Celebrity MasterChef (UK) Season19 Episode16
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00:00C'est la dernière des semi-finales du Masterchef de la célébrité.
00:07Aujourd'hui est le jour le plus crucial de la compétition.
00:11Ne pas atteindre les finales, ça ne va pas avec moi.
00:15Je vais le faire.
00:17Les veines sont en place, les muscles sont sortis.
00:21C'est ma course, mec. C'est mon temps.
00:23Allons-y !
00:26C'est parti.
00:29Qui va y aller ?
00:32L'un d'entre eux, tu sais.
00:34Ce soir, il n'y a qu'un défi entre les six meilleurs cuisines
00:39et un endroit dans la semaine finale.
00:43Merci, ça a été émouvant.
00:46La pression se développe.
00:48C'est devenu plus dur.
00:49En ce moment, ils sont à l'échelle du ciel.
00:53Nous avons six meilleures cuisines,
00:55mais à la fin, l'une d'entre elles va être douloureuse.
01:17Bienvenue de retour.
01:19Un défi, juste un défi,
01:21se trouve entre vous et un endroit dans la semaine finale.
01:25C'est un grand jour, et nous avons invité un très spécial guest
01:29pour goûter votre nourriture et nous aider à juger.
01:34L'une des plus dures,
01:37les plus opinionnées
01:39des critiques de nourriture
01:40qui ont jamais touché nos journaux et nos écrans de télévision.
01:44Mesdames et Messieurs,
01:45la seule et unique Grace Dent.
02:00Pouvez-vous nous dire, nos six semi-finalistes,
02:03ce qu'est le brief, s'il vous plaît?
02:05Le brief d'aujourd'hui, c'est de cuisiner pour moi
02:08quelque chose de confiant, quelque chose de délicieux,
02:10mais nous allons le faire décadent.
02:12Nous allons le faire luxueux.
02:13Nous allons l'amener à ce niveau-là.
02:15Je veux que vous me fassiez heureuse,
02:17mais je veux que vous expandiez ma poignée.
02:22Donc, voilà.
02:23Le brief, c'est d'indulger.
02:27Ce n'est pas du thé de dimanche.
02:30C'est un défi d'année.
02:34Mesdames et Messieurs,
02:35il n'y a que cinq endroits dans la semaine finale.
02:38Au bout de tout ça, l'un d'entre vous retourne à la maison.
02:421 heure 45 secondes.
02:44Cuisinons.
02:57Rochenda a une compétition vraiment forte.
02:59Elle a prouvé elle-même d'être vraiment versatile.
03:04Elle peut tourner la main à n'importe qui.
03:07Différents goûts, assez complexes.
03:10Que ce soit un gâteau ou un morceau de poisson.
03:19Oh, mon Dieu.
03:21Littéralement,
03:22les droits de blague que vous auriez
03:24pour être des finalistes du MasterChef
03:27seraient absolument fous.
03:38Aujourd'hui, je vais cuisiner pour vous
03:40du poulet frit coréen.
03:42On a des herbes,
03:43des feuilles parallèles,
03:44des jambes,
03:45du kimchi,
03:46des radis.
03:47Vous construisez ce que vous voulez, essentiellement,
03:50à l'intérieur de ces feuilles.
03:52Des tacos coréens, vraiment.
03:54Qu'est-ce qui a inspiré ce plat?
03:56J'ai eu la chance, l'année dernière,
03:58de faire un voyage de trois semaines autour de la Corée.
04:00Et la nourriture est une grande partie de leur culture.
04:04Vous mangez tout le temps que vous êtes là
04:06et vous buvez de la bière.
04:09Qu'est-ce qui est la partie la plus délicate de tout ça?
04:12Ce plat représente une table remplie de gens
04:15qui se réunissent,
04:16presque en cérémonie,
04:18ce qui en fait une indulgence.
04:23Le poulet frit coréen
04:24est une chose merveilleuse
04:25qui est vraiment, vraiment croustillante à l'extérieur
04:29avec une sauce piquante
04:30faite de piment,
04:32un peu de sucre,
04:34et c'est tout cuit ensemble.
