#كل_يوم_أكلة | طريقة عمل الكرنب المشوي بالطحينة والكرنب بالبرغل وبيتزا الكرنب مع الشيف فيفيان .. حلقة السبت 26 أكتوبر 2024
اشترك في القناة الرسمية #TeNTV ليصلك كل جديد http://bit.ly/TeNTV
تابعوا قناة Ten TV على مواقع التواصل الاجتماعي:
Twitter: https://goo.gl/w6aF3o
tik tok: https://shorturl.at/LH8Pc
Facebook : https://goo.gl/HwSu9L
Youtube: https://goo.gl/XCWepB
Instagram: https://goo.gl/hN7c7N
اشترك في القناة الرسمية #TeNTV ليصلك كل جديد http://bit.ly/TeNTV
تابعوا قناة Ten TV على مواقع التواصل الاجتماعي:
Twitter: https://goo.gl/w6aF3o
tik tok: https://shorturl.at/LH8Pc
Facebook : https://goo.gl/HwSu9L
Youtube: https://goo.gl/XCWepB
Instagram: https://goo.gl/hN7c7N
Category
📺
TVTranscript
00:00موسيقى
00:27يا مساء الفل والجمال والصحة والسعيد
00:29على الأحلى وأجمل وألطف نفس الدنيا
00:31حبايبي الغاليين يا رب دايما مجمعين
00:34وأهلا بيكوا في حلقة جديدة لذيذة جدا
00:37وصفاتي النهاردة يا جماعة بحاجة وكلنا بنحبها
00:40بس بطريقة معينة
00:42جيه بقى الوقت إن احنا نغير فيها تماما
00:45ونعملها بأفكار حلوة جدا
00:48هي صحية ولكن كمان شهية
00:50طبعا النهاردة بنعتمد على ايه
00:52خضروات، على بكليات، على النباتات
00:55النهاردة اليوم النباتي الصرف
00:57لا الحوم ولا فريخ ولا أسميك
00:59فاستعدوا الحلقة حلوة جدا بعد الفاصل استنونا
01:03موسيقى
01:22بس يا جماعة أنا عارفة
01:24اللي أنا هعمله النهاردة ده
01:27ممكن يقابل اللي هو لا يا فيفا
01:30لا ما تعودناش على كده
01:32الكرومب للمحشي
01:34لا والله الكرومب يتعمل بيه حاجات كتير قوية
01:37أولها إن احنا ممكن نشويه
01:39تصدقوا إن احنا ممكن نشويه
01:41ويطلع منه حتى تدين وصفة بالطحينة وشوية سلطة عليها
01:46بصوا بقى أعجاز فني
01:49بجدة هتعجبكم جدا
01:51تعالوا نقول المقادير ونشوف إزاي هنشوي الكرومب بتاعنا
01:55وإزاي هنعمله سلطة وصفة طحينة خطير
02:00وزي المكس ده بقى هنركبه على بعض
02:02زي ما بقول لكم النهاردة يوم نباتي صرف
02:06وده عايز أقول لكم يعني لسه قبل حد كده في إفنتي بيقول لي بصي بقى يا فيفا
02:11طبعا كل حلقاتك حلوة جدا
02:13بس أنا كواحدة فيجيتيرين
02:15أنا بستنى يوم الصرف ده
02:17علشان أعيش عليه بقية الإسبوع
02:19فعايز أقول لكم حتى من باب التغيير يا ستي
02:21لو أنت مش فيجيتيرين ولا في دماغك ننسي تكوني أبدا فيجيتيرين
02:25بس هو من باب التغيير
02:27وحاجة صحية نحن نغسل جسمنا من الوقت للتاني
02:31ناكل أكلات من غير للحم ولا الفرخ ولا أي حاجة
02:35تعالوا نشوف الوصفة ونقول مقاديرنا ونشوف هنعملها إزاي
02:39أول حاجة هنعمل الكرومب ده مشوي
02:43طيب محتاجة إيه؟
02:45عارفة كرومب السلطة طيب نعمل بيه
02:47السلطات كلها عموما أنا بعملها بالكرومب
02:51محتاجة زعتر فرش
02:53كوبة طحينة
02:55كوبة زبادي ملح وفلفل أسود وشطة
02:57زيت زيتون ثوم مفروم عصير ليمون
03:01وبعدين هعمل بقى إيه؟
03:03السلطة كلها اللي عبارة عن إيه؟
03:05فصوليا بيضة مسلوقة
03:07بصل أحمر خلق أبيض ملح وفلفل أسود
03:09زيت زيتون
03:11ويبقى أروح في الآخر رشة بقدونس
03:13ماشي
03:15شبت ما تقولش لا
03:17رشة دبس ورمون ويا سلام على الرمون
03:19طلع؟
03:21أنا وهو بقى بصي ما بنسيبش وصفة
03:23من غير نظيف الرمون
03:25أنا ورمون يعني حبيبي
