Ang inaasam nating ginto sa #ParisOlympics2024, nakamit na ng Pilipinas! Pero alam n’yo ba na nabibili rin ang ginto sa palengke sa Cubao?! Ito ang isdang Salay Ginto! Panoorin ang video.
Category
😹
FunTranscript
00:00Mga kapuso, ang almusal natin this morning, gintong isda!
00:06No, gintong isda, yes.
00:07Kaya kailangan talaga ito, sabi sa akin ni Leia, kailangan talaga ito.
00:11Lalagyan na kalamansi!
00:12Lalagyan na kalamansi, damihan natin.
00:13Kasi yung buton, hindi natin natanggal out.
00:15Anyway, yan ang isdang salay gintong.
00:20Yan dyan!
00:21Malilisaw sa isda, na may stripe na gold.
00:24Kaya pala gintong isda.
00:25Diba kanta yun?
00:26Awesome!
00:27Pero ito ang balita, homies, din.
00:28Winner din ang lasan yan.
00:29Ang tanong ko lang, presyong ginturin kaya ang islang to?
00:33Hindi pwede!
00:34Kailangan natin magtipid, ano?
00:36Alami natin yan kay Chef JR.
00:37Good morning, Chef!
00:38Bawal sa atin ang mahal.
00:40Magtipid!
00:41A blessed morning, Brother Kaloy, Ma'am Lynn.
00:44Yung tanong mo na yan, sasagutin natin mamaya.
00:47And yes, mga kapuso, the Olympic golden fever is still on.
00:51At dahil nga dun sa karangalan na ibinigay ng ating golden boy,
00:55ni si Carlos Yulo.
00:56At siyempre, karangalang dala ng ating delegate na sumahalang itong nakaraang Olympics niya sa Paris, France.
01:02At talaga naman, dahil diyan na-inspire tayo na gawin natin yung food adventure natin isang golden din.
01:08Kaya napadpad tayo dito sa Farmer's Market dito sa Araneta City
01:11para hanapin nga yung sinasabi nila diyan na isdang ginto?
01:15Or golden fish?
01:17In fact, pangalan niya ay salai ginto.
01:19Kaya maghahanap tayo ng expert para matanong.
01:22Ito, nakita natin ito kanina pa sa mga stalls ito.
01:24Ayan o.
01:25Mga kapuso, kasama natin si Christian na matagal nang nagbebenta ng isda dito sa Farmer's Market.
01:33Yes po.
01:34Ayan. So, curious kami kung ano ba yung salai ginto?
01:38Salai ginto, sir, nabilis mo siyang makuha sa pampang.
01:42Bukod don, kaya siya tinawag ng salai ginto kasi meron siyang stripes na kulay gold.
01:49Bukod don, ginto kasi mayaman din siya sa mineral, vitamins, and protein.
01:56Good for body development po.
01:59Saktong-saktong sa mga atleta yan, ano?
02:01Yes, sa mga nagbubuhat.
02:02Ayan. Saktong-saktong.
02:04Christian, tanong ko lang. May tanong si golden boy natin sa loob ng studio, si Kaloy.
02:08Ginto daw ba ang presyo nito?
02:10Ginto, hindi po.
02:13Saktong-saktong lang.
02:15Magano naman naglalaro yung presyo ng salai ginto?
02:17Php 350 per kilo.
02:19Ginto sa mga sustansya pero hindi sa presyo.
02:22Saktong naman. Perfect.
02:23Tapos yung lasa nito, mahan tulad natin sa anong isda?
02:27Para siyang alumahan, asahasa.
02:33Christian, maraming salamat.
02:35Siyempre, yun yung mga basic information natin.
02:37Ako nang bahala.
02:38Dun sa lasa, mamaya titikman natin.
02:40Kaya gagawa tayo ng isang golden recipe.
02:42Thank you, sir.
02:43Siyempre, very simple lang po ito na yung ating kinamatisang salai ginto.
02:48So, pag kinamatisan, dapat importante para sakin is binubuo mo muna
02:52yung flavors nung pag babagsakan mo nung yung isda.
02:56So, we have here yung plain water.
02:57Kung may hugas-bigas kayo, better.
03:00And then, meron tayong sibuyas, konting luya.
03:03So, pakukuluan lang natin to siguro for about 2 to 3 minutes.
03:07Hanggang malasog-lasog lang ng kaunti yung ating kamatis.
03:11And then, we're just going to season this with some fish sauce.
03:16And also, konting salt na rin.
03:18And then, paminta.
03:20And then, nakikita nyo, may bulwok-bulwok ng kaunti.
03:23So, pag nagsama-sama na yung flavors nyan,
03:25that's the perfect time para ilagay na natin yung ating isda.
03:28This time, ito nga, ibida natin is yung salai ginto.
03:32Ayan.
03:33Tapos, pakukuluan lang natin yun ng more or less mga 10 to 12 minutes.
03:38Lagay na rin natin yung ating sili.
03:41Yung ating, syempre, talbos ng kamote
03:43or kung ano man yung in-season or mapipitas yung may hihingi sa kapitbahay,
03:47pwede nyo rin gamitin yan.
03:48And then, siguro mga after 10 to 12 minutes, 15 minutes,
03:52eto na po yung kalalabasan yun, mga kapuso.
03:55Ayan, oh.
03:56Kita nyo naman, ang itsura.
03:57Diyos ko po.
03:58Sabi nga ni Ma'am Lynn sa loob,
04:00sabi daw ni Ate Lei, mas maganda kung lalagyan nyo pa to ng kalamansi,
04:06mas perfect lalo yan.
04:07Eto, mga kapuso.
04:09Luto na yung ating golden recipe na kinamatisang salai ginto.
04:14Ayan, oh.
04:15Syempre, bibigyan natin ito sa mga kasama natin dito sa Farmer's Market.
04:18So, mga kapuso, eto na.
04:20Pag mga gantong golden food adventure,
04:22ano pa bang aasahan nyo?
04:23Kundi ang inyong pambansang morning show,
04:25kung saan?
04:26Laging una ka, ha?
04:28Unang hear it!