04:36Même quand la sauce couche l'extérieur
04:38du poulet frit coréen,
04:39quand vous goûtez,
04:40c'est toujours croustillant.
04:42C'est le secret.
04:44Le poulet lui-même est bien moide à l'intérieur.
04:50Rochenda cuisine quelque chose
04:51qui est clairement très, très chère à elle.
04:54C'est moins d'un repas sur une assiette,
04:57c'est quelque chose où vous ajoutez
04:59des choses sur les feuilles,
05:01et beaucoup, beaucoup d'éléments différents.
05:04Beaucoup de choses à réparer.
05:06Vous savez, c'est le chef Grace,
05:07vous savez, ce genre de choses.
05:15J'ai été impressionné par Tamar.
05:17Il est devenu un chef plus fort
05:18au cours des tournois.
05:20Il peut être audacieux et timide,
05:21mais il peut aussi être élégant.
05:23Plein de style, mais toujours robuste
05:26et gardant son personnalité.
05:29Aujourd'hui, je vais mélanger un peu.
05:31Je pensais que j'allais essayer
05:32de montrer que je peux faire d'autres choses.
05:36Ce bug de chef maître
05:37m'a battu au fond.
05:42Si mal.
05:43Je suis à un point où je me dis
05:46qu'est-ce que je vais faire quand c'est fini?
05:49Tamar nous fait un sea bass croustillant salé.
05:53Le poisson salé a existé depuis des siècles.
05:57L'idée, c'est d'incorporer le poisson
05:59dans cette mousse salée
06:00et le poisson cuisine beaucoup
06:02en gardant toute l'humidité à l'intérieur.
06:06Ne me laisse pas tomber.
06:11Tu sais, ce qui me préoccupe,
06:12c'est qu'une fois que tu as le croustillant salé
06:14et qu'il va dans le feu,
06:16tu ne peux pas vraiment voir
06:18ce qui se passe en dessous.
06:21Ça va fonctionner ou pas.
06:22Je ne veux pas être entre les deux.
06:25De l'autre côté, on a la sauce chimichurri,
06:28des pommes de terre et des tomates
06:30qui vont se cuisiner.
06:32Ça, pour moi, ça a l'air fantastique.
06:34Mais on a aussi des croustillants
06:37et des pommes de terre cuisinées.
06:40Un croustillant, c'est un végétable
06:42à l'hiver.
06:43Un sea bass cuisiné
06:44et un croustillant salé,
06:45c'est quelque chose d'étonnant.
06:46C'est une combinaison étrange.
06:50Et il fait aussi une salade à l'eau.
06:54J'espère qu'il ne met pas
06:55trop de choses sur le plat.
06:58Je sens que ce n'est pas la première fois
07:00que tu as cuisiné ce plat.
07:01C'est la première fois que je cuisine ce plat.
07:03J'en ai mangé tellement.
07:04On a passé beaucoup de temps à Ibiza.
07:06On allait sur un bateau
07:07et on allait à l'île de Formentera.
07:08Il y a un restaurant là-bas
07:09qui fait spécialement ça.
07:11Et pour moi,
07:12on s'est mis,
07:13ma famille et mes amis,
07:14les pieds dans la neige
07:15et du vin rosé
07:16en regardant la mer
07:17et on a passé tout le jour là-bas.
07:18J'essaie de créer les odeurs
07:20et les visions de tout ça pour toi
07:21et de le faire aussi décadent que je peux.
07:28Depuis le moment où Hannah a commencé
07:29à me parler d'aller à Ibiza,
07:31j'étais là.
07:35J'ai pu sentir la neige sur mes pieds.
07:37J'étais presque dans ma cabane
07:38en train d'aller sur un bateau dans la mer.
07:40Il a besoin de s'en sortir maintenant.
07:46Je n'ai jamais fait ça pour mes enfants
07:47et quand je plonge,
07:48ils sont là de l'autre côté
07:50et je suis en avion aujourd'hui.
07:56H est un entretienneur puissant
07:58et il aime s'exprimer.