03:27هو دايماً معايا في الوصفات
03:29وعمر ما خزالني إنه هو فعلاً
03:31يدي للأكلة طعمه مميز ومختلف
03:33جداً
03:35تاني أنا عندي هنا كرومب سلطة زعتر فرش
03:37طحينة زبادي ملح وفلفل أسود
03:39كمون وشطة وزيت زيتون
03:41ثوم مفروم وعصير ليمون
03:43بصلية بيضة بصل أحمر
03:45خلق أبيض ملح وفلفل أسود
03:47وشوي زيت زيتون
03:49ويا على الوش بقى بقدونس
03:51شبت دبس ورمون
03:53رمون كل دا ما يقولش لا
03:55أول حاجة عامل إيه؟
03:57هجيب البصلة البصلية إيه؟
03:59الكرومباية
04:01وبعدين هقطعها
04:03كده
04:05في قلب الصاج على طول اللي أنا هشتغل فيه
04:07أهو
04:09بصوا هقطعها أربعة تربع
04:13تمام
04:17أهو
04:19كرومباية واحدة تكفي
04:21كرومباية واحدة تكفي
04:23طيب هعمل إيه؟
04:25عارفة لما باجي أدخل
04:27البطاطس الفرن أو البتنجان
04:29الفرن أشوي يعني بعمل إيه؟
04:31هي تدبيلة بسيطة جدا
04:33ملح وفلفل أسود كمون
04:35رشة زاتر عايزة تحطي توم بودرة
04:37عايزة تحطي بصل بودرة عايزة تحطي أي حاجة
04:39إنما في الأخر لازم تديها رشة زيت
04:41خلاص يبقى تعالوا نعمل إيه؟
04:43هذه البابريكا نرشها كده على
04:45الكرومباية الحلوة بتاعتنا
04:49طبعا هنتعاموا مال هنسيبوا كده
04:51أكيد هنتعاموا
04:53زي ما قلتلكوا قبل كده جميعا
04:55وجود الكرومبا في البيت هو
04:57و البوكوليات اللي مليانة ألياف
04:59من الحاجات اللي بتساعد الواحد
05:01إنه هو يشكل في أكله
05:03ويعمل وصفات حلوة جدا
05:05تمام
05:07من غير كمان لحمة ولا فريخ
05:09تدينا شعور بالشبع
05:11والألياف إيه بقى تشتغل
05:13فتملأ معدتنا
05:15رشة ملح
05:19ورشة فلفل أسود
05:25وإيه آخر حاجة زي ما اتفقنا بقى
05:27زيت الزيتون
05:29ده مهم جدا بقى
05:31حبة كده
05:35وندخل الفرن
05:37أخدنا وقت في دي
05:39أبداً أبداً
05:41يلا ندخل الفرن
05:43نشوي كده
05:45عايزة أقولوك الريحة كمان بتكون
05:47غنية جدا من قبل أي حاجة
05:49فما بالكوا بقى بتطعم شوية البهارات
05:51اللي هم أربعة اللي جنبي دول
05:53على طول اللي أنا بستخدمهم في حاجات كتير
05:55اللي هو ملح وفلفل أسود وكمون
05:57وبابريكا أنا بالنسبة لي
05:59دول أساس أي وصفة
06:01طب توريه بابريكا بصراحة هي اللون
06:03أكثر من طعم إنما بقى لو جايبين
06:05البابريكا المدخنة فأنتوا أخدتوا الأكل
06:07إيه بقى فعلاً في طعم تاني
06:09الطعم المشوي
06:11طيب تعالوا بقى نعمل السلطة
06:13إحنا عندنا سلطة عبارة عن إيه
06:15بصل فصولية
06:17بقدونس وشبط
06:19شوية دبس ورمان وشوية إيه
06:21رمان
06:23طيب عندي سلطة تحينة عبارة عن إيه
06:25زبادي تحينة
06:27لمون زعتر
06:29نسيت أروح زعتر على الكرم
06:31مش مشكلة لما يطلعلي
06:33ولا يهمك في حياتي يا دندن
06:35والثوم
06:37طيب
06:39لا يا فيفا دا النظام النباتي
06:41بتاعي كمان أو أنا صعيبة
06:43مش عايزة زبادي ولا يهمك
06:45شيل الزبادي هيفرق معنا كتير
06:47هيفرق معنا يعني أكيد فيه
06:49إن هون يطلق القوام كريمي
06:51لكن مش هيقلل أبداً من طعمها
06:53خالص
06:55يلا بينا
06:57نحط هنا التحينة
06:59أهي
07:03طبعاً تحينة بنعملها في البيت دلوقتي
07:05وبينا أسعد زباقة
07:07خلاص مافيش تحينة دلوقتي بنشتريها من بر
07:09بنحط الزبادي
07:11وحفكركم كمان يا جماعة
07:13بطريقة عمل التحينة
07:15اللي هي كالتالي بجيب
07:17كوبية سمسم
07:19تكون ناية
07:21يعني مش متحمص
07:23ويه كوبية سمسم متحمص
