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Novità Trascrizione
00:00E' una cucina, io la chiamo formidabile perché ci permetterà da oggi di fare 250 pasti l'ora.
00:08E' una cucina ben attrezzata e questo ci permette di aggiungere un nuovo pezzo al nostro campo base
00:13quindi oggi noi siamo in grado di poter far mangiare le persone, farle dormire
00:17e dargli tutto quello che è necessario durante un accampamento in caso di emergenza.
00:21La Protezione Civile del Basso Garda, che conta oggi 115 volontari,
00:26aggiunge un nuovo mezzo al suo potenziale operativo,
00:29una cucina mobile da campo acquistata grazie al sostegno di alcune aziende del territorio.
00:34250 pasti non sono pochi, è una cucina innovativa,
00:38all'interno abbiamo un forno, abbiamo un bolitore che fa 15 kg di pasta ogni 10 minuti,
00:44abbiamo un contenitore dove ci permette di cucinare dei sughi,
00:47anche 10 litri di sugo ogni 25 minuti, mezz'ora.
00:50Quindi tutto questo ci permette di poter veramente dare da mangiare in caso di bisogno
00:54sia per le persone che magari sono sfollate, quindi hanno avuto la calamità ,
00:59ma soprattutto per le squadre di emergenza in tempo un'ora,
01:02perché questa cucina veramente si posiziona, si attaccano gli scarichi interni e esterni
01:08e funziona senza nessun problema.
01:10All'interno ci lavorano due cuochi che hanno fatto un corso di cucina in emergenza,
01:15quindi sono persone preparate e all'esterno viene montato un tendalino
01:20dove sotto si preparano praticamente tutto il discorso della preparazione del cibo.
01:24Sottotitoli creati dalla comunità Amara.org