegetal dejando espacio entre unas
01:04y otras.
01:05Esto es súper importante porque en el horno se esparcirán y no queremos que se nos peguen.
01:10Luego las aplastamos ligeramente con la mano y hacemos una hendidura en el centro usando
01:14el dorso de una cucharilla o, como he hecho yo, el mazo de un mortero.
01:18Y llevamos la bandeja a nuestro horno LG que ya está precalentado a 180 grados con calor
01:23arriba y abajo.
01:24Programamos 10 minutos.
01:26Transcurrido ese tiempo retiramos la bandeja y repasamos el agujero apretando nuevamente
01:31con suavidad.
01:32Lo ideal es que tenga el diámetro de los bombones que vamos a utilizar para hacer el
01:35cuerpo porque así encajarán bien.
01:37Llevamos la bandeja de galletas de nuevo al horno y programamos 10 minutos más.
01:43Una vez listas, las dejamos enfriar completamente antes de montar las arañas, así que lo mejor
01:48es hacerlas el día anterior.
01:50Para la decoración fundimos el chocolate en el microondas.
01:53Yo lo hago a golpes de 30 segundos para que no se me queme.
01:56Con el chocolate fundido dibujamos las patas y colocamos los cuerpos, que son los bombones,
02:02y también los ojos.
02:05El chocolate hace de pegamento.
02:07En cuanto el chocolate se enfríe y se haya solidificado, las pasamos a una fuente y listas
02:12para degustar.
02:13No me diréis que no son vistosas, os van a llover piropos por todos lados y no solo
02:17por su aspecto, es que están brutales.
02:19Espero que te gusten tanto como a mí y que te animes a prepararlas para que tu Halloween
02:23sea todo un éxito.

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