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00:00Et oui, il y a encore une banane pourrie qui traîne.
00:01Heureusement que Tata Pink est là pour te montrer sa recette de banana bread.
00:05Tahini, piment, chocolat noir et même un peu de fleur d'estile.
00:07Je pense avoir réalisé minimum 30 recettes de banana bread différentes dans ma vie.
00:10Et à chaque fois que j'obtiens ce moelleux, c'est parce que j'ai utilisé du tahini dans la pâte.
00:13Et c'est deux en un parce que ça rajoute un petit goût très sympa.
00:16Ça se marie très très bien avec la banane et le chocolat.
00:17Perso, j'utilise celui de chez Koro, il est très bien.
00:19Et en plus, vous avez toujours moins 5% avec mon code.
00:21Ah bah ça fait toujours plaisir.
00:22En plus, vous n'avez même pas besoin d'utiliser du beurre parce que ça fait office de matière grasse.
00:25Donc 20 sur 20 cette recette d'Estelle.
00:26J'adore rajouter un petit peu de piment fumé dedans.
00:28C'est très léger et je trouve que ça fait ressortir quelques saveurs, j'aime bien.
00:31Première étape, c'est de mettre ce bégeau au four.
00:32Je rajoute des rondelles de banane parce que j'ai pas peur d'être en rose.
00:34Et une fois sorti, on va encore le pimper.
00:36Puisqu'on va faire une coque en chocolat noir.
00:37N'hésite pas à blinder d'amandes concassées et de fleur de sel.
00:39Ça fait la diff.
00:40Et on le fout au frais pendant minimum 3 heures pour que ça fasse vraiment une coque.
00:43Et je te promets que tu vas avoir un banana bread de l'espace.
00:46Là, c'est moi qui essaye de vous prouver que le chocolat a vraiment durci.
00:50Si t'es vraiment taré comme moi, tu sers ça avec une boule de glace vanille.
00:52Euh, j'ai même pas aimé.
00:53Regardez, regardez s'il vous plaît.
00:54Je m'aime tellement de penser à ça.
00:55Enfin bref, je compte sur toi pour laisser pourrir ta banane et faire cette recette.
00:59Non, je rigole, m'enregistre au cas où.