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00:00Une première forêt nourricière est implantée dans le quartier de Saint-Basile.
00:05Elle abrite pour l'instant 23 espèces végétales et 320 plantes comestibles.
00:10Certaines variétés de fruits et de légumes poussent déjà.
00:13L'idée, c'est d'avoir différentes strates de culture, des plants qui sont près du sol, d'autres à différentes hauteurs.
00:19La production ne se fait pas nécessairement simultanément.
00:22Par exemple, les framboises, ça fait déjà un mois que c'est en production.
00:25C'est un endroit où est-ce qu'il est quand même bien ensoleillé.
00:27On fait en sorte que c'est un terrain idéal pour le projet.
00:30Les citoyens peuvent y récolter des fruits et des légumes,
00:33comme du taupinambour, des bleuets ou des variétés plus exotiques, notamment la baie de Cogis.
00:38C'est d'inviter les gens de tous les âges,
00:41de venir voir ce qu'on a sur le terrain, de pouvoir goûter à une variété de fruits et de légumes.
00:47Des plants, fruitiers, comestibles que les gens peuvent accéder et consommer.
00:51C'est premier arrivé, premier servi, puis il n'y aura pas de contrôle sur la quantité à récolter.
00:56Il est possible aussi de découvrir les plantations pour en apprendre davantage.
01:01Présenter différentes plantes, de faire connaître le cycle biologique des plantes aussi.
01:05Les interactions avec les insectes, que ce soit pour la pollinisation,
01:08ça va être une opportunité d'enseignement aussi, d'éducation auprès de nos étudiants.
01:12Cette initiative a été rendue possible par une vingtaine de bénévoles.
01:16J'espère que les gens, les citoyens du coin vont s'approprier le terrain.
01:20La Ville a offert 20 000 $ pour ce projet dans le cadre du budget participatif.
01:25C'est un projet communautaire. Ça fait deux ans que la Ville d'Edmundston a entrepris des projets comme celui-là.
01:29Avec la Ville, on s'est entendu qu'on allait remplacer les arbres qui allaient avoir besoin d'être remplacés au cours du temps.
01:35La forêt nourricière a été choisie parmi une dizaine d'autres projets en 2023.