إبراهيم الملوحي الشاب الإماراتي الذي حوّل شغف الطفولة إلى سلسلة مشروعات ناجحة اليوم!

دبي بوست

حكاية شغف بدأت من بيت الجدة واستمرت إلى اليوم بين الشاب الإماراتي إبراهيم الملوحي والقهوة  ليتحوّل هذا الشغف مع الوقت إلى احتراف وسلسة مشروعات ناجحة في مجال صناعة وتقديم القهوة، منها "ذا إسبريسو لاب" الذي لقي إقبالًا كبيرًا من قبل محبي القهوة منذ افتتاحه في عام 2010.  وله اليوم مجموعةٌ من الفروع في منطقة القوز وحي دبي للتصميم، إضافة إلى قصر الحصن في أبوظبي.  تعرّف أكثر على إبراهيم في قصة "دبي بوست"

Transcript

00:00دائماً الشغف يبدأ بالسؤال

00:02فمن الأسئلة كانت دائماً تنسل عندي

00:05عندما كنت طفل

00:07ليش الدلة مرسومة على الدهن؟

00:23سبحان الله كبرت عرفت أنه خلاص الثقافة

00:25تلقاها موجودة عندنا مترسخة عندنا

00:27حتى مترسخة من قبل أيام الاتحاد

00:30مترسخة في الثقافة من قديم الزمان

00:33فهذا يروح أننا الحمد لله

00:35القهوة جزء لا يتجزأ من حياتنا اليومية

00:37ومن عاداتنا التقاليدية

00:44أول شيء الحمد لله

00:45دائماً أقول بفضل رب العالمين

00:47أني أول أمريكي

00:49أول عربي

00:51أمتلك مزرعة في باناما

00:53كقهوة مختصة

00:58كل سنة نسير المزارع

01:00نزور المزارع

01:02نسير دول مثلاً محد دخلها من قبل

01:05نسير مزارع محد سمع عنهم

01:07ليش؟

01:09سبحان الله

01:11أنت تتكلمين عن ثاني منتج في العالم

01:13بعد البترول

01:15يعني منتج بهم

01:27الله يرحم الوالد

01:29يعني بابانة على

01:31العادات والتقاليد

01:33خوفات الله يرحمها أثرت فيها وائد

01:35و...

01:37متى لاحظت تأثيرها؟

01:39سبحان الله يعني يوم أنجزت

01:41كل ما أنجزت شيء في العمل

01:43في مجال القهوة

01:45دائماً تتمنين أن يكون موجود

01:47عشان يشوف الإنجاز اللي سويكي

01:49الحمد لله أنا أدخل في داسبرسلاب

01:51كمان عشر سنوات من فتحنا

01:53مشروع داسبرسلاب

01:55أول قهوة مختصة إماراتي

01:57بس عندها كانت مسؤولية

01:59مجتمعية

02:01الأشياء اللي تعلمناها

02:03لازم ننقلها للجيل الثاني

02:05وهو جيل الشباب

Category

Transcript

Recommended