08:00Ce n'est pas seulement la nourriture,
08:01c'est aussi le sens du théâtre.
08:03Nous avons regardé H
08:04apprendre à cuisiner devant nous.
08:06Il a complètement apprécié
08:07cette compétition.
08:08Il est tombé amoureux de la cuisine.
08:13Depuis longtemps,
08:15j'ai appris à cuisiner.
08:17J'ai appris à cuisiner depuis longtemps.
08:19Je n'ai appris rien
08:21que pour mes enfants.
08:23Mais être partie de cette expérience
08:26me fait réaliser
08:27que je m'importe aussi
08:30et que je peux faire des choses pour moi.
08:34C'est un changement
08:35et un défi
08:36qui m'ont changé
08:37de toute façon dans ma vie.
08:42H, qu'est-ce que tu cuisines aujourd'hui?
08:44Je cuisine du lobster
08:46et de la pâte à l'aiguille.
08:49Je garde la sauce
08:50très basique.
08:51C'est juste de la pâte à l'aiguille
08:52et de la sauce à l'aiguille.
08:53Absolument décadent.
08:55Pourquoi avons-nous choisi ça?
08:56Quand j'étais enfant,
08:57dans les vallées du Sud-Ouest,
08:59le lobster était toujours
09:00la chose la plus décadente
09:01et la plus luxueuse.
09:03Donc, mon premier goût du lobster
09:05était quand nous nous sommes tous
09:07assis sur des escaliers
09:09et nous avons célébré
09:10notre premier record numéro un.
09:15Le lobster doit avoir
09:17un petit goût
09:18et il ne peut pas être
09:19délicat de toute façon.
09:22L'aiguille est un ingrédient
09:24très chef.
09:26Pleine de goût,
09:27un goût très dramatique,
09:29mais il doit être utilisé
09:31délicatement.
09:33La sauce,
09:34la précision du vin blanc
09:35et l'alcool cuits,
09:36la pâte à l'aiguille
09:37sont bien crémeuses.
09:38Tout devrait se réunir
09:40comme une sauce crémeuse.
09:43Vous avez 45 minutes.
09:45Vous avez une heure.
09:49Craig est un chef
09:50très connaissant.
09:51Il a beaucoup d'expérience.
09:53Si il a une faiblesse,
09:54c'est qu'il ne sait pas
09:55quand s'arrêter.
09:56Il ajoute toujours des choses.
09:57Vous devez être ambitieux
09:58pour gagner MasterChef,
09:59n'est-ce pas?
10:00La chose est que
10:01parfois, il met juste des choses
10:03sur une plate
10:04qui ne sont pas unis.
10:08Dans la cuisine d'Indonésie,
10:11la nourriture indulgente
10:12pour moi
10:13est
10:14la nourriture la plus
10:16nourrieuse,
10:17la plus salée
10:18imaginable.
10:20Et c'est ce que je fais aujourd'hui.
10:24Mes parents étaient
10:25des socialisateurs.
10:26Et les années 80
10:27étaient une bonne époque
10:28parce qu'ils cuisinaient
10:29tout en beurre.
10:30Je me suis dit
10:31que j'allais faire ça.
10:33Donc,
10:34nous faisons des steaks tomahawk,
10:35un mac & cheese
10:36avec des scallops,
10:37des oignons doublés crunchés.
10:39Je vais cuisiner
10:40un peu de cabaret de savoie
10:41et un peu de goût de poulet
10:42et de butte aussi.
10:43C'est l'un des menus
10:44les plus
10:45absolument
10:46« bang on brief »
10:47que j'ai entendu jusqu'à présent.
10:49C'est dégueulasse, n'est-ce pas?
10:53Nous avons surf & turf
10:55sur des scallops délicieux.
10:56Il fait
10:57un steak tomahawk.
10:59Le ribeye du poisson
11:00est toujours sur son poil.
11:02Il va d'abord
11:03le cuisiner dans l'oven.
11:04Du poisson crispé,
11:05délicieux,
11:06cuisiné
11:07pour qu'il soit bien jaune,
11:08et qu'il n'y ait pas de sang
11:09qui s'écoule.
