Mersin'in Mut ilçesinde bu yıl 1.'si düzenlenen Zeytin ve Zeytinyağı Festivali kapsamında zeytinyağlı yemek yarışması gerçekleştirildi. 40 yarışmacının katıldığı yarışmada su böreği ile Tülay Arslan birinci oldu.
Mersin'de zeytinyağı yemek yarışması düzenlendi
MERSİN - Mersin'in Mut İlçesinde bu yıl 1.'si düzenlenen Zeytin ve Zeytinyağı Festivalinin son gününde, zeytinyağlı yemek yarışması, trap atışı ve çocuk karnavalı düzenlendi.
Toros Üniversitesi Güzel Sanatlar Tasarım ve Mimarlık Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Uğurcan Akyüz'ün başkanlık yaptığı, Mersin Gastronomi Derneği (Gastromer) Başkanı Erol Kılıç, Tarsus Üniversitesi Öğretim Görevlisi Adnan Aydın, Malatya Gastronomi ve Mutfak Sanatları Derneği Başkanı Mustafa Polat. Sivas Ahçılar Derneği Başkanı Cemil Ceylan'ında aralarında bulunduğu jüri üyeleri yarışmaya katılan yemekleri değerlendirdi.
Yarışma başlamadan önce Mut Belediye Başkan'ı Murat Orhan, "İlçemizin zeytin ve zeytinyağını en iyi şekilde tanıtmaya devam edeceğiz.
hbrlr1.com/cbtbwlywkckckl
Mersin'de zeytinyağı yemek yarışması düzenlendi
MERSİN - Mersin'in Mut İlçesinde bu yıl 1.'si düzenlenen Zeytin ve Zeytinyağı Festivalinin son gününde, zeytinyağlı yemek yarışması, trap atışı ve çocuk karnavalı düzenlendi.
Toros Üniversitesi Güzel Sanatlar Tasarım ve Mimarlık Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Uğurcan Akyüz'ün başkanlık yaptığı, Mersin Gastronomi Derneği (Gastromer) Başkanı Erol Kılıç, Tarsus Üniversitesi Öğretim Görevlisi Adnan Aydın, Malatya Gastronomi ve Mutfak Sanatları Derneği Başkanı Mustafa Polat. Sivas Ahçılar Derneği Başkanı Cemil Ceylan'ında aralarında bulunduğu jüri üyeleri yarışmaya katılan yemekleri değerlendirdi.
Yarışma başlamadan önce Mut Belediye Başkan'ı Murat Orhan, "İlçemizin zeytin ve zeytinyağını en iyi şekilde tanıtmaya devam edeceğiz.
hbrlr1.com/cbtbwlywkckckl
Category
🗞
HaberlerDöküm
00:00Yok, oranın içinde yok.
00:13Kimlik gerçekleştirmeye çalışacağız. Eee ben Profesör
00:18Doktor Uğur Can Akküs Toros Üniversitesi Güzel Sanatlar
00:23Tasarım ve Mimarlık Fakültesi Dekanı olarak görev yapıyorum.
00:26Belediye Başkanımız var. Başkanımızı bir alkışlayalım.
00:33En iyi şekilde tanıtmaya gayret edeceğiz. Ilçemizin en
00:38önemli kaynağı yer alan Mısır prensesine götürdüğü zeytin
00:44yağını ben iddia ediyorum mutlaka götürün.
00:56Hocam
01:19Siz
01:22başarılar diliyoruz. Başarılar diliyoruz. Sevgili yarışım
01:26buradaki önceliğimiz lezzet olacak. Lezzeti biz
01:29değerlendireceğiz. Yarışmamış yarışmamız yüz puan üzerine
01:34değerlendirilecek. Yarışmalardan yaptığınız
01:38yöresel yemekleri mutlaka yöresel envanterlerde sunun.
01:42Yani bakır bir kazanda pişirdiğiniz bir yemeği bakır
01:46bir tabakta annemizin yaptığı gibi sunarsanız çok iyi olur.
01:49İki dakika alabilirsiniz.
01:58Zeytinyağını akşamdan sabahtan beri indirilmiş. Samsa sosunda.
02:02Eee baharatlarımızda kimyon.
02:08Akşamdan bekletilmiş. Sabah da kızartılmış bir ekmek.
02:14Vallahi çok güzel yemekler var. Gerçekten. Onun kalbini çöpe
02:19atıyoruz. Ne yapıyoruz? Kalbini çöpe yıkıyoruz.
02:27Arzuya göre yoğurt dökerek yiyebiliyoruz.
02:34Elleri
02:37alkışlıyoruz.
02:48Zeytinyağlı dolmamız. Maşallah. Patlıcan, biber,
02:52domates, pire soğan. En sevdiğim
03:08On sekiz numara Tülay Aslan ablamız su böreğiyle bu
03:13yarışmanın birincisi. Biraz mezopotamya mutfağı, biraz
03:17Anadolu mutfağı ve yürük mutfağını doğaçlama bir şekilde
03:21çok güzel bir lezzet çıkarmıştı. Ayrıca bunun yanında
03:23da çok güzel bir tatlı