Sonbaharın gelişiyle birlikte Sivas'ta turşu satışları patladı. Mevsim değişikliklerinde bağışıklığı artıran doğal turşular, tezgahları süslerken fiyatları 80 ila 120 TL arasında değişiyor. Tüketiciler, çeşitli turşu çeşitleri ile grip ve soğuk algınlığına karşı önlem almayı tercih ediyor.
Sofraların vazgeçilmezi tezgahlardaki yerini aldı
Çeşit çeşit turşuların satışı arttı
SİVAS - Sonbaharın gelmesiyle sofralardaki salatanın yerini alan turşuların satışları başladı. Mevsim geçişlerinde gribal enfeksiyona yakalanmamak isteyen vatandaşlar, doğal turşu satın almaya başladı.
İçerisinde barındırdığı antioksidan özelliği ile vatandaşlar tarafından tercih edilen turşular, tezgahlardaki yerini aldı. Mevsim itibariyle salataların yerini alan çeşit çeşit turşular, bağışıklığı güçlendirmesi, metabolizmayı hızlandırması, kan şekerini dengelemesi ve soğuk algınlığına iyi gelmesiyle biliniyor. Sivas'ta üretilen turşu çeşitleri, esnaf tarafından kilo işi ile satılıyor.
hbrlr1.com/cbtdfbylkckckl
Sofraların vazgeçilmezi tezgahlardaki yerini aldı
Çeşit çeşit turşuların satışı arttı
SİVAS - Sonbaharın gelmesiyle sofralardaki salatanın yerini alan turşuların satışları başladı. Mevsim geçişlerinde gribal enfeksiyona yakalanmamak isteyen vatandaşlar, doğal turşu satın almaya başladı.
İçerisinde barındırdığı antioksidan özelliği ile vatandaşlar tarafından tercih edilen turşular, tezgahlardaki yerini aldı. Mevsim itibariyle salataların yerini alan çeşit çeşit turşular, bağışıklığı güçlendirmesi, metabolizmayı hızlandırması, kan şekerini dengelemesi ve soğuk algınlığına iyi gelmesiyle biliniyor. Sivas'ta üretilen turşu çeşitleri, esnaf tarafından kilo işi ile satılıyor.
hbrlr1.com/cbtdfbylkckckl
Category
🛠️
Yaşam tarzıDöküm
00:00yaparız, gönderelim.
00:30Allah'a emanet olun.
00:43Bana bakar mısın abi?
01:00Allah'a emanet olun.
01:30Bakar mısın?
01:51Bu mevsimi itibariyle bizim yeni mahsup tuşlarımız ııı
01:55ağır ağır vuruyoruz, kuruyoruz. Başladı. Iıı zaten
01:59mevsim geçişleri ne olsun? Bu soğuk algınlığı falan hepimizin
02:02üstünde var. Iıı turşu konusundan talep artıyor
02:05mesele. Havalar soğudukça bizim işimiz ııı işimize talep
02:09artıyor. Otuz beş kırk arası turşu çeşidimiz var. Turşu
02:14üstlerimiz var. Yani şimdi bizim ııı ağırlıklı burada
02:17tüketilen lahana turşumuz, salatalık turşumuz. Bizim bu
02:20meşhur Sivas köftesinin yanına güzel giden tatlı biber
02:23turşumuz var abi ver diyoruz. Yani birçok yani nasıl diyeyim
02:26işte biber çeşitlerimiz var. Sekiz on çeşit. Iıı keleğimiz,
02:30acurumuz. Yani her şey var. Her gördüğün şeyin aslında bir
02:34turşusu var yani. Eee biz turşuları hani ürünün en böyle
02:37şeyine bakıyoruz. Eee hani tazesini. Hepsinin ayrı ayrı
02:41mevsimleri var biliyorsunuz dönem dönem. Alıyoruz onların
02:44temizlemesi, onların işte hani yapraklarının, otlarının
02:47alınması. Yani sırrı da zaten şey yani en iyi ürünü
02:51seçeceksin. Turşu yaparken. Direkt tarladan, bahçeden
02:54yapılıyor bunlar. Yani tezgahlardan böyle alalım,
02:56edelim gibi değil. Oralardan alıyoruz. Yıllardır gelen
03:00zaten bir tezgah burası. Beş elli senelik bir yer. Bizim
03:03burada salatalık yani bu Ankara çubuğu diyoruz biz. Çubuk
03:06salata. Şunlar. Şu çubuk salatayla tatlı berimiz en
03:09fazla ııı tatlı gruplarından revaçta olanlar. Lahana ayrı
03:13şekilde çok hızlı. Bir de ııı yeni mesela böyle biberlerimiz
03:16var. Balıkber falan diyoruz. Balıkber, cimberi. Bunlar aynı
03:20şekilde yemeklerin yanına vazgeçilmezdir müşterilerimize.
03:22Turşumuzun fiyatı şu an ııı seksen lirayla yüz yirmi
03:26lirası değişiyor. Gribal enpeksiyonu mesela bu ııı turşunun
03:30birleşenleri ııı sirke, tuz, limon. Bunların hepsi koruyucu
03:34şeyler, malzemeler. Zaten doktorlar da özellikle ııı hani
03:39diyorlar ki size doğal turşu yiyin falan. E şimdi mesela
03:42böyle çok kimyasala girmeden hani böyle bilindik yerlerden
03:45müşterilerimizin turşu almasını istiyoruz. Böyle kapalı hani
03:49fabrikasyondan değil de ııı gerçekten yediklerine
03:52değişsin. Hani şifaya sebep olsun diye. Böyle doğal
03:55gördükleri yerlerden, bildikleri yerlerden tuşlarını
03:57alsınlar. Babacığım bir tane limon verebilir miyiz bize?
04:00Daha iyi ver.
04:06Bana bakar mısın abi?
04:14Bayağı da boşuyor.
04:19Kusura bakmayın.