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Con los Llanos orientales de fondo, los participantes eligen a sus compañeros de equipo y las preparaciones a realizar, teniendo como enemigo número uno el incesante sol del lugar.
Con los Llanos orientales de fondo, los participantes eligen a sus compañeros de equipo y las preparaciones a realizar, teniendo como enemigo número uno el incesante sol del lugar.
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00:00Bueno, cocineros, como se pueden dar cuenta,
00:02tenemos tres estaciones,
00:03así que claramente van a cocinar en equipos.
00:09Tenemos a una pin, que es nuestra Martina,
00:12y tenemos dos delantales negros,
00:14y esas tres personas son las que van a conformar
00:17las capitanías de cada equipo.
00:19Cada estación tiene un color.
00:21Cada color está directamente ligado, oído,
00:24a un país, a la gastronomía,
00:27a un plato de un país en específico.
00:29Yo soy muy cercana, pero muy, muy, muy, muy cercana
00:33a los dos capitanes, creo que no tendría hoy ningún problema.
00:35Así que, Martina, tú como la pin,
00:37vas a poder escoger de primera a qué color quieres ir
00:40y después Carolina y Juan Pablo
00:42escogen a qué equipos van respectivamente.
00:45Pues a mí me gustaría mucho trabajar
00:47o con Martina o con Carolina.
00:49Pero vas a escoger el país dependiendo del plato también.
00:53OK.
00:55Bolivia.
00:58El color verde.
00:59Van a tener que hacer empanadas futboleras.
01:03¿Qué tal?
01:05Además, van a tener que hacer chilenas de mora.
01:08¿Chilenas de qué?
01:10Todos los equipos van a hacer chilenas de mora.
01:13Nunca había escuchado ese postre, ¿no?
01:15Que es como harina con mora revuelto.
01:18No.
01:19Venezuela irá ligado al color azul.
01:22Que prepararán pequeños, que son deditos de queso,
01:25con salsa de piña.
01:27Y, obvio, chilenas con mora.
01:30Me gusta trabajar pequeños.
01:31Me atraen los pequeños porque es un plato
01:33con el que tengo conexión emocional.
01:36Y ahora viene Perú, que es el equipo rojo.
01:41Ahí van a hacer papas incas con salsa de uchuba.
01:44Realmente son unas papas rellenas de carne molida
01:46que traen aceituna.
01:48Más chilenas de mora.
01:51Bueno, cocineros, lo más importante en un reto de campo,
01:54a quién se le está cocinando.
01:56En esta ocasión le van a cocinar a seis personas de Fede Palma.
02:02Entonces, claramente,
02:03cada equipo tendrá que hacer seis unidades de cada producto.
02:07Obviamente, da muchos nervios cocinarle a los chefs,
02:10pero también da nervios cocinarle a la gente
02:13porque, ajá, finalmente nosotros no somos cocineros.
02:16Martina, teniendo ya la información en mano,
02:20¿a qué equipo te vas?
02:21Yo me voy al hermano país de Venezuela.
02:24Ahí, Martina, me quitó los dedos.
02:26Aquí, pequeños, Venezuela.
02:27Yo quiero mucho al hermano país, la verdad.
02:30Y he tenido la dicha de comer mucha comida venezolana deliciosa.
02:34Bueno, Juanpa, Karo, ¿quién va de segundo?
02:37Tierra, papel o tigre.
02:38Eso.
02:39Un, dos, tres.
02:42Me toca el tercero.
02:43Listo, Karo.
02:44Voy a Bolivia.
02:47A Bolivia, el verde.
02:48Yo sí quería escoger de primera.
02:50Juanpa, váyase para Perú, al rojo.
02:53Me voy para Perú.
02:57Bueno, cocineros, son dos equipos de cuatro
03:00y uno de tres.
03:01En pro de la justicia, ¿cómo lo vamos a solucionar?
03:04Usted se queda con tres.
03:06Ahí perdió el papel tigre a piedra.
03:08Tú fuiste el que quisiste jugar.
03:10Tengo que ser muy estratégico.
03:11Tengo que pensar muy bien porque voy a estar en desventaja.
03:14Bueno, Martina, empecemos.
03:16¿Cuál es el primer integrante de tu equipo?
03:18Vicky.
03:20Te aseguro a Vicky de una,
03:22porque yo sé que todos quieren con Vicky.
03:24Esto es importante.
03:26Dios, no pensé que iba a ser la primera
03:28que ella iba a elegir para su equipo.
03:30Bueno, seguimos.
03:31Karo, primer integrante de tu equipo.
03:34Yaco.
03:35¡Qué locura!
03:36Qué raro.
03:37Cuando Karolina y yo hemos trabajado en equipos en campo,
03:40lo sabió bien.
03:41Se está volviendo predecible, Karolina.
03:43Ah.
03:44Yaco y yo hasta la muerte.