11:10Le mac & cheese
11:11doit être goûtant.
11:12Il doit avoir
11:13une sauce de fromage complexe.
11:16Oh mon Dieu,
11:17c'est tellement bon.
11:21Des scallops,
11:22des poissons,
11:23du poisson,
11:24du cabaret,
11:25du goût de poulet,
11:26du beurre
11:27et des oignons.
11:28Il y a beaucoup
11:29de choses
11:30sur cette assiette.
11:31Il montre sa technique.
11:32J'espère que ça marche.
11:34C'est l'heure du jeu.
11:35On doit s'assurer
11:36qu'on se calme bien aujourd'hui.
11:37Pas de erreurs.
11:40Harry est un athlète
11:41et un gladiateur.
11:42Je suis impressionné
11:43par sa puissance.
11:44Et je pense qu'il a
11:45un très bon touch
11:46et une bonne palette.
11:48Harry est vraiment compétitif
11:50et il met sa tête
11:51et va pour cette compétition.
11:56Harry,
11:57j'essaie de te parler,
11:58mais j'ai un oeil
11:59sur cette assiette.
12:00C'est une assiette
12:01qui bouge.
12:02Parlez-moi de ça.
12:03Je fais
12:04un fondant au chocolat
12:05pour vous.
12:06Une assiette
12:07à base de biscuit
12:08au caramel salé au chocolat.
12:09Merci, Harry.
12:11Avec de l'assiette
12:12à côté
12:13et de l'ice-crème vanille.
12:14Qu'est-ce qui t'a inspiré
12:15de cette assiette?
12:16Je dis toujours
12:17que pensez au jour
12:18que vous avez eu.
12:19Si vous n'avez pas souri assez,
12:20faites quelque chose
12:21qui vous fait sourire.
12:22J'ai une assiette
12:23assiette au chocolat
12:24qui va me faire heureux.
12:27Après une course,
12:28après avoir été
12:29aux Olympiques,
12:30après avoir été
12:31à l'Arena Gladiatoriale,
12:32je vais tout faire.
12:33J'aime le chocolat
12:34et je vais le manger
12:35en plusieurs formes
12:36dans une seule ville.
12:38J'ai été nommé
12:39le garçon qui a perdu le can.
12:42Harry nous fait
12:43une indulgence au chocolat.
12:46Une assiette au caramel salé
12:47avec de l'ice-crème
12:48et de la vanille
12:49mais avec un fondant au chocolat
12:50aussi.
12:51C'est un énorme travail
12:52qui vient de Harry.
12:55Un fondant au chocolat
12:56doit être
12:57comme il doit être.
12:58Il doit être léger,
12:59il doit être moide
13:00mais il doit aussi
13:01être riche
13:02et un peu lourd.
13:05C'est un grand défi.
13:12Vito est passionné,
13:13vivant,
13:14excitant
13:15et plein d'énergie.
13:17Et il met dans sa nourriture.
13:19Vito fait le meilleur
13:20de la nourriture italienne
13:21et c'est la nourriture
13:22de la maison.
13:23Il le fait brillantement.
13:26Vito,
13:27j'ai beaucoup
13:28de cœur au chocolat.
13:29Tu as déjà gagné mon cœur.
13:30Qu'est-ce qui se passe
13:31autour de vous ?
13:32Je vais faire
13:33un cake au chocolat
13:34et pistachio.
13:35La crème de pistachio
13:36au milieu
13:37et je vais faire
13:38une ganache au chocolat.
13:40Quand je me sens un peu
13:41en colère
13:42ou quelque chose
13:43que je veux m'occuper,
13:44le chocolat et le pistachio
13:45sont la meilleure combinaison.
13:53Vito veut nous servir
13:54un cake.
13:55Il n'y a pas de crème,
13:56il n'y a rien
13:57pour le servir,
13:58ce qui signifie
13:59que le cake doit être
14:00incroyablement moide.
14:06La ganache doit être
14:07jolie, brillante et moide.
14:08La crème de pistachio,
14:09goûter le pistachio,
14:10mais en fait,
14:11il doit y avoir
14:12un vert brillant à l'intérieur.
