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NoticiasTranscripción
00:00bienvenido a más que noticias
00:20hoy es viernes y vamos a
00:21levantarnos todos para bailar
00:22porque no solamente JN baila
00:23pero también hay un juego
00:27de danza, es un aplauso para
00:29Jony.
00:31Jony, estuvo en danza y todo,
00:33haga el pasillo que se hacía,
00:37¿cuál era el pasillo que hacía?
00:39no, no sé.
00:40bueno, es un placer estar los
00:41acompañando en este programa de
00:42hoy viernes que gracias a Dios
00:43llegó el viernes, muchachos y
00:44que tenemos hoy, hoy Jony los
00:45lleva a tomar algo resalvable.
00:46bueno, es un poquito de un
00:47montón de cosas porque vamos a
00:48irnos hasta Barablanca, pierde
00:49y que hay la protagonista de
00:50esta historia, Carolina, es
00:51hija de padres agricultores que
00:52la fresa y ella encontró en esto la inspiración para desarrollar su propio negocio, una cafetería
00:58y con muchos de sus productos a base de fresa.
01:13Hola amigos, bienvenidos a Smoothies para Blanca.
01:16Mi nombre es Carolina Herrera y es un placer recibirles aquí en la cafetería.
01:22Smoothies para Blanca es el sueño hecho realidad de una joven emprendedora de la comunidad.
01:32Carolina Herrera es tecnóloga de alimentos, pero ha crecido toda su vida familiarizada con la producción de fresa.
01:38Tanto así que hoy esta fruta es una de sus principales inspiraciones en la cafetería.
01:43La fresa ha sido un producto que ha acompañado a su familia por mucho tiempo.
01:49¿Por qué? Cuéntame de qué se trata.
01:51Sí, claro, así es Johnny. Desde mis abuelos se dedicaban a la siembra de fresas.
01:57Luego siguió mi familia, mi padre, mis hermanos y ha sido un pilar sumamente importante para el crecimiento de nuestra familia
02:06y de la zona, verdad, como tal, porque Barablanca se caracteriza por la fresa.
02:15Cuéntame cómo fue ir desarrollando esa mentalidad emprendedora, ¿a partir de qué momento?
02:19Ok, desde niña siempre soñé con tener un negocio propio, verdad, y de hecho todos los caminos se han trazado para llegar a esto.
02:29Desde mi familia productora de fresas, yo estudié tecnología de alimentos y también hemos crecido aquí en Barablanca, verdad, desde siempre.
02:41Entonces todos los caminos se han trazado para llegar a este emprendimiento, verdad.
02:50¿Cuánto tiempo tiene la cafetería y cuáles son los servicios, productos que se ofrecen acá?
02:57Bueno, con mucho esfuerzo y dedicación hace cuatro años se logró abrir la cafetería, gracias a Dios, y ha sido un éxito.
03:09Tenemos clientes que les gusta mucho disfrutar de esta paz, de esta tranquilidad, de esta armonía, verdad.
03:17Tenemos diferentes variedades de café, a partir del espreso, como cortado, machiato, espreso corto, espreso largo, capuchinos, mocachinos, entre otros, verdad,
03:32que el cliente se queda satisfecho y les gusta volver a venir, verdad.
03:40A seguir disfrutando del café, sobre todo en estos tiempos de la tarde, me imagino yo que es.
03:44Claro que sí, este frío y esta montaña, verdad, que los jala a todos.
04:01Les ofrecemos desde bebidas calientes y bebidas frías.
04:04Los smoothies son muy gustados, de fresa principalmente, o hay de mora, de banano, de piña, de las frutas que deseen.
04:12También tenemos bebidas calientes, verdad, capuchinos, espresos, chocolates, aguadulces, tecitos.
04:19También, ya para acompañar a tortillas, chorreadas, empanadas, sándwiches, sándwiches de carne, de jamón y queso, y la repostería artesanal, verdad,
04:30que tenemos gran variedad, desde bizcochos, tamal asado, pan de elote, moca, chocolate, chocolate oscuro, zanahoria, entre otros.
04:40Productos que se elaboran aquí mismo.
04:42Realmente sí, yo los hago.
04:44¿Cómo ha sido esa experiencia de ponerle a un buen café, a un buen postre, una buena tortilla que acompañe?
04:52¿Qué han dicho los clientes? ¿Cuáles son sus reacciones?
04:54Claro, verás que les gusta mucho, vuelven y quieren seguir disfrutando, verdad.
05:02Veo que hay un tema de la gente que anda en bici, me imagino que los fines de semana esta es una parada estratégica para recargar.
