Balıkesir'in Burhaniye ilçesinde davullu klarnetli keşkek dövme geleneği, düğünlerin vazgeçilmez unsurlarından biri haline geldi. Gelenekte keşkek, et ve buğday ile birlikte pişirilirken, davul ve klarnet eşliğinde dövülüyor. Burhaniye'deki bir düğünde, gelenek yaşatılıp keşkek ikramı yapıldı.
Balıkesir'de davullu klarnetli keşkek dövme geleneği asırlardır sürüyor
BALIKESİR - Balıkesir'in Burhaniye ilçesinde davullu klarnetli keşkek dövme geleneği asırlardır sürüyor. Bu gelenek devam ederken, dövülen keşkek ise bölgede düğünlerin vazgeçilmez yemeği oldu. Düğünlerde çeşit çeşit yemek hazırlanırken, düğünün son günü de keşkek ikramı yapılıyor.
İçine et karıştırılarak kazanlarda pişirilen buğday gençler tarafından karıştırılırken, buna da keşkek dövme deniyor. Ören Mahallesinde Beyza -Fatih Mengi çiftinin düğününde de gelenek yaşatıldı. Damat Fatih Mengi ve babası Hamdi Mengi de konuklarla birlikte keşkek dövdü.
hbrlr1.com/cbtfyiwdkckckl
Balıkesir'de davullu klarnetli keşkek dövme geleneği asırlardır sürüyor
BALIKESİR - Balıkesir'in Burhaniye ilçesinde davullu klarnetli keşkek dövme geleneği asırlardır sürüyor. Bu gelenek devam ederken, dövülen keşkek ise bölgede düğünlerin vazgeçilmez yemeği oldu. Düğünlerde çeşit çeşit yemek hazırlanırken, düğünün son günü de keşkek ikramı yapılıyor.
İçine et karıştırılarak kazanlarda pişirilen buğday gençler tarafından karıştırılırken, buna da keşkek dövme deniyor. Ören Mahallesinde Beyza -Fatih Mengi çiftinin düğününde de gelenek yaşatıldı. Damat Fatih Mengi ve babası Hamdi Mengi de konuklarla birlikte keşkek dövdü.
hbrlr1.com/cbtfyiwdkckckl
Category
🎥
Kısa filmDöküm
02:5260 senedir bu keşkeğe yerim, hatta bugün de Hamdi Bengi arkadaşımızın düğününde ikinci kez gittim, keşkek aldım.
03:03Dokunur dediler, hiç bana dokunmaz çünkü bu keşkeğe alışıkım.
03:0860 senedir yiyorum dedim. Keşkek, düğünlerin muranede, olmazsa olmazıdır.
03:17Bugün oğlumuzun düğün merasiminde keşkek ikramında bulunduk.
03:24Bizim muraniyemizin, yöremizin olmazsa olmazı keşkek pilav ikramıdır.
03:30Dostlarımıza, sevdiklerimize davet ediyoruz.
03:34Ve keşkeklikten, buğdaydan olur keşkek.
03:38Çok güzel bir yöremizin yemeğidir.
03:42Olmazsa olmazımızdır bizim bu yörenin keşkek pilav düğünlerde, sünnetlerde.
03:48Dostlarımıza, bugün bizi onurlandıran bütün dostlarımıza teşekkür ediyorum.
03:52Şimdi keşkeği döverken, bütün eşle dostla, davulla döveriz.
03:57Ve havlu ikram edilir, terini silmek için eşimiz dostumuz.
04:02Bu olmazsa olmazdır, davulsuz zurnasız bu işler olmaz.
04:05Onun için keşkeğimizi de çok güzel dövdük, ağırladık insanlara.
04:11Genç çiftlere, çocuklarımıza inşallah mutluluklar diliyoruz.
04:15Gelenlerin ayağına sağlık. Teşekkür ederim.
04:18Buraniyemizden, sevgilen esnaflarımdan marangoz hamdamızın düğünde buluştuk.
04:23Sabah davullarla birlikte keşkeğimizi dövdük.
04:26Buraniye'nin yöresel yemeklerinden keşkek olmazsa olmazımızdır.
04:30Pilav, keşkek, nohut eşliğinde düğünümüzü de yaptık, misafirlerimiz de geldi.
04:36Hepsine, yiyenlere, içenlere şifa olsun inşallah.