14:14J'espère qu'il va
14:15le faire bien.
14:18Je me sens confiant
14:19et je dois voir
14:20l'éclairage plein
14:21à ce stade.
14:22Il n'y a pas d'espace.
14:23Faites confiance, Vito.
14:24Faites confiance.
14:28En ce moment,
14:29je suis heureux.
14:33Vous avez 10 minutes.
14:35Juste 10 minutes, s'il vous plaît.
14:42Oh mon Dieu,
14:43j'ai faim.
14:44C'est stressant.
14:48Vous avez 60 secondes.
14:49C'est tout ce que vous avez.
14:5710 secondes,
14:58c'est tout ce que vous avez.
14:59Allez, terminez-le.
15:07C'est tout.
15:08Votre temps est terminé.
15:09Je vous en prie.
15:10Je vous en prie.
15:11Je vous en prie.
15:12Je vous en prie.
15:13Je vous en prie.
15:14Je vous en prie.
15:15Je vous en prie.
15:16C'est tout.
15:17Votre temps est terminé.
15:18Arrêtez.
15:19C'est tout.
15:20C'est tout.
15:24J'ai tous les éléments
15:25sur le plateau.
15:26Je suis comme...
15:27Ressaisissez-vous.
15:28Vraiment.
15:29C'était une fin de course,
15:30mon ami.
15:31Oh mon Dieu.
15:32Faisons juste
15:33des croissants
15:34et c'est tout.
15:35Rochenda.
15:36Allez.
15:40Pour gagner sa place
15:41dans la semaine finale,
15:42le plat de l'indulgence
15:43de l'acteur Rochenda
15:44est un poisson frit
15:46coréen
15:47servi avec des pommes râpées,
15:49des feuilles d'oignons,
15:50du cucumber,
15:51des radis blancs
15:53et du kimchi
15:55à manger en utilisant
15:56des feuilles de perilla
15:57et du lait de gemme bébé.
16:06J'adore ce poisson.
16:07Merci.
16:08Il est toujours
16:09doux et circulaire,
16:10mais avec un crâne.
16:11C'est la nuit de dimanche.
16:13Manger sans avoir
16:14l'espoir
16:15qu'il soit frit.
16:17Pour moi,
16:18c'est l'indulgence.
16:20Le kimchi est merveilleux,
16:21doux et sucré.
16:23Le poisson frit,
16:24avec la sauce
16:25à l'intérieur et à l'extérieur,
16:26est agréable et vibrante.
16:27J'aime toutes les garnitures
16:28qui vont avec.
16:30J'ai toujours adoré
16:31ces feuilles de perilla.
16:32Elles sont un peu anis
16:33et un peu
16:34comme la bière.
16:36Le radis blanc
16:38est plus doux.
16:39Mon ami,
16:40c'est un délice.
16:44Je pense que j'ai indulgé
16:46les juges,
16:47c'est sûr.
16:49Donc,
16:50gardez vos doigts fermés pour moi.
16:52Pour son plat d'indulgence,
16:54l'acteur Tama
16:55a assorti un poisson à l'intérieur,
16:57fileté et servi
16:59avec une sauce chimichurri,
17:00des tomates
17:03et des salades,
17:04des parsnips
17:05et du poisson frit.
17:14C'est un poisson
17:15très bien cuit.
17:16Bien fait.
17:17Merci, Greg.
17:18Et ce poisson
17:19avec le saffron salé,
17:20les tomates sucrées
17:21et le chimichurri,
17:22c'est l'hiver.
17:23C'est l'Ibiza
17:24que vous m'avez vendu.
17:25Bien sûr.
17:27Le poisson est bien cuit.
17:28Ensuite, j'ai du poisson à l'intérieur.
17:30Je n'ai pas l'impression
17:31qu'ils ne sont pas là.
17:33Les parsnips sont trop sucrés
17:35pour moi.
17:36OK.
17:38Le chimichurri, pour moi,
17:39est subtil.
17:40Il pourrait peut-être
17:41avoir un peu plus de goût.
