750 Grammes
  • il y a 4 mois
Transcription
00:00Aujourd'hui, Electrolux et leur four combiné vapeur partagent avec vous une très belle recette de feêté de poire au camembert.
00:07Commencez la recette par éplucher les poires.
00:10Tranchez le bas de la poire puis videz un peu l'intérieur.
00:14Coupez le camembert en morceaux.
00:18Garnissez l'intérieur de chaque poire avec un morceau de camembert.
00:23Déroulez la pâte feuilletée et coupez 4 petits carrés qui vont être la base de chaque poire feuilletée,
00:30puis coupez le reste de la pâte en de longues bandes.
00:33Placez le carré de pâte feuilletée pour couvrir le bas de la poire.
00:37Prenez une bande de pâte feuilletée et roulez-la tout autour de la poire et répétez l'opération jusqu'à couvrir complètement la poire.
00:45Déposez les poires sur la plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, puis badigeonnez-les avec un oeuf battu.
00:54Préchauffez le four combiné vapeur Electrolux à 200°C avec le programme Low, puis versez l'eau dans le réservoir du four combiné vapeur.
01:05Mettez à cuire les poires feuilletées pendant 30 minutes.
01:09L'ajout de la vapeur pendant la cuisson maintient les aliments moelleux et juteux à cœur, tandis que l'air chaud les rend croustillants et dorés à l'extérieur.
01:18Servez ces magnifiques poires feuilletées chaudes en les arrosant de miel, et bon appétit !