05:09Claro, de hecho, digamos, hace cuatro años, que fue cuando estaba la pandemia, abrí y los principales productos que se vendían eran los smores,
05:21por tanto ciclismo, entonces también se dan smores verdes, verdad, con proteínas también, y ha sido también un éxito para los fines de semana.
05:33Cuéntame, por favor, de qué forma aparecen en redes sociales, cuál es el número de teléfono, horario y ubicación.
05:38Claro, Smuris Barablanca, el número de teléfono es 8327-7441, Carolina Herrera, mucho gusto en recibirles y atenderles,
05:50y estamos en el puro límite entre Barablanca y Fuacito, carreteras y a Fuacito.
05:56Claro, ¿en redes sociales?
05:58En redes sociales, en Facebook, en Instagram, TikTok también, como Smuris Barablanca.
06:06Muchísimas gracias por recibirnos y compartirnos esta historia.
06:08Con mucho gusto, gracias a ustedes.
06:13Bueno, ahora vamos a conocer a Don Urbino en Naranjo.
06:16La historia de Don Urbino es para seguir homenajeando a los adultos mayores en este mes dedicado a ellos,
06:21y también para reconocer y que él nos explique cómo el trabajo es la clave para mantenerse como un roble a sus casi 95 años.
06:29Don Urbino, ¿cómo está usted?
06:44Bien.
06:46¿Cansado?
06:47Sí, dije, viejo, cansado.
06:50En el hospital de San Ramón me sacaron tarjeta roja.
06:53¿Qué le dijeron?
06:55Que no voy a trabajar.
06:57Usted hace bastante caso.
06:59Sí, me fui al EVAIS y le pregunté al doctor.
07:02Sí, sí, puedes trabajar, pero poquito.
07:04Y así estoy.
07:06¿Y cuántos añotes, Don Urbino?
07:0894 cumplidos en mayo.
07:11Ya soy un rey rico de la familia.
07:13La chuva mía ya llega, pasa de 50 miembros.
07:16¿Y usted todos los días viene a trabajar, Don Urbino?
07:18No, yo no pierdo un día de trabajo.
07:21Una hora de trabajo que pierda, usted es plata que pierde la persona.
07:26Si todos invirtiéramos las horas de trabajo, el mundo sería distinto.
07:32Bueno, es muy bonito pensarlo así, Don Urbino.
07:35Terrible.
07:43Ya casi llegamos, ¿ah?
07:44Sí.
07:46Todo está, mire para allá, ¿eh?
07:50¿Y todo lo trabaja usted?
07:51¿Ah?
07:52¿Todo lo trabaja usted?
07:53Sí, porque los hijos trabajan.
07:56Son albañiles y hay uno que es técnico en electricidad.
08:00Y el menorrillo, ese está ya teniendo una golpería.
08:04¿Cuántos hijos tiene Don Urbino?
08:05Nueve.
08:06¿Nueve hijos?
08:07Seis varones y tres mujeres.
08:09¿Le puso bonito?
08:10Me rindió.
08:13¿Y tú ayer?
08:14Sí, amigo.
08:15Amigo periodista.
08:17Me embarqué.
08:19¿En qué se embarcó?
08:22Mucha cosecha.
08:26¿Y mucha cosecha tiene usted aquí sembrada también?
08:28Sí, este año tengo poco maíz, iba a tener mucho maíz,
08:32pero el viento y plagas, este invierno ha sido fatal,
08:36mucha lluvia.
08:50Ya me falta un poquillo ahí arriba y otro poquillo ahí abajo.
08:54Tengo que esperar que comience la menguante el 17 de septiembre,
08:58porque si pico eso en creciente, se pica el maíz de la Mazorca.
09:03Porque el frijol que siembra es frijol de guía, que enreda.
09:08La única manera en este territorio aquí, en esta zona,
09:14es que hay que sembrar frijol que enreda,
09:16porque el frijol chingo es muy pendejo para la quema.
09:19¿Y usted me creería a mí si yo le digo que no se quede frijol chingo
09:22y frijol que enreda?
09:25Sí, frijol de guía.
09:26¿De guía?
09:27¿En qué se diferencia eso?
09:29Echa bejuco y se encarama.
09:32Viera hasta cuando ya comienza a madurar,
09:35se ve esa montaña envuelta, parece una mata de chayote.
09:39Dios mío.
09:40La mata se encarama para arriba.
09:42Yo estoy viendo para allá y eso está tupido de maíz.
09:46Ah, sí.
09:48Vamos a ver para qué ve ahí el mazorquero.
09:51En serio, vea la cantidad de producción que tiene él.
