Nelle regioni d'Europa in cui l'acqua scarseggia, gli hotel cercano di razionalizzare e riciclare l'acqua consumata dai turisti. Alcune iniziative sono state messe in evidenza dal progetto europeo WAT'SAVEREUSE, guidato dall'Euroregione Pirenei-Mediterraneo.
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Novità Trascrizione
00:00I turisti vengono qui per rilassarsi e consumano come a casa, o anche di più, ma noi non abbiamo acqua.
00:07Quanta acqua consumate in vacanze? E cosa diventa?
00:10Nelle regioni d'Europa dove l'acqua è rara, gli hotelieri cercano di economizzarla, forse anche di riutilizzarla.
00:17Iniziamo nel sud della Francia, in Occitania.
00:21E' la fine della stagione, i turisti hanno lasciato il camping, le mimosa e il grande parco acquatico.
00:30Il direttore tratta ora ogni litro d'acqua fredda nelle nappe in tempo reale.
00:35Ogni piscina ha il suo compitore per verificare esattamente cosa consuma
00:39e sapere dove si può economizzare l'acqua e dove si perde l'acqua.
00:44Pascal Magnin dice di aver economizzato il 15% dell'acqua quest'estate.
00:48Ha testato filtri di sintesi per le piscine, ha cambiato i sistemi di bambino
00:53e riciclato le acque delle jacuzzi individuali.
00:56La sua prossima obiettiva sono le acque grise dei bungalows, un progetto pilota.
01:00Qui avete il sistema di bambino, l'acqua del lavabo che è lì.
01:04Queste due acque sono recuperate e sono uscite.
01:08Una procedura supportata dalla regione occitanea
01:10dove il turismo rappresenta il 10% delle ricchezze.
01:38Il camping ha preso parte a un progetto europeo
01:40ricompensando i partenari d'Occitania, di Catalogna e di Balear.
01:55Direzione, ora, la Catalogna, un altro establissmento partenare del progetto
01:58sulle altere di Gerone.
02:08L'eco-hotel Canbook consume circa 2,5 milioni di litri d'acqua all'anno.
02:13Più di metà proviene dalla pioggia capta sui toiti.
02:17L'acqua è purificata da queste macchine
02:19e poi abbandonano le chambre, la cucina o questa piscina naturale.
02:24Le acque usate sono trattate in questa stazione di fitoepurazione.
02:27Loro irrigheranno il pottaggio.
02:30Potremmo dire che l'hotel, ora, è viabile
02:33a livello economico e anche a livello energetico e permacultura
02:37perché quando siamo venuti qui abbiamo visto
02:39le analisi che avevamo di biodiversità ,
02:41di quantità di materiale organico sulla terra,
02:43di quantità d'acqua
02:45e ora abbiamo valori al doppio di quando siamo arrivati.
02:49I prodotti della ferma sono serviti al ristorante,
02:51i resti tornano alla terra e agli animali,
02:54un'ispirazione per l'economia circolare dei hotel di domani.