17:42Il pourrait avoir
17:43un peu plus de goût.
17:44Mais il n'y a absolument aucun doute
17:46que vous l'avez cuit
17:48du cœur,
17:49en voulant recréer
17:50quelque chose
17:51qui est vraiment spécial pour vous.
17:52Merci.
17:53J'apprécie.
17:54Merci.
17:57Un peu défléré sur celui-ci,
17:58mais tout va bien.
17:59Je pense que 70 %
18:00de ce qu'ils aiment vraiment.
18:02Je me sens bien.
18:04Popstar H
18:05a cuit du poisson
18:06avec du poivre et de l'ail
18:08et l'a servi
18:09avec une pâte à l'ail
18:11et une sauce de poivre et de l'ail.
18:19C'est vraiment un poisson
18:20très bien cuit.
18:21Beaucoup d'ail là-dedans,
18:22de la pâte à l'ail
18:23qui s'écoule par-dessus.
18:24Ça l'a gardé sucré.
18:25C'est une pasta
18:27vraiment bien faite,
18:28vraiment bien fine.
18:30Vous avez fait une sauce à l'ail
18:32qui s'écoule,
18:33mais la pâte
18:34l'a secouée.
18:35Ce n'est pas
18:36onctueuse et légère.
18:37Elle a besoin
18:38de plus de sauce à l'ail.
18:39OK.
18:41Oui,
18:42ce n'est pas un plat parfait,
18:43mais je pense que
18:45l'amour du poisson
18:47que vous avez utilisé
18:48est courageux.
18:49Ce n'est pas trop puissant.
18:51J'aime ça.
18:55J'ai sous-estimé
18:56l'amour de la pâte
18:57à l'amour de la sauce.
18:59Donc ce que je devais faire
19:01c'est juste ajouter
19:02beaucoup plus d'ail
19:03et beaucoup plus de vin.
19:05J'espère juste
19:06que j'ai fait suffisamment.
19:07Le plat indulgent du présentateur Craig
19:09est un steak tomahawk
19:11assorti à la pâte
19:12et assorti à l'ail,
19:13assorti avec des oignons crispés,
19:15du fromage à la pâte
19:17et du cabage sauvoyé.
19:26Je pense que le steak
19:27a été bien cuit.
19:28C'est bien tendre,
19:29vraiment, vraiment tendre.
19:31Le fromage à la pâte,
19:32j'aime les fromages dans le steak.
19:34C'est une bonne cuisson,
19:36C'est une bonne cuisson,
19:37c'est bon pour toi.
19:38Personne n'a besoin
19:39d'oignons crispés
19:40sur une nuit normale.
19:41Personne n'a besoin
19:42d'oignons crispés
19:43et du fromage à la pâte.
19:44C'est indulgent.
19:46C'est la décadence
19:47que j'ai cherché.
19:48Ces oignons crispés
19:49sont excellents.
19:51Ils sont crispés
19:53et bien assortis.
19:55Je trouve que les oignons crispés
19:56dans le steak
19:57sont un peu secs.
19:59J'aimerais un peu de sauce
20:00ou un pot de moustard,
20:01mais c'est un travail extraordinaire.
20:03Un pot de moustard, du fromage,
20:05des oignons crispés, du steak.
20:07Oui, mon ami, je suis heureux.
20:11C'était la cuisson la plus exhaustive
20:13que j'ai eue.
20:15Merci.
20:16Tu sais.
20:17Tu sais.
20:18Tu sais.
20:19Je ne sais pas comment je me sens.
20:23Pour un endroit dans la semaine finale,
20:25Gladiator Harry
20:26a fait un fondant au chocolat
20:28et un tarte au chocolat caramélisé salée
20:30et un tarte au chocolat caramélisé salée
20:32servie avec de l'ice-crème de vanille et de la crème d'ananas.
20:41Harry, c'est absolument superbe.
20:44Un fondant
20:45avec un bon centre
20:46et une crosse formée
20:48autour de lui
20:49est difficile à faire.
20:50Tu l'as fait parfaitement.