10:00¡Ay, ay, ay!
10:02Les va la historia de la recién casada.
10:06Bueno, y cuéntenme un poquito.
10:07¿Usted cómo se casó? ¿Dónde la conoció?
10:10Me casaron.
10:11¿Cómo lo casaron?
10:12El padre me casó.
10:13¿Y por qué?
10:14Me embarqué.
10:15¿Qué hizo?
10:19Nueve hijos, hay como 20 nietos y como 20 bisnietos.
10:24¿Y por qué el padre lo casó?
10:26¿Qué era, que usted no estaba muy enamoradillo o qué?
10:28Ya yo tenía 26 años cuando me casé.
10:30Ah, no, pero ya estaba adentrado en edad.
10:33Sí, claro, yo no quise casarme joven.
10:35Yo soy oriundo de ahí de la juelita,
10:38ahí eché los dientes y se me cayeron.
10:41Y a los siete años, papá era comerciante de chanchos.
10:45Y traía unos chanchos de Pérez a Cartago, a tejar del huarco.
10:50Gastábamos ocho días con la rueda para llegar al huarco.
10:56Y en el Cerro de la Muerte cumplí los primeros siete años,
11:01el primer viaje.
11:02Caramado en un caballo y envuelto en cobijas.
11:05Y el segundo viaje ya me echó al suelo descalzo,
11:08pantalón corto y sin abrigo.
11:12En ese frío tremendo.
11:14Y contame una cosa, ¿cómo llegaste aquí a Naranjo?
11:17Cogiendo café con la ropa en un saco y los trastes en otro.
11:22Y ese montón de chiquillos.
11:25O sea, ¿usted ya venía con la familia?
11:27¿Ya venía con la familia?
11:28Ah, sí, sí, toda la chuzma venía.
11:36Oye, hay que andarle de lejos a usted con ese cuchillo.
11:39Cuidado, hombre.
11:41Espérese, espérese, que no me le acerco mucho a usted con ese cuchillo.
11:45Peligroso, peligroso.
11:47¿Cuál es la fórmula, cuál es la receta para llegar a los noventa y pico de años
11:51y estar como esto usted, vigoroso, feliz, de rodilla?
11:55Comer arroz y frijoles.
11:58Y gracias a esa pala estoy vivo, si no ya me hubiera muerto hace años.
12:01Al trabajo, noble y honesto.
12:03Un reporte de los Estados Unidos dice que es mejor hacer ejercicio que tomar pastillas.
12:08Y el ejercicio a mí me tiene con vida.
12:10No sé hasta dónde voy a llegar, la gente dice que voy a llegar a cien años.
12:13Yo no sé, pues yo vivo lo que un amigo me dice, yo voy a vivir cien años.
12:17Pues yo voy a vivir lo que Dios quiera.
12:19Amén, así debe ser.
12:25Definitivamente, el trabajo es vida.
12:28Le inyecta a uno energía, creatividad y todo lo demás.
12:31Es vida.
12:32Después de la pausa comercial vamos a recorrer el Centro Histórico de San José con Amaral Quínoz Bar,
12:37un curso intensivo de San Joséología.
12:39Ya volvemos.
12:51Continuamos aquí en Más Que No.
12:53¿Ya se acomodó, papito?
12:54Ya, ya, ya.
12:55¿Cómo es que estaba?
12:56Bien, bien.
12:57No sé si te veo bien hoy.
12:58Es que me agarraron fuera de base.
12:59Estaba mandando mensajes a Cindy, ¿verdad?
13:01Me gustan, ¿verdad?
13:02Me encanta.
13:06Continuemos.
13:07¿Qué tanto saben ustedes de San José?
13:09Es la capital de Costa Rica.
13:11Bueno, les voy a aconsejar que lleven el curso intensivo de San Joséología,
13:15quien está a cargo de Amaral, un guía turístico de San José,
13:20y debe de confesar que el recorrido que hice yo con él aprendí muchísimo.
13:24Soy Ana Sánchez, del Gratis para Vivir.
13:27Perfecto, sí.
13:28Muy bien.
13:29Estamos por acá, estamos esperando.
13:31Nos faltan unos minutitos y…
13:33Amaral, ¿qué tal todo?
13:35Todo muy bien.
13:36Gracias por venir hoy aquí a ver un poquito de San José con nosotros,
13:40con los San José City Striders.
13:42Como todos los días, de lunes a sábado,
13:44listos para llevar gente a conocer nuestra capital
13:47y enseñarles lo que es San José.