07:25وقدها كوبية زقيق ويه نص كوبية زيت
07:27خلاص بعمل إيه
07:29التلاتة اللي هم الجافة اللي هوا الزقيق
07:31والسمسم اللي مش متحمص
07:33وسمسم متحمص بقلبوه مع النار
07:35لحد ما ريحة الزيق تبدأ يسخنو
07:37ليه يسخنو علشان الزيوت اللي فيها تطلع
07:39علشان لما جي اضربها في الكبة
07:41السمسم يتحن معايا
07:43يكون ناعم جداً
07:45وبعدين بروح جايب
07:47الخلاط بتاعي
07:49أنا بضرب السمسم في الكبة
07:51تضربوش في الخلاط
07:53علشان يديكوا قوام التحينة فعلاً ناعم ناعم
07:55وبعدين بروح جايب الخلاط بتاعي
07:57وحط فيه نص كوبية الزيت الأول
07:59واضربها كويس جداً
08:01وبعدين أنازل عند الخليط وحدة وحدة
08:03ويتضرب
08:05الطريقة دي الزيت ما بيفصلش عن التحينة غير بعد مدة
08:07مش قولك أنا ما بيفصلش
08:09طيب ما يمنطب لو فصل عادي جداً
08:11ممكن تروحي من ديال الدربة بالهاند بلندر
08:13أو تقليبيها قبل ما تستخدميها
08:15دفعنا طبعاً بتحفظ في التلاجة شهور
08:17طيب لين زقيق لازم يتحمص
08:19خلوا بالك
08:21طبعاً فيه وصفات بيحطوا ديق ناي
08:23لا ديق لازم يتحمص
08:25خلاص مش قولوك لا شو ما عرفكوش
08:27بس ديق لازم يتحمص
08:29طيب تعالوا بقى هنا
08:31اعمل ايه
08:33فيه ناس ما بتحطش ديق خالص
08:35برضو براحتكم
08:37اقلب عندي الصلطة
08:39تحينة وزبادي
08:41وطبعاً
08:43احط الليمون عندي
08:45واسيب حبة عشان بحب احطوه على الكرمب
08:47برضو بعد ما شوي
08:51ونفك الطحينة عندي
08:53ونخليها غنية
08:55كده بيه
08:57المياه المغلية
08:59وعادي مياه ممكن مش مغلية
09:01بس انا بحاس ان المياه المغلية
09:05بتديها قوم احلى
09:07وبتساعد انها تتفكي معايا
09:09اسرع
09:15طبعاً انا ماليش بحرص علشان ايه
09:17ما بحديش تفسير
09:19يعني عارفين لو اقلب
09:21اقلب اقلب اقلب
09:23مالي الدنيا كلها طحينة
09:25بس كده
09:35خلاص اهو
09:37شايفين القوام خطير
09:39نسيب ونحط حبة كمان خفيفها سنة
09:41يلا
09:43وبعدين بحط رشة ايه
09:45عندي هنا الشطة
09:49وبعدين الثومة
09:53مش خسارة فيها
09:55بتديها طعام
09:57الزعتر
09:59طبعاً بتبلها
10:01عادي جداً ملح وفلفل اسود
10:03وبحب بحط لها برضو خل
10:05وكمون
10:07شوية صلطة طحينة
10:09ايه الحلاوة دي
10:11فلفل اسود
10:13ملح
10:15كمون
10:17ونحطين شطة
10:19وشكراً
10:21نقطة خل
10:29دي اخر تقليبة
10:35ده بقى القاعدة
10:37بتاعتي
10:39هيدا خطيرة بس يا جماعة
10:41انا عاشقة للطحينة
10:43بصراحة الطحينة دي بالنسبة لي مش بس مشويات
10:45طحينة جنب البطاطس
10:47طحينة جنب الطعمية
10:49طحينة وعسل
10:51بص طحينة طحينة طحينة
10:53طبعاً طحينة جنب المشويات
10:55جنب الفرخ المشوية جنب الكفتة المشوية
10:57جنب الحواوشي
10:59صلطة الطحينة دي بالنسبة لي
11:01اساسية
11:03طيب شكراً كده
11:07وروح اجيب بقى طبق التقديم
11:09وبص كمان
11:11على ايه
11:13بصوا يا جماعة عامل ازاي
11:15بصوا بقى تشوى ازاي
11:17بيبقى طاري عندي
11:19قليل
11:21آه بصوا
11:23بيبقى طاري عندي بقى طاري طاري كده
11:25وخاصير وطعمي بيبقى التحفة
11:27التحفة
11:29او يعني شوينا الكرومب عادي جداً
11:31فيش اي
11:33فيش اي مشكلة
11:35والنتيجة زي ما قلتلكوا هتعجبكوا
11:37قبل ننزل ده تحت كده
11:39نجيب الطبق اللي هنقدم فيه
11:47اول حاجة نحطها ايه
11:49صوص التحين
11:53على فكر انا ممكن اكتفي
11:55بصوص التحينة
11:57والكرومبايا وبس
