Dans ce numéro de Top Chef, les candidats doivent réaliser une pâtisserie à l'aveugle pour impressionner le chef Sébastien Vauxion. Ensuite, ils ont rendez-vous avec Philippe Etchebest pour cuisiner de la raviole. Enfin, ils doivent se surpasser pour travailler un produit bien particulier : le maquereau.
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00:00Lundi, Philippe Etchebest défie les candidats sur son plat signature
00:05Oh c'est bon !
00:06La raviole !
00:07Je vais faire une raviole en trois couleurs
00:08Je vais partir sur une raviole double avec deux farces différentes
00:11Pour le séduire, ils devront redoubler de créativité et de technique
00:15Une stress de ouf !
00:17Ensuite, c'est le grand retour de la boîte noire
00:20Qui fête un anniversaire
00:22Où fêtons ces 10 ans ?
00:23Je me dis, ben voilà, ça va être une promenade de santé
00:26Putain, le truc de fou quoi !
00:28Y'a des herbes, y'a du persil quoi !
00:29Les 10 ans de la boîte noire, je sais que ça va être un cadeau
00:32Top Chef, c'est lundi, à 20h30 sur RTL TV