13:49Y nosotros no, nosotros somos gente local
13:51y creemos ciegamente que San José es una ciudad interesante,
13:55de contrastes y llena de pequeños detalles que la hacen encantadora.
14:01Yo siempre fui actor, director de teatro, también hago audiovisual,
14:06pero una amiga muy querida trabajaba conmigo,
14:09y nosotros siempre nos divertimos,
14:11siempre nos divertimos, siempre nos divertimos.
14:14Y me vendió la idea, me vendió el concepto de usar el repertorio
14:18de habilidades desarrolladas con el teatro y con la actuación
14:22para compartir con la gente.
14:24Y entonces, como yo soy de aquí, del centro,
14:27dije bueno, es una bonita misión.
14:29Y pues aquí me enrolé y ya son nueve años de estar
14:33trabajando con turistas.
14:35Y bueno, es una bonita misión.
14:37Y pues aquí me enrolé y ya son nueve años de estar
14:42trabajando con turistas, prácticamente todos los días.
14:50Bienvenidos, bienvenidas a San José.
14:53Mi nombre es Amaral, pero me pueden decir Ama,
14:58para más cortito, más fácil de recordar.
15:01De todas formas, aquí en Costa Rica todo lo acortamos,
15:05todo lo hacemos chiquitico.
15:07Y nos gusta decir que más que un tour,
15:10hoy lo que vamos a hacer va a ser un curso intensivo
15:13de sanjoseología.
15:19Este edificio que tenemos acá atrás es un antiguo cuartel
15:23militar del ejército, el cuartel Bellavista,
15:27que se construyó en 1915 para unificar dos de los tres
15:34cuarteles militares que hubo en San José.
15:37Desde aquí se dominaba toda la capital,
15:39y pues de ahí viene el nombre de cuartel Bellavista.
15:42Pepe Figueres también había subido al cuartel,
15:46al Correón Sur que tenía el cuartel,
15:48y con un mazo derribó una parte del muro diciendo
15:51no más guerra para Costa Rica.
15:54Y el primero de diciembre de 1948 fue él quien decretó
15:59la abolición del ejército costarricense.
16:07Hoy vamos a ir cazando tesoros por la ciudad,
16:10y en todas partes nos vamos a encontrar
16:15este contraste de aquí.
16:17Edificios clásicos junto a cosas mucho más contemporáneas.
16:22La historia del Castillo Azul es bastante curiosa
16:25porque a inicios de los 1900s había aquí un político liberal
16:31que se llamaba Máximo Fernández.
16:34El periodo Máximo era lo que a mí me gusta llamar
16:37un candidato eterno.
16:39Se lanzaba a la presidencia todos los periodos
16:43y nunca ganaba.
16:45Esto lo están restaurando y se supone,
16:48el proyecto es convertirlo en un museo
16:51de la democracia costarricense.
16:53Así que eventualmente, no me atrevo a decir pronto,
16:57pero eventualmente lo vamos a poder visitar,
17:00y eso a mí me encanta.
17:02Esto se llama Sistema de Pavimentación Macadams,
17:06y lo diseña un señor John Macadams
17:09que desarrolló las máquinas macadamizadoras,
17:13que suenan como a nueces, ¿verdad?
17:16Pero en realidad eran grandes carretones tirados por bueyes
17:20donde venían mezclando el concreto y la piedra,
17:23lo chorreaba y traía un rodillo de piedra atrás
17:27que lo venía aplanando de una vez.
17:29Por donde pasaba la máquina macadamizadora
17:32quedaba la calle hecha.
17:34Oiga, ¿el guía hizo la tarea?
17:37Sí, por supuesto, y además es muy ameno.
17:41A veces hacemos estas cosas, estos recorridos
17:44en otro país o en nuestro propio país,
17:47y es como aburrido, ¿no?
17:49Es como aburrido, ¿no?
17:51Pero está muy interesante, muy ameno.
17:54Muy bien, genial, el tour está chulísimo,
17:57está muy amaral, nos está enseñando todo,
18:00es súper, no sé, muy majo, se sabe de todo,
18:03vamos a salir, vamos aprendiendo de todo.
18:05¿De qué país nos visitas?
18:06De España.
18:07¿Qué tal la experiencia hasta el momento?
18:09Fabulosa, es un país maravilloso y con una gente excepcional.
18:12La verdad que nuestro lema es aprender, explorar,
18:15aprender y divertirse, y eso al final de cuentas
18:18es lo que nosotros procuramos que la gente haga.
18:20Nosotros creemos que la ciudad tiene mucho que ofrecer,
18:23es muy cosmopolita, tiene comidas de casi que todo el mundo,
18:26de todos los lugares, y por eso tenemos un tour gastronómico también,
18:29donde llevamos a la gente a comer.