11:59ماشي لكن انا عايزة
12:01الياف وبروتين
12:03شان كده ضفت مين
12:05ضفت الفصولية سواء بيضة او حمر
12:07بصوا بقى الصوص عندي خطير ازاي
12:11سواء بيضة او حمر
12:13عشان كده انا مستخدمة هنا ايه
12:15عندي
12:17الفصولية بصوا بقى
12:19هرش كمان رشة بصل كده
12:25وهي عندي هنا الفصولية كمان
12:27انزلها
12:33الفصولية مسلوقة عادية جداً
12:35لما تنزل مع التحينة
12:39هتتبل مع التحينة
12:41خلاص اضيف بصل
12:43هرشة هنا كمان رشة شبط
12:47اي خضرة يعني مش شرطة شبط
12:49وبقدونس اي حاجة الي انت عايزين
12:53برحتك
12:55تمام كده
12:57وخلاص هروح اجيب
12:59الكرومبي بتاعي
13:01الي تشوى واخد لون
13:03واخد طعم
13:05يعجبكم جداً
13:09وابدأ بقى اشيله
13:11وقدمه
13:13هل الوصفة اخدت وقت
13:15خلاص
13:17اخدتش وقت نهي
13:19بصوا بقى برصاصه ازاي
13:21ينزل يتش بقى كده في التحينة
13:23والله
13:25والله
13:27ايه
13:31بس كده شكرا
13:33نعمل ايه بقى
13:37زي ما قلتلكم عايزة رشة لمون هنا
13:39على
13:41عندي كده الكرومب
13:43رشة رمان
13:51ماشي
13:53وبصوا بقى معايا اخر حاجة
13:55رشة ايه
13:57دبس الرمان على الحلاوة
13:59اه والله
14:01اه والله
14:03ده كده كده
14:05بس كده
14:07ايه رأيكم في الطبق
14:09تستهل التجربة
14:11ولا ايه
14:13بص بقى رشة ايه كمان
14:15ملون
14:17خطير
14:21ايه دي يا جماعة
14:23طبق معايا خلص
14:25يجنن
14:27بس وكده ايه على الأكل
14:29خدش وقته وعملينه من الكرومب
14:31فصولية تحينة
14:33يعني احنا مش سايبين حاجة ممكن نستفد بيها
14:35وطبق يمشي سلطة
14:37يمشي يعني أكلة ممكن
14:39انا بالنسبة لي عايزة الكرومب
14:41مع الفصولية بالنسبة لي أكلة متكاملة
14:43يعني ما يقولش معايا لا
14:45خالص الناس بقى المهتمة
14:47بالأكل النباتي والصحي
14:49او بتعمل دايت عليكم على الغصفة
14:51خطيرة دي
14:53وتعالوا بقى نروح لفاصل ونرجع نشوف هنعمل ايه تالي
14:55استنونا
15:21طبعا كلنا عارفين ان الكرومب
15:23بنعمل بيه يا جماعة بنعمل بيه المحشي
15:25يعني رز
15:27طب ايه رأيكم نعمل بيه
15:29برغل
15:31يعني بدل الرز نعمله
15:33بيه البرغل والنتيجة خطيرة
15:35الوصفة دي كمان
15:37أقدر أقولكم إنها وصفة صحيح
15:39أولا يا جماعة الكرومب زي ما بنقول هو
15:41حاجة مش حارقة
15:43عشان فيه بس حاجة كده
15:45يعني معلومة خاطئة أنه هو
15:47مفيش حاجة حارقة
15:49يعني فيه حاجة بتساعد إن احنا
15:51ناكل قليل
15:53بس بطننا تتملي
15:55ميشي فنخس
15:57فمنجوعش بسرعة
15:59فيحافظ على سبات السكر في الدم
16:01ميشي لكن مفيش حاجة اسمها حارقة
16:03الأكلة دي بقى
16:05فيها كل حاجة انتوا عايزينها
16:07عايزين بروتين موجود
16:09عايزين ألياف موجودة
16:11عايزين النشويات
16:13موجودة
16:15تعال نقول المقادير ونشوف هنعملها زي
16:17كرمبة بالبرغل والماشروم
16:19عندي هنا يا جماعة
16:21كرمباية حلوة
16:23عندي نص كباية برغل منقوعة
16:25ماشروم جوليان
16:27بصل جوليان فلفل أحمر وغدر مفرومين
16:29ملح وفلفل أسود
16:31بابريكا سماء
16:33عصرة لمونة حلوة كده
16:35وبقدونس مفروم وكزبرة
16:37طماطمتين مفرومين
16:39وكمان محتاجين شوية بقدونس
16:41نعناع فريش
16:43نعناع خطير النهاردة
16:45نقول تاني كرمبة بالبرغل
16:47مقادير بسيطة وسهلة
16:49وما فيش أي حاجة
16:51هو مثلا كرمبة
16:53بس احنا مستخدمين كرمبة سالطة
16:55بدل الرز جايبين البرغل
16:57نشويات