03:45Juanpa, primer integrante de tu equipo.
03:48Pau.
03:49Ya, por lo que dijeron desde el inicio,
03:51vamos a estar con una persona menos.
03:53Y eso todavía lo va a ser un poco más difícil.
03:56Pero, pues, bueno.
03:58Bueno, Marti, segundo integrante de tu equipo.
04:01Katy.
04:03Gracias.
04:04Todos quieren con Katy también.
04:06Tenía que...
04:09Me encanta que Martina me haya escogido.
04:12Karo.
04:13Nina.
04:14¡Bien!
04:16¡Bien!
04:17¡Bien!
04:18¡Bien!
04:19Voy a trabajar con toda para que ella se quite el delantal
04:22y, obviamente, para que nuestro equipo gane.
04:24Juanpa.
04:25Dile, ven.
04:28Juan Pablo ya tiene este equipo completo.
04:32Pero tremendo equipo.
04:33Me preocupa porque las veces que he estado en equipos
04:35con menos personas, sí hemos sentido la falta.
04:39Creo que podemos hacer un buen equipo siendo tres
04:41y suplir la ausencia de un cuarto.
04:43Sé que la podemos sacar adelante y la podemos sacar bien,
04:45así que no importa.
04:48Marti.
04:49Dominika.
04:50Gracias, bebé.
04:52Me gusta mi equipo.
04:53Me parece que es un momento importante
04:55para que Dominika y Katy eliminen las perezas grupales.
05:01Creo que es un equipo que puede dar mucho de qué hablar.
05:03Puede ser una competencia muy, muy, muy grande.
05:14¿Qué?
05:15¿Qué?
05:16Vale.
05:20Y, por ende, va pal verde.
05:23Karo es muy buena, es muy seria y también ha ganado varias veces.
05:28Con cualquiera que toque está bien en este momento.
05:39La pregunta del día es,
05:40¿cuál de los equipos ganará el reto de campo?
05:43Escanea el código que aparece en pantalla
05:45y danos tu opinión.
05:48Atención, cocineros.
05:49Para este reto van a tener 60 minutos
05:53y van a tener un mercado en sus estaciones
05:57con todos los productos necesarios
06:00para hacer las recetas que les tocan.
06:03Tenemos 60 minutos.
06:04Ese tiempo lo tenemos ya dominado,
06:06así que necesitamos que el sol colabore,
06:09que alguna nube se nos ponga encima.
06:11Como ya tienen definidos los ingredientes,
06:13aquí lo más importante es el sazón.
06:15Y la técnica.
06:16Obviamente, la presentación no la pueden dejar atrás.
06:19Recuerden que están cocinando para seis personas
06:21que conocen muy bien el productor.
06:23Yo hago masa de deditos y tal, no pasa nada,
06:26pero en ese mesón nada se puede tirar.
06:29En ese mesón todo se va a pegar porque se está hirviendo.
06:32Así que tengo miedo.
06:33Recomendación para la fritura,
06:35la temperatura.
06:37Claramente es muy importante.
06:39Y también friten en abundante aceite.
06:42No vayan a preparar un cuenquito así pequeñito
06:43y echarle un poquitito de aceite.
06:44La fritura se debe hacer en mucho aceite.
06:47Entre más aceite tengan y más abundante,
06:50más control van a tener sobre la temperatura de ese aceite.
06:53Hay que tener muchísimo cuidado en ese paso
06:55porque ahí o podemos sacarla del estadio o embarrarla.
06:59Cocineros, atención.
07:01Información muy importante.
07:04El día de hoy, es decir, en este reto y en el próximo reto,
07:07van a estar ligados por puntos.
07:10El ganador va a ser el ganador de los puntos
07:12que se sumarán entre el reto de hoy
07:15y el próximo.
07:16Es un riesgo, ¿no?
07:17Porque a nosotros nos puede ir muy bien hoy
07:19y tal vez mañana, ¿no?
07:20Y perder el reto.
07:21El ganador del reto de hoy se llevará 18 puntos.
07:27El segundo, 15 puntos.
07:29Y el tercer equipo, 12 puntos.
07:33Tenemos que quedar de primeras
07:35o mínimo de segundas para que mañana,
07:38cuando venemos,
07:40entonces podamos llevarnos ese primer puesto.
07:42Algo muy importante.
07:44Solamente esto cuenta para el equipo verde
07:46y para el equipo rojo.
07:47El equipo que gane hoy, si es el verde o el rojo,
07:50Juan Pablo o Carolina,
07:52se podrán quitar ese delantal negro
07:54y pasárselo a alguien más.
07:57Las tres están expuestas a recibir el delantal negro.
08:01En nuestro equipo no hay ninguno,
08:03así que, por favor,
08:04si quieren que los tres puedan recibir el delantal negro,
08:07se pueden quitar el delantal negro.
08:09Y si no quieren que los tres puedan recibir el delantal negro,