18:31¿Cómo hacemos para contactarles de amaral?
18:33Nosotros, pues, nos pueden buscar en Facebook o en Instagram
18:37como San José City Striders, ¿verdad?
18:41También estamos en plataformas internacionales de turismo
18:46como Civitatis, Guru Walk, Freetour.com, Get Your Guide,
18:50también en Airbnb Experiences,
18:53y también nos pueden contactar directamente al teléfono
18:567191-2128 por WhatsApp.
19:00Si alguien quisiera venir a hacer este curso intensivo
19:03de San Joséología, que es no solo para extranjeros,
19:07van a salir muy sorprendidos de todo lo nuevo
19:09que van a descubrir de San José.
19:16Bueno, y además de hacer este tour con Amaral,
19:19que está bastante bueno y que está muy cerquita
19:21para los que vinimos en el Gran Valle Central,
19:23también podemos irnos, si queremos ir un poco más lejos,
19:25a Guanacaste, a Santa Cruz, a Casa Verde,
19:27un proyecto lindísimo donde va a comer rico
19:29y también va a estar rodeado de naturaleza.
19:31Eso lo vamos a ver al volver de la pausa aquí a Más que Noticias.
19:45Bueno, continuamos aquí en Más que Noticias,
19:47y muchachos, ¿adivinen qué?
19:48¿Qué?
19:49Todavía hay más notas.
19:50Ah, pensé que nos ibas a decir algo.
19:52No, bueno, estamos todavía hablando
19:54de qué hacer este fin de semana, ¿verdad?
19:56Podemos ir a hacer lo de Amaral, que nos mostrá otra vez,
19:58pero también podemos irnos a Santa Cruz,
20:00que tanto nos gusta a todos nosotros en Guanacaste,
20:02para poder ver el proyecto turístico Casa Verde,
20:05que además de dar buena comida,
20:06también tiene una conexión lindísima con la naturaleza.
20:08Vamos para allá.
20:09Hola, soy Alexandra Alfaro y vivo en Santa Cruz
20:21desde los cinco años.
20:22Nací en Liberia, pero el que diga que no soy santacruceña,
20:26casi que me enoja.
20:28Dicen que no es correcto decirle edad,
20:31pero a mis 62 años disfruto enormemente de mi hogar
20:38y de la estancia de este deck, denominado Casa Verde,
20:42en el cual, en mi hora de ocio, disfrutar de un café,
20:47un simple vaso de agua, de té y, ¿por qué no?
20:51De vez en cuando, de algo, una bebida más apetitosa.
20:55Claro que sí, yo estoy dispuesta a servirle
20:59eso que más les gusta,
21:01porque esto es un remanso de paz
21:04donde puedes disfrutar de la naturaleza.
21:11Este pueblo es Ato Viejo.
21:13Es que antiguamente era una finca de ganado.
21:16Ahí cuando hay ganado, se llama Ato.
21:19Entonces aquí tenían las vacas viejas, todo viejo aquí,
21:23entonces pusieron Ato Viejo.
21:26Casa Verde es un ambiente familiar, natural,
21:30que estamos en una cercanía de 10 kilómetros al parque, diría.
21:34Damos el menú de comida, alimentación,
21:38todo tratamos de hacerlo muy orgánico.
21:40Acá tenemos nuestros propios materiales.
21:45Entonces hemos creado un área de camping
21:47donde hay capacidad para unas 15 tiendas de campaña
21:52donde pueden también meter sus carros
21:55y que queden dentro de la propiedad.
21:57Tienen para que puedan disfrutar de un buen baño
22:00en un ambiente tan caluroso como es Santa Cruz.
22:03También servicio sanitario.
22:05Pueden hacer aquí sus propias comidas
22:08o solicitar un servicio
22:10y con mucho gusto los atenderemos.
22:17Este proyecto turístico de Ato Viejo
22:20Este proyecto turístico
22:22se encuentra en el pueblo de Arado, en Santa Cruz,
22:25muy cerca de todas las playas
22:27para que se dé la oportunidad de visitar y conectar con ellos.
22:30La verdad que es una gran familia.
22:32Ellos son parientes de Mauricio Mexicano,
22:35un gran colaborador
22:36que cada vez que nosotros vamos a esta zona de Guanacaste,
22:40le toca un abrazo.
22:41Un abrazo a Mauricio.
22:42Muchísimo.
22:43Y con eso nos vamos.
22:44Dios los bendiga.
22:45Feliz fin de semana.
22:46Chau.
22:47Bendiciones.