20:53L'ice-crème de vanille
20:54est crémeuse,
20:55pas trop sucrée,
20:56magnifique.
20:57Il y a une vraie technique
20:58ici, mon ami.
21:01Bien.
21:05L'équilibre entre la crème d'ananas
21:07et le chocolat au chocolat caramélisé salé
21:09est brillant.
21:11L'ice-crème de vanille
21:12est légèrement sucrée.
21:13Tu as besoin de ça
21:14pour faire ce fondant
21:15qui a un côté sucré à l'extérieur
21:17et un côté sucré à l'intérieur.
21:19Honnêtement,
21:20je paierais pour ça.
21:23C'est délicieux.
21:25C'est un plat de dessert
21:26qui arrive dans un restaurant
21:29qui rend le tableau heureux.
21:33Je vais continuer.
21:36Merci.
21:37C'était émouvant.
21:42Harry est arrivé.
21:46Tout ce que je peux dire,
21:48en les mots de John,
21:49boom.
21:52Pour son plat d'indulgence,
21:55le danseur professionnel Vito
21:57s'occupe d'un chocolat
21:58et de la crème de pistachio
22:00plié avec de la crème de pistachio
22:02et plié avec du ganache au chocolat.
22:12Votre couche de éponge
22:13est parfaitement moide
22:15et vraiment joli
22:16et lourd avec le chocolat.
22:18Il y a un réellement bien fait
22:19ganache au chocolat
22:21sur le dessus.
22:23Bien fait.
22:24Merci beaucoup.
22:25Merci.
22:26Je l'ai juste plié dans mon visage.
22:29C'est magnifique.
22:31Juste la bonne quantité
22:32de crème de pistachio
22:33qui s'y passe.
22:34Elle n'est pas trop puissante.
22:36C'est délicieux.
22:37Je mangerais ça tous les jours.
22:39Je ne pense pas qu'un médecin
22:40me le recommanderait.
22:42Quand vous faites un gâteau,
22:43il y a une différence entre un gâteau
22:45qui est sec
22:46et qui a un peu de goût
22:47d'un cup de thé
22:48et un gâteau comme celui-ci
22:50qui est juste délicieux,
22:52opulent,
22:53riche avec du joli chocolat,
22:55la sucrée de crème de pistachio
22:57qui s'y passe.
22:58Des grandes quantités de compétences.
23:00J'adore.
23:02Merci beaucoup.
23:06Je me sens comme si
23:07je suis sur un autre planète.
23:12Je suis heureux
23:13avec le grand capital H.
23:15Très heureux.
23:18Grace, vous avez l'air impressionnée
23:19avec nos six célèbres.
23:20Je suis étonnée.
23:21Le standard est si élevé.
23:25J'ai bien mangé aujourd'hui.
23:26Vous avez fait un bon travail.
23:29Bonne chance.
23:30Merci beaucoup.
23:34Le plus stressant
23:36nous attend.
23:38Parce que c'était proche, n'est-ce pas?
23:39Oui, c'était proche.
23:40Oui, c'était proche.
23:42Nous avons six fantastiques semi-finalistes.
23:44Nous cherchons nos cinq dernières.
23:47Rochenda avait le meilleur gâteau savoury
23:49dans la salle, à mon avis.
23:51J'adore ce gâteau
23:52avec la sauce froide et chaude.
23:55Rochenda a vraiment fait un bon travail.
23:58Je suis fier de Harry.
24:00Un fondant au chocolat
24:01avec un centre beaucoup roulé.
24:02Un bon gâteau à l'aise.
24:04C'est un bon travail technique de Harry.
24:06Il a réussi.
24:07Sa nourriture était fantastique.
24:10Vito nous a tous surpris.
24:12Vous pensez que c'était un gâteau
24:13et que c'était un semi-finaliste.
24:15Mais c'était génial.
24:16Absolument délicieux.
24:17Le travail.
24:18La bonne éponge.
24:19La bonne pistache.
24:21La pâte au chocolat.
24:22Un ganache au chocolat au dessus.
24:23Un bon gâteau.