16:59بدل اللحمة والفريح جايبين الماشروم
17:01بص البداية التحفة الحلوة جدا
17:03الصحية في اليوم النباتي
17:05عندنا لكل حاجة
17:07بديل ما بنقفش على حاجة
17:09طيب هعمل ايه
17:11هقولك نعمل ايه
17:13طبعا اول حاجة كده
17:15التوصف بتاعتنا او الوقت بتاعتنا
17:17ونحط فيها شوية زيت
17:19بحط الاول كده عندي
17:21شوية هنا
17:23البصل
17:25ويتقلبوا
17:27وتبلهم بقى
17:29نرمي عليهم بابريكا
17:31نرمي عليهم فلفل اسود
17:35نحط عليهم ملح
17:37نحط عليهم كمون
17:39زي ما متعودين بنتبل اي حاجة
17:41نضي تقليبة حلوة
17:47الريحة تطلع
17:53تبلوا الحاجة يا جماعة
17:55واستمتعوا بالنكهة اللي بتوصل
17:57وكل حاجة كده تحسوا انها
17:59بتاخد طعمها مظبوط
18:01بتاخد طعمه مظبوط
18:03مش كده الحاجة تحسوا ان
18:05هنا في حاجة متطعمة
18:07هنا في حاجة مش متطعمة
18:09هنا في حاجة نضي حقها
18:11في البهرات والتوابل عشان ناخد حاجة طعمها حلو
18:13هعمل ايه
18:15هنزل برضو عندي هنا
18:17على البصل الماشروم
18:19الماشروم هنا انا حطه دي
18:21علشان بديل اللحمة والفريخ
18:23في هذا الطبق النباتي
18:25الصرف لا فيه لا لحمة
18:27ولا فريخ طبعا عايزة
18:29بروتين هاخدو منين
18:31على طول من الماشروم او من
18:33البقليات اللي فيها بروتين
18:35عدسة بقى
18:37وحمص وفاصلية
18:39وحاجات كده
18:41ادي تقريبا كمان الماشروم
18:43ويتابل معي
18:45طيب
18:47راح اجيب عندي هنا السكينة
18:49ويقطع
18:51بقى الكورنبايا بتاعتي
18:53يلا
18:55حتى ديما الماشروم
18:57يتبل
18:59ادي الكورنبايا بتاعتي
19:01اشيل بس دي كده
19:03ويقطع
19:07ويقطع
19:09بقى
19:11سلطة
19:15كأني هعمل سلطة
19:27يلا
19:33يلا
19:39بصوا يعني انا عاملة ماشروم وبصل
19:41بس الريحة طالعة حلوة طب ريحة دي جاية منين
19:43من البهارات والتوابل اللي انا حطيتها
19:45اللي هي الاربعة اللي انا باعتمد عليهم
19:47في كل حاجة
19:49الماشروم عندي يتبل
19:51بصوا تحسوا كده ان البصل
19:53مع الماشروم بيدي لون
19:55كرمالة ده من طبعا
19:57من البهارات يعني
19:59مش بنحمر حاجة ده احنا حاطين شوية زيت
20:01خلاص دبل معايا بصي بقى
20:03احط ايه
20:05احط عندي هنا البرغل
20:07على فكرة ممكن استخدم البرغل
20:09ممكن استخدم الفريك
20:11واكيد ممكن استخدم الرز يعني
20:13ممكن استخدم
20:15البرغل او استخدم الفريك
20:17زي ما انا عايزة
20:21طبعا ادي تقليبة
20:23وكمان
20:25اتبلو
20:27يلا ياخد شوية كمون
20:29رشة ملح بسيطة
20:31او ممكن استخدم مقعبات مارية خضروات عادي
20:33بابريكا
20:35ويقلب
20:41طبعا البرغل يا جماعة
20:43ان الحاجات اللي هي عادي جدا ما تستويش
20:49يعني مش زي الفريك
20:53مش زي الفريك محتاج تسوية
20:55لا ولا الرز محتاج تسوية
20:57البرغل اساسا هو بيتناهى بيكون جاهز معيا
21:01خلاص
21:03طيب
21:05هروح اعمل ايه بقى حط كل الكرومب
21:07اللي انا قطعته
21:09قطعة كده من النص
21:11ونروح رمينه بقى هنا
21:17وقطعة كده من النص
21:19ونروح رمينه هنا
21:21خلاص
21:23وبردو هتبقى
21:25بس بحط حبة بحبة
21:27مش بحط الكمية كلها مرة واحدة
21:35دلوقتي هيطرى معايا
21:37ويستوي الكرومب
21:39مش هاكله ناية هنا
21:41هاكله مستوي
21:43وزي ما قلتلكم ممكن استخدم الكرومب في الوصفة دي
21:45ممكن استخدم عادي الكرومب
21:47اللي احنا منحشى عادي جدا
21:49دلوقتي
21:53تعالوا بردو نتبل يلا
21:55فابريكا
