#صبرنا_ونوليا | هنضحي بالسعرات وهنعمل دايت بعدين هنحضر حلاوة المولد في البيت زي الجاهزة بالظب مع الشيف سمية خطاب
اشترك في القناة الرسمية #TeNTV ليصلك كل جديد http://bit.ly/TeNTV
تابعوا قناة Ten TV على مواقع التواصل الاجتماعي:
Twitter: https://goo.gl/w6aF3o
tik tok: https://shorturl.at/LH8Pc
Facebook : https://goo.gl/HwSu9L
Youtube: https://goo.gl/XCWepB
Instagram: https://goo.gl/hN7c7N
اشترك في القناة الرسمية #TeNTV ليصلك كل جديد http://bit.ly/TeNTV
تابعوا قناة Ten TV على مواقع التواصل الاجتماعي:
Twitter: https://goo.gl/w6aF3o
tik tok: https://shorturl.at/LH8Pc
Facebook : https://goo.gl/HwSu9L
Youtube: https://goo.gl/XCWepB
Instagram: https://goo.gl/hN7c7N
Category
📺
TVTranscript
00:00بصي أنا أقول لك على حاجة، القرمشة دي راجعة لنشة ومتشادر بطبع نسبة وتناسب وعلشان السكر يبقى معاكي اللي هو ايه يكسر معاكي قوي كده لازم افضل درجة حرارة معينة
00:14والله
00:15عشان نطلع بالنتج اللي احنا شايفينه دلوقتي غير خالص مثلا ده كاجو حاجة مستحدثة بقى
00:22ده كاجو يا جماعة
00:23اه دي حاجة مستحدثة وعندك كمان اللوزية
00:26مثلا
00:27البندقية
00:28كله هاي التاجر
00:31بس بقى نرجع بقى للأسيات
00:34السمسمية فيه
00:35وهي
00:36والحمصية
00:37بصي
00:38رهيبة
00:39دي مفيدة على فكرة
00:40رهيبة
00:41سمسمية دي كلها سمسم مفيد
00:42وعندك أقول لك دقيها سكرها معقول جدا
00:44يعني هي جات على دي
00:46ايوة
00:47سلام عليكي
00:49سكره معقول يعني أنا بشوف فيه برند معين
00:54السكر معقول والتكساريل بتاعه
00:57وراحتها موارد قوي
00:59ما هو ده بقى بيستبدلوا الفانيليا بالماء الموارد والظهر
01:03هي بقى حسب الأطعمة
01:04بس خد بالك انت بتعمل برند لناس ممكن تقبلوا ممكن لا
01:08ايوة
01:09لكن دي مثلا فانيليا
01:10أنا الفانيليا متهيئلية شان
01:12وبعدين انت بتحطيها بكمية برضه ومعينة
01:14ما تخليكيش تحس بيها أصلا
01:16هي الحاجات اللي تصنع في البيت
01:18ينفع أصنع
01:19طبعا
01:20يا شيخ
01:21طبعا
01:22ازاي يا جسدي
01:24عملت الكمية دي
01:25جت شوي ترى حمص
01:27شوفتي بقى أنا جايبالي كهوتة هون
01:28من فولو السودان
01:29وها دي الحمص
01:30طبعا ده بيتحمص شان خاطر نخرج منه الرطوبة خالص
01:33هو والحمص والسمسمية
01:35طب نعمل ايه
01:36كل كوبيتين عملت عليهم 3 كوبيات من السكر
01:39على كوبية ميا
01:40فانيليا
01:41خلاص كده
01:42بحط عسل بديله كولوكوز
01:44اللي ارتاح فيه عمليه
01:45العسل بيربط والكولوكوز برضه بيربط
01:47كم توفر عندك عمليه
01:49بس كده والله بس كده
01:51بس كده
01:52بس كده
01:53ده نفتح مصنع بصه
01:54مصنع بكرة وبقى بصه
01:57وهراواكوا حلوة المولد
01:59هراواكوا
02:00يعني هو حطه سكر كولوكوز ورص السوداني
02:03ورص الحمص
02:04اهم حاجة وفيه خطوة مهمة
02:06انا بعد ما بعد بجيب مثلا الكوبيتين بتوع السوداني
02:09حمصتهم كويس جدا على النار
02:11احط عليها كبشة واثنين
02:13خلاص قلبتهم تقليبات كويسة
02:15طب اعمل ايه بعد كده
02:16في صينية ألمونيوم او ستاليس
02:19ما استبدلش ابدا لا بلاستيك
02:21لانه طبعا بتفاعل مع الحرارة
02:23وكمان البيريكس لان درجة الحرارة تبقى جديدة قوي
02:26ممكن تعمل
02:27وانها دخل الفرن
02:28لا
02:29انا حطي دلوقتي هواة المعقود مني نصف كيلوب صحي كده
02:32وحطيته على الفول السوداني وحطيته على الحمص والكمية اللي معاني
02:35حلو
02:36حلو جدا
02:37وانا بحط درجة الحرارة عالية جدا
02:40زي اي شربات او مثلا يعملوا في البيت
02:43الحلو بقى في الألمونيوم انه هو اولا ما بيلزقشي
02:46مع الحاجة مضهونة بزيت المعلقة اللي بستعملها معولة بزيت
02:49ويبرس الرأسة اللي انا عايزها
02:52عايزها كده عايزها مدورة عايزها رفيعة عايزها
02:55ده بتاعتي انا
02:56خلاص نشفت
02:57خلاص
02:58ده اجيبها واكسرها
03:00وهي لسه منشفتش تماما
03:02وبقسر منها وقطع بقى الأوالب اللي انا عايزها
03:05بس كده والله بس كده