24:25Donc, trois qui vont directement
24:26vers les cinq dernières.
24:28Rochenda,
24:29Vito
24:30et Harry.
24:32Trois personnes à parler.
24:34Tama,
24:35Craig
24:36et H.
24:38Je pensais que H's lobster
24:39était parfait.
24:40La pâte à l'aise,
24:41en colour,
24:42très bien faite.
24:43Mais,
24:44il pourrait y avoir eu
24:45plus de la sauce
24:46à l'aise,
24:47du vin blanc.
24:48Craig,
24:49je pensais que le poivre
24:50était comme le mac & cheese
24:51avec la pâte à l'aise.
24:52Les oignons étaient vraiment
24:53bien faits.
24:54Je pensais juste
24:55qu'il avait besoin
24:56d'une sauce
24:57ou d'un gâteau.
24:58C'était indulgent.
24:59C'était bien.
25:00Tama a cuisiné
25:01un sea bass
25:02croustillé de sel.
25:03Le poivre était délicieux.
25:04Mais le chimichurri,
25:05ce n'était pas
25:06assez vivant.
25:08Serrer le poivre
25:09avec les tomates au lait,
25:10le chimichurri,
25:11je pense que c'était
25:12l'été méditerranéen.
25:13La pâte à l'aise,
25:14je pense que c'était
25:15l'hiver et l'hiver.
25:16Les deux,
25:17je pense,
25:19je veux un endroit
25:20dans la fin de semaine
25:21plus que tout le monde
25:22dans la compétition.
25:23Parce que,
25:24tout d'abord,
25:25je dois gagner ce spectacle.
25:29J'ai poussé moi-même.
25:32J'ai montré
25:33la vibrance
25:34et l'égoïsme
25:35et l'innovation
25:36et le drame.
25:39Pour le moment,
25:40c'était assez.
25:42Il y a un endroit
25:43dans la fin de semaine
25:44à risque.
25:45Donc il doit être
25:46absolument spot on
25:47et ce n'était pas parfait, donc je suis désolé, mais oui, je suis nerveux, je suis nerveux.
25:56Un va à la maison, qui sera-t-il ?
26:11Je suis en fait resté ici, tellement impressionné par ton talent.
26:16Merci pour un jour absolument merveilleux.
26:20Vous six êtes vraiment incroyables.
26:23Mais c'est une compétition.
26:26Malheureusement, il n'y a que cinq endroits dans la semaine finale.
26:30Cela signifie que l'un d'entre vous nous a laissé.
26:34La célèbre qui nous a laissé...
26:42C'est Tama.
26:46Bien joué, Tama.
26:50Sois le meilleur.
26:53Bien joué, bien joué.
26:58Tama, merci beaucoup.
27:00Bonne chance à tous.
27:03Prenez soin de vous.
27:05Ce qui se passe aujourd'hui est un peu douloureux, car j'ai passé un très bon moment.
27:10Mais j'étais un poil loin de gagner la semaine finale, ce qui est génial.
27:15C'est brillant, c'est incroyable.
27:22Bienvenue à la semaine finale.
27:29Je n'aurais jamais pu croire que Vito et la semaine finale étaient dans la même phrase.
27:35Je me sens trop, trop étonné.
27:39Je n'arrive pas à croire à quel point c'est émotionnel et stressant.
27:43Quelle journée ! Quelle journée !
27:49Je suis arrivé à la fin, maman.
27:52Parce que ma mère ne pensait pas que je pouvais cuisiner.
27:54Donc, oui, je suis absolument étonné.
27:57Je ne peux pas croire que ça s'est passé.
27:59Je pensais que j'étais à Ghana aujourd'hui.
28:01Qu'est-ce qui se passe ?
28:02La vingtaine ! La vingtaine !
28:08La prochaine fois, c'est la finale du Masterchef de la célèbre.
28:13Nous devons vraiment nous dépasser avec ça, maman.
28:16À la fin de la semaine, que ce soit Craig, H.
28:20Oh mon Dieu !
28:22Harry, Rochenda
28:25ou Vito
28:27Allez !
28:29seront les champions de l'année.