21:57رشة فلفل اسود
21:59رشة ملح
22:01رشة كمون
22:03ويلا بقى نحط ايه عندنا هنا
22:05الطماطم
22:09وعندي هنا الفلفل الحار
22:11احمر واغدر براحتكم
22:13ممكن طبعا استخدم فلفل رومي
22:15وبصي بقى هحط رشة ايه
22:19نعناع
22:21ورشة بقدونس
22:23ورشة كزبرة
22:25وحط كمان نعناع
22:27من عندي هنا
22:31بس النعناع النهارده خطير
22:33تعالوا نقطع ايه النعناع كده
22:37علشان
22:39يتوزع
22:41نكهة النعناع بقى مش عايزة
22:43اقوللكم
22:45فقلب الوصفة دي هتبقى خطيرة
22:47ممكن طبعا ان احنا
22:49طبولة بنحط لها نعناع
22:51فالبرغل هنا كمان
22:53ياخد نعناع
22:55ميقلش لأ
22:57يلا ادي النعناع بتاعنا ونروح حطينه هنا
23:01ونكمل
23:05هحط سميق
23:07اختياري
23:11وهحط عصرة ليمون
23:13بس كده
23:15الريحة
23:17خطيرة
23:19الريحة حلوة جدا
23:21الريحة تحفة
23:25وزي ما قلتلك اقدر ابدل
23:27في الوصفة دي لنا شويات بالبرغل
23:29الفريك
23:31يعني اخليها برغل فريك
23:33وطبعا ممكن استخدم رز عادي جدا يعني
23:35بس طبعا هسوي
23:37يعني بصوا
23:39يعني انا حطيت البرغل وقلبته على طول
23:41بس هحط شوية ميا بس كده
23:43علشان
23:45كل حاجة عندي
23:47تستوي صح
23:51لكن انت هحط رز بقى فهتسوي هتسوي
23:53هتحطي بقى مقدار الميا
23:55مع القرنبة مع الكلام ده كله
23:59يلا هنحط ميا سخنة
24:01ويلا بقى
24:11نسيبها تستوي
24:13ونروح لفاصل
24:15ونرجع نشوف هنعمل ايه تاني
24:17بالقرنبة
24:19والوصفة برضو اللي جاية
24:21هتعجبكوا قوي
24:23وهتحسوا في الاول ان هي
24:25ازاي بس لما تجربوها هتتبسطوا بيها قوي
24:27فبعد الفاصل استنونا
24:31موسيقى
24:51اللهم
24:53شاية تقولكوا راحتها حلوة ازاي
24:55وانصحكوا نصيحة لله كده
24:57لله ها
24:59هنعملها بالخضر
25:01راحتها خاصيرة
25:03وطعمها يعجبكوا جدا
25:05ويتكون مشبهة قوي قوي
25:07وبعدين هنعملها بالقرنبة
25:09هنعملها بالقرنبة
25:11هنعملها بالقرنبة
25:13هنعملها بالقرنبة
25:15هنعملها بالقرنبة
25:17هنعملها بالقرنبة
25:19هنعملها بالقرنبة
25:21هنعملها بالقرنبة
25:23هنعملها بالقرنبة
25:25هنعملها بالقرنبة
25:27هنعملها بالقرنبة
25:29هنعملها بالقرنبة
25:31هنعملها بالقرنبة
25:33هنعملها بالقرنبة
25:35هنعملها بالقرنبة
25:37هنعملها بالقرنبة
25:39هنعملها بالقرنبة
25:41هنعملها بالقرنبة
25:43هنعملها بالقرنبة
25:45هنعملها بالقرنبة
25:47هنعملها بالقرنبة
25:49هنعملها بالقرنبة
25:51هنعملها بالقرنبة
25:53هنعملها بالقرنبة
25:55مش اول مرة اعملها وخطيرة تحفة هتعجبكوا قوي
25:59تعالوا نقول المقادير وانا بقول المقادير
26:02اسمحوا لي اقطع الكورنبايا بتاعتي
26:05يلا بينا
26:06عندي هنا كورنبايا حلوة كبيرة
26:09مش لي انا عايزة حلقات بيتزا كده كبيرة حلوة
26:12فانا اخترتوا كورنبايا حلوة كبيرة
26:15شوية فلفل الوين، طماطم، فلفل حامي، زتون وطبعا مودزاريلا
26:21واكيد سلسة البيتزا اللي هي لو حطيتها على عيش بيت اي حاجة
26:27حطيت عليها سلسة البيتزا هتديني طبعا ايه؟ هتديني طعم البيتزا
26:33طيب هي عبارة عن ايه بقى سلسة البيتزا دي؟
26:36سلسة وكتشاب، تنبودرة، بصل بودرة
26:39وعندي هنا كمان زعتر وملح وفلفل اسود وزيت زتون
26:45نقول تاني
26:46عندي هنا المقادير بتاعت سلسة البيتزا
26:50عبارة عن سلسة وكتشاب، زيت زتون، ملح وفلفل اسود، زعتر جاب، تنبودرة وبصل بودرة
26:56البيتزا مومان عبارة عن ايه؟ عن الكرمباية دي
26:59وبتبلها بزيت زتون، ملح وفلفل اسود، بابريكا، رشة زعتر، تنبودرة وبصل بودرة
27:05اللي بتبل دي الاول
27:07ليه؟ علشان دي لازم يا جماعة
27:10اتبلها الاول واخد منها طعم كده حلو
27:16بصوا بقى الطاطيعة
27:21وبعدين احط عليها سلسة البيتزا
27:24بصوا بقى
27:25دي هتبقى قاعدة البيتزا عندي
27:27شايفين بقطعها ازاي؟
27:29دي هتبقى قاعدة البيتزا عندي
27:31خلاص
27:32يلا نحطها هين
27:34ونروح ناخد اختها
27:39احيا
27:41كده
27:45تمام
27:47يلا ناخد حتى كمين
27:50ونحط هنا ونحط دي هنا
28:02يلا نقولتلكوا اول حاجة هنتبل
28:05يلا هنتبل بايه؟
28:07عندي هنا الكمون
28:11اوكي
28:13والزعتر
28:16طبعاً بيتزا يعني زعتر
28:18يعني انا بنعمل عجينة بيتزا كده
28:20ونرش عليها رشة زعتر
28:22كده يعني
28:24وكمين توم بودرة
28:31والبصل البودرة
28:35نفاحية نفاحية كده
28:38بس تفرق جداً في الطعم
28:40وطبعاً نحط بابريكا
28:49اهم
28:52وملح
29:02بلفل اسود
29:07اخر حاجة بقى
29:09رشة مين؟
29:10رشة الزيت الزتون
29:12زي ما عملنا في اول وصفة
29:15اهي
29:18اهي
29:22بنسوي كده الاول
29:24تعالوا ندخل الفرن يلا
29:31هوا ونروح حطين عليها سلسة البيتزا
29:33اللي حساً هنعملها حالاً
29:35اللي هي اسهل سلسة بيتزا
29:37باعتمد عليها
29:39لابتخدش معايا وقت ويه
29:41بتنجزني بصراحة وبتديني
29:43اقرب طعم ليه
29:45البيتزا الاصلية
29:46سلسة البيتزا الاصلية
29:48سلسة البيتزا الاصلية دي يعني
29:50انا بعملها
29:52كمان للمقارونة
29:54مش حايز اقولكوا بتطلع تحفزي
29:56تعالوا كده نقلب بقى
29:58سلسة البيتزا بتاعتنا
30:00انا قلتلكوا عبارة عن ايه؟
30:02عن كاتشب
30:04يلا نحط الكاتشب
30:10عبارة عن ايه؟ عن سلسة
30:16وجميع ما سبق
30:18يعني جميع ما سبق كل اللي انا حطيته
30:20على الكرمباية
30:22بحطه هيه
30:24اللي هي ايه؟
30:26طن بودرة
30:28وبصل بودرة
30:30رشة زعتر
30:34وملح
30:40وفلفل اسود
30:42بابريكا
30:44وكمون
30:46ونقلب كل ده
30:48ونحط زيت زيتون
30:50فين زيتون؟
30:52انا اخدته ركنته هنك
30:54شوفتوا بقى ده
30:56يخلينا نتعلم
30:58ان احنا لما ناخد اي حاجة نرجحها في مكان
31:00هل يي؟
31:02عشان يدينا حفظة
31:04لو ما رجعنااش لمكانها
31:06ممكن نعتل
31:08مش عارفين احنا حطناها فين
31:10اي حاجة ناخدها في المطبخ نرجحها في مكانها
31:12ده هيخليكي اسرع
31:14متعدش بخلاص ايديكي حفظة
31:16كده كده كده ايديكي حفظة على طول
31:18تعالوا بقى نقلب ده
31:20تقلبة حلوة
31:22ويه تعالوا نجيب الكرومب
31:24نشوف ايه الاخبار
31:26همممم
31:28ريحته بدأت تطلع
31:32حلوة جدا
31:34طيب انا هنا هستخدم ايه جميعا؟
31:36طماطم
31:38زيتون
31:40فلفل ألوان
31:42مودزاريلا
31:44طيب
31:46انا ممكن استخدم يا جماعة درة
31:48بردو بردو بتبقى حلوة قوي قوي
31:50فريخ ممكن اقطعها بقى بس في يوم تاني
31:52هما نشدعه بيه اليوم النهاردة
31:54لحمة مفرومة بردو بتبقى حلوة جدا
31:56بس اي حاجة
31:58عايزين تحولوها البيتزا
32:00ادوها وشو سالسة البيتزا
32:02وبعدين ادوها بقى اي توبينج
32:04زيتون على الطماطم
32:06على بصل على فلفل حمي
32:08على شوية مودزاريلا شكرا انتي وصلت للمطلوب
32:10صديني
32:12هي دي من الاخر الفكرة
32:16تعالوا بقى هنا
32:18نطلع كده
32:20وبصوا كرمباية واحدة
32:22دتني قد ايه
32:24اقولك خلصي واحدة
32:26لانها مجبعة جدا
32:28جدا
32:30لو قدرت تخلصي واحدة
32:32يعني تبقى بطلة
32:34تعالوا بقى ناخد سلسة البيتزا
32:36سلسة البيتزا اللي احنا عملناها
32:38ونوزحها هنا
32:48كده
33:00لو حطت توبينج
33:02حاضر
33:04وشكرا
33:14نحط بقى عندنا هنا
33:16ايه الطماطم
33:22هوا الموداريلا بقى تسيح
33:24لان احنا عندنا
33:26الكرمب سخن
33:30فهتلاقوا على طول الموداريلا تسيح
33:32بس متحطوش
33:34غير لما الكرمبا تحسو انه هوا اتشاوى
33:36وهي ايه وطري
33:38متحطوش موداريلا من الاول
33:40ولا توبينج من الاول
33:42فاهميني نقصد ايه
33:44دخلوها الاول
33:46تستوي زي ما انا عملت كده
33:50والله فلفل حامي بقى
33:52اختياري اختياري يا جماعة
33:54بس انا ما برحموش
33:56اختياري
33:58والزتون طبعا
34:00بيتزة يعني زتون اكيد
34:06وطبعا
34:08اخر حاجة الموداريلا
34:10خطو كده
34:12ووزعو
34:14تسيبوش حاجة تقع منكو
34:16واجبسو كده
34:18اجبسو كده شوي
34:26بتمسك ايه
34:28خطنو التوبينج اللي احنا خطنوه
34:30الحشوة يعني
34:32انا لقيه توبينج مش حشوة
34:34بس شكرا
34:36يلا تاني نروح على فين
34:38على الفرن
34:40واخر مرة يلا بينا
34:44عندي بقى كله هنا
34:46مطلوب انه هو يسيح
34:48بس كده
34:50هاد
34:52هاد
34:54ايه رأيكم في وصف واطننا
34:56ايه رأيكم سمعكو بقلبي
34:58انا سمعكو بقلبي
35:00عشان انتو حبايبي
35:02اكيد مش هتكسفوني
35:04مش هتكسفوني ابدا
35:06تعالو نلمب بقى كل الحاجات دي
35:08هاي
35:10ونقدم
35:12الكرومبي
35:14البرغل اللي احنا عملنا
35:16قلتلكو ان احنا ممكن نستخدم ميكانو فريك
35:18ممكن نستخدم
35:20ميكانو رز
35:22عادي يعني
35:24وممكن نحط نص كوبة رز
35:26على كل كمية دي
35:28برضو هتبقى حلوة جدا ومش هتتخن
35:30ولا حاجة لان كمية الخضار
35:32هيكون فيها اكتر
35:34واعلى
35:36طيب الوصفة دي عجباكو
35:38بصراحة هي عجباني انا كمان
35:40عجباني انا كمان
35:42لون وتقديم
35:44ومكس الطعام عجباني جدا
35:46وانتو مبروزينها بصراحة تسلم ايديكم
35:48طيب هروح اجيب
35:50ايه بقى طبق تقديم
35:52يلا
35:54نحط فيه
35:58الكرمب بتاعنا
36:02يلا
36:06الله
36:08بص بقى
36:14ريحة جبارة
36:16ريحة الشطة طلعة
36:18حرفين كده مع النعنيع
36:20فاهمين انا قصدي ايه
36:22ناس بتحب الشطة هتفهم
36:24اللي انا بتكلم فيه
36:26يعني ريحة مغراجة
36:28معا جدا من الاخر
36:34خلاص
36:36نحط ايه بقى
36:38رشة
36:40بقدونس
36:44او
36:46رشة فلفل الوان
36:48او نحط كمين
36:50نعنيع
36:52رشة فلفل الوان
37:00وكمين
37:02لا ولا حاجة يروح
37:04وكمين نحط عليها
37:06قطف نعنيع يجنن
37:08اهو
37:10تعطي دينا تبسط من هنا
37:14ايوة ايوة سعد
37:16انا بسطة
37:18قبل كده وهي مسامحيني من دياني
37:20تصريح
37:223 شهور في ريحة وانت بيبنعناها براحتي
37:24هجدد
37:26اللي اشترك على فكرة
37:30هجدد اللي هلحق نفسي
37:32بس كده
37:34ودي الحلقة
37:36نوازي البيتزا تخرب بس
37:38وقولكوا ايه رأيكوا
37:40الله
37:42فحلقة النهاردة
37:44لذيذة وتستحق
37:46التجربة وبشدة
37:48اهي طلعت معي
37:50شكرا
37:54لذيذة لذيذة
37:56هتتبسطوا بيها قوي هتتبسطوا بيها
37:58جدا
38:00يلا انا كده خلصت
38:02انا خلصت احبكوا طبعا
38:04تجربوا الاولى التانية التالتة
38:06ومش هتنيزل عن انتو تجربوا
38:08التالتة
38:10تجا تقولي رأيكم فيها وتستنوني بقرأت نفسي
38:12معانا من الساعة 1 الى 2
38:14والاعايدة 4 صباحا
38:16بحبكم من كل قلبي
38:18باي باي